අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් සාදා ගන්නේ කෙසේද (වට්ටෝරුව සමඟ)

 අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් සාදා ගන්නේ කෙසේද (වට්ටෝරුව සමඟ)

Timothy Ramirez

අන්තර්ගත වගුව

මගේ පහසු වට්ටෝරුව සමඟ අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස් ඉතා රසවත්. මෙම ලිපියෙන් මම සරල පියවර කිහිපයකින් සහ සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍ය අතලොස්සකින් එය සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට ගෙන එන්නෙමි.

ගෙදර හැදූ අච්චාරු දමන ලද හාතාවාරිය ඔබ සිතනවාට වඩා පහසු වන අතර ඔබට කිසිදු විසිතුරු අමුද්‍රව්‍ය හෝ උපකරණ අවශ්‍ය නොවේ.

මෙම වට්ටෝරුව හොඳම එකයි - එය ඔබ බලාපොරොත්තු වන පරිදි මදක් සැරයි, නමුත් ඔබ බලාපොරොත්තු වන පරිදි මදක් රසයි. ඔබ ඔබේම අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස් සෑදීමට දැන සිටිය යුතු අතර, හොඳම අවසාන ප්‍රතිඵලය සඳහා මම ඔබට උපදෙස් මාලාවක් දෙන්නම්.

ගෙදර හැදූ අච්චාරු දමන ලද හාතාවාරිය

ඔබ කවදා හෝ ගෙදර හැදූ අච්චාරු දමන ලද හාතාවාරිය උත්සාහ කර ඇත්නම්, එය ගබඩාවෙන් මිල දී ගැනීමට වඩා නැවුම් රසැති බව ඔබ මුලින්ම දන්නවා. එසේත් නැතිනම් හුදෙක් භාජනයෙන් එය අනුභව කරන්න.

ශුභාරංචිය නම් ඔබට ආශාවක් ඇති සෑම විටම ඔබට කණ්ඩායමක් ඇවිස්සීමයි, ඔබට විශේෂ මෙවලම් හෝ අමුද්‍රව්‍ය කිසිවක් අවශ්‍ය නොවේ.

අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් රසය කෙබඳුද?

මෙම අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් වට්ටෝරුව පුදුමාකාර ලෙස ඇඹුල් රසයක් ඇත, නමුත් කුළුබඩු ඉඟියක් සමඟ තරමක් පැණිරසයි.

අමු හෙල්ලයකට වඩා වයනය තරමක් මෘදුයි, නමුත් තවමත් එහි හොඳ තෘප්තිමත් හැපෙනසුළුයි.

මගේ අච්චාරු දැමූ හාතාවාරිය ආහාරයට ගැනීමට සූදානම් වීම

අච්චාරු දමන ලද හාතාවාරිය

සරලව අච්චාරු දමන ආකාරයඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඕනෑම සිල්ලර වෙළඳසැලකින් ඔබට පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් පමණි.

නමුත් සෑම දෙයක්ම අභිරුචිකරණය කළ හැකි බැවින් ඔබ වඩාත් ප්‍රිය කරන පරිපූර්ණ සංයෝජනය හඳුනා ගැනීමට ඔබට අත්හදා බැලිය හැකිය.

ගෙදර හැදූ අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් සෑදීම

අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් අමුද්‍රව්‍ය

10

මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳ විශිෂ්ට ප්‍රවෘත්ති 1, <3 සෑදීමට පහසු සහ සරල අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් පමණි> නැවුම් ඇස්පරගස් – හොඳම හැලීම සඳහා, ඔබට හැකි නම් එය වත්තෙන් පිටත භාවිතා කරන්න. එසේ නොමැතිනම් වෙළඳපොලේ ඇති නැවුම් මිටි තෝරා ගන්න. එය හැපෙනසුළු වන තරමට, ඔබේ අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් වඩාත් හැපෙනසුළු වනු ඇත.

