Menanam bawang putih kedengarannya sulit, tapi sebenarnya tidak! Faktanya, apa pun jenis yang Anda pilih, tanaman ini hanya membutuhkan sedikit perawatan. Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari semua tentang cara menanam bawang putih, mulai dari penanaman, pemupukan, penyiraman, sinar matahari, dan pemangkasan, hingga panen dan penyimpanan.

Bawang putih digunakan di hampir semua resep yang bisa Anda bayangkan. Bawang putih adalah salah satu bumbu yang membuat segala sesuatu terasa lebih enak.

Namun, tahukah Anda apa yang lebih baik daripada mencampurkan siung yang dibeli di toko ke dalam hidangan? Mempelajari cara menanam bawang putih sendiri! Tidak ada yang lebih baik daripada menggunakannya langsung dari kebun.

Kabar baiknya, bawang putih sebenarnya cukup mudah untuk ditanam. Dalam panduan terperinci ini, Anda akan mempelajari semua yang perlu diketahui tentang perawatan tanaman bawang putih, dan bagaimana cara menanamnya di kebun Anda sendiri.

Ikhtisar Perawatan Cepat Bawang Putih

Nama ilmiah:	Allium sativum
Klasifikasi:	Sayuran
Nama-nama umum:	Bawang putih
Tahan banting :	Zona 3-10
Suhu:	45-60°F
Bunga:	Putih, ungu, mekar di awal musim panas
Cahaya:	Matahari penuh
Air:	Biarkan tanah mengering di antara waktu penyiraman, jangan terlalu banyak air
Kelembaban:	Rata-rata
Pupuk:	Musim semi waktu tanam pupuk nitrogen tinggi
Tanah:	Kaya, subur, dan memiliki drainase yang baik
Hama yang umum:	Kutu daun

Berbagai Jenis Bawang Putih

Agar berhasil, penting untuk memilih jenis bawang putih yang tepat untuk ditanam di iklim Anda. Ada dua jenis utama: hardneck dan softneck. Berikut ini adalah rincian tentang masing-masing.

Hardneck

Jika Anda tinggal di iklim dingin seperti saya, pastikan untuk membeli bawang putih hardneck. Varietas hardneck memiliki tangkai keras dan berkayu (disebut scape) yang tumbuh dari bagian tengah umbi.

Hardneck menghasilkan lebih sedikit cengkeh dibandingkan varietas softneck, namun biasanya lebih besar. Pemangkasan daun sangat bermanfaat, dan dapat meningkatkan ukuran cengkeh sebesar 25-30%.

Jika dibiarkan di tanaman, scapes pada akhirnya akan mekar dalam kelompok bunga berwarna merah muda, atau putih kehijauan. Cengkeh udara, yang dikenal sebagai bulbil, akan berkembang setelah bunganya memudar.

Leher lembut

Di sisi lain, bawang putih leher lunak paling cocok untuk tumbuh di iklim yang lebih hangat. Kecuali jika tanaman mengalami stres, varietas leher lunak jarang menumbuhkan tangkai bunga. Jadi, mereka biasanya tidak memerlukan pemangkasan apa pun.

Varietas leher lunak menghasilkan lebih banyak siung daripada leher keras; namun, mereka biasanya jauh lebih kecil. Fakta menarik: bawang putih yang Anda lihat di toko bahan makanan biasanya berleher lunak.

Tanaman bawang putih yang tumbuh di kebun saya

Cara Menanam Bawang Putih

Jika Anda siap untuk mencoba menanam bawang putih, Anda akan senang mengetahui bahwa menanam bawang putih tidaklah sesulit yang Anda bayangkan.

Meskipun ada beberapa perbedaan di antara kedua jenis utama ini, namun persyaratan dasarnya sama, jadi Anda bisa mengikuti petunjuk perawatan bawang putih berikut ini untuk keduanya!

Tempat Menanam Bawang Putih

Tempat terbaik untuk menanam bawang putih adalah di lokasi yang mendapat sinar matahari penuh, dan memiliki tanah yang cepat kering. Terlalu banyak air dapat menyebabkan umbi sakit atau membusuk, jadi hindari area kebun Anda yang tergenang air.

