સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લણણી ઝડપી અને સરળ છે, અને તમે તે આખા ઉનાળા સુધી કરી શકો છો. આ પોસ્ટમાં, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સૌથી મોટી ઉપજ અને તાજી સ્વાદ માટે ક્યારે અને કેવી રીતે પાક લેવો તે બરાબર શીખી શકશો.

પાર્સલીની લણણી માટેનાં પગલાં સરળ છે, અને તે તમારા સમયની થોડી મિનિટો લેશે. તમારા બગીચામાંથી તાજી ડાળીઓ ચૂંટ્યા પછી, તમે તેને ગમે તે વાનગીમાં ઉમેરી શકો છો.

પાર્સલી વિશેની એક સુંદર બાબત એ છે કે તમે તમારા છોડમાંથી કેટલાક કાપી નાખ્યા પછી પણ તે નવા ટાંકણા ઉગાડવાનું ચાલુ રાખશે. જેથી તમે આખી સીઝન સુધી તેનો આનંદ માણી શકો.

તમારા બગીચામાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લણવાની શ્રેષ્ઠ રીતો શોધવા માટે આગળ વાંચો. હું તમને તેને કેવી રીતે ધોવી અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તેની ટીપ્સ પણ આપીશ.

જ્યારે પાર્સલીની લણણી કરવી

તમે ઇચ્છો ત્યારે પાંદડા ચૂંટી શકો છો, પરંતુ છોડ પર અનેક દાંડી હોય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જો શક્ય હોય તો ઠંડા, સંદિગ્ધ દિવસે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની લણણી કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

આ ઉપરાંત, ખાતરી કરો કે તમે સ્પ્રિગ્સ કાપવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં છોડ સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ છે. નહિંતર, પાંદડા પાતળા અથવા ક્ષીણ થઈ શકે છે.

પાર્સલી એ દ્વિવાર્ષિક છે જે વાવેતર પછી બીજા વર્ષે ખીલે છે (બોલ્ટ) શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને રચના માટે, ફૂલોની રચના શરૂ થાય તે પહેલાં તેની કાપણી કરો.

સંબંધિત પોસ્ટ: ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી

પાર્સલી લણવા માટે તૈયાર છે

તમે પાર્સલીના કયા ભાગનો ઉપયોગ કરો છો?

તમે બંને પાંદડા અનેદાંડી, તેને ચૂંટતા પહેલા ખાતરી કરો કે તે લીલા અને સ્વસ્થ છે.

દરેકને તપાસો અને માત્ર તે જ દાંડી પસંદ કરો કે જેના પર ઘેરા લીલા પાંદડા હોય. કોઈપણ ભૂરા, પીળા અથવા રોગગ્રસ્ત પાંદડા અને દાંડી કાઢી નાખો.

બાગમાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચૂંટવી

પાર્સલી કેવી રીતે લણવી

બાગમાંથી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લણણી સરળ છે. તમે જરૂર હોય તેમ થોડાં પાંદડાં તોડી શકો છો અથવા આખું દાંડી કાપી શકો છો.

તમે તરત જ અંદરની ડાળીઓ લાવો, અથવા જેમ જેમ ચૂંટો તેમ તેને બાઉલ અથવા ટોપલીમાં મૂકી દો. જો તમે કામ કરો ત્યારે તેમને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો, અથવા તેઓ ઝડપથી સુકાઈ જશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ક્યાંથી કાપવી

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચૂંટવા માટે, દરેક ડાળને પાયામાં (જમીનના સ્તરે જમણી બાજુએ) કાપો અથવા ચપટી કરો. આનાથી છોડને ફરીથી શાખાઓ થવા દેશે, અને વધુ તાજી લીલોતરી પણ ઉત્પન્ન થશે.

ક્લીપર્સની મોટી જોડીને બદલે, નાજુક દાંડી કાપવા માટે ચોકસાઇવાળા પ્રુનર્સ અથવા માઇક્રો સ્નિપ્સની તીક્ષ્ણ જોડીનો ઉપયોગ કરવો સૌથી સહેલું છે.

જો તમે કાપણી કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તમે તમારા બધા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને એકવાર જમીન પર કાપી શકો છો. અથવા તમે તેને સંપૂર્ણ રીતે ખેંચી શકો છો, જો તે છોડના તમામ પાંદડા અને દાંડી કાપવાનું સરળ બનાવે છે.

પાર્સલી સ્ટેમને પાયામાં કાપવું

તમે કેટલી વાર પાર્સલીની ખેતી કરી શકો છો?

