Conrear all sembla que seria difícil, però no ho és! De fet, independentment del tipus que trieu, les plantes requereixen molt poca cura. En aquesta publicació, aprendràs tot sobre com fer créixer l'all, des de la plantació, la fertilització, el reg, la llum solar i la poda, fins a la collita i l'emmagatzematge.

L'all s'utilitza en gairebé totes les receptes que se t'imaginen. És un d'aquests condiments que només fan que tot tingui millor gust.

Però, saps què és millor que tirar uns claus comprats a la botiga en un entrant? Aprèn a cultivar els teus propis alls! No hi ha res millor que utilitzar-lo directament del jardí.

La gran notícia és que l'all és bastant fàcil de cultivar. En aquesta guia detallada, aprendràs tot el que cal saber sobre la cura de les plantes d'all i exactament com cultivar-les al teu propi jardí.

Visió general de la cura ràpida de l'all

<12°F: <15-60°C

Nom científic:	Allium sativum
16>
16>
16>
Noms comuns:	All
Resistente :	Zones 3-10
Temperatura:
Blanc, morat, floreix a principis d'estiu
Llum:	Plen sol
Aigua:	Deixeu que la terra s'assequi entre regs, nosobreaigua
Humitat:	Mitjana
Fertilizant:	Abonament amb alt contingut en nitrogen època de sembra-primavera
Sòl fértil:-5>	Sòl: 16>
Plagues comunes:	Pugons

Diferents tipus d'all

Per tenir èxit, és important triar el tipus d'all adequat per créixer al vostre clima. Hi ha dos tipus principals: coll dur i coll tou. Aquí teniu els detalls de cadascun.

Vegeu també: Com fer petunies cap mort pessigant & Poda

Hardneck

Si vius en un clima fred com jo, assegureu-vos de comprar alls durs. Les varietats de coll dur tenen una tija dura i llenyosa (anomenada scape) que creix des del centre del bulb.

Els colls durs produeixen menys claus que les varietats de coll tou, però solen ser més grans. La poda dels scapes és beneficiosa, i pot augmentar la mida dels claus en un 25-30%.

Si es deixa a la planta, els scapes finalment floriran en grups de flors de color rosa o blanc verdós. Els grans aeris, que es coneixen com a bulbils, es desenvoluparan després que les flors s'esvaeixin.

Softneck

D'altra banda, els alls softneck són més adequats per créixer en climes més càlids. A menys que la planta estigui estressada, les varietats de coll tou poques vegades creixen una tija de flor. Per tant, normalment no requereixen cap poda.

Les varietats de coll tou donen molts més claus que les de coll dur; tanmateix, solen ser molt més petites. Dada curiosa: ell'all que veieu a la botiga de queviures sol ser de coll suau.

Plantes d'all que creixen al meu jardí

Com cultivar all

Si esteu preparats per provar el cultiu d'all, us alegrarà saber que realment no és tan difícil com podríeu pensar.

Tot i que hi ha algunes diferències principals entre els dos tipus bàsics. Així doncs, podeu seguir aquestes instruccions per a la cura de l'all per a tots dos!

On cultivar all

El millor lloc per cultivar all és un lloc que tingui ple sol i que tingui un sòl de drenatge ràpid. L'excés d'humitat pot fer que els bulbs emmalalteixin o es pudrin, així que eviteu les zones del vostre jardí on hi hagi piscines d'aigua.

La rotació de cultius també és important, perquè les plantes de la família Allium treuen molts dels nutrients del sòl. Per tant, el millor és triar un lloc que no s'hagi utilitzat recentment per a cap altra planta de la família de les cebes.

Conrear-lo una i altra vegada al mateix lloc també pot causar malalties als teus cultius. En canvi, intenteu girar les plantacions cada 3-4 anys. Un cop el cultiveu en un sol lloc, planta-lo en 2 o 3 llocs diferents abans de tornar a la ubicació original.

Publicació relacionada: Com cultivar cebes a casa

Com plantar all

Si ets nou en el cultiu d'all, potser et sorprendràs de plantar tot el bulb d'una vegada. El trenqueu en claus individuals i desprésplanta-los.

Podeu aprendre exactament com plantar alls aquí, però a continuació es mostren alguns consells ràpids...

