लसूण पिकवणे अवघड वाटेल, पण तसे नाही! खरं तर, आपण कोणता प्रकार निवडला हे महत्त्वाचे नाही, वनस्पतींना फारच कमी काळजी आवश्यक आहे. या पोस्टमध्ये, तुम्ही लसूण कसे वाढवायचे, लागवड, खते, पाणी, सूर्यप्रकाश आणि छाटणीपासून ते कापणी आणि साठवणीपर्यंत सर्व काही शिकू शकाल.

लसणाचा वापर तुम्ही विचार करू शकता अशा प्रत्येक रेसिपीमध्ये केला जातो. हे अशा मसाल्यांपैकी एक आहे ज्यामुळे प्रत्येक गोष्टीची चव चांगली येते.

परंतु तुम्हाला माहीत आहे का की दुकानातून विकत घेतलेल्या लवंगा एंट्रीमध्ये फेकण्यापेक्षा काय चांगले आहे? तुमचा स्वतःचा लसूण कसा वाढवायचा ते शिका! ते थेट बागेतून वापरण्यापेक्षा काहीही चांगले नाही.

खूप चांगली बातमी ही आहे की लसूण प्रत्यक्षात वाढण्यास सोपे आहे. या तपशीलवार मार्गदर्शकामध्ये, तुम्ही लसणाच्या रोपाची काळजी आणि ते तुमच्या स्वतःच्या बागेत कसे वाढवायचे हे जाणून घ्याल.

लसूण क्विक केअर विहंगावलोकन

> लास > लास> 5> तापमान: > तापमान: > फुले: 16> पाणी कोरडे पडू नये> दरम्यानओव्हरवॉटर <16:> >

>> le, चांगले निचरा करणे

वैज्ञानिक नाव: 15>	अॅलियम सॅटिव्हम
सामान्य नावे:	लसूण
कठोरपणा :	झोन्स 3-10
तापमान:
पांढरी, जांभळी, उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला फुलते
प्रकाश:	पूर्ण सूर्य
पाणी:
आर्द्रता:	सरासरी
खत:	उच्च नायट्रोजन खत लागवड वेळ-वसंत ऋतु
सामान्य कीटक:	ऍफिडस्

लसणाचे विविध प्रकार

यशस्वी होण्यासाठी, तुमच्या सीलिमेटमध्ये वाढण्यासाठी योग्य लसणाचा प्रकार निवडणे महत्त्वाचे आहे. दोन मुख्य प्रकार आहेत: हार्डनेक आणि सॉफ्टनेक. येथे प्रत्येकाबद्दल तपशील आहे.

हार्डनेक

तुम्ही माझ्यासारख्या थंड वातावरणात राहत असाल, तर हार्डनेक लसूण खरेदी करण्याचे सुनिश्चित करा. हार्डनेक वाणांमध्ये कडक, वृक्षाच्छादित देठ (ज्याला स्केप म्हणतात) असतो जो बल्बच्या मध्यभागी वाढतो.

हार्डनेक सॉफ्टनेक जातींपेक्षा कमी लवंगा देतात, परंतु ते सहसा मोठ्या असतात. स्केप्सची छाटणी करणे फायदेशीर आहे, आणि लवंगाचा आकार 25-30% वाढवू शकतो.

झाडावर सोडल्यास, स्केप्स शेवटी गुलाबी किंवा हिरव्या-पांढऱ्या फुलांच्या गुच्छांमध्ये बहरतात. एरियल लवंगा, ज्याला बल्बिल म्हणतात, फुले कोमेजल्यानंतर विकसित होतील.

सॉफ्टनेक

दुसरीकडे, सॉफ्टनेक लसूण उष्ण हवामानात वाढण्यास सर्वात योग्य आहे. जोपर्यंत झाडावर ताण पडत नाही तोपर्यंत सॉफ्टनेक जाती क्वचितच फुलांचा देठ वाढवतात. त्यामुळे, त्यांना सहसा छाटणीची आवश्यकता नसते.

