Að uppskera steinselju er fljótlegt og auðvelt og þú getur gert það allt sumarið. Í þessari færslu muntu læra nákvæmlega hvenær og hvernig á að uppskera steinselju fyrir mesta uppskeru og ferskasta bragðið.

Skrefin til að uppskera steinselju eru einföld og það tekur aðeins nokkrar mínútur af tíma þínum. Eftir að þú hefur tínt fersku greinarnar úr garðinum þínum geturðu bætt þeim í hvaða rétt sem þú vilt.

Eitt af því fallega við steinselju er að það heldur áfram að vaxa nýjar greinar, jafnvel eftir að þú hefur skorið nokkrar af plöntunni þinni. Svo þú getur notið þess allt tímabilið.

Lestu áfram til að finna út bestu leiðirnar til að uppskera steinselju úr garðinum þínum. Ég mun meira að segja gefa þér ráð um hvernig á að þvo það og nota það líka.

When To Harvest Steinselju

Þú getur tínt blöðin hvenær sem þú vilt, en bíddu þar til það eru nokkrir stilkar á plöntunni. Best er að uppskera steinselju á köldum, skuggalegum degi, ef hægt er.

Gakktu úr skugga um að plantan sé vel vökvuð áður en þú byrjar að klippa greinar. Annars gætu blöðin verið þunn eða visnuð.

Steinselja er tvíæring sem mun blómstra (bolta) annað árið eftir gróðursetningu. Fyrir besta bragðið og áferðina skaltu uppskera það áður en blómin byrja að myndast.

Tengd færsla: Hvernig á að rækta steinselju heima

Þroskuð steinselja tilbúin til uppskeru

Hvaða hluti af steinselju notar þú?

Þú getur notað bæði blöðin ogstilkarnir, passaðu bara að þeir séu grænir og heilbrigðir áður en þú tínir þá.

Athugaðu hvern og einn og veldu aðeins þá stilka sem eru með dökkgræn blöð á. Fargið öllum brúnum, gulum eða sjúkum laufblöðum og stilkum.

Auðvelt er að tína steinselju úr garðinum

Hvernig á að uppskera steinselju

Auðvelt er að uppskera steinselju ferska úr garðinum. Þú getur einfaldlega klípað nokkur lauf af eftir þörfum eða klippt allan stilkinn.

Komdu strax með greinarnar inn eða slepptu þeim í skál eða körfu um leið og þú tínir þá. Haltu þeim þó frá beinu sólarljósi á meðan þú vinnur, annars visna þeir hraðar.

Hvar á að skera steinselju

Til að tína steinselju skaltu einfaldlega klippa eða klípa af hvern kvist við botninn (rétt við jarðvegshæð). Þetta mun leyfa plöntunni að kvíslast aftur og framleiða enn meira ferskt grænmeti.

Auðveldast er að nota beitt par af nákvæmni pruners eða örsneiðar til að klippa mjúka stilka, frekar en stærra par af klippum.

Ef þú ætlar að uppskera alla steinseljuna þína í einu, gætirðu klippt alla plöntuna niður að plöntunni. Eða þú getur dregið það alveg út, ef það gerir það auðveldara að skera öll laufblöð og stilka af plöntunni.

Að skera steinseljustöngul við botninn

Hversu oft er hægt að uppskera steinselju?

Eins og basilíka er steinselja planta sem þarf að klippa og koma aftur, sem þýðir að þú þarft ekki að uppskera hana alla í einu. Það er hægt að skera stilka af því aftur og afturallt vaxtarskeiðið.

Svo, hvenær sem uppskrift kallar á ferska steinselju skaltu einfaldlega ganga út í garðinn þinn og taka nákvæmlega það magn sem þú þarft fyrir hana.

Hvað á að gera með ferska steinselju úr garðinum

Nýuppskorin steinseljulauf og greinar má nota strax eða geyma í kæli í nokkra daga. Fyrir lengri tíma geymslu, skoðaðu allar þessar auðveldu leiðir til að varðveita steinselju.

Persónulega nota ég ferska steinselju í garðinn minn á allt! Það er frábært stráð yfir egg, salöt eða hvaða rétt sem ég elda. Það er auðvitað líka fallegt skraut.

Nýuppskorin steinselja

Þvo steinselju fyrir notkun

Þar sem steinselja situr lágt við jörðina hefur hún tilhneigingu til að verða frekar óhrein. Ef það er engin mold á stilkunum eða laufunum, þá þarftu ekki að þvo það.

En ef það er mikið af óhreinindum þá hendi ég kvistunum mínum í skál með vatni og læt þá liggja í bleyti í nokkrar mínútur. Svo þeyti ég því varlega í kringum mig til að þvo þá af.

Eftir það tæmi ég vatnið með sigti, fylli svo skálina og þeyti henni aftur. Ég endurtek þetta ferli þar til vatnið er tært. Síðan nota ég salatsnúðann minn til að þurrka hann.

Hreinsun steinseljulaufa

Algengar spurningar um steinseljuuppskeru

Hér eru svörin mín við nokkrum af algengustu spurningunum um uppskeru steinselju. Ef þú sérð ekki svar við spurningunni þinni, vinsamlegast spurðu það í athugasemdahlutanumhér að neðan.

Má ég uppskera steinselju eftir að hún hefur blómstrað?

Þegar það hefur blómstrað bragðast blöðin ekki eins vel. Þannig að það er best að uppskera alla plöntuna þegar steinselja byrjar að bolta.

Þú getur skorið hana í botninn til að safna öllum stilkunum sem eftir eru í einu, eða draga alla plöntuna upp úr jörðinni áður en þú klippir þær af.

Vex steinselja aftur eftir að hafa verið skorið?

Já, steinselja vex aftur eftir að hún er skorin. Reyndar, því meira sem þú klippir stilkana, því fyllri verður plantan og því meiri verður uppskeran þín.

Geturðu borðað steinseljustilka?

Já, steinseljustilkar eru nógu mjúkir til að borða. Þannig að þú getur notað allan kvistinn, stilkinn og allt, eða bara tínt laufin ef þú vilt.

Tengd færsla: Hvernig á að rækta steinselju úr fræi: skref fyrir skref

Að uppskera steinselju er fljótlegt og einfalt verkefni. Þegar þú hefur valið ferska stilka og lauf, er enginn endir á magni uppskrifta sem þú munt geta notið þess í.

Bækur sem mælt er með

Fleiri garðuppskerufærslur

Deildu þér ábendingum um hvernig á að uppskera steinselju í athugasemdahlutanum hér að neðan.