તુલસીની જેમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એ ફરીથી કાપવા માટેનો છોડ છે, જેનો અર્થ છે કે તમારે તેને એક સાથે કાપવાની જરૂર નથી. તમે તેમાંથી દાંડીને વારંવાર કાપી શકો છોસમગ્ર વધતી મોસમ દરમિયાન.

તેથી, જ્યારે પણ રેસીપીમાં તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માંગે છે, ત્યારે ફક્ત તમારા બગીચામાં જાવ અને તમને તેના માટે જરૂરી ચોક્કસ રકમ લો.

બગીચામાંથી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શું કરવું

તાજી લણણી કરેલ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પાંદડા અને ડાળીઓનો તરત જ ઉપયોગ કરી શકાય છે, અથવા થોડા દિવસો માટે રેફ્રિજરમાં રાખી શકાય છે. લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાચવવાની આ બધી સરળ રીતો તપાસો.

વ્યક્તિગત રીતે, હું દરેક વસ્તુ પર મારા બગીચાના તાજા પાર્સલીનો ઉપયોગ કરું છું! તે ઇંડા, સલાડ અથવા હું જે પણ રાંધું છું તેના પર છાંટવામાં આવે છે. અલબત્ત, તે એક સુંદર ગાર્નિશ પણ બનાવે છે.

તાજી લણણી કરેલ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

ઉપયોગ કરતા પહેલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા

જ્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જમીન પર નીચી બેસે છે, તે ખૂબ જ ગંદા થવાનું વલણ ધરાવે છે. જો દાંડી અથવા પાંદડા પર માટી ન હોય, તો તમારે તેને ધોવાની જરૂર નથી.

પરંતુ જો ત્યાં ઘણી બધી ગંદકી હોય, તો હું મારા ટાંકણાને પાણીના બાઉલમાં ફેંકી દઉં છું, અને તેને થોડી મિનિટો માટે પલાળી દઉં છું. પછી હું તેને ધોઈ નાખવા માટે તેને હળવેથી ફેરવું છું.

તે પછી, હું એક ઓસામણિયું વડે પાણી કાઢી નાખું છું, પછી બાઉલ ભરું છું અને તેને ફરીથી ફેરવું છું. પાણી સ્પષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી હું આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરું છું. પછી હું તેને સૂકવવા માટે મારા સલાડ સ્પિનરનો ઉપયોગ કરું છું.

પાર્સલીના પાંદડા સાફ કરવા

પાર્સલીની લણણી વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

પાર્સલીની લણણી વિશે સૌથી વધુ પૂછાતા પ્રશ્નોના મારા જવાબો અહીં છે. જો તમને તમારા પ્રશ્નનો જવાબ દેખાતો નથી, તો કૃપા કરીને તેને ટિપ્પણી વિભાગમાં પૂછોનીચે.

શું હું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને ફૂલ આવ્યા પછી લણણી કરી શકું?

એકવાર તે ફૂલ આવે છે, તેનાં પાનનો સ્વાદ સારો લાગતો નથી. તેથી જ્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તે બોલ્ટ થવાનું શરૂ કરે ત્યારે આખા છોડની લણણી કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

તમે તેને પાયામાં કાપીને બાકીની તમામ દાંડી એકસાથે એકત્રિત કરી શકો છો અથવા તેને કાપતા પહેલા આખા છોડને જમીનમાંથી ખેંચી શકો છો.

શું કાપ્યા પછી પાર્સલી ફરી ઉગે છે?

હા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપ્યા પછી ફરી ઉગે છે. વાસ્તવમાં, તમે જેટલી વધુ દાંડી કાપશો, છોડને તેટલું ભરપૂર મળશે અને તમારી લણણી જેટલી મોટી થશે.

શું તમે પાર્સલીની દાંડી ખાઈ શકો છો?

હા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દાંડી ખાવા માટે પૂરતી કોમળ હોય છે. તેથી તમે આખી ડાળી, દાંડી અને બધાનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા જો તમે ઈચ્છો તો ફક્ત પાંદડા તોડી શકો છો.

સંબંધિત પોસ્ટ: બીજમાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી: સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ

પાર્સલીની લણણી એ એક ઝડપી અને સરળ કાર્ય છે. એકવાર તમે તાજા દાંડી અને પાંદડા ચૂંટી લો, પછી તમે તેનો આનંદ માણી શકશો એવી વાનગીઓની માત્રાનો કોઈ અંત નથી.

ભલામણ કરેલ પુસ્તકો

વધુ ગાર્ડન હાર્વેસ્ટિંગ પોસ્ટ્સ

તમને કેવી રીતે લણવું તે માટેની ટીપ્સ શેર કરો.