Pěstování česneku zní jako něco náročného, ale není tomu tak! Ať už si vyberete jakýkoli druh, rostliny ve skutečnosti vyžadují jen velmi málo péče. V tomto příspěvku se dozvíte vše o tom, jak pěstovat česnek, od výsadby, hnojení, zalévání, slunečního světla a řezu až po sklizeň a skladování.

Viz_také: Mrazení čerstvé pažitky správným způsobem

Česnek se používá téměř ve všech receptech, na které si vzpomenete. Je to jedno z těch koření, které prostě dělá všechno chutnější.

Ale víte, co je lepší než přihodit do jídla stroužky z obchodu? Naučit se pěstovat vlastní česnek! Není nic lepšího než použít česnek přímo ze zahrádky.

Skvělou zprávou je, že pěstování česneku je poměrně snadné. V tomto podrobném průvodci se dozvíte vše o péči o česnek a o tom, jak ho pěstovat na vlastní zahradě.

Přehled rychlé péče o česnek

Vědecký název:	Allium sativum
Klasifikace:	Zelenina
Společné názvy:	Česnek
Otužilost :	Zóny 3-10
Teplota:	45-60°F
Květiny:	Bílá, fialová, kvete na začátku léta
Světlo:	Plné slunce
Voda:	Mezi jednotlivými zálivkami nechte půdu vyschnout, nepřelivejte ji.
Vlhkost:	Průměr
Hnojivo:	Doba výsadby s vysokým obsahem dusíkatých hnojiv - jaro
Půda:	Bohaté, úrodné, dobře propustné půdy
Běžní škůdci:	Mšice

Různé druhy česneku

Abyste byli úspěšní, je důležité zvolit správný typ česneku pro pěstování ve vašem klimatu. Existují dva hlavní typy: česnek s tvrdým krkem a česnek s měkkým krkem. Zde jsou podrobnosti o každém z nich.

Hardneck

Pokud žijete v chladném podnebí jako já, určitě si kupte česnek s tvrdým krkem. Odrůdy s tvrdým krkem mají tvrdý, dřevnatý stonek (tzv. stonek), který vyrůstá ze středu cibule.

Odrůdy s tvrdým krkem dávají méně hřebíčků než odrůdy s měkkým krkem, ale jsou obvykle větší. Prospěšné je prořezávání stonků, které může zvětšit velikost hřebíčků o 25-30 %.

Pokud jsou stvoly ponechány na rostlině, rozkvetou nakonec v trsech růžových nebo zelenobílých květů. Po odkvětu se vyvinou vzdušné stroužky, které se nazývají bulbils.

Softneck

Naopak česnek s měkkým krkem je nejvhodnější pro pěstování v teplejším podnebí. Pokud není rostlina ve stresu, odrůdy s měkkým krkem jen zřídkakdy vyrůstají na květní stopce. Obvykle tedy nevyžadují žádné stříhání.

Odrůdy s měkkým krkem dávají mnohem více stroužků než odrůdy s tvrdým krkem, jsou však obvykle mnohem menší. Zajímavost: česnek, který vidíte v obchodě s potravinami, je obvykle s měkkým krkem.

Česnek rostoucí na mé zahradě

Jak pěstovat česnek

Pokud jste připraveni vyzkoušet pěstování česneku, jistě vás potěší, že to opravdu není tak obtížné, jak si možná myslíte.

Přestože mezi oběma hlavními typy česneku existuje několik rozdílů, jejich základní požadavky jsou stejné.

Kde pěstovat česnek

Nejvhodnějším místem pro pěstování česneku je místo s plným sluncem a rychle odtékající půdou. Příliš mnoho vlhkosti může způsobit onemocnění nebo hnilobu cibulí, proto se vyhněte místům na zahradě, kde se hromadí voda.

Důležité je také střídání plodin, protože rostliny z čeledi cibulovitých odebírají z půdy velké množství živin. Proto je nejlepší zvolit místo, na kterém se v poslední době nepěstovaly jiné rostliny z čeledi cibulovitých.

Pěstování na stejném místě stále dokola může také způsobit onemocnění vašich plodin. Místo toho se snažte výsadbu střídat každé 3-4 roky. Jakmile ji pěstujete na jednom místě, zasaďte ji na 2-3 různá místa, než se vrátíte na původní místo.

Související příspěvek: Jak pěstovat cibuli doma

Jak zasadit česnek

Pokud s pěstováním česneku začínáte, možná vás překvapí, že se nesází celá cibule najednou, ale rozdělí se na jednotlivé stroužky a ty se pak zasadí.