Rotasi tanaman juga penting, karena tanaman dalam keluarga Allium mengambil banyak unsur hara dari tanah. Jadi, yang terbaik adalah memilih tempat yang belum pernah digunakan untuk tanaman lain dari keluarga bawang.

Menanamnya di tempat yang sama berulang-ulang juga dapat menyebabkan penyakit pada tanaman Anda. Sebagai gantinya, cobalah untuk merotasi penanaman setiap 3-4 tahun sekali. Setelah Anda menanamnya di satu tempat, tanamlah di 2-3 tempat yang berbeda sebelum kembali ke lokasi semula.

Postingan Terkait: Cara Menanam Bawang Merah di Rumah

Cara Menanam Bawang Putih

Jika Anda baru mengenal cara menanam bawang putih, Anda mungkin akan terkejut saat mengetahui bahwa Anda tidak menanam seluruh umbi sekaligus, melainkan memecahnya menjadi beberapa siung, lalu menanamnya.

Anda dapat mempelajari cara menanam bawang putih di sini, namun di bawah ini ada beberapa tips singkat...

Lihat juga: Cara Menanam Cucamelons (Melon Tikus) di Rumah

• Siapkan tanah - Singkirkan semua batu dari enam inci tanah bagian atas. Masukkan kompos, coran cacing, atau pupuk kandang ke dalam bedengan, bersama dengan sedikit pupuk granul. Pelajari lebih lanjut tentang menyiapkan tanah untuk menanam sayuran di sini.

• Pisahkan cengkeh - Pisahkan setiap siung dari umbinya dengan hati-hati.

• Tanam cengkeh - Tancapkan cengkeh dengan sisi akar menghadap ke bawah (sisi runcing menghadap ke atas) sekitar 4-6 ″ ke dalam tanah, lalu tutupi dengan tanah 1-2 ″. Beri jarak setiap cengkeh yang ditambahkan dengan jarak 6 ″.

• Mulsa tempat tidur - Jika Anda tinggal di bagian utara, tutupi bedengan dengan lapisan mulsa yang tebal untuk melindungi cengkeh sepanjang musim dingin. Lewati langkah ini jika Anda tinggal di daerah yang beriklim hangat.

Menanam siung bawang putih di kebun

Perawatan Tanaman Bawang Putih & Tips Tumbuh

Seperti yang telah saya sebutkan, menanam bawang putih sangat mudah, dan tanaman ini hanya membutuhkan sedikit perawatan. Namun tentu saja, untuk menghasilkan panen terbaik, Anda harus melakukan beberapa pemeliharaan.

Jadi, di bawah ini Anda akan menemukan semua detail tentang perawatan tanaman bawang putih...

Persyaratan Penyiraman

Sejauh ini, kesalahan terbesar yang dilakukan orang adalah menyiram secara berlebihan. Terlalu banyak air akan merusak tanaman, dan akan menyebabkan umbi membusuk.

Sebaiknya biarkan tanah sedikit mengering di antara waktu penyiraman, tetapi jangan sampai benar-benar kering. Periksa tingkat kelembapannya dengan menancapkan jari Anda setidaknya satu inci ke dalam tanah.

Jika basah, jangan disiram. Pengukur kelembaban tanah adalah alat yang sangat baik untuk membantu Anda melakukannya dengan benar setiap saat.

Jika belum turun hujan, siramlah dengan air yang cukup setiap 7-10 hari sekali. Hentikan penyiraman setelah daun mulai berubah warna menjadi cokelat dan mati. Ini berarti umbi telah terbentuk, dan hampir waktunya untuk dipanen.

Paparan sinar matahari

Tanaman bawang putih membutuhkan sinar matahari penuh untuk menghasilkan panen yang sehat. Jadi pastikan untuk memberi mereka setidaknya enam jam sinar matahari langsung per hari.

