Zvuči kao da bi uzgoj češnjaka bio težak, ali nije! Zapravo, bez obzira koju vrstu odabrali, biljke zahtijevaju vrlo malo njege. U ovom ćete postu naučiti sve o tome kako uzgajati češnjak, od sadnje, gnojidbe, zalijevanja, sunčeve svjetlosti i rezidbe, pa sve do berbe i skladištenja.

Češnjak se koristi u gotovo svim receptima koji vam padnu na pamet. To je jedan od onih začina koji sve čini boljim.

Vidi također: Prirodni lijekovi i recepti za kontrolu štetočina u vrtu

Ali znate li što je bolje od ubacivanja kupovnih klinčića u glavno jelo? Naučite kako sami uzgojiti češnjak! Nema ništa bolje nego upotrijebiti ga izravno iz vrta.

Sjajna vijest je da je češnjak zapravo prilično jednostavan za uzgoj. U ovom detaljnom vodiču naučit ćete sve što trebate znati o njezi biljaka češnjaka i kako ga točno uzgajati u vlastitom vrtu.

Pregled brze njege češnjaka

Znanstveni naziv:	Allium sativum
Klasifikacija:	Povrće
Uobičajeni nazivi:	Češnjak
Otpornost :	Zone 3-10
Temperatura:	45-60°F
Protok ers:	Bijelo, ljubičasto, cvjeta rano ljeto
Svjetlo:	Puno sunce
Voda:	Pustite tlo da se osuši između zalijevanja, nemojteiznad vode
Vlažnost:	Prosječna
Gnojivo:	Vrijeme sadnje gnojiva s visokim sadržajem dušika-proljeće
Tlo:	Bogato, plodno, dobro drenirajući
Uobičajeni štetnici:	Lisne uši

Različite vrste češnjaka

Da biste bili uspješni, važno je odabrati pravu vrstu češnjaka za uzgoj u vašoj klimi. Postoje dvije glavne vrste: hardneck i softneck. Evo detalja o svakom od njih.

Tvrdovratina

Ako živite u hladnoj klimi kao ja, svakako kupite češnjak s tvrdovraticom. Sorte s tvrdim vratom imaju tvrdu, drvenastu stabljiku (koja se naziva ljuska) koja raste iz središta lukovice.

Sorte s tvrdim vratom daju manje klinčića nego sorte s mekim vratom, ali su obično veće. Rezidba režnjeva je korisna i može povećati veličinu klinčića za 25-30%.

Ako se ostave na biljci, režnjevi će s vremenom procvjetati u grozdovima ružičastih ili zelenkasto-bijelih cvjetova. Zračni češnjaci, koji su poznati kao lukovice, razvit će se nakon što cvjetovi uvenu.

Softneck

S druge strane, češnjak s mekim vratom najprikladniji je za uzgoj u toplijim podnebljima. Osim ako je biljka pod stresom, sorte mekog vrata rijetko izrastu cvjetnu stabljiku. Dakle, obično im nije potrebno obrezivanje.

Sorte s mekim vratom daju puno više klinčića nego s tvrdim vratom; međutim, obično su puno manji. Zabavna činjenica:češnjak koji vidite u trgovini obično je mekan vrat.

Biljke češnjaka koje rastu u mom vrtu

Kako uzgajati češnjak

Ako ste spremni pokušati uzgajati češnjak, bit ćete sretni znati da to zaista nije tako teško kao što mislite.

Iako postoji nekoliko razlika između dvije glavne vrste, njihovi osnovni zahtjevi su isti. Dakle, možete slijediti ove upute za njegu češnjaka za oboje!

Gdje uzgajati češnjak

Najbolje mjesto za uzgoj češnjaka je mjesto koje ima puno sunca i ima tlo koje se brzo isušuje. Previše vlage može uzrokovati oboljenje ili truljenje lukovica, stoga izbjegavajte područja u svom vrtu gdje se nakuplja voda.

Plodored je također važan, jer biljke iz obitelji Allium uzimaju mnogo hranjivih tvari iz tla. Stoga je najbolje odabrati mjesto koje nedavno nije korišteno za bilo koju drugu biljku iz obitelji luka.

Uzgoj na istom mjestu također može uzrokovati bolesti vaših usjeva. Umjesto toga, pokušajte mijenjati nasade svake 3-4 godine. Nakon što ga uzgojite na jednom mjestu, posadite ga na 2-3 različita mjesta prije nego što se vratite na izvornu lokaciju.

Povezani post: Kako uzgojiti luk kod kuće

Kako posaditi češnjak

Ako ste novi u uzgoju češnjaka, možda ćete se iznenaditi kada saznate da ne sadite cijelu lukovicu odjednom. Rastavite ga na pojedinačne klinčiće, a zatimposadite ih.

