Ķirbju ražas novākšana nav sarežģīta, taču var būt grūti zināt, kad tieši to darīt. Šajā rakstā uzzināsiet, kā noteikt, kad ir gatavi gan vasaras, gan ziemas ķirbji, kad tos novākt un kā to darīt pareizi.

Lai gan ķirbju ražas novākšanas darbības ir ļoti vienkāršas, noteikt, kad tie ir gatavi, var būt mazliet sarežģītāk.

Lai iegūtu vislabāko garšu un konsistenci, ir svarīgi pie tām tikt īstajā laikā. Turklāt tās ir pareizi jāizlasa, lai tās uzglabātos pēc iespējas ilgāk.

Zemāk es jums parādīšu visu, kas jums jāzina par to, kā un kad novākt ķirbju ražu, lai iegūtu vislielāko un labāko ražu. Turklāt es jums sniegšu arī dažus padomus par to uzglabāšanu un sagatavošanu.

Kad novākt skvošu ražu

Pirms sīkāk aprakstīt, kad tieši novākt skvošu ražu, vispirms jānorāda, ka ir divi dažādi skvošu veidi: vasaras un ziemas.

Šī ir ļoti svarīga detaļa, jo laiks, kad tie ir gatavi, ir ļoti atšķirīgs abiem veidiem. Zemāk es sīkāk aprakstīšu katru no tiem, lai jūs varētu tos noplūkt īstajā laikā.

Skatīt arī: Kā padarīt veselīgu kartupeļu zupu (Recepte)

Kad novākt vasaras kabaču ražu

Vasaras kabačus (piemēram, zaļos vai dzeltenos kabačus, ķirbjus, ķemmīšgliemežus u. c.) var novākt jebkura lieluma, un tie turpinās ražot visu sezonu.

Taču vislabāk to darīt, kamēr tie ir mazi un mīksti. Ja gaidīsiet pārāk ilgi, tie kļūs ļoti lieli, graudaini un sasmalcināti. Uzziniet visu par to, kā audzēt vasaras kabačus, šeit.

Kad novākt ziemas kabaču ražu

No otras puses, ziemas kabačiem (piemēram, sviesta riekstiem, ķirbjiem, spageti, ozolzīlēm, delicata u. c.) ir jāpaliek uz vīnogulāja ilgāk. Rudenī tie parasti ir gatavi visi uzreiz.

Pagaidiet ar to novākšanu, līdz augs atmirst pats no sevis vai tieši pirms pirmajām stiprajām salnām.

Kad tie pilnībā nogatavojas uz vīnogulāja, tie būs mīksti un maigi, un to garša būs daudz saldāka. Uzziniet visu par ziemas kabaču audzēšanu šeit.

Vasaras kabači, gatavi ražas novākšanai

Kā zināt, kad skvošs ir gatavs novākšanai?

Esmu pārliecināts, ka jūs jau esat to nojautuši, bet ziemas un vasaras kabačiem ir atšķirīgas pazīmes, kas liecina, ka tie ir gatavi novākšanai. Aplūkosim abus sīkāk.

Skatīt arī: Kā pagatavot mājās gatavotu DIY šķidrās stēvijas ekstraktu

Kā noteikt, kad vasaras skvošs ir gatavs

Kā jau minēju iepriekš, vasaras šķirnes vislabāk ir vākt, kad tās ir mazas un maigas.

Šauros augļus, piemēram, cukini un dzeltenos kabačus, novāciet, kad tie ir 4-6 cm gari. 3-6 cm diametrā ir ideālais lielums apaļajiem augļiem, piemēram, ķemmīšgliemežiem.

Kā noteikt, kad ziemas skvošs ir gatavs

Visu veidu ziemas kabačiem jāpaliek uz vīnogulāja, līdz tie ir pilnībā nogatavojušies. To, kad tie ir gatavi, var noteikt pēc to lieluma, tekstūras un krāsas.

Tās būs cietas, ar cietu ārējo apvalku, un to krāsas būs piesātinātas un košas. Kad uz tām viegli piesitīsiet, jādzird arī nedaudz dobjaina skaņa.

Ziemas kabači, gatavi novākšanai

Kā novākt skvošu ražu

Tagad, kad zināt, kā noteikt, kad katra veida ķirbis ir gatavs, aplūkosim, kā tieši novākt ķirbju ražu, lai iegūtu vislabākos rezultātus.

Kā izvēlēties vasaras skvošus

Lai gan ir kārdinoši mēģināt izvilkt vai savilkt skvošus no vīnogulāja, labāk tos nogriezt ar asu nazi vai dārza šķēres.

To laušana vai nogriešana ir riskanta, jo varat sabojāt vīnogulāju vai sabojāt mazākos augļus, kas vēl nogatavojas.

Saistītās ziņas: Kā ar rokām apputeksnēt skvošus, lai iegūtu maksimālu produkciju

Dzeltenie kabači, kas iegūti manā dārzā

Kā izvēlēties ziemas skvošus

Vēl svarīgāk ir pareizi novākt ziemas kabaču ražu, citādi tie nebūs labi uzglabājami. Nogrieziet tos ar spēcīgiem dārza grieznēm, atstājot neskartu 2-4 cm garu kātu.

Ar tām arī uzmanīgi rīkojieties - nenoņemiet tās aiz kātiņa un nekad nemetiet vai nemetiet kaudzē. Ja sabojāsiet biezo ārējo miziņu vai kātiņu, uzglabāšanas laikā tās, visticamāk, sāks sapūt.

Saistītā ziņa: Kā saglabāt izgrebtu ķirbju & amp; Padomi, lai tas kalpotu ilgāk

Svaigi novākts skvošs no mana dārza

Ķirbju ziedu novākšana

Papildus augļiem var novākt arī skvoša ziedus, taču novāc tikai vīrišķos ziedus, jo sievišķie ziedi ir tie, kas nes augļus. Lai uzzinātu, kā atšķiras vīrišķie un sievišķie ziedi, izlasiet šo rokasgrāmatu.