  • සුදුළූණු අත්වැසුම් - මෙය හෙල්ලවලට රසය එක් කරන අතර අති ක්ෂාරවල පොහොසත්කම වැඩි කරයි.
  • නැවුම් ඩිල් z පමණක් නොව, මෙම අම්ලය සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වේ. . ඔබට නැවුම් බව සොයාගත නොහැකි නම්, ඔබට ඒ වෙනුවට වියලන ලද ප්‍රමාණය ⅓ සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.
  • ප්‍රතික්‍රියාශීලී නොවන බඳුනක්, මල නොබැඳෙන වානේ වැනි
  • කැපුම් පුවරුව
  • Paring knife
  • Paring knife

අච්චාරු දැමීම සාර්ථක වීමට

හාතාවාරිය අච්චාරු දැමීම සඳහා හොඳම උපදෙස්> ඇස්පරගස් හෙල්ල ඔබට සොයාගත හැකිය. එය මැලවී හෝ මැලවී ගියහොත්, අවසාන ප්‍රති result ලය සිනිඳු වනු ඇත.

ඔබ එය සාදන පළමු වරට මගේ වට්ටෝරුව හරියටම අනුගමනය කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි. නමුත් ඔබට අවශ්ය නම් එය සම්පූර්ණයෙන්ම අභිරුචිකරණය කළ හැකියපසුව අත්හදා බලන්න.

උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට ඔබේ ස්පීර්ස් තියුණු වීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට තවත් ගම්මිරිස් පෙති එකතු කළ හැක. එසේත් නැතිනම් ඔබට ඒවා පැණි රස අවශ්‍ය නම් සීනි වැඩිපුර එකතු කර ගම්මිරිස් ප්‍රමාණය අඩු කරන්න.

අච්චාරු දමන ලද හාතාවාරිය (විකල්ප)

අති ක්ෂාරවල විනාකිරි අඩංගු නිසා ඔබට අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් වතුර බාත් එකක දමා ගත හැක.

පියන සහ පටි දමා

පියන් සහ බෑන්ඩ් දමා

සම්පූර්ණ භාජනවලට සී ටින් එක තැම්බූ පසු වතුර ටින් එක උතුරන්න. විනාඩි 10-12 සඳහා භාජන. ගින්දර නිවා, ටින් පියන ඉවත් කර, අමතර මිනිත්තු 5ක් උණු වතුරේ භාජනවලට ඉඩ දෙන්න.

ඉන්පසු ඒවා ඉවත් කිරීමට භාජන එසවුම් යන්ත්‍රයක් භාවිතා කර, ඒවා සිසිල් සහ අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කිරීමට පෙර පැය 24ක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

අදාළ වට්ටෝරුව: පුරවන ආකාරය පුරවන ආකාරය ගයන්න & අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් ගබඩා කිරීම

ඔබට ඔබේ අච්චාරු දමන ලද හාතාවාරිය භාවිතා කළ හැකි විවිධ ක්‍රම තිබේ, එබැවින් විනෝද වන්න සහ එය සමඟ නිර්මාණශීලී වන්න.

එය රසවත් තනිව ආහාරයට ගැනීම, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කිරීම හෝ ආහාර රුචිය තැටි මත තබා ඇත. ඔබට රසවත් කෑමක් සඳහා බේකන් හෝ හැම් සහ ක්‍රීම් චීස් වල හෙල්ල ඔතා ගත හැක.

අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් කොපමණ කාලයක් පවතින්නේද?

මෙම අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා මාස 1ක් දක්වා ශීතකරණයේ පවතිනු ඇත.

ඔබ එය තෝරා ගන්නේ නම්, ගබඩා කළ විට එය මාස 18ක් පමණ හොඳින් පවතිනු ඇත.සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක.

අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් භාවිතයෙන් සාදන ලද ආහාර රුචිය

නිතර අසන ප්‍රශ්න

පහත දැක්වෙන්නේ අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් සෑදීම සම්බන්ධයෙන් මගෙන් අසන වඩාත් සුලභ ප්‍රශ්න කිහිපයක්, මගේ පිළිතුරු සමඟිනි.

බලන්න: නිවසේදී තක්කාලි වගා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ අච්චාරු දැමීමට පෙර ඇස්පරගස් බ්ලැන්ච් කළ යුතුද?