Přesný návod na pěstování česneku najdete zde, ale níže uvádíme několik stručných tipů...

• Příprava půdy - Z horních šesti centimetrů půdy odstraňte kameny. Na záhon zapravte kompost, žížalí výkaly nebo hnůj a granulované hnojivo. Více informací o přípravě půdy pro výsadbu zeleniny najdete zde.

• Oddělte hřebíček - Opatrně oddělte jednotlivé stroužky od cibulky.

• Zasadit hřebíček - Hřebíček zasaďte kořenovou stranou dolů (špičkou nahoru) asi 4-6″ do země. Poté ho zasypte 1-2″ zeminy. Každý další hřebíček dejte 6″ od sebe.

• Mulčování záhonu - Pokud žijete na severu, pokryjte záhon silnou vrstvou mulče, abyste hřebíček ochránili i přes zimu. Pokud žijete v teplém podnebí, tento krok vynechejte.

Výsadba stroužků česneku na zahradě

Péče o česnek & amp; Tipy pro pěstování

Jak jsem již zmínil, pěstování česneku je opravdu snadné a rostliny vyžadují minimální péči. Ale samozřejmě, abyste získali co nejlepší úrodu, musíte udělat některé údržba.

Níže najdete všechny podrobnosti o péči o česnek...

Požadavky na zavlažování

Zdaleka největší chybou, které se lidé dopouštějí, je přemokření. Příliš mnoho vody rostlině škodí a způsobuje hnilobu cibule.

Nejlepší je nechat půdu mezi zaléváním trochu vyschnout, ale nikdy ji nenechávejte vyschnout úplně. Zkontrolujte hladinu vlhkosti tak, že zapíchnete prst alespoň jeden centimetr do půdy.

Viz_také: African Milk Tree: Jak Pěstovat & amp; Péče O Rostlinu Euphorbia trigona

Pokud je půda mokrá, nezalévejte ji. Měřič půdní vlhkosti je vynikající pomůcka, která vám pomůže vždy správně určit vlhkost.

Pokud nepršelo, zalévejte hloubkově každých 7-10 dní. Přestaňte zalévat, jakmile začnou listy hnědnout a odumírat. To znamená, že se cibulky vytvořily a je téměř čas je sklidit.

Vystavení slunci

Rostliny česneku potřebují ke zdravé úrodě plné slunce, proto jim dopřejte alespoň šest hodin přímého slunečního světla denně.

Nejlepší půda pro česnek

Pro pěstování česneku je velmi důležitá správná půda. Nejlépe se mu daří v kypré, dobře propustné půdě, která byla doplněna organickými přísadami bohatými na dusík.

Je to proto, že je to těžký krmivář. Před výsadbou proto nezapomeňte do půdy přidat žížalí odlitky, kompost nebo vyvážené univerzální hnojivo.

Ideální hodnota pH půdy by se měla pohybovat mezi 6,5 a 7. Kyselost půdy snadno a rychle zjistíte pomocí pH sondy.

Česneku se také nejlépe daří na záhonech, kde mu nekonkuruje plevel ani jiné rostliny. Je dobré přidat na půdu vrstvu mulče, který pomůže udržet plevel pod kontrolou.

Na jaře začínají růst nové rostliny česneku

Hnojení česneku

Další důležitou součástí úspěšné péče o česnek je hnojení. Jak jsem již zmínil výše, je to náročný krmivář. Abyste tedy ze svého úsilí vytěžili maximum, je důležité rostliny během jejich aktivního vegetačního období pravidelně přikrmovat.

Jakmile na jaře začnou ze země rašit listy, začněte rostliny přihnojovat organickým tekutým hnojivem.

Milují rybí emulzi nebo kompostový čaj (který můžete získat vkoncentrátu nebo si místo něj koupit kompostový čaj vsáčcích).

Česnek přestanete hnojit v polovině léta, kdy listy začnou hnědnout a odumírat.

Kontrola škůdců

Problémy se škůdci se u česneku vyskytují jen velmi zřídka. Ve skutečnosti může jeho štiplavý zápach mnoho potenciálních škůdců od zahrady odradit.

Někdy se však mohou mšice stát problémem. Pokud na česneku najdete brouky, omyjte listy organickým insekticidním mýdlem. Nebo si vyrobte vlastní smícháním jedné čajové lžičky jemného tekutého mýdla s jedním litrem vody.

Abyste předešli možnému poškození, aplikujte postřik brzy ráno nebo večer, kdy slunce není tak intenzivní.

Přípravky na hubení škůdců, které plánujete použít, vždy vyzkoušejte na jednom listu, než postříkáte celou rostlinu.