Vislabāk tos noplūkt, kad tie vēl ir pumpuru formā. Vislabāk to izdarīt, izmantojot precīzas šķēres, nogriežot tos pēc iespējas tuvāk kāta pamatnei.

Saistītā ziņa: Vertikāla skvošu audzēšana - viss, kas jums jāzina

Cik bieži var novākt skvošu ražu?

Vasaras šķirnes turpinās ražot augļus visu sezonu, līdz brīdim, kad tos nogalinās salnas. Jo vairāk tos novāksiet, jo vairāk iegūsiet.

Savukārt ziemas šķirnes parasti nogatavojas visas uzreiz. Tās ievāc vai nu pēc tam, kad augs rudenī atmirst, vai tieši pirms pirmajām salnām.

Cik daudz kabaču iegūstat no viena auga?

Precīzu skvošu skaitu, ko iegūsiet no viena auga, ir grūti prognozēt. Tas ir ļoti atkarīgs no konkrētās šķirnes, laikapstākļiem un vīnogulāju veselības stāvokļa.

Vasaras šķirnēm ir tendence būt ļoti ražīgām, ar augstu ražu. Salīdzinājumam, ziemas šķirnes parasti nesniedz tik daudz ražas no katra auga.

Vairāk nekā viens skvošs uz auga

Ko darīt ar kabačiem pēc ražas novākšanas

Pēc ražas novākšanas ķirbjus var ēst uzreiz vai saglabāt vēlāk. Abu veidu ķirbji ir garšīgi dažādās receptēs vai vienkārši cepti, apcepti, grilēti vai sautēti.

Vasaras kabačus vislabāk apēst pēc iespējas ātrāk, jo tie nav labi uzglabājami. Ledusskapī tie uzglabājas tikai vienu līdz divas nedēļas.

Savukārt ziemas šķirnes var izturēt 3-5 mēnešus sausā veidā, ja uzturat temperatūru no 50 līdz 60 °F, taču vispirms tās ir jānogatavina.

Kā izārstēt skvošus ilgstošai uzglabāšanai

Pirms ziemas kabačus uzglabāt, tie vispirms ir jānogatavina (jeb jāizžāvē). Tas nodrošinās, ka tie saglabāsies derīgi pēc iespējas ilgāku laiku, kā arī novērsīs puvi.

Lai iegūtu labākos rezultātus, tos iepriekš nemazgājiet. Ja ārā līst lietus vai ir mitrs, pārnesiet tos uz māju vai garāžu, lai tie ātrāk izžūtu. Pretējā gadījumā varat atstāt tos saulē, lai paātrinātu procesu.

Pilnīgai nogatavināšanai ir nepieciešamas 10-14 dienas. Jūs zināsiet, ka tās ir gatavas, kad kātiņš kļūst brūns un izžūst.

To var arī pārbaudīt, viegli iespiežot nagu ādā, lai pārbaudītu, vai tā ir cieta. Ja tā joprojām ir mīksta, ļaujiet tai nedaudz ilgāk sacietēt.

Ziemas kabači ar nolauztu kātu

Bieži uzdotie jautājumi par skvošu novākšanu

Zemāk ir daži jautājumi, kurus cilvēki bieži uzdod par skvošu novākšanu. Ja šajā sarakstā neatrodat atbildi uz savu jautājumu, lūdzu, uzdodiet to komentāros zemāk.

Vai skvošs var būt pārāk liels?

Tas, vai kabači var kļūt pārāk lieli, ir atkarīgs no to veida. Vasaras šķirnes var kļūt pārāk lielas, ja tās atstāj uz vīnogulāja pēc to kulminācijas, savukārt ziemas šķirnes pārtrauc augt, tiklīdz tās sasniedz novākšanai derīgo izmēru.

Ķirbis, kas ir pārāk liels, lai novāktu ražu

Vai skvošs nogatavojas no vīnogulāja pēc novākšanas?

Jā, ziemas kabači pēc novākšanas nogatavojas no vīnogulāja. Tomēr vasaras kabači tehniski nenogatavojas, un tie ir ēdami jebkura lieluma.

Vai skvošus var novākt pārāk agri?

Jā, skābos kabačus var novākt pārāk agri, bet tikai ziemas šķirnes. Vasaras šķirnes ir maigākas, mazāk sasmalcinātas un saldākas, ja tās novāc agri.

Vai skvoša augs pēc ražas novākšanas iet bojā?

Nē, skvoša augs pēc ražas novākšanas nenomirst. Tas saglabāsies dzīvs līdz pat salnām vai līdz brīdim, kad rudenī, atdziestot laikam, vīnogulājs dabiski atmirs pats no sevis.

Ķirbju ražas novākšana ir vienkārša un neprasa daudz laika. Tagad, kad jūs zināt, kad un kā to darīt, jūs vienmēr varēsiet baudīt tos svaiguma pilnbriedā.

Ja vēlaties uzzināt, kā gūt maksimālu labumu no sava zemes gabala, tad jums ir nepieciešama mana vertikālo dārzeņu grāmata. Tajā atradīsiet visu, kas jums jāzina par jebkura veida kultūraugu audzēšanu vertikāli, un iegūsiet pēc iespējas vairāk pārtikas no jebkura lieluma dobes. Pasūtiet savu eksemplāru jau šodien!

Vai arī varat uzzināt vairāk par manu vertikālo dārzeņu grāmatu šeit.

Vairāk par ražas novākšanu

Dalieties ar padomiem par skvoša ražas novākšanu komentāru sadaļā zemāk.