නැහැ, ඔබ අච්චාරු දැමීමට පෙර ඇස්පරගස් බ්ලැන්ච් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, එය අමුවෙන් භාවිතා කළ හැක.

අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් ශීතකරණයේ තැබිය යුතුද?

ඔව්, මේ අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස් ශීතකරණයේ තැබිය යුතුයි. ඔබට එය දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එය උතුරන වතුර ස්නානයක කළ හැකිය.

බලන්න: වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා රෝස්මරී කප්පාදු කිරීම සහ amp; විශාල අස්වැන්නක්

ඔබට අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් ආහාරයට ගත හැක්කේ කොපමණ වේලාවකට පෙරද?

ඔබේ ගෙදර හැදූ අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස් ආහාරයට ගැනීමට පෙර ඔබට වැඩි වේලාවක් බලා සිටීමට සිදු නොවේ. හෙල්ලවලට marinate කිරීමට සහ අති ක්ෂාරවල ඇති සියලුම රසයන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට අවම වශයෙන් දින 2-3ක්වත් සිටීමට ඉඩ දීම වඩාත් සුදුසුය.

ඔබගේම ගෙදර හැදූ අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් සෑදීම ඉක්මන් සහ සරලයි, ඔහ්, ඉතා රසවත්! මෙම වට්ටෝරුව පවුලේ සම්ප්‍රදායක් බවට පත් වනු නිසැකය.

ඔබට ඔබේ බෝග වගා කිරීම ගැන සියල්ල ඉගෙන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මගේ පොත සිරස් එළවළු ඔබට අවශ්‍ය දේ පමණි. ඊට අමතරව ඔබට ඔබේම ගෙවත්තේ ගොඩනගා ගත හැකි ව්‍යාපෘති 23ක් ලැබෙනු ඇත. ඔබේ පිටපත අදම ඇණවුම් කරන්න!

මගේ සිරස් එළවළු පොත ගැන තව දැනගන්න.

තවත් ගෙවතු නැවුම් වට්ටෝරු

ඔබේ ප්‍රියතම අච්චාරු දැමූ ඇස්පරගස් වට්ටෝරුව පහත අදහස් දැක්වීමේ කොටසේ බෙදා ගන්න.

වට්ටෝරුව & උපදෙස්

අස්වැන්න: 4 quarts

අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් වට්ටෝරුව

මෙම අච්චාරු දමන ලද ඇස්පරගස් වට්ටෝරුව සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයකින් පමණක් සෑදීමට ඉක්මන් සහ පහසුය. ඒවා ආහාර රුචිය සහිත තැටියක හෝ සරල රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක භාවිතා කිරීමට හෝ භාජනයේ සිටම ඒවා අනුභව කිරීමට පරිපූර්ණයි.

සූදානම් වේලාව විනාඩි 5 පිසීමේ වේලාව විනාඩි 40 අමතර වේලාව දින 3 මුළු කාලය

විනාඩි 5>අග්‍ර 5යි

dients:
  • නැවුම් ඇස්පරගස් රාත්තල් 4
  • ආස්රැත සුදු විනාකිරි කෝප්ප 4
  • වතුර කෝප්ප 4
  • 6 උක් සීනි
  • 6 මේස හැදි
  • 6 අච්චාරු ලුණු