सॉफ्टनेकच्या जाती हार्डनेकपेक्षा जास्त लवंगा देतात; तथापि, ते सहसा खूपच लहान असतात. मजेदार तथ्य: दतुम्हाला किराणा दुकानात दिसणारा लसूण सामान्यतः सॉफ्टनेक असतो.

माझ्या बागेत लसणीची रोपे उगवतात

लसूण कसे वाढवायचे

तुम्ही लसूण पिकवण्याचा प्रयत्न करण्यास तयार असाल, तर तुम्हाला हे जाणून आनंद होईल की ते तुम्हाला वाटत असेल तितके अवघड नाही.

जरी दोन मुख्य प्रकारांमध्ये काही फरक आहेत, तरीही त्यांच्यामध्ये काही मूलभूत फरक आहेत. त्यामुळे, तुम्ही या दोघांसाठी लसणाच्या काळजीच्या सूचनांचे पालन करू शकता!

लसूण कुठे वाढवायचे

लसूण पिकवण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण म्हणजे पूर्ण सूर्यप्रकाश आणि जलद निचरा होणारी माती. जास्त आर्द्रतेमुळे बल्ब रोगट होऊ शकतात किंवा कुजतात, त्यामुळे तुमच्या बागेतील जागा टाळा जिथे पाण्याचे तलाव आहेत.

पीक फिरवणे देखील महत्त्वाचे आहे, कारण अॅलियम कुटुंबातील झाडे मातीतून भरपूर पोषकद्रव्ये बाहेर काढतात. त्यामुळे, कांद्याच्या कुटुंबातील इतर कोणत्याही वनस्पतींसाठी अलीकडेच वापरलेले नसलेले ठिकाण निवडणे चांगले.

त्याची एकाच ठिकाणी वारंवार वाढ केल्याने तुमच्या पिकांना रोग देखील होऊ शकतात. त्याऐवजी, दर 3-4 वर्षांनी रोपे फिरवण्याचा प्रयत्न करा. एकदा तुम्ही ते एका जागी वाढवल्यानंतर, मूळ ठिकाणी परत जाण्यापूर्वी ते 2-3 वेगवेगळ्या ठिकाणी लावा.

संबंधित पोस्ट: घरी कांदे कसे वाढवायचे

लसूण कसे लावायचे

तुम्ही लसूण वाढवण्यासाठी नवीन असाल, तर तुम्हाला एकदाच संपूर्ण लागवड करणे शिकून आश्चर्य वाटेल. तुम्ही ते स्वतंत्र लवंगांमध्ये मोडून टाका आणि नंतरते लावा.

लसूण कसे लावायचे ते तुम्ही येथे शिकू शकता, परंतु खाली काही झटपट टिप्स आहेत...

• माती तयार करा – वरच्या सहा इंच मातीतून कोणतेही दगड काढा. काही दाणेदार खतासह बेडमध्ये कंपोस्ट, अळी टाकणे किंवा खत घालणे. येथे भाजीपाला लावण्यासाठी माती तयार करण्याबद्दल अधिक जाणून घ्या.

• लवंगा वेगळ्या करा – प्रत्येक पाकळ्या बल्बमधून काळजीपूर्वक वेगळ्या करा.

• लवंगा लावा – ″ लवंगाची लागवड करा - ″ लवंगाच्या मुळाच्या बाजूने वरच्या बाजूला 4-- जमिनीच्या बिंदूच्या खाली 6 वर सेट करा. नंतर 1-2″ मातीने झाकून टाका. प्रत्येक जोडलेली लवंग 6″ अंतरावर ठेवा.

• बेडला मल्च करा – तुम्ही उत्तरेत राहात असाल, तर हिवाळ्यात लवंगांचे संरक्षण करण्यासाठी पलंगावर आच्छादनाचा जाड थर लावा. तुम्ही उबदार हवामानात राहात असाल तर ही पायरी वगळा.

बागेत लसणाच्या पाकळ्या लावा

लसूण रोपांची काळजी & वाढण्याच्या टिपा

मी आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, लसूण वाढवणे खरोखर सोपे आहे आणि झाडांना कमीतकमी काळजी घेणे आवश्यक आहे. पण अर्थातच, उत्तम पीक घेण्यासाठी, तुम्हाला काही देखभाल करावी लागेल.