Tanah Terbaik Untuk Bawang Putih

Tanah yang tepat sangat penting untuk menanam bawang putih. Bawang putih tumbuh paling baik di tanah yang gembur dan berdrainase baik yang telah diubah dengan bahan-bahan organik yang kaya nitrogen.

Hal ini dikarenakan tanaman ini merupakan tanaman yang membutuhkan pakan berat, jadi pastikan untuk menambahkan coran cacing, kompos, atau pupuk serbaguna yang seimbang ke dalam tanah sebelum menanam.

Selain itu, idealnya pH tanah harus berada di antara 6,5 dan 7. Probe pH adalah cara yang cepat dan mudah untuk menguji keasaman tanah Anda.

Bawang putih juga tumbuh paling baik di bedengan yang tidak bersaing dengan gulma atau tanaman lain. Sebaiknya tambahkan lapisan mulsa di atas tanah untuk membantu menjaga gulma tetap terkendali.

Tanaman bawang putih baru mulai tumbuh di musim semi

Pemupukan Bawang Putih

Bagian penting lainnya dari perawatan tanaman bawang putih yang sukses adalah pupuk. Seperti yang saya sebutkan di atas, bawang putih merupakan tanaman yang membutuhkan banyak makanan. Jadi, untuk mendapatkan hasil maksimal dari usaha Anda, penting untuk memberi makan tanaman secara teratur selama musim tanam aktif mereka.

Lihat juga: Cara Menanam Labu Siam Langkah Demi Langkah

Saat daun mulai tumbuh dari tanah di musim semi, mulailah memberi makan tanaman dengan menggunakan pupuk cair organik.

Mereka menyukai emulsi ikan, atau teh kompos (yang bisa Anda dapatkan dalam bentuk konsentrat, atau membeli kantong teh kompos untuk menyeduhnya).

Hentikan pemupukan bawang putih pada pertengahan musim panas saat daun mulai berubah warna menjadi cokelat dan mati.

Pengendalian Hama

Sangat jarang tanaman bawang putih mengalami masalah hama, bahkan baunya yang menyengat dapat mengusir hama dari kebun.

Namun terkadang kutu daun dapat menjadi masalah. Jika Anda menemukan kutu pada tanaman bawang putih Anda, cucilah daunnya dengan sabun insektisida organik. Atau buatlah sendiri dengan mencampurkan satu sendok teh sabun cair lembut dengan satu liter air.

Lakukan penyemprotan pada pagi atau sore hari saat matahari tidak terlalu terik untuk menghindari kemungkinan kerusakan.

Selain itu, selalu uji produk pengendalian hama yang Anda rencanakan untuk digunakan pada satu daun sebelum menyemprot seluruh tanaman.

Memangkas Bawang Putih

Salah satu hal yang indah dari menanam bawang putih adalah hasil panen yang Anda dapatkan dari varietas keras kepala. Sebelum umbi siap dicabut dari tanah, Anda akan menemukan tangkai yang tumbuh melengkung dan meliuk-liuk di atas daun tanaman.

Untuk menghasilkan umbi yang lebih besar, pangkaslah goresannya sebelum bunganya terbuka. Pastikan Anda menggunakan alat pemangkas yang bersih dan tajam agar tidak merusak batangnya.

Anda tidak perlu membuang daun bawang, karena daun bawang dapat dimakan dan memiliki rasa yang mirip dengan bawang putih itu sendiri, jadi Anda seperti mendapatkan bonus panen! Gunakan daun bawang dalam resep masakan, tumis, atau tambahkan ke dalam salad dan casserole, enak!

Memangkas tanaman bawang putih yang keras

Cara Memanen Bawang Putih

Anda akan tahu bahwa bawang putih siap dipanen ketika sebagian besar dedaunan telah berubah warna menjadi cokelat. Jika setengah atau lebih dari daunnya telah mati, maka inilah saatnya untuk menggali umbi.

Hal ini biasanya terjadi pada bulan Juli atau Agustus, tergantung kapan Anda menanamnya.

