يبدو أن زراعة الثوم ستكون صعبة ، لكنها ليست كذلك! في الواقع ، بغض النظر عن النوع الذي تختاره ، فإن النباتات تتطلب القليل من العناية. في هذا المنشور ، ستتعلم كل شيء عن كيفية زراعة الثوم ، من الزراعة والتسميد والري وضوء الشمس والتقليم ، وصولاً إلى الحصاد والتخزين.

يُستخدم الثوم في كل وصفة تقريبًا تخطر ببالك. إنها واحدة من تلك التوابل التي تجعل كل شيء مذاقًا أفضل.

ولكن هل تعرف ما هو أفضل من رمي بعض القرنفل الذي تم شراؤه من المتجر في طبق مقبلات؟ تعلم كيفية زراعة الثوم الخاص بك! لا يوجد شيء أفضل من استخدامه مباشرة من الحديقة.

والخبر السار هو أن الثوم سهل النمو إلى حد ما. في هذا الدليل التفصيلي ، ستتعلم كل ما يمكن معرفته عن رعاية نبات الثوم ، وكيفية زراعته بالضبط في حديقتك الخاصة.

نظرة عامة على العناية السريعة بالثوم

التصنيف > الضوء:

الاسم العلمي:	Allium sativum
			:	الثوم
الصلابة :	المناطق 3-10
درجة الحرارة:	45-60 ° F
الزهور	أبيض	الشمس الكاملة
الماء:	اترك التربة تجف بين الري ، لا تفعل ذلكفوق الماء
الرطوبة:	متوسط ​​
الأسمدة:	وقت زراعة سماد النيتروجين المرتفع - الربيع
التربة: التجفيف	الآفات:	المن

أنواع مختلفة من الثوم

لتحقيق النجاح ، من المهم اختيار النوع المناسب من الثوم لتنمو في مناخك. هناك نوعان رئيسيان: صلب ولين. إليك التفاصيل حول كل منها.

Hardneck

إذا كنت تعيش في مناخ بارد مثلي ، فتأكد من شراء الثوم القاسي. أصناف Hardneck لها ساق خشبية صلبة (تسمى scape) تنمو من مركز المصباح.

تنتج Hardnecks عددًا أقل من الفصوص مقارنة بالأصناف اللينة ، لكنها عادة ما تكون أكبر. التقليم مفيد ، ويمكن أن يزيد حجم القرنفل بنسبة 25-30٪.

إذا تركت على النبات ، ستزهر في نهاية المطاف في مجموعات من الزهور الوردية أو البيضاء المخضرة. تتطور فصوص الثوم الهوائية ، والتي تُعرف باسم البصلات ، بعد تلاشي الأزهار. ما لم يتم الضغط على النبات ، نادرًا ما تنمو الأصناف اللينة ساق زهرة. لذلك ، فهي لا تتطلب عادة أي تقليم.

تنتج أصناف لينة العنق عددًا أكبر من القرنفل مقارنةً بالقرنفل. ومع ذلك ، فهي عادة ما تكون أصغر بكثير. حقيقة ممتعة: الالثوم الذي تراه في محل البقالة عادة ما يكون رقيقًا.

تنمو نباتات الثوم في حديقتي

كيفية زراعة الثوم

إذا كنت مستعدًا لتجربة زراعة الثوم ، فسوف يسعدك أن تعرف أن الأمر ليس صعبًا كما تعتقد.

أنظر أيضا: كيف يمكن البازلاء: وصفة سهلة وآمنة

على الرغم من وجود بعض الاختلافات بين النوعين الرئيسيين ، فإن متطلباتهما الأساسية هي نفسها. لذلك ، يمكنك اتباع تعليمات العناية بالثوم هذه لكليهما!

أين ينمو الثوم

أفضل مكان لزراعة الثوم هو المكان الذي تتعرض لأشعة الشمس الكاملة ، وله تربة سريعة التصريف. يمكن أن تتسبب الرطوبة الزائدة في إصابة المصابيح أو تعفنها ، لذا تجنب مناطق حديقتك حيث تتجمع المياه.

تناوب المحاصيل مهم أيضًا ، لأن النباتات في عائلة Allium تأخذ الكثير من العناصر الغذائية من التربة. لذلك ، من الأفضل اختيار مكان لم يتم استخدامه مؤخرًا لأي نباتات أخرى من عائلة البصل.

يمكن أن يتسبب نموها في نفس المكان مرارًا وتكرارًا في حدوث أمراض لمحاصيلك. بدلًا من ذلك ، حاول تدوير المزروعات كل 3-4 سنوات. بمجرد زراعته في مكان واحد ، قم بزراعته في مكانين أو ثلاثة أماكن مختلفة قبل العودة إلى الموقع الأصلي.

منشور ذو صلة: كيفية زراعة البصل في المنزل

كيفية زراعة الثوم

إذا كنت جديدًا في زراعة الثوم ، فقد تفاجأ عندما تعلم أنك لا تزرع الثوم بالكامل. تقسمها إلى فصوص فردية ، ثمزرع هؤلاء.

