Здаецца, што вырошчванне часныку будзе складаным, але гэта не так! На самай справе, незалежна ад таго, які тып вы абралі, расліны патрабуюць вельмі мала догляду. У гэтай публікацыі вы даведаецеся ўсё пра тое, як вырошчваць часнок, ад пасадкі, угнаенні, паліву, сонечнага святла і абразання да збору ўраджаю і захоўвання.

Глядзі_таксама: Як замарозіць кальрабі (з бланшыраваннем або без)

Часнок выкарыстоўваецца амаль ва ўсіх рэцэптах, якія толькі можна прыдумаць. Гэта адна з тых прыправаў, якія робяць усё смачнейшым.

Але ці ведаеце вы, што лепш, чым кінуць набытую ў краме гваздзік у страву? Навучыцеся самастойна вырошчваць часнык! Няма нічога лепш, чым выкарыстоўваць яго прама з саду.

Цудоўная навіна заключаецца ў тым, што часнок на самай справе даволі лёгка вырасціць. У гэтым падрабязным кіраўніцтве вы даведаецеся ўсё, што трэба ведаць пра догляд за раслінамі часнаку і пра тое, як вырошчваць яго ў сваім садзе.

Агляд хуткага сыходу за часнаком

Навуковая назва:	Allium sativum
Класіфікацыя:	Агародніна
Агульныя назвы:	Часнок
Устойлівасць :	Зоны 3-10
Тэмпература:	45-60°F
Цячэнне ers:	Белы, фіялетавы, квітнее ў пачатку лета
Святло:	Поўнае сонца
Вада:	Давайце глебе высахнуць паміж паліваннямі, ненад вадой
Вільготнасць:	Сярэдняя
Угнаенне:	Угнаенне з высокім утрыманнем азоту час пасадкі вясна
Глеба:	Багатая, урадлівая, добра дрэнажуюцца
Звычайныя шкоднікі:	Тля

Розныя віды часныку

Каб дасягнуць поспеху, важна выбраць правільны тып часныку для росту ў вашым клімаце. Ёсць два асноўных выгляду: харднек і софтнек. Вось падрабязныя звесткі пра кожны з іх.

Жорсткі часнык

Калі вы жывяце ў халодным клімаце, як і я, то абавязкова купіце цвёрды часнык. Гатункі з цвёрдай шыйкай маюць цвёрды драўняны сцябло (званы лушпайкай), які расце з цэнтра цыбуліны.

Гатункі з цвёрдай шыйкай даюць менш гваздзікоў, чым гатункі з мяккай шыйкай, але яны звычайна большыя. Абрэзка лушчэння прыносіць карысць і можа павялічыць памер зубчыкаў на 25-30%.

Калі яго пакінуць на расліне, лустачкі з часам заквітнеюць ружовымі або зелянява-белымі кветкамі. Надземныя зубчыкі, вядомыя як цыбуліны, будуць развівацца пасля таго, як кветкі адцвітуць.

Мягкая шыйка

З іншага боку, часнык з мяккай шыйкай лепш за ўсё падыходзіць для вырошчвання ў больш цёплым клімаце. Калі расліна не адчувае стрэсу, у гатункаў softneck рэдка вырастае кветканос. Такім чынам, яны звычайна не патрабуюць ніякай абрэзкі.

Гатункі з мяккай гарлавінай даюць нашмат больш ураджаяў гваздзікі, чым з цвёрдай шыйкай; аднак звычайна яны значна меншыя. Пацешны факт:часнык, які вы бачыце ў прадуктовай краме, звычайна мяккая.

Расліны часныку, якія растуць у маім садзе

Як вырасціць часнык

Калі вы гатовыя паспрабаваць вырасціць часнык, вы будзеце рады даведацца, што гэта не так складана, як вы думаеце.

Нягледзячы на ​​тое, што паміж двума асноўнымі тыпамі ёсць некалькі адрозненняў, асноўныя патрабаванні да іх аднолькавыя. Такім чынам, вы можаце прытрымлівацца гэтых інструкцый па догляду за часнаком для абодвух!

