तुमच्या बागेत रुची आणि सौंदर्य वाढवण्यासाठी रंगीबेरंगी भाज्या विलक्षण आहेत! त्याच कंटाळवाण्या भाज्या लावणे थांबवा आणि यावर्षी तुमच्या बागेत रंगांचे इंद्रधनुष्य वाढवा! लागवड करण्यासाठी रंगीबेरंगी भाज्यांच्या या सूचीमध्ये सुरुवात करण्यासाठी तुम्हाला अनेक पर्याय सापडतील.

भाजीपाला बाग पूर्णपणे कार्यक्षम असण्याची गरज नाही, ती सुंदरही असू शकते. दरवर्षी, मी रंगीबेरंगी भाजीपाल्याच्या बागेचा आराखडा तयार करण्याचा प्रयत्न करतो जेणेकरुन माझी भाजीची बाग माझ्या फुलांच्या बागेसारखीच सुंदर दिसेल!

तुमच्या बागेत अनेक रंगीबेरंगी भाज्या उगवतात आणि काहीतरी नवीन करून पाहणे नेहमीच मजेदार असते! तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की तुमची काही आवडती पिके वेगवेगळ्या रंगातही येतात. त्यामुळे तुम्हाला कधीही तडजोड करण्याची गरज नाही.

या रंगीबेरंगी भाज्यांच्या यादीमध्ये प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे. या वर्षी तुम्हाला तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी काही नवीन सामग्री देखील सापडेल! तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेत अनेक रंग जोडण्यात मजा करा.

तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेत रंग कसा घालायचा

झेंडू, झेंडू आणि एलिसम यांसारखी वार्षिक फुले बेडमध्ये टेकवणे हा भाज्यांच्या बागेत रंग जोडण्याचा एक मार्ग आहे.

भाजीपाल्याच्या बागेतील फुले तुमच्या बागेत रंग वाढवण्यास मदत करतात. बागेतील कीटकांपासून बचाव करण्यासाठी फुले ही एक उत्तम सहकारी झाडे आहेत.

माझ्या भाज्यांच्या बागेत वार्षिक फुले आवश्यक आहेत, परंतु मी त्यांना जास्त प्रमाणात घेऊ इच्छित नाहीमौल्यवान वाढणारी जागा. म्हणून, मी सुद्धा शक्य तितक्या रंगीबेरंगी भाज्या लावतो.

माझ्या रंगीबेरंगी भाजीपाल्याच्या बागेचा प्लॉट

कोणत्या भाज्या वेगवेगळ्या रंगात येतात?

मी नेहमी पिकांच्या नवीन जाती शोधत असतो जे माझ्या बागेत रंग आणतील. तेथे अनेक रंगीबेरंगी भाज्या आहेत ज्या इंद्रधनुष्याची छटा जोडतात आणि स्वादिष्ट देखील आहेत.

बहुतेक नवीन गार्डनर्सना हे माहित नाही, परंतु अनेक मूलभूत भाज्या वेगवेगळ्या रंगात येतात! रंगीबेरंगी गाजर, जांभळी फुलकोबी, पिवळी सोयाबीन, पांढरे मुळा आणि इंद्रधनुष्य कॉर्न यांसारख्या आमच्या आवडीच्या जाती बर्‍याच काळापासून आहेत.

या रंगीबेरंगी जाती आजकाल खूप लोकप्रिय आहेत, त्यामुळे ते शोधणे खूप सोपे आहे. जे आम्हाला परिचित असलेली पिके वाढवणे सोपे करते आणि त्याच वेळी आमच्या बागेत काही मजेदार रंग जोडते. जिंका, जिंका!

भाज्यांच्या बागेत जांभळी फुलकोबी खूप सुंदर आहे

वाढण्यासाठी रंगीबेरंगी भाज्यांची यादी

जेव्हा तुमच्या बागेत उगवण्यासाठी सर्वोत्तम रंगीबेरंगी भाज्या निवडण्याचा विचार येतो, तेव्हा पर्यायांची कमतरता नसते! तुम्हाला वाढवायची असलेली जवळपास कोणतीही भाजी अपारंपारिक रंगात येते. पण तुम्‍हाला सुरुवात करण्‍यासाठी, येथे माझ्या काही आवडी आहेत...