Prořezávání česneku

Jednou z krásných věcí při pěstování česneku jsou stonky, které získáte u odrůd s tvrdým krkem. Než jsou cibulky připraveny k vytrhnutí ze země, najdete stonky rostoucí v obloucích a vírech nad listy rostliny.

Chcete-li získat větší cibule, odřízněte škrabky ještě před otevřením květů. Nezapomeňte použít čisté a ostré nůžky, abyste nepoškodili stonek.

Stonky nemusíte vyhazovat. Jsou jedlé a mají podobnou chuť jako samotný česnek, takže je to jako získat bonusovou úrodu! Použijte je v receptech, osmažte je nebo přidejte do salátů a zapékaných jídel. Mňam!

Odřezávání stonků česneku tvrdého krku

Jak sklízet česnek

Česnek je připraven ke sklizni, jakmile většina listů zhnědne. Když polovina nebo více listů odumře, je čas vykopávat cibule.

K tomu obvykle dochází někdy v červenci nebo v srpnu, podle toho, kdy jste je zasadili.

Při sklizni česneku vykopávejte cibulky několik centimetrů od báze rostliny, abyste je náhodou nepořezali nebo nepoškodili.

Související příspěvek: Jak si vyrobit nakládaný česnek (s receptem)

Zrání & amp; Skladování česneku

Po vykopání česneku je velmi důležité nechat cibulky před uskladněním vyzrát (vyschnout).

Při správném zrání se slupky kolem cibule stáhnou, čímž se uzavřou a vaše sklizeň vydrží mnoho měsíců. Při správném zrání postupujte podle následujících kroků...

• Rostliny položte na 2-3 týdny na stinné místo, aby vyschly. Já je nejraději dávám do garáže, aby se nenamočily.
• Když jsou kořeny křehké a suché, otřete je spolu s veškerou uvolněnou hlínou. Nezapomeňte ponechat papírovou slupku.
• Před uskladněním žárovky nenamáčejte a nerozdělujte je.
• Stonky svažte do svazků, spleťte je do copu nebo je odřízněte několik centimetrů nad cibulí.
• Cibulky česneku skladujte na sítech nebo laťkových policích na chladném, suchém a vzdušném místě.
• Nezapomeňte si ponechat část na přesazení.

Čerstvě sklizené cibulky česneku ze zahrady

Časté dotazy o pěstování česneku

Níže zodpovím některé z nejčastěji kladených otázek týkajících se péče o česnek. Pokud máte po přečtení tohoto příspěvku a často kladených otázek ještě nějaké otázky, položte je v komentářích níže.

Jak dlouho trvá pěstování česneku?

Některé odrůdy se mohou lišit, ale obecně platí, že česnek roste 7-9 měsíců po výsadbě.

Můžete zasadit stroužky česneku z obchodu s potravinami?

Určitě můžete experimentovat s pěstováním česneku z obchodu s potravinami. Mějte však na paměti, že je obvykle měkký, takže v chladném podnebí nepřežije.

Stroužky česneku z obchodu s potravinami nemusí být tak dobré jako česnek ze semen, protože nebyly určeny k pěstování.

Můžete zasadit česnek, který již vyklíčil?

Ano, pokud česnek nevyrostl tak, aby vypadal slabě a vřetenovitě, můžete zasadit naklíčené stroužky česneku.

Kdy byste měli podávat česnek?

Nejlepší je upravit půdu při výsadbě a poté, co česnek začne na jaře růst, začít ho pravidelně přikrmovat.

Lze vypěstovat česnek ze stroužku?

Ano, česnek můžete určitě vypěstovat z jednoho stroužku. Cibule se skládají z více stroužků spojených dohromady. Při správném zasazení může každý stroužek vyrůst v plnohodnotnou cibuli.

Česnek je jednou z nejuniverzálnějších rostlin, které můžete pěstovat na zahrádce. Dá to trochu práce, ale nakonec to stojí za to. Navíc teď, když přesně víte, jak česnek pěstovat, už ho možná nikdy nebudete muset kupovat v obchodě!

Pokud se chcete dozvědět vše o vertikálním pěstování plodin, potřebujete mou knihu, Vertikální zelenina Obsahuje vše, co potřebujete vědět, abyste byli úspěšní, a navíc téměř dvě desítky podrobných projektů krok za krokem, které si můžete postavit na vlastní zahradě! Objednejte si svůj výtisk ještě dnes!

Další příspěvky o zeleninovém zahradničení

Podělte se o své tipy na pěstování česneku v komentářích níže!