මේස අච්චාරු ලුණු

ට එකතු කරන්න. එක් එක් භාජන සඳහා නොව, සියලුම භාජන සඳහා ඔබට අවශ්‍ය මුළු මුදල වේ.
  • ඩිල් අතු 8
  • සුදුළූණු කරාබුනැටි 2, අඩකට කපා
  • 1 කෝප්ප ළූණු
  • 4 අබ ඇටය
  • 2 තේ හැඳි
  • 2 ගම්මිරිස් ඇට
  • 2 තේ හැඳි
  • 1 තේ හැඳි
  • 1 තේ හැඳි
  • > 1 තේ හැඳි
  • තේ>
  • හාතාවාරිය සෝදා හරින්න - ඔබේ ඇස්පරගස් සෝදා වියළා ගන්න. ඉන්පසු දෘඩ පතුලේ කෙළවර ඉවත් කර ඒවා ඉවතලන්න.
  • භාජන අසුරන්න - හෙල්ල තදින් අසුරා ඇති නමුත් හිර නොවී ඇති පරිදි මුඛයේ පළල හතරැස් භාජනයක් පුරවන්න. අවශ්‍ය නම්, සෑම හෙල්ලයක්ම භාජනවලට ගැළපෙන පරිදි කෙටි වන පරිදි පතුල කපා දමන්න.
  • ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න - ඒකාකාරව බෙදාහරින්නභාජන 4 අතර සුදුළූනු කරාබුනැටි, ඩිල් වල්පැලෑටි, ගම්මිරිස් ඇට, අබ ඇටය, ළූණු සහ මිරිස් ගම්මිරිස්.
  • අධි ක්ෂාර සාදන්න - පිසින භාජනයක ජලය සහ විනාකිරි ඒකාබද්ධ කර එය නභිගත කරන්න. ගින්නක් දක්වා අඩු කරන්න, ඉන්පසු සීනි සහ අච්චාරු ලුණු එකතු කරන්න, විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න. දාහකය නිවා දමන්න, අති ක්ෂාර විනාඩි 15-30 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
  • භාජනවලට අති ක්ෂාර වත් කරන්න - ටින් කිරීමේ පුනීලයක් සහ විශාල ලෑල්ලක් භාවිතා කරමින්, ඇස්පරගස් හෙල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල්වන තෙක් අච්චාරු දමන අති ක්ෂාර වත් කරන්න, හිස් අවකාශය ½” ඉතිරි වේ. ඉන්පසු ඉහළට නව පියනක් සහ පටියක් සවි කරන්න.
  • ඔවුන්ට marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න - හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා භාජන දින 2-3ක් ශීතකරණයේ තබන්න. එවිට සියලු රසයන් ආහාරයට ගැනීමට පෙර එකට අච්චාරු දැමිය හැක.
  • සටහන්

    • අවම වශයෙන් දින 2-ට පෙර ශීතකරණයේ තබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එමගින් හෙල්ලයන්ට marinate කිරීමට සහ සියලු රසයන් අවශෝෂණය කිරීමට කාලය තිබේ.

    පෝෂණ තොරතුරු:

    අස්වැන්න:

    12

    සේවා ප්‍රමාණය:

    1 කුසලාන

    සේවය කරන ප්‍රමාණය: කැලරි ප්‍රමාණය: 85 මුළු මේදය: 1g සංතෘප්ත මේදය: 0g සංතෘප්ත මේදය: 0g ට්‍රාන්ස් මේදය: 0g: ට්‍රාන්ස් මේදය: 0g: 0g ට්‍රාන්ස් මේදය 5mg කාබෝහයිඩ්‍රේට්: 15g තන්තු: 3g සීනි: 9g ප්‍රෝටීන්: 4g © Gardening® ප්‍රවර්ගය: Gardening Recipes