1. जांभळ्या भाज्या

मी काही अगदी सामान्य जांभळ्या भाज्यांसह यादी सुरू करेन. फुलकोबी, मटार, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, रताळे, कोबी आणिटोमॅटिलो जांभळ्या भाज्या विशेषतः लहान मुलांमध्ये लोकप्रिय आहेत!

2. मुळा

जरी पारंपारिक मुळा बागेत लाल रंगाचे चमकदार पॉप्स जोडतात, ते रंगांच्या मिश्रणात देखील येतात! पांढऱ्यापासून पिवळ्या, गुलाबी, केशरी, जांभळ्या, गडद लाल आणि अगदी काळ्या – मुळा सुंदर असतात.

3. स्विस चार्ड

चार्ड हे केवळ रुचकर आणि वाढण्यास सोपे नाही, तर ते रंगांच्या इंद्रधनुष्यात येते – लाल, नारिंगी, पिवळा, गडद जांभळा, गुलाबी आणि अगदी पांढरा.

काही जाती इतक्या चमकदार असतात की त्या जवळजवळ निऑन असतात! जर तुम्ही भाजीपाल्याच्या बागेत रंग जोडू इच्छित असाल, तर ब्राइट लाइट्स मिक्स नक्कीच आवश्यक आहे.

स्विस चार्ट इंद्रधनुष्याच्या रंगात येतो

4. औषधी वनस्पती

तांत्रिकदृष्ट्या भाजी नसली तरी, औषधी वनस्पती वेगवेगळ्या रंगात येतात ज्या तुम्ही बागेत जोडू शकता.

जांभळी तुळस, पिवळा मार्जोरम, तिरंगा ऋषी, पांढरा ऋषी, लाल मोहरी, चार्टर्यूज मिंट आणि विविधरंगी औषधी वनस्पती हे सर्व उत्कृष्ट पर्याय आहेत. औषधी वनस्पती देखील फुलतात, ज्यामुळे बागेत आणखी रंग भरतो.

5. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड

सर्वात रंगीबेरंगी भाज्यांपैकी आणखी एक, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोणत्याही बागेत योग्य जोड आहे. हे रंग आणि पोत यांच्या अप्रतिम मिश्रणात येते, जे बागेत रस देखील वाढवते.

तुम्ही लाल आणि गुलाबी रंग शोधत असाल तर, व्हॅलेंटाइन मेस्क्लून, लाल पानाची फ्रेंच रेडिना आणि रोमेन रूज डी'हायव्हर छान आहेत.

6. मिरपूड

मला खात्री आहे की तुम्ही हिरव्या, लाल आणि पिवळ्या बेलशी परिचित आहातमिरपूड, पण तुम्हाला माहित आहे का की ते इतर रंगछटांच्या अॅरेमध्ये देखील येतात?

फक्त भोपळी मिरचीच नाही तर इतरही अनेक प्रकारच्या मिरच्या आहेत आणि त्या कोणत्याही रंगात येतात. अगदी काळ्या आणि विविधरंगी मिरच्या! येथे मिरपूड कशी वाढवायची ते शिका.

काळ्या मोती मिरची लागवड करण्यासाठी रंगीबेरंगी भाज्या आहेत

7. बीट्स

तुम्ही तुमच्या बागेत बीट वाढवण्याबद्दल कधीही विचार केला नसेल, तर तुम्ही नक्कीच करायला हवे. त्या केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर त्या अतिशय सुंदर रंगीबेरंगी भाज्या देखील आहेत!

शिवाय, ते भाजीपाल्याच्या बागेत चमकदार रंगाचे विलक्षण पॉप्स जोडतात! बीट्स रंगांच्या विस्तृत श्रेणीत येतात – जांभळा, नारिंगी, पांढरा, गडद लाल… तुम्ही नाव द्या!

8. बीन्स

तुम्ही बुश वाण वाढवायचे किंवा गिर्यारोहक निवडायचे असो, बीन्स हे बहुतांश बागायतदारांसाठी मुख्य आहे. पिवळ्या आणि जांभळ्या किंवा कदाचित काही बहु-रंगीत बीन्सच्या अधिक रंगीबेरंगी जातींसाठी तुमच्या कंटाळवाण्या हिरव्या बीन्समध्ये व्यापार करा! किती मजा आहे!

9. कोहलराबी

तुम्ही यापूर्वी कधीही कोहलराबी वाढवण्याचा प्रयत्न केला नसेल, तर मी त्याची शिफारस करतो. कोहलराबी स्वादिष्ट आणि वाढण्यास सोपे आहे, तसेच ते खरोखर सुंदर आहे. जांभळा कोहलराबी खूप तेजस्वी आहे, आणि तिला सुंदर देठ आणि पाने देखील आहेत.

