Asparagus jeruk buatan sendiri adalah lebih mudah untuk dibuat daripada yang anda fikirkan, dan anda tidak memerlukan sebarang bahan atau peralatan yang mewah.

Resipi ini adalah yang terbaik – ia adalah pedas seperti yang anda jangkakan, tetapi juga sedikit manis, dengan sedikit rasa manis, dengan sedikit pedas untuk anda.

buat asparagus jeruk anda sendiri, dan saya akan memberikan anda sekumpulan petua untuk hasil akhir yang terbaik.

Asparagus jeruk buatan sendiri

Jika anda pernah mencuba asparagus jeruk buatan sendiri, anda tahu secara langsung bahawa rasanya jauh lebih enak daripada yang dibeli di kedai.

Anda boleh menggunakannya untuk membuat pembuka selera mewah, sebagai hidangan ulam,

sebagai hidangan sampingan yang segar. berita ialah anda boleh menyiapkan satu kumpulan pada bila-bila masa anda mempunyai keinginan, dan anda tidak memerlukan sebarang alat atau bahan khas.

Apakah Rasa Asparagus Acar?

Resipi acar asparagus ini rasanya sangat masam, tetapi juga sedikit manis dengan sedikit rempah.

Teksturnya agak lembut daripada lembing mentah, tetapi masih mempunyai rasa rangup yang memuaskan.

Cara Membuat Acar Asparagus buat resipi ringkas saya,

apa yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan biasa, yang boleh anda temui dengan mudah di mana-mana kedai runcit.

Tetapi semuanya boleh disesuaikan, jadi anda boleh mencuba untuk mengetahui kombinasi sempurna yang paling anda gemari.

Membuat asparagus jeruk buatan sendiri

Bahan-bahan Asparagus jeruk

Berita hebat tentang resipi ini memerlukan

• Sarung tangan bawang putih – Ini menambah rasa pada lembing dan menambah kekayaan air garam.

• Dill segar – Bukan sahaja memberikan rasa yang paling masam, ia juga membantu menyeimbangkan kandungan garam. Jika anda tidak menjumpai segar, anda boleh menggantikan dengan ⅓ jumlah kering.

• Periuk tidak reaktif, seperti keluli tahan karat
• Papan pemotong
• Pisau pengupas

Petua Untuk Penjerukan Asparagus

Sebaik-baiknya, pastikan anda menggunakan penjerukan segar yang terbaik. Jika ia layu atau layu, hasil akhirnya akan menjadi lembek.

Saya syorkan mengikuti resipi saya tepat pada kali pertama anda membuatnya. Tetapi ia boleh disesuaikan sepenuhnya jika anda mahupercubaan kemudian.

Sebagai contoh, jika anda mahukan lembing anda lebih pedas, anda boleh menambah lebih banyak kepingan lada. Atau jika anda mahu ia lebih manis, tambahkan lebih banyak gula dan kurangkan jumlah lada.

Mengetin Asparagus Acar (Pilihan)

Oleh kerana air garam mengandungi cuka, anda boleh memasukkan asparagus jeruk anda di dalam tab mandi air.

Selepas meletakkan penutup dan jalur pada balang penuh, hanya masukkannya ke dalam balang yang penuh.<0 untuk proses rebusan air di dalam tin 4><3. 2 minit. Tutup api, keluarkan penutup pengetinan dan biarkan balang berada di dalam air panas selama 5 minit tambahan.

Kemudian gunakan pengangkat balang untuk mengeluarkannya dan biarkan ia sejuk sepenuhnya selama 24 jam sebelum menyimpannya di lokasi yang sejuk dan gelap.

Resipi Berkaitan: Cara Mengisi Balang dengan Asparagus Menggunakan & Menyimpan Asparagus Acar

Terdapat pelbagai cara anda boleh menggunakan asparagus jeruk anda, jadi berseronok dan kreatif dengannya.

Ia sedap dimakan begitu sahaja, dihidangkan sebagai ulam untuk makan malam atau diletakkan di atas dulang pembuka selera. Anda juga boleh membungkus lembing dalam bakon, atau ham dan keju krim untuk snek yang lazat.

Berapa Lama Acar Asparagus Tahan?

Asparagus jeruk ini akan bertahan di dalam peti sejuk sehingga 1 bulan, untuk rasa dan tekstur yang terbaik.

Jika anda memilih untuk melakukannya, maka ia akan kekal baik selama kira-kira 18 bulan, apabila disimpandi lokasi yang sejuk dan gelap.

Soalan Lazim

Di bawah ialah beberapa soalan paling biasa yang saya tanya tentang membuat asparagus jeruk, bersama-sama dengan jawapan saya.

