स्क्वॅशची काढणी करणे कठीण नाही, परंतु ते केव्हा करावे हे जाणून घेणे कठीण आहे. या पोस्टमध्ये, तुम्ही उन्हाळा आणि हिवाळा दोन्ही स्क्वॅश केव्हा तयार आहेत हे कसे सांगायचे, ते निवडण्याची सर्वोत्तम वेळ आणि ती योग्य प्रकारे कशी करायची हे शिकाल.

हे देखील पहा: वर्टिकल गार्डन देखभाल & काळजी टिप्स

जरी स्क्वॅश काढण्याच्या वास्तविक पायऱ्या अगदी सोप्या असल्या तरी, ते केव्हा तयार होतील हे ठरवणे थोडे अधिक आव्हानात्मक असू शकते.

त्यांना मजकूर देण्यासाठी योग्य वेळ आणि मजकूर मिळवण्यासाठी ते महत्वाचे आहे. तसेच, तुम्ही त्यांना योग्य मार्गाने निवडले पाहिजे जेणेकरून ते शक्य तितक्या काळ टिकतील.

सर्वात मोठ्या आणि सर्वोत्तम उत्पादनासाठी तुमच्या स्क्वॅशची कापणी कशी आणि केव्हा करावी याबद्दल तुम्हाला माहित असणे आवश्यक असलेले सर्व मी खाली दाखवेन. तसेच मी तुम्हाला काही स्टोरेज आणि तयारी टिप्स देखील देईन.

स्क्वॅश केव्हा काढायचे

स्क्वॅशची काढणी नेमकी केव्हा करायची याच्या तपशिलात जाण्यापूर्वी, प्रथम मला हे सांगणे आवश्यक आहे की दोन वेगळे प्रकार आहेत: उन्हाळा आणि हिवाळा.

हे एक अतिशय महत्त्वाचे तपशील आहे कारण ते केव्हा तयार होतात याची वेळ दोन प्रकारांमध्ये खूप वेगळी आहे. खाली मी प्रत्येकाच्या तपशिलांमध्ये जाईन जेणेकरुन तुम्ही ते योग्य वेळी काढू शकाल.

ग्रीष्मकालीन स्क्वॅशची कापणी केव्हा करा

तुम्ही उन्हाळी स्क्वॅश (जसे की हिरवे किंवा पिवळे झुचीनी, पॅटी पॅन, स्कॅलॉप इ.) कोणत्याही आकारात काढू शकता आणि ते संपूर्ण हंगामात उत्पादन करत राहतील.

ते लहान असतानाच ते सर्वोत्तम आहेत. जास्त वेळ वाट पाहिल्यास ते मिळतीलखूप मोठे, आणि दाणेदार आणि दाणेदार होतात. उन्हाळी स्क्वॅश कसे वाढवायचे याबद्दल येथे सर्व जाणून घ्या.

हिवाळी स्क्वॅश केव्हा काढायचे

दुसरीकडे, हिवाळ्यातील स्क्वॅश (जसे की बटरनट, भोपळा, स्पॅगेटी, एकोर्न, डेलिकटा इ.) वेलीवर जास्त काळ टिकणे आवश्यक आहे. ते सहसा शरद ऋतूमध्ये एकाच वेळी तयार असतात.

एकतर वनस्पती स्वतःच मरत नाही तोपर्यंत किंवा पहिल्या कडक दंवच्या आधी त्यांना निवडण्यासाठी प्रतीक्षा करा.

जेव्हा त्यांना वेलीवर पूर्णपणे पिकवण्याची परवानगी दिली जाते, तेव्हा ते छान आणि कोमल असतील आणि चव जास्त गोड होतील. हिवाळ्यातील स्क्वॅश वाढविण्याबद्दल येथे सर्व जाणून घ्या.

उन्हाळी स्क्वॅश कापणीसाठी तयार आहे

स्क्वॅश निवडण्यासाठी तयार आहे हे तुम्हाला कसे कळेल?

मला खात्री आहे की तुम्ही आत्तापर्यंत याचा अंदाज लावला असेल, परंतु हिवाळा आणि उन्हाळ्याच्या स्क्वॅश प्रत्येकामध्ये भिन्न चिन्हे आहेत की ते निवडण्यासाठी तयार आहेत. चला दोन्हीकडे जवळून पाहू.

उन्हाळी स्क्वॅश तयार झाल्यावर कसे सांगायचे

मी वर सांगितल्याप्रमाणे, उन्हाळी वाण निवडण्याची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे जेव्हा ते लहान आणि कोमल असतात.

झुचीनी आणि पिवळा स्क्वॅश सारखी अरुंद फळे 4-6” लांब असताना कापणी करा. पॅटी पॅन किंवा स्कॅलॉप सारख्या गोलाकारांसाठी आदर्श आकार 3-6” व्यासाचा आहे.