जांभळी कोहलरबी रंगीबेरंगी आणि सुंदर देखील आहे

10. गाजर

पारंपारिक चमकदार नारिंगी गाजर बागेत खरोखर वेगळे दिसतात हे नाकारता येत नाही. पण गाजर रंगांच्या इंद्रधनुष्यात येतात हे तुम्हाला माहीत आहे का?

तुमच्या पार्टीच्या पाहुण्यांना हे आश्चर्यचकित करातुमच्या व्हेज ट्रेवर लाल, पिवळे, पांढरे आणि जांभळे गाजर सर्व्ह करून उन्हाळा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, हा एक मोठा हिट आहे!

11. Radicchio

जरी ही सर्वात सामान्य भाजीपाला उगवण्यासारखी नसली तरी, भाज्यांच्या बागेत रंग जोडण्यासाठी radicchio हा एक उत्तम पर्याय आहे.

हे वाढण्यास सोपे आहे आणि कापणी देखील जलद आहे, याचा अर्थ तुम्ही नंतर आणखी रंगीबेरंगी भाज्यांसाठी जागा बनवू शकता!

12. भेंडी

मला भेंडी पिकवताना सर्वात जास्त आवडणारी गोष्ट म्हणजे ती दुहेरी विजेता आहे. भेंडीची कापणी अप्रतिम आहे, पण ती खूप सुंदर फुलेही उगवते.

लाल बरगंडीला गडद रंगाचे देठ आणि फळे असतात, ज्यामुळे विलक्षण रंग येतो. पण हिरव्या भेंडीलाही सुंदर फुले असतात.

लाल भेंडीला सुंदर फुले आणि गडद लाल फळ असते

13. स्क्वॅश आणि खवय्ये

तुम्हाला विचित्र आणि रंगीबेरंगी भाज्या वाढवायच्या असतील तर तुम्ही खवय्यांना आणि स्क्वॅशला हरवू शकत नाही. निवडण्यासाठी स्क्वॅशचे अनेक उत्कृष्ट प्रकार आहेत आणि काही खरोखरच मजेदार खवय्ये देखील आहेत.

माझ्या आवडत्या काही पिवळ्या झुचीनी, बटरनट, डेलिकटा, पिवळा किंवा पांढरा पॅटीपॅन आणि बहु-रंगीत एकोर्न स्क्वॅश आहेत.

14. कांदे

बागेतील आणखी एक मुख्य पदार्थ, आणि ते पांढरे आणि लाल आहे म्हणून पिवळे वाढणे तितकेच सोपे आहे.

तुम्ही लाल शॅलॉट्स, स्कॅलियन्स आणि पिवळ्या किंवा लाल सिपोलिनिसच्या मिश्रणात देखील टाकू शकता. येथे कांदा कसा वाढवायचा ते शिका.

15. काळे

माझ्या आवडीपैकी एक, काळे खूप सुंदर आहे! प्लसते थंड किंवा उष्ण हवामानात तितकेच चांगले वाढते, त्यामुळे वसंत ऋतूपासून शरद ऋतूपर्यंत ते सुंदर रंग जोडेल.

काळे विविध रंग आणि पोतांमध्ये येतात, तुम्ही चुकीचे होऊ शकत नाही. माझ्या आवडत्या कॉम्बोसमध्ये काही निळ्या काळे आणि लाल काळे मिसळण्याची खात्री करा!

काळे ही वाढण्यास सोपी आणि रंगीबेरंगी भाज्या आहेत

तुमच्या बागेत रंगीबेरंगी भाज्या वाढवणे मजेदार आणि सुंदर आहे! तुमच्या भाज्यांच्या बागेत इंद्रधनुष्याचे रंग जोडून या वर्षी मसालेदार गोष्टी वाढवा. मी तुम्हाला एक रंगीबेरंगी भाजीपाल्याच्या बागेची योजना तयार करण्याचे आव्हान देतो आणि यापैकी किती पिके तुम्ही वाढवू शकता ते पहा.

पुढील: भाजीपाला वाढवणे: अल्टीमेट व्हेजिटेबल गार्डन गाइड

भाजीपाला बागेबद्दल अधिक

तुमच्या आवडत्या भाजीपाला>