म्हणून, खाली तुम्हाला लसणाच्या रोपाच्या काळजीबद्दलचे सर्व गंभीर तपशील सापडतील...

पाणी पिण्याची आवश्यकता

आतापर्यंत लोकांची सर्वात मोठी चूक म्हणजे जास्त पाणी देणे. जास्त पाणी हे झाडाला हानी पोहोचवते आणि त्यामुळे बल्ब सडतो.

हे देखील पहा: बियाणे सुरू करण्याच्या पद्धती ज्या प्रत्येक माळीने वापरल्या पाहिजेत

माती थोडी कोरडी होऊ देणे चांगले.पाणी पिण्याची दरम्यान, परंतु ते पूर्णपणे कोरडे होऊ देऊ नका. जमिनीत किमान एक इंच बोट चिकटवून ओलावा पातळी तपासा.

ते ओले असल्यास, त्याला पाणी देऊ नका. मातीतील ओलावा मापक हे तुम्हाला प्रत्येक वेळी बरोबर करण्यात मदत करण्यासाठी एक उत्कृष्ट साधन आहे.

पाऊस पडला नसल्यास, दर 7-10 दिवसांनी खोलवर पाणी द्या. पाने तपकिरी होऊन मरायला लागली की पाणी देणे थांबवा. याचा अर्थ बल्ब तयार झाले आहेत आणि त्यांची कापणी करण्याची वेळ जवळ आली आहे.

सूर्यप्रकाश

लसणाच्या झाडांना निरोगी पीक तयार करण्यासाठी पूर्ण सूर्याची आवश्यकता असते. त्यामुळे त्यांना दररोज किमान सहा तास थेट सूर्यप्रकाश देण्याची खात्री करा.

लसणासाठी सर्वोत्तम माती

लसूण पिकवण्यासाठी योग्य माती अत्यंत महत्त्वाची आहे. सेंद्रिय, नायट्रोजन-समृद्ध घटकांसह सुधारित केलेल्या सैल, पाण्याचा निचरा होणार्‍या जमिनीत हे उत्तम काम करते.

कारण ते एक जड खाद्य आहे. म्हणून लागवड करण्यापूर्वी जमिनीत जंत कास्टिंग, कंपोस्ट किंवा संतुलित सर्व-उद्देशीय खत घालण्याची खात्री करा.

तसेच, आदर्शपणे मातीचा pH 6.5 आणि 7 च्या दरम्यान असावा. तुमच्या मातीची आम्लता तपासण्याचा एक pH प्रोब हा एक जलद आणि सोपा मार्ग आहे.

हे देखील पहा: कापणी कशी करावी & तुमच्या बागेतून बिया गोळा करा

लसूण हे इतर कोणत्याही वनस्पतीशी किंवा ज्यांच्याशी स्पर्धा करत असेल तेथे ते उत्तम कामगिरी करते. तण नियंत्रणात ठेवण्यासाठी मातीच्या वर आच्छादनाचा थर टाकणे चांगली कल्पना आहे.

लसणाची नवीन रोपे वसंत ऋतूमध्ये वाढू लागतात

लसूण खत घालणे

चा आणखी एक महत्त्वाचा भागलसूण वनस्पतीची यशस्वी काळजी हे खत आहे. मी वर नमूद केल्याप्रमाणे, हे एक जड फीडर आहे. त्यामुळे, तुमच्या प्रयत्नांचा अधिकाधिक फायदा घेण्यासाठी, त्यांच्या सक्रिय वाढीच्या काळात झाडांना नियमितपणे खायला देणे महत्त्वाचे आहे.

जेव्हा वसंत ऋतूमध्ये जमिनीतून पाने फुटू लागतात, तेव्हा सेंद्रिय द्रव खताचा वापर करून झाडांना खायला देणे सुरू करा.