يمكنك أن تتعلم بالضبط كيفية زراعة الثوم هنا ، ولكن فيما يلي بعض النصائح السريعة…

• تحضير التربة - قم بإزالة أي أحجار من أعلى ست بوصات من التربة. عمل السماد العضوي ، أو مصبوبات الديدان ، أو السماد الطبيعي في السرير ، جنبًا إلى جنب مع بعض الأسمدة الحبيبية. تعرف على المزيد حول تحضير التربة لزراعة الخضروات هنا.

• افصل فصوص القرنفل عن البصلة بعناية.

• ازرع القرنفل - اضبط جانب جذر القرنفل لأسفل (الجانب المدبب لأعلى) حوالي 4-6 ″ في الأرض. ثم قم بتغطيتها بـ 1-2 من التربة. ضع كل فص إضافة 6 على حدة.

• نثر السرير - إذا كنت تعيش في الشمال ، قم بتغطية السرير بطبقة سميكة من الغطاء لحماية القرنفل خلال الشتاء. تخطي هذه الخطوة إذا كنت تعيش في مناخ دافئ.

زرع فصوص الثوم في الحديقة

العناية بنباتات الثوم وأمبير. نصائح حول النمو

كما ذكرت سابقًا ، من السهل حقًا زراعة الثوم ، وتتطلب النباتات قدرًا ضئيلاً من العناية. ولكن بالطبع ، لإنتاج أفضل محصول ، ستحتاج إلى إجراء بعض الصيانة .

لذلك ، ستجد أدناه جميع التفاصيل الدموية حول العناية بنبات الثوم ...

متطلبات الري

إلى حد بعيد أكبر خطأ يرتكبه الناس هو الإفراط في الري. الكثير من الماء يضر بالنبات ، وسوف يتسبب في تعفن البصلة.

من الأفضل ترك التربة تجف قليلاًبين الري ، ولكن لا تدعه يجف تمامًا. تحقق من مستوى الرطوبة عن طريق غرس إصبع على الأقل بوصة واحدة في التربة.

إذا كانت رطبة ، فلا تسقيها. يعد مقياس رطوبة التربة أداة ممتازة لمساعدتك في الحصول عليها بشكل صحيح في كل مرة.

إذا لم تمطر ، فقم بالسقي بعمق كل 7-10 أيام. توقف عن الري بمجرد أن تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون البني وتموت. هذا يعني أن البصلات قد تكونت ، وقد حان الوقت تقريبًا لحصادها.

التعرض لأشعة الشمس

تتطلب نباتات الثوم أشعة الشمس الكاملة لإنتاج محصول صحي. لذا تأكد من إعطائهم ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.

أفضل تربة للثوم

التربة المناسبة مهمة جدًا لزراعة الثوم. يعمل بشكل أفضل في التربة الرخوة جيدة التصريف التي تم تعديلها بمكونات عضوية غنية بالنيتروجين.

هذا لأنه مغذي ثقيل. لذا تأكد من إضافة مصبوبات الديدان أو السماد العضوي أو سماد متوازن متعدد الأغراض إلى التربة قبل الزراعة.

أنظر أيضا: كيف تصنع حديقة نباتية داخلية

أيضًا ، من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.5 و 7. يعتبر مسبار الأس الهيدروجيني طريقة سريعة وسهلة لاختبار حموضة التربة. إنها فكرة جيدة أن تضيف طبقة من النشارة فوق التربة للمساعدة في السيطرة على الأعشاب الضارة.

تبدأ نباتات الثوم الجديدة في النمو في الربيع

تسميد الثوم

جزء مهم آخر منرعاية نبات الثوم الناجحة عبارة عن سماد. كما ذكرت أعلاه ، فهي عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة. لذلك ، لتحقيق أقصى استفادة من جهودك ، من المهم إطعام النباتات بانتظام خلال موسم النمو النشط.

عندما تبدأ الأوراق في الظهور من الأرض في الربيع ، ابدأ في تغذية النباتات باستخدام سماد سائل عضوي. .

مكافحة الآفات

من النادر جدًا أن تعاني نباتات الثوم من أي نوع من مشاكل الآفات. في الواقع ، يمكن أن تعمل رائحتهم النفاذة في الواقع على ردع العديد من الآفات المحتملة من الحديقة.

ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تصبح حشرات المن مشكلة. إذا وجدت حشرات على نباتات الثوم ، اغسل الأوراق بصابون مبيد حشري عضوي. أو اصنع بنفسك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من الصابون السائل المعتدل مع لتر واحد من الماء.

استخدم البخاخات إما في الصباح الباكر أو في المساء عندما لا تكون الشمس شديدة لتجنب الضرر المحتمل.

