Nabiranje peteršilja je hitro in enostavno ter ga lahko pridelujete vse poletje. V tem prispevku boste izvedeli, kdaj in kako nabirati peteršilj za največji pridelek in najbolj svež okus.

Postopki nabiranja peteršilja so preprosti in vam vzamejo le nekaj minut časa. Ko naberete sveže vejice z vrta, jih lahko dodate v poljubno jed.

Ena od čudovitih lastnosti peteršilja je, da tudi po tem, ko ste ga odrezali z rastline, iz njega še naprej rastejo nove vejice. Tako lahko v njem uživate vso sezono.

V nadaljevanju si preberite najboljše načine za nabiranje peteršilja z vašega vrta. Dala vam bom tudi nasvete, kako ga oprati in uporabiti.

Kdaj pospraviti peteršilj

Liste lahko poberete kadar koli, vendar počakajte, da je na rastlini več stebel. Peteršilj je najbolje nabirati na hladen in senčen dan, če je le mogoče.

Preden začnete rezati vejice, se prepričajte, da je rastlina dobro navlažena, sicer so lahko listi tanki ali suhi.

Peteršilj je dvoletna rastlina, ki bo zacvetela drugo leto po sajenju. Za najboljši okus in teksturo ga poberite, preden se začnejo oblikovati cvetovi.

Sorodne objave: Obvestilo o nakupu: Kako gojiti peteršilj na domu

Zrel peteršilj, pripravljen za obiranje

Kateri del peteršilja uporabljate?

Uporabite lahko tako liste kot stebla, pred nabiranjem se prepričajte, da so zeleni in zdravi.

Vsako od njih preverite in izberite le stebla s temno zelenimi listi. Rjave, rumene ali bolne liste in stebla zavrzite.

Nabiranje peteršilja na vrtu

Kako nabirati peteršilj

Nabiranje svežega peteršilja z vrta je preprosto: po potrebi lahko odščipnete nekaj listov ali odrežete celotno steblo.

Vejice takoj prinesite v notranjost ali jih med nabiranjem spustite v skledo ali košaro. Med delom jih ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi, sicer bodo hitreje zvodenele.

Kje rezati peteršilj

Za nabiranje peteršilja preprosto odrežite ali odščipnite vsako vejico pri osnovi (na ravni zemlje). Tako se bo rastlina ponovno razvejala in pridelala še več svežih zelenih rastlin.

Za obrezovanje nežnih stebel je najlažje uporabiti ostre precizne škarje ali mikro škarje, ne pa večje škarje.

Če boste naenkrat pobrali ves peteršilj, lahko odrežete vso rastlino do tal, lahko pa jo tudi v celoti odstranite, če boste tako lažje odrezali vse liste in stebla rastline.

Rezanje stebla peteršilja pri osnovi

Kako pogosto lahko nabiramo peteršilj?

Tako kot bazilika je tudi peteršilj rastlina, ki jo lahko odrežete, kar pomeni, da vam ni treba pobrati vsega naenkrat, ampak lahko stebla odrežete vedno znova in znova skozi celotno rastno sezono.

Kadar koli je v receptu potreben svež peteršilj, se preprosto odpravite na vrt in naberite točno toliko, kolikor ga potrebujete.

Kaj storiti s svežim peteršiljem z vrta

Sveže nabrane peteršiljeve liste in vejice lahko uporabite takoj ali jih nekaj dni hranite v hladilniku. Za daljše shranjevanje si oglejte vse te preproste načine shranjevanja peteršilja.

Osebno sveži peteršilj z vrta uporabljam za vse! Fantastično ga potresem po jajcih, solatah ali kateri koli jedi, ki jo pripravim. Seveda je tudi čudovit okras.

Sveže nabran peteršilj

Umivanje peteršilja pred uporabo

Ker peteršilj leži nizko ob tleh, se lahko precej umaže. Če na steblih ali listih ni zemlje, ga ni treba umivati.

Če pa je umazanije veliko, vržem vejice v skledo z vodo in jih pustim nekaj minut, da se namočijo. Nato jih nežno pomešam, da jih sperem.

Nato vodo odcedim s cedilom, nato napolnim skledo in jo ponovno prelijem. Postopek ponavljam, dokler voda ni čista. Nato jo posušim z vrtičkom za solato.

Čiščenje listov peteršilja

Pogosta vprašanja o nabiranju peteršilja

Tukaj so moji odgovori na nekatera najpogosteje zastavljena vprašanja o nabiranju peteršilja. Če ne najdete odgovora na svoje vprašanje, ga postavite v spodnjem razdelku s komentarji.

Ali lahko peteršilj po cvetenju pobiram?

Ko začne cveteti, listi ne bodo več tako okusni, zato je najbolje, da poberete celotno rastlino, ko začne peteršilj cveteti.

Lahko jo odrežete pri dnu in naenkrat poberete vsa preostala stebla, ali pa pred odrezom iz zemlje potegnete celotno rastlino.

Ali peteršilj po rezanju ponovno zraste?

Da, peteršilj se bo po rezanju obnovil. Bolj ko boste rezali stebla, bolj bo rastlina polna in večji bo vaš pridelek.

Ali lahko jeste stebla peteršilja?

Da, stebla peteršilja so dovolj mehka za uživanje, zato lahko uporabite celotno vejico, steblo in vse, ali pa po želji odtrgate le liste.

Sorodne objave: Obvestilo o nakupu: Kako vzgojiti peteršilj iz semena: korak za korakom

Nabiranje peteršilja je hitro in preprosto opravilo. Ko naberete sveža stebla in liste, je receptov, v katerih ga boste lahko uživali, neskončno veliko.

Priporočene knjige

Več Garden Harvesting Posts

Nasvete za nabiranje peteršilja delite v spodnjem razdelku s komentarji.