Untuk memanen bawang putih, gali umbi beberapa inci dari pangkal tanaman agar Anda tidak memotong atau memar secara tidak sengaja.

Postingan Terkait: Cara Membuat Acar Bawang Putih (Dengan Resep)

Mengawetkan & Menyimpan Bawang Putih

Setelah menggali bawang putih Anda, sangat penting untuk membiarkan umbi mengering (mengering) sebelum menyimpannya.

Jika diawetkan dengan benar, kulit akan menyusut di sekitar umbi, menyegelnya, dan membuat panen Anda bertahan selama berbulan-bulan. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mengawetkannya dengan benar...

• Jemur tanaman selama 2-3 minggu di tempat yang teduh. Saya suka menaruh tanaman saya di garasi agar tidak basah.
• Ketika akar terasa rapuh dan kering, gosoklah bersama dengan kotoran yang terlepas. Pastikan untuk membiarkan kulit kertas tetap utuh.
• Jangan sampai bohlam basah atau pecah sebelum menyimpannya.
• Ikat batangnya menjadi tandan, kepang, atau potong beberapa inci di atas umbi.
• Simpan umbi bawang putih di atas kasa atau rak berpalang di tempat yang sejuk, kering, dan lapang.
• Jangan lupa untuk menyisihkan sebagian untuk penanaman kembali.

Umbi bawang putih yang baru dipanen dari kebun

Tanya Jawab Tentang Menanam Bawang Putih

Di bawah ini saya akan menjawab beberapa pertanyaan yang paling sering ditanyakan tentang perawatan tanaman bawang putih. Jika Anda masih memiliki pertanyaan setelah membaca artikel ini dan FAQ, tanyakan pada kolom komentar di bawah.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam bawang putih?

Beberapa varietas mungkin berbeda, tetapi umumnya dibutuhkan waktu 7-9 bulan bagi bawang putih untuk tumbuh setelah ditanam.

Dapatkah Anda menanam siung bawang putih dari toko bahan makanan?

Anda tentu saja dapat bereksperimen dengan menanam bawang putih yang dibeli di toko bahan makanan. Namun, perlu diingat bahwa bawang putih biasanya berleher lunak, sehingga tidak akan bertahan hidup di iklim dingin.

Selain itu, karena tidak dimaksudkan untuk digunakan untuk menanam, cengkeh toko kelontong mungkin tidak bekerja sebaik bawang putih biji.

Bisakah Anda menanam bawang putih yang sudah bertunas?

Ya, selama belum tumbuh menjadi lemah dan terlihat kurus, maka Anda bisa menanam siung bawang putih bertunas.

Kapan Anda harus memberi makan bawang putih?

Cara terbaik adalah memperbaiki tanah pada waktu penanaman, dan kemudian mulai memberi makan bawang putih secara teratur setelah mulai tumbuh di musim semi.

Dapatkah saya menanam bawang putih dari siung?

Ya, Anda pasti bisa menanam bawang putih dari satu siung. Umbi bawang putih terbuat dari beberapa siung yang digabungkan menjadi satu. Jika ditanam dengan benar, setiap siung dapat tumbuh menjadi umbi berukuran besar.

Bawang putih adalah salah satu tanaman paling serbaguna yang bisa Anda tanam di kebun sayur Anda. Memang butuh sedikit usaha, tapi pada akhirnya, semua itu sepadan. Ditambah lagi, setelah Anda tahu cara menanam bawang putih, Anda mungkin tidak perlu membelinya lagi di toko!

Jika Anda ingin mempelajari semua tentang menanam tanaman Anda secara vertikal, maka Anda membutuhkan buku saya, Sayuran Vertikal Buku ini memiliki semua yang perlu Anda ketahui untuk menjadi sukses, ditambah hampir dua lusin proyek langkah demi langkah terperinci yang dapat Anda buat di kebun Anda sendiri! Pesan salinannya sekarang juga!

Lebih Banyak Posting Berkebun Sayuran

Bagikan tips Anda dalam menanam bawang putih di bagian komentar di bawah ini!