Дзе вырошчваць часнок

Найлепшым месцам для вырошчвання часныку з'яўляецца сонечнае месца і глеба, якая хутка дрэнажуецца. Занадта шмат вільгаці можа прывесці да таго, што цыбуліны захварэюць або загніюць, таму пазбягайце ў садзе участкаў, дзе ёсць вада.

Севазварот таксама важны, таму што расліны сямейства Allium забіраюць шмат пажыўных рэчываў з глебы. Такім чынам, лепш выбраць месца, якое нядаўна не выкарыстоўвалася для іншых раслін з сямейства цыбульных.

Паўторнае вырошчванне ў адным і тым жа месцы таксама можа прывесці да захворванняў вашых культур. Замест гэтага паспрабуйце мяняць пасадкі кожныя 3-4 гады. Пасля таго, як вы вырошчваеце яго ў адным месцы, пасадзіце яго ў 2-3 розных месцах, перш чым вярнуцца ў зыходнае месца.

Падобная публікацыя: Як вырасціць цыбулю ў хатніх умовах

Як пасадзіць часнок

Калі вы пачатковец у вырошчванні часныку, вы можаце быць здзіўлены, даведаўшыся, што вы не саджаеце ўсю цыбуліну адразу. Вы разбіваеце яго на асобныя зубчыкі, а затымпасадзіце іх.

Тут вы можаце дакладна даведацца, як пасадзіць часнок, але ніжэй прыведзены некалькі хуткіх парад...

• Падрыхтуйце глебу – Выдаліце ​​ўсе камяні з верхніх шасці цаляў глебы. Унясіце ў градку кампост, адліўкі чарвякоў або гной разам з грануляваным угнаеннем. Даведайцеся больш аб падрыхтоўцы глебы для пасадкі гародніны тут.

• Аддзяліце зубчыкі – Асцярожна аддзяліце кожны асобны зубчык ад цыбуліны.

• Пасадзіце гваздзік – Устаўце гваздзік коранем уніз (вострым бокам уверх) прыкладна на 4-6 цаляў у зямлю. Затым засыпце яго 1-2 цалі глебы. Размясціце кожны дадатковы зубчык на адлегласці 6 цаляў адзін ад аднаго.

• Мульчыруйце градку – Калі вы жывяце на поўначы, накрыйце градку тоўстым пластом мульчу, каб абараніць гваздзікі на зіму. Прапусціце гэты крок, калі вы жывяце ў цёплым клімаце.

Пасадка зубчыкаў часныку ў садзе

Сыход за раслінамі часныку & Парады па вырошчванні

Як я ўжо згадваў, вырошчваць часнок вельмі лёгка, і расліны патрабуюць мінімальнага догляду. Але, вядома, каб атрымаць найлепшы ўраджай, вам трэба некаторыя даглядаць.

Такім чынам, ніжэй вы знойдзеце ўсе крывавыя падрабязнасці пра догляд за раслінамі часнаку...

Патрабаванні да паліву

Безумоўна, самая вялікая памылка, якую робяць людзі, - гэта празмерны паліў. Занадта шмат вады шкодзіць расліне і прывядзе да гніення цыбуліны.

Лепш за ўсё даць глебе трохі падсохнуцьпаміж паліваннямі, але ні ў якім разе не дапускайце поўнага высыхання. Праверце ўзровень вільготнасці, уткнуўшы палец у глебу хаця б на адзін цалю.

Калі яна вільготная, не палівайце яе. Вымяральнік вільгаці глебы з'яўляецца выдатным інструментам, які дапаможа вам кожны раз рабіць усё правільна.

Калі не было дажджу, палівайце кожныя 7-10 дзён. Спыніце паліў, як толькі лісце пачнуць буреть і адміраць. Гэта азначае, што цыбуліны сфармаваліся, і іх амаль час збіраць.

Уздзеянне сонца

Раслінам часныку патрабуецца поўнае сонца для атрымання здаровага ўраджаю. Таму не забудзьцеся даць ім не менш за шэсць гадзін прамога сонечнага святла ў дзень.