Adakah anda perlu memerah asparagus sebelum dijeruk?

Tidak, anda tidak perlu memerah asparagus sebelum dijeruk, ia boleh digunakan mentah.

Adakah asparagus jeruk perlu disejukkan?

Ya, asparagus jeruk ini perlu disejukkan. Jika anda ingin menyimpannya lebih lama, anda boleh memasukkannya ke dalam tab mandi air mendidih.

Berapa lama sebelum anda boleh makan asparagus jeruk?

Anda tidak perlu menunggu terlalu lama sebelum anda boleh makan asparagus jeruk buatan sendiri anda. Lebih baik jika anda membiarkannya selama sekurang-kurangnya 2-3 hari untuk membolehkan lembing mengasinkan dan menyerap semua perisa air garam.

Membuat asparagus jeruk buatan sendiri adalah pantas dan ringkas, dan sungguh lazat! Resipi ini pasti akan menjadi tradisi keluarga.

Jika anda ingin mempelajari semua tentang menanam tanaman anda dan bukannya keluar, buku saya Sayur-sayuran Menegak adalah apa yang anda perlukan. Selain itu, anda akan mendapat 23 projek yang boleh anda bina di taman anda sendiri. Pesan salinan anda hari ini!

Ketahui lebih lanjut tentang buku Sayuran Menegak saya di sini.

Lagi Resipi Segar Taman

Kongsi resipi asparagus jeruk kegemaran anda di bahagian komen di bawah.

Resipi & Arahan

Hasil: 4 liter

Resipi Acar Asparagus

Resipi asparagus jeruk ini cepat dan mudah dibuat dengan hanya beberapa bahan biasa. Ia sesuai untuk digunakan pada dulang pembuka selera atau hidangan sampingan makan malam yang ringkas, atau makan terus keluar dari balang.

Masa Persediaan 5 minit Masa Memasak 40 minit Masa Tambahan 3 hari Jumlah Masa 3 hari<45 minit

3 hari<45 minit

>

4 paun asparagus segar

4 cawan cuka putih suling

4 cawan air

6 sudu besar gula tebu

6 sudu besar garam penjerukan

Bahan-Bahan Untuk Menambahkan Semua Ini

ADALAH SEMUA YANG ANDA PERLUKAN KE DALAM BALANG: balang, bukan untuk setiap satu.

8 tangkai dill

2 ulas bawang putih, dihiris separuh

1 cawan bawang besar dipotong dadu

4 sudu kecil biji sawi

2 sudu kecil biji lada

1 sudu kecil cili serpih (pilihan)

<14Arahan <97><17 dan potong asparagus - Bilas asparagus anda dan keringkan. Kemudian keluarkan hujung bahagian bawah yang keras dan buangnya.

Bungkus balang - Isi setiap balang kuarter mulut lebar supaya lembing padat, tetapi tidak bersesak-sesak. Jika perlu, potong bahagian bawah supaya setiap lembing cukup pendek untuk dimuatkan ke dalam balang, sambil membenarkan ruang kepala ½ hingga 1 inci.

Tambahkan herba dan rempah ratus - Agihkan sama rataulas bawang putih, rumpai dill, biji lada, biji sawi, bawang besar, dan serpihan lada cili antara 4 balang.

Buat air garam - Satukan air dan cuka dalam periuk masak, dan biarkan ia mendidih. Kecilkan hingga mendidih, kemudian masukkan gula dan garam jeruk, kacau sehingga larut. Matikan penunu, dan biarkan air garam sejuk selama 15-30 minit.

Tuangkan air garam ke dalam balang - Dengan menggunakan corong pengetinan dan senduk besar, tuangkan air garam penjerukan ke atas lembing asparagus sehingga ia tenggelam sepenuhnya, meninggalkan ½” ruang kepala. Kemudian pasangkan tudung baru dan pita di atasnya.

Biarkan mereka perap - Untuk hasil terbaik, letakkan balang ke dalam peti sejuk selama 2-3 hari supaya semua perisa boleh diperap bersama sebelum memakannya.

Nota

• Sebaik-baiknya biarkan balang berada di dalam peti sejuk anda sekurang-kurangnya selama 2-3 hari sebelum dijeruk. Dengan cara itu lembing mempunyai masa untuk diperap dan menyerap semua perisa.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

12

Saiz Hidangan:

1 cawan

Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 85 Jumlah Lemak: 1g Lemak Tepu: 0g Lemak Trans: 0g Tak Tepu Sodium Karbohidrat: 0g Karbohidrat Tak Tepu: 0g. 15g Serat: 3g Gula: 9g Protein: 4g © Gardening® Kategori: Resipi Berkebun