• Prepareu el sòl - Traieu les pedres de les sis polzades superiors del sòl. Treballeu compost, peces de cuc o fems al llit, juntament amb algun fertilitzant granular. Obteniu més informació sobre com preparar el sòl per plantar hortalisses aquí.

• Separeu els claus – Separeu amb cura cadascun dels claus individuals del bulb.

• Planteu els claus – Col·loqueu l'arrel dels claus cap avall (costat puntejat cap amunt) aproximadament. A continuació, cobriu-lo amb 1-2 polzades de terra. Separeu cada clau d'olor a una distància de 6 polzades.

• Emulsionar el llit - Si viviu al nord, cobreix el llit amb una capa gruixuda de mantell per protegir els claus durant l'hivern. Omet aquest pas si vius en un clima càlid.

Plantar grans d'all al jardí

Cura i cura de les plantes d'all; Consells de cultiu

Com ja he comentat, és molt fàcil cultivar all i les plantes requereixen una cura mínima. Però, per descomptat, per produir el millor cultiu, haureu de fer algun manteniment.

A continuació, trobareu tots els detalls sanguinaris sobre la cura de les plantes d'all...

Requisits de reg

De lluny, l'error més gran que cometen la gent és regar en excés. L'excés d'aigua és perjudicial per a la planta i farà que el bulb es podrigui.

El millor és deixar que la terra s'assequi una mica.entre regs, però mai deixeu que s'assequi completament. Comproveu el nivell d'humitat ficant un dit com a mínim una polzada al sòl.

Si està humit, no el regueu. Un mesurador d'humitat del sòl és una eina excel·lent per ajudar-vos a fer-ho bé en tot moment.

Si no ha plogut, regueu profundament cada 7-10 dies. Deixeu de regar quan les fulles comencin a tornar-se marrons i s'apagaran. Això vol dir que els bulbs s'han format i és gairebé el moment de collir-los.

Exposició al sol

Les plantes d'all necessiten ple sol per produir un cultiu saludable. Així que assegureu-vos de donar-los almenys sis hores de llum solar directa al dia.

El millor sòl per a l'all

El sòl adequat és molt important per al cultiu d'all. Ho fa millor en un sòl solt i ben drenat que s'ha modificat amb ingredients orgànics i rics en nitrogen.

Això és perquè és un gran alimentador. Així que assegureu-vos d'afegir al sòl peces de cuc, compost o un fertilitzant universal equilibrat abans de plantar.

Vegeu també: Com depurar les plantes abans de portar-les a l'interior

A més, l'ideal és que el pH del sòl estigui entre 6,5 i 7. Una sonda de pH és una manera ràpida i senzilla de provar l'acidesa del vostre sòl.

L'all també funciona millor als llits on hi ha altres plantes o altres plantes de competència. És una bona idea afegir una capa de mulch a la part superior del sòl per ajudar a mantenir les males herbes sota control.

Les noves plantes d'all comencen a créixer a la primavera

Fertilització de l'all

Una altra part important deLa cura exitosa de les plantes d'all és fertilitzant. Com he esmentat anteriorment, és un alimentador pesat. Per tant, per treure el màxim profit dels vostres esforços, és important alimentar les plantes amb regularitat durant la seva temporada de creixement activa.

Quan les fulles comencen a brotar del sòl a la primavera, comenceu a alimentar les plantes amb un fertilitzant líquid orgànic.

Els encanta l'emulsió de peix o el te de compost (que podeu obtenir en una bossa de concentrat o adob).

a mitjans de l'estiu quan les fulles comencen a tornar-se marrons i es tornen a morir.

Control de plagues

És molt rar que les plantes d'all tinguin cap tipus de problema de plagues. De fet, la seva olor acre pot funcionar per dissuadir moltes possibles plagues del jardí.

Però de vegades els pugons poden convertir-se en un problema. Si trobeu insectes a les plantes d'all, renteu les fulles amb un sabó insecticida orgànic. O feu el vostre mateix barrejant una culleradeta de sabó líquid suau amb un litre d'aigua.

Aplica aerosols a primera hora del matí o al vespre quan el sol no és tan intens per evitar possibles danys.