त्यांना फिश इमल्शन, किंवा कंपोस्ट चहा आवडतो (ज्याऐवजी तुम्ही चहाच्या पिशवीमध्ये <3 किंवा कंपोस्ट

कंपोस्ट खरेदी करू शकता). उन्हाळ्याच्या मध्यभागी जेव्हा पाने तपकिरी होऊ लागतात आणि मरतात तेव्हा लसणाची खते देणे थांबवा.

कीटक नियंत्रण

लसणाच्या झाडांना कोणत्याही प्रकारच्या कीटकांच्या समस्या असणे फार दुर्मिळ आहे. किंबहुना, त्यांचा तीक्ष्ण वास बागेतील अनेक कीटकांना रोखण्यासाठी कार्य करू शकतो.

परंतु काहीवेळा ऍफिड्स समस्या बनू शकतात. तुम्हाला तुमच्या लसणाच्या झाडावर बग आढळल्यास, पाने सेंद्रिय कीटकनाशक साबणाने धुवा. किंवा एक लिटर पाण्यात एक चमचा सौम्य द्रव साबण मिसळून स्वतःचे बनवा.

संभाव्य नुकसान टाळण्यासाठी जेव्हा सूर्य तितका प्रखर नसतो तेव्हा पहाटे किंवा संध्याकाळी फवारणी करा.

तसेच, संपूर्ण झाडाची फवारणी करण्यापूर्वी तुम्ही एका पानावर वापरत असलेल्या कोणत्याही कीटक नियंत्रण उत्पादनांची नेहमी चाचणी करा.

सुंदर गोष्टी वाढवण्याच्या गार्लिक बद्दल

गार्लिक वाढवणे. तुम्हाला हार्डनेक वाणांमधून मिळणारे स्केप्स. बल्ब जमिनीतून बाहेर काढण्यासाठी तयार होण्यापूर्वी, तुम्हाला देठ वाढताना दिसतीलझाडाच्या पानांच्या वर वक्र आणि फिरतात.

मोठे बल्ब तयार करण्यासाठी, फुले उघडण्यापूर्वी खरवड्यांची छाटणी करा. प्रूनर्सची स्वच्छ आणि तीक्ष्ण जोडी वापरण्याची खात्री करा जेणेकरून तुम्ही स्टेमला इजा होणार नाही.

तुम्हाला स्केप्स टाकून देण्याची गरज नाही. ते खाण्यायोग्य आहेत आणि त्यांना लसणासारखीच चव आहे, म्हणून ते बोनस कापणी मिळवण्यासारखे आहे! त्यांचा पाककृतींमध्ये वापर करा, तळून घ्या किंवा सॅलड्स आणि कॅसरोलमध्ये घाला. यम!

लसणाच्या झाडांची छाटणी केल्याने लसणाची कापणी कशी करावी

लसणाची कापणी कशी करावी

बहुतांश पर्णसंभार तपकिरी झाल्यावर लसूण काढणीसाठी तयार आहे हे तुम्हाला कळेल. जेव्हा अर्धी किंवा अधिक पाने मरून जातात, तेव्हा बल्ब खोदण्याची वेळ येते.

हे सहसा जुलै किंवा ऑगस्टमध्ये घडते, जे तुम्ही कधी लावले यावर अवलंबून असते.

लसूण काढण्यासाठी, बल्ब रोपाच्या पायथ्यापासून कित्येक इंच अंतरावर खणून काढा जेणेकरून तुम्ही चुकूनही कापून किंवा जखम करू नये.

>

लसणाचे लोणचे बनवण्यासाठी (कृतीसह)

क्युरींग आणि लसूण साठवणे

तुमचा लसूण खोदल्यानंतर, ते साठवण्याआधी बल्ब बरे होऊ देणे (कोरडे होणे) खूप महत्वाचे आहे.

योग्यरित्या बरे झाल्यावर, कातडे बल्बभोवती आकुंचन पावतात, त्यांना सील करतात आणि तुमची कापणी अनेक महिने टिकते. त्यांना योग्यरित्या बरे करण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा...