Лепшая глеба для часныку

Правільная глеба вельмі важная для вырошчвання часныку. Ён лепш за ўсё адчувае сябе ў друзлай, добра дрэнажаванай глебе, якая была зменена арганічнымі, багатымі азотам інгрэдыентамі.

Гэта таму, што гэта цяжкая кармушка. Таму не забудзьцеся дадаць у глебу адліўкі чарвякоў, кампост або збалансаванае універсальнае ўгнаенне ў глебу перад пасадкай.

Акрамя таго, у ідэале pH глебы павінен быць паміж 6,5 і 7. Датчык pH — гэта хуткі і просты спосаб праверыць кіслотнасць вашай глебы.

Часнок лепш за ўсё працуе на градках, дзе ў яго няма канкурэнцыі з пустазеллем або іншымі раслінамі. Пажадана дадаць пласт мульчу на глебу, каб дапамагчы трымаць пустазелле пад кантролем.

Новыя расліны часныку пачынаюць расці вясной

Угнаенне часныку

Яшчэ адна важная часткапаспяховы сыход за раслінамі часныку - гэта ўгнаенні. Як я ўжо згадваў вышэй, гэта цяжкая кармушка. Такім чынам, каб атрымаць максімум ад вашых намаганняў, важна рэгулярна падкормліваць расліны ў перыяд іх актыўнай вегетацыі.

Калі вясной лісце пачнуць прарастаць з зямлі, пачніце падкормліваць расліны вадкім арганічным угнаеннем.

Яны любяць рыбную эмульсію або кампостную гарбату (якую можна атрымаць у выглядзе канцэнтрату або купіць кампостную гарбату ў пакеціках, каб заварыць яе).

Спыніце ўгнаенні. часнык у сярэдзіне лета, калі лісце пачынаюць бурэць і адміраць.

Барацьба з шкоднікамі

Праблемы з шкоднікамі вельмі рэдка сустракаюцца на раслінах часныку. Фактычна, іх рэзкі пах можа адпужваць шмат патэнцыйных шкоднікаў ад саду.

Але часам тля можа стаць праблемай. Калі вы выявілі блашчыц на раслінах часныку, прамыйце лісце арганічным інсектыцыдным мылам. Або зрабіце самастойна, змяшаўшы адну чайную лыжку мяккага вадкага мыла з адным літрам вады.

Рабіце апырскванне рана раніцай ці ўвечары, калі сонца не так інтэнсіўна, каб пазбегнуць магчымых пашкоджанняў.

Акрамя таго, заўсёды правярайце любыя сродкі для барацьбы з шкоднікамі, якія плануеце выкарыстаць, на адным лісце, перш чым апырскваць усю расліну.

Абрэзка часныку

Адна з выдатных асаблівасцей вырошчвання часныку - гэта лускі, якія вы атрымліваеце з яго. цвёрдашыйкі гатунку. Перш чым цыбуліны будуць гатовыя вырваць з зямлі, вы ўбачыце, як растуць сцеблывыгінаецца і завіхаецца над лісцем расліны.

Каб атрымаць больш буйныя цыбуліны, абрэжце саскобы да таго, як кветкі раскрыюцца. Абавязкова выкарыстоўвайце чыстыя і вострыя секатары, каб не пашкодзіць сцябло.

Вам не трэба выкідваць лускі. Яны ядомыя і маюць густ, падобны на сам часнык, так што гэта як бонусны ўраджай! Выкарыстоўвайце іх у рэцэптах, пассеруйте або дадавайце ў салаты і запяканкі. Прыемна!

Абразанне лушчын з раслін часныку з цвёрдай шыйкай

Як збіраць часнок

Вы даведаецеся, што часнок гатовы да збору, як толькі большая частка лістоты стане карычневай. Калі палова ці больш лісця адмірае, значыць, час выкопваць цыбуліны.

Звычайна гэта адбываецца ў ліпені ці жніўні, у залежнасці ад таго, калі вы іх пасадзілі.

Каб сабраць часнок, выкапайце цыбуліны на некалькі сантыметраў ад падставы расліны, каб выпадкова не парэзаць і не пашкодзіць іх.