Ovdje možete naučiti točno kako saditi češnjak, ali u nastavku je nekoliko brzih savjeta...

• Pripremite tlo – Uklonite sve kamenje s gornjih šest inča tla. U krevet stavite kompost, odljevke crva ili gnojivo, zajedno s malo gnojiva u granulama. Ovdje saznajte više o pripremi tla za sadnju povrća.

• Odvojite klinčiće – Pažljivo odvojite svaki pojedinačni klinčić od lukovice.

• Posadite klinčiće – Postavite klinčić stranom korijena prema dolje (šiljastom stranom prema gore) oko 4-6 inča u zemlju. Zatim ga prekrijte s 1-2 inča zemlje. Svaki dodatni klinčić razmaknite 6 inča.

• Malčirajte gredicu – Ako živite na sjeveru, prekrijte gredicu debelim slojem malča kako biste zaštitili klinčiće tijekom zime. Preskočite ovaj korak ako živite u toploj klimi.

Sadnja režnjeva češnjaka u vrtu

Njega biljaka češnjaka & Savjeti za uzgoj

Kao što sam već spomenuo, vrlo je lako uzgajati češnjak, a biljke zahtijevaju minimalnu njegu. Ali naravno, da biste proizveli najbolji urod, morat ćete određeno održavati.

Dakle, u nastavku ćete pronaći sve krvave pojedinosti o njezi biljke češnjaka...

Zahtjevi za zalijevanje

Daleko najveća pogreška koju ljudi čine je pretjerano zalijevanje. Previše vode šteti biljci i uzrokovat će truljenje lukovice.

Najbolje je pustiti tlo da se malo osušiizmeđu zalijevanja, ali nikada ne dopustite da se potpuno osuši. Provjerite razinu vlage tako da zabodete prst barem jedan inč u tlo.

Ako je mokro, nemojte ga zalijevati. Mjerač vlage u tlu izvrstan je alat koji će vam pomoći da svaki put budete ispravni.

Ako nije padala kiša, obilno zalijevajte svakih 7-10 dana. Prestanite zalijevati kada lišće počne posmeđivati ​​i odumirati. To znači da su se lukovice formirale i da je skoro vrijeme za njihovu žetvu.

Izloženost suncu

Biljkama češnjaka potrebno je puno sunca da bi proizvele zdrav urod. Stoga im osigurajte najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno.

Najbolje tlo za češnjak

Pravo tlo iznimno je važno za uzgoj češnjaka. Najbolje uspijeva u rahlom, dobro dreniranom tlu koje je dopunjeno organskim sastojcima bogatim dušikom.

To je zato što je teška hranilica. Stoga svakako dodajte odljevke od crva, kompost ili uravnoteženo višenamjensko gnojivo u tlo prije sadnje.

Također, idealan pH tla trebao bi biti između 6,5 i 7. pH sonda je brz i jednostavan način za testiranje kiselosti vašeg tla.

Češnjak je također najbolji u gredicama gdje nema konkurencije s korovom ili drugim biljkama. Dobro je dodati sloj malča na tlo kako bi se korov držao pod kontrolom.

Nove biljke češnjaka počinju rasti u proljeće

Gnojidba češnjaka

Još jedan važan diouspješna njega biljke češnjaka je gnojivo. Kao što sam već spomenuo, to je teška hranilica. Dakle, kako biste izvukli maksimum iz svog truda, važno je redovito prihranjivati ​​biljke tijekom njihove aktivne sezone rasta.

Kad lišće počne izbijati iz zemlje u proljeće, počnite prihranjivati ​​biljke organskim tekućim gnojivom.

One vole riblju emulziju ili čaj od komposta (koji možete nabaviti u koncentratu ili kupiti vrećice čaja od komposta da ga umjesto toga skuhate).

Prestanite gnojiti. češnjak sredinom ljeta kada lišće počne posmeđivati ​​i odumirati.

Suzbijanje štetočina

Vrlo je rijetko da biljke češnjaka imaju problema sa štetočinama. Zapravo, njihov oštar miris zapravo može odvratiti mnoge potencijalne štetočine iz vrta.

Ali ponekad lisne uši mogu postati problem. Ako pronađete kukce na biljkama češnjaka, operite listove organskim insekticidnim sapunom. Ili napravite vlastiti tako da pomiješate jednu čajnu žličicu blagog tekućeg sapuna s jednom litrom vode.

Prskajte rano ujutro ili navečer kada sunce nije tako jako kako biste izbjegli moguća oštećenja.

Također, uvijek testirajte sve proizvode za suzbijanje štetočina koje namjeravate koristiti na jednom listu prije prskanja cijele biljke.