أيضًا ، اختبر دائمًا أي منتجات لمكافحة الآفات تخطط لاستخدامها على ورقة واحدة قبل رش النبات بالكامل. قبل أن تصبح المصابيح جاهزة للقطف من الأرض ، ستجد سيقانًا تنمو فيهامنحنيات ودوامات فوق أوراق النبات.

لإنتاج بصيلات أكبر ، قم بتقليم الكشط قبل أن تفتح الأزهار. تأكد من استخدام زوج نظيف وحاد من أدوات التشذيب حتى لا تتلف الجذع.

ليس عليك التخلص من القشور. إنها صالحة للأكل ولها نكهة مماثلة للثوم نفسه ، لذا فهي مثل الحصول على حصاد إضافي! استخدمها في الوصفات أو اقليها أو أضفها إلى السلطات والطواجن. يم!

تقليم نباتات الثوم الصلبة

كيفية حصاد الثوم

ستعرف أن الثوم جاهز للحصاد بمجرد تحول معظم أوراق الشجر إلى اللون البني. عندما تموت نصف الأوراق أو أكثر ، فقد حان الوقت لاستخراج البصلات.

يحدث هذا عادةً في وقت ما في يوليو أو أغسطس ، اعتمادًا على وقت زراعتها.

لحصاد الثوم ، احفر البصلات بعيدًا عن قاعدة النبات حتى لا تقطعها أو تخدشها عن طريق الخطأ.

>

علاج & أمبير ؛ تخزين الثوم

بعد حفر الثوم ، من المهم جدًا ترك البصلات تجف (تجف) قبل تخزينها.

عندما تُعالج بشكل صحيح ، سوف تنكمش القشرة حول البصلة ، وتغلقها ، وتجعل حصادك يستمر لعدة أشهر. اتبع هذه الخطوات لمعالجتها بشكل صحيح…

• ضع النباتات في الخارج لتجف لمدة 2-3 أسابيع في منطقة مظللة. أحب أن أضع خاصتي في المرآب حتى يفعلوا ذلكلن تبلل.
• عندما تشعر بالجذور هشة وجافة ، افركها مع أي أوساخ فضفاضة. تأكد من ترك القشرة الورقية سليمة.
• لا تبلل المصابيح أو تفككها قبل تخزينها.
• اربط السيقان في عناقيد أو ضفرها أو اقطعها بضع بوصات فوق المصباح.
• قم بتخزين بصيلات الثوم على شاشات أو أرفف مضلعة في مكان بارد وجاف ومتناسق
• 27> بصلات الثوم التي يتم حصادها حديثًا من الحديقة

  أسئلة شائعة حول زراعة الثوم

  أدناه سأجيب على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول رعاية نبات الثوم. إذا كان لا يزال لديك أسئلة بعد قراءة هذا المنشور والأسئلة الشائعة ، فاطرحها في التعليقات أدناه.

  كم من الوقت يستغرق زراعة الثوم؟

  قد تختلف بعض الأصناف ، ولكن يستغرق نمو الثوم بشكل عام من 7 إلى 9 أشهر بعد زراعته.

  هل يمكنك زراعة فصوص الثوم من محل البقالة؟

  يمكنك بالتأكيد تجربة زراعة الثوم في متجر البقالة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه عادة ما يكون طريًا ، لذلك لن يعيش في المناخات الباردة.

  أيضًا ، نظرًا لأنه لم يكن من المفترض استخدامه للنمو ، فقد لا يكون أداء فصوص البقالة جيدًا مثل بذور الثوم.

  هل يمكنك زراعة الثوم الذي نبت؟

  نعم. طالما أنه لم ينمو ليصبح ضعيفًا وقليل المظهر ، فيمكنك زراعة فصوص ثوم مبرعمة.

  متى يجب أن تطعمثوم؟

  من الأفضل تعديل التربة في وقت الزراعة ، ثم البدء في إطعام الثوم بانتظام بمجرد أن يبدأ في النمو في الربيع.

  هل يمكنني زراعة الثوم من فص؟

  نعم ، يمكنك بالتأكيد زراعة الثوم من فص واحد. المصابيح مصنوعة من عدة فصوص مجتمعة. عندما تزرع بشكل صحيح يمكن أن ينمو كل فص إلى بصلة كاملة الحجم.

  يعد الثوم أحد أكثر النباتات تنوعًا التي يمكنك زراعتها في حديقة الخضروات الخاصة بك. يتطلب الأمر القليل من العمل ، لكن في النهاية الأمر يستحق ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، بعد أن عرفت تمامًا كيفية زراعة الثوم ، قد لا تضطر أبدًا إلى شرائه من المتجر مرة أخرى! يحتوي على كل ما تحتاج إلى معرفته لتكون ناجحًا ، بالإضافة إلى ما يقرب من عشرين مشروعًا تفصيليًا خطوة بخطوة يمكنك بناؤها في حديقتك الخاصة! اطلب نسختك اليوم!

  المزيد من منشورات زراعة الخضروات

  شارك نصائحك حول زراعة الثوم في قسم التعليقات أدناه!