Petrushka tez va oson yig'ib olinadi va siz buni butun yoz davomida qilishingiz mumkin. Ushbu postda siz eng katta hosil va eng yangi ta'mga erishish uchun maydanozni qachon va qanday yig'ish kerakligini aniq bilib olasiz.

Petrushkani yig'ish bosqichlari oddiy va bu sizning vaqtingizdan bir necha daqiqa vaqt oladi. Bog'ingizdan yangi novdalarni terib olganingizdan so'ng, uni xohlagan taomingizga qo'shishingiz mumkin.

Petrushkaning eng go'zal tomoni shundaki, u o'simlikingizdan bir qismini kesib tashlaganingizdan keyin ham yangi novdalarni o'stirishda davom etadi. Shunday qilib, siz butun mavsum davomida undan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bog'ingizdan maydanozni yig'ishning eng yaxshi usullarini bilish uchun o'qing. Men sizga hatto uni qanday yuvish va undan foydalanish haqida ham maslahatlar beraman.

Qachon yig'ish kerak Petrushka

Siz xohlagan vaqtda barglarni terishingiz mumkin, lekin o'simlikda bir nechta poya paydo bo'lguncha kuting. Maydanozni iloji bo'lsa, salqin va soyali kunda yig'ib olish yaxshidir.

Shuningdek, novdalarni kesishni boshlashdan oldin o'simlik yaxshi namlanganligiga ishonch hosil qiling. Aks holda barglar ingichka yoki so'lib qolishi mumkin.

Patrushka ikki yillik o'simlik bo'lib, ekishdan keyingi ikkinchi yilda gullaydi (bolt). Eng yaxshi ta'm va tuzilish uchun uni gullar paydo bo'lguncha yig'ib oling.

Tegishli xabar: Uyda maydanozni qanday etishtirish kerak

O'rim-yig'imga tayyor etuk maydanoz

Petrushkaning qaysi qismidan foydalanasiz?

Siz ham barglardan, ham foydalanishingiz mumkinPoyalarni olishdan oldin ularning yashil va sog'lom ekanligiga ishonch hosil qiling.

Har birini tekshiring va faqat to'q yashil barglari bo'lgan poyalarni tanlang. Jigarrang, sariq yoki kasal barglar va poyalarni tashlang.

Bog'dan maydanoz terish

Maydanozni qanday yig'ish kerak

Bog'dan yangi hosilni yig'ib olish oson. Siz shunchaki bir nechta bargni kerak bo'lganda chimchilab olishingiz yoki butun poyasini kesib olishingiz mumkin.

Shu novdalarni darhol ichkariga olib kiring yoki ularni tanlaganingizda idish yoki savatga tashlang. Ishlayotganingizda ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq tuting, aks holda ular tezroq quriydi.

Maydanozni qayerda kesish kerak

Petrushkani tanlash uchun har bir novdani tagida (tuproq darajasida) kesib oling yoki chimchilab oling. Bu oʻsimlikning yana shoxlanishiga va undan ham koʻproq yangi koʻkatlar hosil qilishiga imkon beradi.

Kattaroq qaychi oʻrniga, nozik poyalarni kesish uchun oʻtkir bir juft nozik budayuvchi yoki mikro qirqishdan foydalanish oson.

Agar siz bir vaqtning oʻzida barcha maydanozni yigʻib olmoqchi boʻlsangiz, butun oʻsimlikni kesib tashlashingiz mumkin. Yoki siz uni butunlay tortib olishingiz mumkin, agar bu o'simlikning barcha barglari va poyalarini kesishni osonlashtirsa.

Petrushkaning poyasini kesish

Petrushkani qanchalik tez-tez yig'ib olishingiz mumkin?

Bazilik kabi, maydanoz ham kesilib olinadigan o'simlik bo'lib, uni birdaniga yig'ib olishingiz shart emas. Siz undan novdalarni qayta-qayta kesib olishingiz mumkinbutun vegetatsiya davrida.

Shunday ekan, istalgan vaqtda retsept bo'yicha yangi petrushka kerak bo'lsa, shunchaki bog'ingizga boring va kerakli miqdorni oling.

Bog'dan yangi maydanoz bilan nima qilish kerak

Yangi hosil qilingan maydanoz barglari va shoxlarini darhol ishlatish yoki muzlatgichda bir necha kun saqlash mumkin. Uzoq muddatli saqlash uchun maydanozni saqlashning barcha oson usullarini ko'rib chiqing.

Shaxsan men bog'imdagi yangi maydanozni hamma narsada ishlataman! Tuxum, salatlar yoki men pishiradigan har qanday taomga sepilgan ajoyib. Albatta, u ham yoqimli bezak beradi.

Yangi yig'ilgan maydanoz

Ishlatishdan oldin maydanozni yuvish

Petrushka erga past o'tirgani uchun u juda iflos bo'lib qoladi. Agar poya yoki barglarda tuproq bo'lmasa, uni yuvish shart emas.

Ammo juda ko'p axloqsizlik bo'lsa, men shoxchalarimni bir piyola suvga tashlayman va ularni bir necha daqiqaga ho'llashga ruxsat beraman. Keyin ularni yuvish uchun sekin chayqab turaman.

Shundan so'ng men filtr yordamida suvni to'kib tashlayman, keyin idishni to'ldirib, yana aylantiraman. Men bu jarayonni suv toza bo'lguncha takrorlayman. Keyin men salat yigirgichimni quritish uchun ishlataman.

Petrushka barglarini tozalash

Petrushka yig'ishtirish haqida tez-tez so'raladigan savollar

Mana bu yerda maydanozni yig'ishtirib olish bo'yicha eng ko'p beriladigan savollarga javoblarim bor. Agar savolingizga javobni ko'rmasangiz, sharhlar bo'limida so'rangquyida.

Petrushka gullagandan keyin yig'ib olsam bo'ladimi?

Bir marta gullashsa, barglari unchalik mazali bo'lmaydi. Demak, maydanoz bura boshlaganda butun oʻsimlikni yigʻib olgan maʼqul.

Qolgan barcha poyalarni bir vaqtning oʻzida yigʻish uchun uni tagidan kesib olishingiz mumkin yoki ularni kesishdan oldin butun oʻsimlikni yerdan tortib olishingiz mumkin.

Maydanoz kesilgandan keyin yana oʻsadimi?

Ha, maydanoz kesilganidan keyin yana oʻsadi. Darhaqiqat, poyani qancha ko'p kessangiz, o'simlik shunchalik to'la bo'ladi va hosilingiz ko'payadi.

Petrushka poyasini yeyish mumkinmi?

Ha, maydanozning poyalari yeyish uchun yetarli darajada yumshoq. Shunday qilib, siz butun shoxini, poyasini va barchasini ishlatishingiz yoki xohlasangiz, barglarini uzishingiz mumkin.

Tegishli xabar: Urug'dan maydanozni qanday etishtirish: bosqichma-bosqich

Petrushkani yig'ish - tez va oddiy ish. Yangi poya va barglarni tanlaganingizdan so'ng, undan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan retseptlarning cheki yo'q.

Tavsiya etilgan kitoblar

Bog'da hosilni yig'ish bo'yicha ko'proq xabarlar

Petrushkani qanday yig'ish bo'yicha maslahatlarni quyida sharhlar bo'limida baham ko'ring.<1624>

.