Obrezivanje češnjaka

Jedna od lijepih stvari kod uzgoja češnjaka su ljuskice koje dobijete tvrdovrate sorte. Prije nego što su lukovice spremne za vađenje iz zemlje, vidjet ćete kako rastu stabljikezakrivljene i kovitlane iznad listova biljke.

Za proizvodnju većih lukovica, odrežite strugotine prije nego što se cvjetovi otvore. Svakako koristite čiste i oštre rezilice kako ne biste oštetili stabljiku.

Ljuske ne morate odbaciti. Oni su jestivi i imaju sličan okus kao sam češnjak, tako da je to kao da ste dobili dodatnu žetvu! Koristite ih u receptima, pirjajte ih ili dodajte salatama i složencima. Njam!

Obrezivanje listova na biljkama češnjaka s tvrdim vratom

Kako brati češnjak

Znat ćete da je češnjak spreman za žetvu nakon što većina lišća posmeđi. Kada pola ili više listova odumre, vrijeme je da iskopate lukovice.

To se obično događa negdje u srpnju ili kolovozu, ovisno o tome kada ste ih posadili.

Za žetvu češnjaka, iskopajte lukovice nekoliko centimetara od baze biljke kako ih slučajno ne biste porezali ili ozlijedili.

Povezani post: Kako napraviti branje vodeni češnjak (s receptom)

Sušenje & Pohranjivanje češnjaka

Nakon iskopavanja češnjaka, vrlo je važno pustiti lukovice da se stvrdnu (osuše) prije nego što ih pohranite.

Kada se pravilno sasuše, ljuske će se skupiti oko lukovice, zatvarajući ih, a vaša žetva će trajati mnogo mjeseci. Slijedite ove korake kako biste ih pravilno izliječili...

• Ostavite biljke da se suše 2-3 tjedna u sjenovitom području. Volim svoje staviti u garažu pa onineće se smočiti.
• Kada korijenje bude lomljivo i suho, istrljajte ga zajedno s ostalom prljavštinom. Obavezno ostavite papirnate ljuske netaknute.
• Nemojte smočiti lukovice niti ih lomiti prije nego što ih spremite.
• Vežite stabljike u grozdove, ispletite ih ili ih odrežite nekoliko centimetara iznad lukovice.
• Čuvajte lukovice na rešetkama ili rešetkastim policama na hladnom, suhom i prozračnom mjestu.
• Ne zaboravite ostaviti nešto sa strane za ponovnu sadnju.

Lukovice češnjaka svježe ubrane iz vrta

Često postavljana pitanja o uzgoju češnjaka

U nastavku ću odgovoriti na neka od najčešće postavljanih pitanja o njezi biljaka češnjaka. Ako nakon čitanja ovog posta i često postavljanih pitanja i dalje imate pitanja, postavite ih u komentarima ispod.

Koliko je vremena potrebno za uzgoj češnjaka?

Neke se sorte mogu razlikovati, ali obično je potrebno 7-9 mjeseci da češnjak izraste nakon sadnje.

Možete li posaditi režnjeve češnjaka iz trgovine?

Svakako možete eksperimentirati s uzgojem češnjaka u trgovini. Međutim, imajte na umu da je obično meko vrat, pa neće preživjeti u hladnim klimatskim uvjetima.

Također, budući da nije namijenjen za uzgoj, režnjevi iz trgovine možda neće biti tako dobri kao češnjak za sjeme.

Možete li saditi češnjak koji je proklijao?

Da. Sve dok nije postao slab i vretenast, tada možete posaditi proklijale režnjeve češnjaka.

Kada prihranjivatičešnjak?

Najbolje je izmijeniti tlo u vrijeme sadnje, a zatim početi redovito hraniti češnjak kada počne rasti u proljeće.

Mogu li uzgojiti češnjak iz češnja?

Da, definitivno možete uzgojiti češnjak iz jednog režnja. Lukovice su napravljene od više spojenih klinčića. Ako se pravilno posadi, svaki češanj može izrasti u lukovicu pune veličine.

Vidi također: Kako uzgojiti stablo avokada iz koštice

Češnjak je jedna od najsvestranijih biljaka koje možete uzgajati u svom vege vrtu. Potrebno je malo rada, ali na kraju se isplati. Osim toga, sada kada točno znate kako uzgajati češnjak, možda ga više nikada nećete morati kupiti u trgovini!

Ako želite naučiti sve o okomitom uzgoju usjeva, onda vam je potrebna moja knjiga, Okomito povrće . Ima sve što trebate znati da budete uspješni, plus gotovo dva tuceta detaljnih projekata korak po korak koje možete izgraditi u vlastitom vrtu! Naručite svoj primjerak danas!

Više postova o vrtlarstvu povrća

Podijelite svoje savjete za uzgoj češnjaka u odjeljku s komentarima u nastavku!