    Timothy Ramirez

    ජෙරමි කෲස් උද්‍යෝගිමත් උද්‍යාන පාලකයෙක්, උද්‍යාන විද්‍යාඥයෙක් සහ පුළුල් ජනප්‍රිය බ්ලොග් අඩවියක් වන Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner පිටුපස සිටින දක්ෂ කතුවරයා වේ. ක්ෂේත්‍රයේ දශකයකට වැඩි පළපුරුද්දක් ඇති ජෙරමි ගෙවතු වගා ප්‍රජාව තුළ විශ්වාසදායක හඬක් වීමට ඔහුගේ කුසලතා සහ දැනුම ඔප් නංවා ඇත.ගොවිපලක හැදී වැඩුණු ජෙරමි කුඩා කල සිටම ස්වභාව ධර්මය කෙරෙහි ගැඹුරු අගයක් සහ ශාක කෙරෙහි ඇල්මක් ඇති කළේය. මෙය ආශාවක් ඇති කළ අතර අවසානයේ ඔහු කීර්තිමත් විශ්ව විද්‍යාලයකින් උද්‍යාන විද්‍යාව පිළිබඳ උපාධියක් හැදෑරීමට හේතු විය. ඔහුගේ අධ්‍යයන ගමන පුරාවටම, ජෙරමි විවිධ ගෙවතු වගා ශිල්පීය ක්‍රම, ශාක රැකවරණය පිළිබඳ මූලධර්ම සහ ඔහු දැන් ඔහුගේ පාඨකයන් සමඟ බෙදා ගන්නා තිරසාර භාවිතයන් පිළිබඳ ස්ථිර අවබෝධයක් ලබා ගත්තේය.ඔහුගේ අධ්‍යාපනය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු, ජෙරමි කීර්තිමත් උද්භිද උද්‍යානවල සහ භූමි අලංකරණ සමාගම්වල සේවය කරමින් වෘත්තීය උද්‍යාන විද්‍යාඥයෙකු ලෙස තෘප්තිමත් වෘත්තියක් ආරම්භ කළේය. මෙම ප්‍රායෝගික අත්දැකීම ඔහුට විවිධාකාර වූ ශාක හා ගෙවතු වගා අභියෝගවලට නිරාවරණය වූ අතර, එය යාත්‍රාව පිළිබඳ ඔහුගේ අවබෝධය තවදුරටත් පොහොසත් කළේය.ගෙවතු වගාව අවමානයට ලක් කිරීමට සහ එය ආරම්භකයින්ට ප්‍රවේශ වීමට ඔහුගේ ආශාවෙන් පෙලඹී ජෙරමි Get Busy Gardening නිර්මාණය කළේය. බ්ලොගය ඔවුන්ගේ ගෙවතු වගාව ආරම්භ කරන අය සඳහා ප්‍රායෝගික උපදෙස්, පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශ සහ අගනා ඉඟි වලින් පිරුණු විස්තීරණ සම්පතක් ලෙස සේවය කරයි. ජෙරමිගේ ලේඛන විලාසය ඉතා ආකර්ශනීය සහ සාපේක්ෂ වන අතර එය සංකීර්ණ වේකිසිදු පූර්ව අත්දැකීමක් නොමැති අයට පවා ග්‍රහණය කර ගැනීමට පහසු සංකල්ප.ඔහුගේ මිත්‍රශීලී හැසිරීම සහ ඔහුගේ දැනුම බෙදාහදා ගැනීමට ඇති අව්‍යාජ ආශාව සමඟින්, ජෙරමි ඔහුගේ ප්‍රවීණත්වය විශ්වාස කරන ගෙවතු වගා ලෝලීන්ගේ විශ්වාසවන්ත අනුගාමිකයෙකු ගොඩනගා ඇත. ඔහුගේ බ්ලොග් අඩවිය හරහා, ඔහු ස්වභාවධර්මය සමඟ නැවත සම්බන්ධ වීමට, ඔවුන්ගේම හරිත අවකාශයන් වගා කිරීමට සහ ගෙවතු වගාව ගෙන එන ප්‍රීතිය සහ තෘප්තිය අත්විඳීමට අසංඛ්‍යාත පුද්ගලයින්ට ආස්වාදයක් ලබා දී ඇත.ඔහු තමාගේම උද්‍යානයට නැඹුරු නොවන විට හෝ සිත් ඇදගන්නාසුළු බ්ලොග් සටහන් ලියන්නේ නැති විට, ජෙරමි බොහෝ විට ප්‍රමුඛ පෙළේ වැඩමුළු සහ උද්‍යාන සම්මන්ත්‍රණවල කතා කිරීම සොයා ගත හැකිය, එහිදී ඔහු තම ප්‍රඥාව ලබා දෙන අතර සෙසු ශාක ආදරය කරන්නන් සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කරයි. ඔහු ආරම්භකයින්ට ඔවුන්ගේ පළමු බීජ වපුරන ආකාරය උගන්වමින් හෝ උසස් තාක්ෂණික ක්‍රම පිළිබඳව පළපුරුදු උද්‍යානකරුවන්ට උපදෙස් දුන්නද, ගෙවතු වගා ප්‍රජාව දැනුවත් කිරීමට සහ සවිබල ගැන්වීමට ජෙරමිගේ කැපවීම ඔහුගේ කාර්යයේ සෑම අංශයකින්ම බැබළෙයි.