• झाडे 2-3 आठवडे सुकण्यासाठी सावलीच्या ठिकाणी ठेवा. मला माझे गॅरेजमध्ये ठेवायला आवडते म्हणून तेओले होणार नाही.
• जेव्हा मुळे ठिसूळ आणि कोरडी वाटतात, तेव्हा त्यांना कोणत्याही सैल घाणासह घासून टाका. कागदी कातडे अखंड ठेवण्याची खात्री करा.
• बल्ब ओले करू नका किंवा ते साठवण्यापूर्वी ते वेगळे करू नका.
• दांडे गुच्छांमध्ये बांधा, त्यांना वेणी लावा किंवा बल्बच्या वर काही इंच कापून टाका.
• लसणाचे बल्ब ठेवा. पडद्यावर, थंड ठिकाणी <6 कोरड्या ठिकाणी, हवेत > कोरड्या जागेवर लसणाचे बल्ब ठेवा. पुनर्लावणीसाठी काही बाजूला ठेवण्यास विसरू नका.

बागेतून ताजे कापणी केलेले लसणीचे बल्ब

लसूण वाढवण्याबद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

खाली मी लसणाच्या रोपांच्या काळजीबद्दल सामान्यपणे विचारल्या जाणार्‍या काही प्रश्नांची उत्तरे देईन. हे पोस्ट आणि वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न वाचल्यानंतरही तुम्हाला प्रश्न असल्यास, त्यांना खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये विचारा.

लसूण वाढण्यास किती वेळ लागतो?

काही जाती भिन्न असू शकतात, परंतु लसूण लागवडीनंतर वाढण्यास साधारणपणे 7-9 महिने लागतात.

तुम्ही किराणा दुकानातून लसणाच्या पाकळ्या लावू शकता का?

तुम्ही नक्कीच किराणा दुकानात लसूण वाढवून प्रयोग करू शकता. तथापि, हे लक्षात ठेवा की ते सहसा सॉफ्टनेक असते, त्यामुळे ते थंड हवामानात टिकत नाही.

तसेच, ते वाढण्यासाठी वापरायचे नसल्यामुळे, किराणा दुकानातील लवंगा बियाणे लसूण प्रमाणे कार्य करू शकत नाहीत.

तुम्ही अंकुरलेले लसूण लावू शकता का?

होय. जोपर्यंत ते कमकुवत आणि काटेरी दिसत नाही तोपर्यंत तुम्ही अंकुरलेल्या लसणाच्या पाकळ्या लावू शकता.

तुम्ही कधी खायला द्यावेलसूण?

लावणीच्या वेळी माती सुधारणे आणि नंतर लसूण वसंत ऋतूमध्ये वाढू लागल्यावर त्याला नियमितपणे खायला देणे चांगले आहे.

मी लवंगीपासून लसूण वाढवू शकतो का?

होय, तुम्ही एका लवंगातून लसूण नक्कीच वाढवू शकता. बल्ब अनेक लवंग एकत्र करून बनवले जातात. योग्य प्रकारे लागवड केल्यावर प्रत्येक लवंग पूर्ण आकाराच्या बल्बमध्ये वाढू शकते.

लसूण ही सर्वात अष्टपैलू वनस्पतींपैकी एक आहे जी तुम्ही तुमच्या भाज्यांच्या बागेत वाढवू शकता. हे थोडे काम घेते, पण शेवटी, तो वाचतो आहे. शिवाय, आता तुम्हाला लसूण कसे वाढवायचे हे माहित आहे, तुम्हाला ते पुन्हा कधीही दुकानातून विकत घ्यावे लागणार नाही!

तुम्हाला तुमची पिके उभ्या उभ्या वाढवण्याबद्दल सर्व जाणून घ्यायचे असल्यास, तुम्हाला माझे पुस्तक हवे आहे, उभ्या भाजीपाला . यात तुम्हाला यशस्वी होण्यासाठी आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट आहे, तसेच जवळपास दोन डझन तपशीलवार चरण-दर-चरण प्रकल्प आहेत जे तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या बागेत तयार करू शकता! तुमची प्रत आजच मागवा!

आणखी भाजीपाला बागकाम पोस्ट

खालील टिप्पण्या विभागात लसूण पिकवण्यासाठी तुमच्या टिप्स शेअर करा!