Падобнае паведамленне: Як зрабіць зборку led Garlic (З рэцэптам)

Лячэнне & Захоўванне часныку

Пасля выкопвання часныку вельмі важна даць цыбулінам зацвярдзець (высахнуць), перш чым пакласці іх на захоўванне.

Пры правільным зацвярджэнні лупіна вакол цыбуліны скурчыцца, запячатваючы іх, і ваш ураджай захоўваецца на працягу многіх месяцаў. Каб правільна вылечыць іх, выканайце наступныя дзеянні...

• Пакладзеце расліны сушыцца на 2-3 тыдні ў цяністым месцы. Мне падабаецца ставіць свае ў гараж, каб яныне намакае.
• Калі карані стануць ломкімі і сухімі, патрыце іх разам з рэшткамі бруду. Абавязкова пакіньце папяровую лупіну некранутай.
• Не змочвайце цыбуліны і не разбівайце іх перад тым, як захоўваць.
• Звяжыце сцеблы ў пучкі, запляціце іх або адрэжце іх на некалькі сантыметраў вышэй цыбуліны.
• Захоўвайце цыбуліны часныку на экранах або рашотных паліцах у прахалодным, сухім і паветраным месцы.
• Не забывайце каб адкласці частку для перасадкі.

Цыбуліны часныку, толькі што сабраныя з саду

Часта задаюць пытанні аб вырошчванні часныку

Ніжэй я адкажу на некаторыя з найбольш часта задаваных пытанняў аб сыходзе за раслінамі часнаку. Калі пасля прачытання гэтага паведамлення і адказаў на часта задаваныя пытанні ў вас застануцца пытанні, задайце іх у каментарах ніжэй.

Колькі часу патрабуецца для вырошчвання часныку?

Некаторыя гатункі могуць адрознівацца, але звычайна патрабуецца 7-9 месяцаў, каб часнык вырасце пасля яго пасадкі.

Ці можна пасадзіць зубчыкі часныку з прадуктовай крамы?

Вы, вядома, можаце паэксперыментаваць з вырошчваннем часныку ў прадуктовай краме. Аднак майце на ўвазе, што гэта звычайна мяккая шыйка, таму яна не выжыве ў халодным клімаце.

Акрамя таго, паколькі яна не была прызначана для вырошчвання, гваздзікі з прадуктовых крам могуць быць не такімі добрымі, як пасяўной.

Ці можна саджаць часнык, які прарос?

Так. Пакуль ён яшчэ не стаў слабым і хісткім, можна саджаць прарослыя зубчыкі часныку.

Калі падкормлівацьчаснык?

Лепш за ўсё ўнесці змены ў глебу падчас пасадкі, а затым пачаць рэгулярна падкормліваць часнок, калі ён пачне расці вясной.

Ці можна вырасціць часнок з зубчыка?

Так, вы напэўна можаце вырасціць часнок з аднаго зубчыка. Цыбуліны зроблены з некалькіх гваздзікоў, злучаных разам. Пры правільнай пасадцы кожны зубчык можа вырасці ў поўнапамерную цыбуліну.

Глядзі_таксама: Размнажэнне плюмерыі тронкамі ў 5 простых крокаў

Часнок - адна з самых універсальных раслін, якія можна вырошчваць у сваім вегетарыянскім садзе. Гэта патрабуе крыху працы, але ў рэшце рэшт яно таго варта. Акрамя таго, цяпер, калі вы дакладна ведаеце, як вырошчваць часнок, магчыма, вам больш ніколі не давядзецца купляць яго ў краме!

Калі вы хочаце даведацца ўсё пра вертыкальнае вырошчванне ўраджаю, тады вам спатрэбіцца мая кніга Вертыкальныя гародніна . У ім ёсць усё, што вам трэба ведаць, каб дасягнуць поспеху, а таксама амаль два дзясяткі падрабязных пакрокавых праектаў, якія вы можаце пабудаваць у сваім уласным садзе! Замоўце сваю копію сёння!

Больш паведамленняў пра агародніцтва

Падзяліцеся сваімі парадамі па вырошчванні часныку ў раздзеле каментарыяў ніжэй!