A més, proveu sempre els productes de control de plagues que penseu utilitzar en una fulla abans de ruixar tota la planta. varietats de coll. Abans que els bulbs estiguin a punt per arrencar-se del sòl, hi trobareu tiges que creixencorbes i remolins per sobre de les fulles de la planta.

Per produir bulbs més grans, poda les rascades abans que s'obrin les flors. Assegureu-vos d'utilitzar un parell de podadores nets i afilats per no danyar la tija.

No cal que descarteu els scapes. Són comestibles i tenen un sabor semblant al propi all, així que és com obtenir una collita extra! Utilitzeu-los en receptes, salteu-los o afegiu-los a amanides i cassoles. Vaja!

La poda s'escapa de les plantes d'all de coll dur

Com collir l'all

Ja sabràs que l'all està a punt per collir-se quan la major part del fullatge s'hagi tornat marró. Quan la meitat o més de les fulles s'han mort, és hora d'excavar els bulbs.

Això sol passar en algun moment del juliol o l'agost, depenent de quan les vau plantar.

Per collir all, caveu els bulbs a diversos centímetres de la base de la planta per no tallar-los ni fer-los contusions accidentalment. All (amb recepta)

Curat i amp; Emmagatzematge de l'all

Després d'excavar els alls, és molt important deixar que els bulbs es curin (s'assequin) abans d'emmagatzemar-los.

Quan estiguin ben curats, les pells s'encongeixen al voltant del bulb, segellant-les i fent que la collita duri molts mesos. Seguiu aquests passos per curar-los correctament...

• Col·leu les plantes a assecar-se durant 2-3 setmanes en una zona ombrívola. M'agrada posar el meu al garatge perquè ellsno es mullarà.
• Quan les arrels se sentin trencadisses i seques, fregueu-les juntament amb la brutícia solta. Assegureu-vos de deixar les pells de paper intactes.
• No mulleu els bulbs ni els trenqueu abans d'emmagatzemar-los.
• Lligueu les tiges en rams, treneu-les o talleu-les unes quantes polzades per sobre del bulb.
• Emmagatzemeu els bulbs d'all a pantalles o prestatgeries amb llistons per a un lloc sec, a un altre lloc per deixar-los frescos,
• , per deixar-los secs a un altre costat. per replantar.

Bulbes d'all acabats de collir del jardí

Preguntes freqüents sobre el cultiu d'alls

A continuació respondré algunes de les preguntes més freqüents sobre la cura de les plantes d'all. Si encara tens preguntes després de llegir aquesta publicació i les preguntes freqüents, fes-les als comentaris següents.

Quant de temps triga a fer créixer l'all?

Algunes varietats poden variar, però generalment l'all triga entre 7 i 9 mesos a créixer després de plantar-lo.

Pots plantar grans d'all a la botiga de queviures?

Sens dubte, podríeu experimentar amb el cultiu d'alls de botigues de queviures. Tanmateix, tingueu en compte que sol ser de coll tou, de manera que no sobreviurà en climes freds.

A més, com que no estava pensat per al cultiu, és possible que els grans de botigues de queviures no funcionin tan bé com els alls de llavors.

Es pot plantar all que ha germinat?

Sí. Mentre no s'hagi fet feble i amb un aspecte espinós, podeu plantar grans d'all germinats.

Quan heu d'alimentar-vos.All?

El millor és modificar el sòl en el moment de plantar i, després, començar a alimentar all amb regularitat un cop comenci a créixer a la primavera.

Puc cultivar all a partir d'un gra?

Sí, definitivament pots cultivar all a partir d'un sol gra. Els bulbs estan fets de múltiples claus combinats. Quan es planta correctament, cada clau pot créixer en un bulb de mida completa.

L'all és una de les plantes més versàtils que pots cultivar al teu hort. Es necessita una mica de feina, però al final val la pena. A més, ara que saps exactament com cultivar l'all, és possible que no l'hagis de comprar mai més a la botiga!

Si vols aprendre tot sobre el cultiu vertical dels teus cultius, necessites el meu llibre, Verticals . Té tot el que necessites saber per tenir èxit, a més de gairebé dues dotzenes de projectes detallats pas a pas que pots construir al teu propi jardí! Demaneu la vostra còpia avui!

Més publicacions de jardineria

Compartiu els vostres consells per cultivar all a la secció de comentaris de sota!