हिवाळी स्क्वॅश तयार आहे हे कसे सांगायचे

सर्व प्रकारचे हिवाळ्यातील स्क्वॅश पूर्णपणे पिकत नाही तोपर्यंत वेलीवरच रहावे. ते केव्हा तयार होतात हे सांगण्याचा मार्ग म्हणजे त्यांचा आकार, पोत आणि रंग.

त्यांना घट्ट वाटेल, बाहेरील त्वचा कडक असेल,आणि रंग समृद्ध आणि दोलायमान असतील. जेव्हा तुम्ही त्यावर हलक्या हाताने टॅप करता तेव्हा तुम्हाला थोडासा पोकळ आवाज देखील ऐकू येतो.

हे देखील पहा: वाढत्या भाज्या: अल्टीमेट व्हेजी गार्डन मार्गदर्शकहिवाळी स्क्वॅश निवडण्यासाठी तयार आहे

स्क्वॅश कसे काढायचे

प्रत्येक प्रकार केव्हा तयार आहे हे कसे सांगायचे हे आता तुम्हाला माहित आहे, सर्वोत्तम परिणामांसाठी स्क्वॅशची काढणी कशी करायची ते बारकाईने पाहूया.

ते कसे वापरावे. स्क्वॅशचा वेल खेचून काढणे किंवा वळवणे, त्याऐवजी धारदार चाकू किंवा छाटणी कातरणे वापरणे चांगले.

त्यांना तोडणे किंवा वळवणे धोक्याचे आहे कारण तुम्ही वेल खराब करू शकता किंवा अजून परिपक्व होत असलेल्या लहान फळांची नासाडी करू शकता.

How Poolinate For

माझ्या बागेतून निवडलेला पिवळा स्क्वॅश

हिवाळी स्क्वॅश कसा निवडायचा

हिवाळ्यातील स्क्वॅशची योग्य प्रकारे कापणी करणे अधिक महत्त्वाचे आहे, किंवा ते चांगले साठवले जाणार नाहीत. ते कापण्यासाठी हेवी ड्युटी प्रूनर वापरा, स्टेमचा 2-4” भाग अखंड ठेवा.

तसेच तुम्ही त्यांना काळजीपूर्वक हाताळता याची खात्री करा. त्यांना स्टेमजवळ नेऊ नका आणि त्यांना कधीही टाकू नका किंवा ढिगाऱ्यात फेकू नका. जर तुम्ही जाड बाहेरील त्वचेला किंवा स्टेमला इजा पोहोचवली, तर ते स्टोरेजमध्ये कुजण्याची शक्यता आहे.

संबंधित पोस्ट: कोरीव भोपळा कसा जतन करायचा & ते जास्त काळ टिकण्यासाठी टिपा

माझ्या बागेतून ताजे कापणी केलेले स्क्वॅश

स्क्वॅश ब्लॉसम्स काढणी

फळांव्यतिरिक्त, तुम्ही स्क्वॅश देखील काढू शकताफुले तथापि, फक्त नर फुले निवडा, कारण मादीच फळ देतात. नर आणि मादी फुलांमधील फरक जाणून घेण्यासाठी हे मार्गदर्शक पहा.

ते अजूनही कळ्याच्या स्वरूपात असतात तेव्हा त्यांना तोडून टाका. हे करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे काटेकोर कातरणे शक्य तितक्या स्टेमच्या पायथ्याशी कापण्यासाठी वापरणे.

संबंधित पोस्ट: स्क्वॅश उभ्या पद्धतीने वाढवणे – तुम्हाला सर्व काही माहित असणे आवश्यक आहे

तुम्ही किती वेळा स्क्वॅश काढू शकता?

स्क्वॅश जितक्या वेळा ते तयार असतील तितक्या वेळा तुम्ही कापणी करू शकता. उन्हाळ्याच्या जाती सर्व हंगामात फळे देत राहतील, जोपर्यंत दंव त्यांना मारत नाही. तुम्ही ते जितके जास्त निवडाल तितके जास्त तुम्हाला मिळेल.

दुसरीकडे, हिवाळ्याचे प्रकार सहसा एकाच वेळी पिकतात. ते एकतर पानगळीत मरून गेल्यानंतर किंवा पहिल्या दंवच्या आधी गोळा करा.

तुम्हाला प्रति रोप किती स्क्वॅश मिळतात?

तुम्हाला प्रति रोपे किती स्क्वॅश मिळतील हे सांगणे कठीण आहे. विशिष्ट प्रकार, हवामान आणि द्राक्षांचा वेल किती निरोगी आहे यावर ते बरेच अवलंबून असते.

उन्हाळ्याचे प्रकार जास्त उत्पादनासह खूप फलदायी असतात. त्या तुलनेत, हिवाळ्यातील वाण असलेल्या प्रत्येक रोपातून तुम्हाला सहसा जास्त मिळत नाही.

एका रोपावर एकापेक्षा जास्त स्क्वॅश

काढणीनंतर स्क्वॅशचे काय करायचे

स्क्वॅश काढणीनंतर, तुम्ही एकतर ते लगेच खाऊ शकता किंवा नंतरसाठी ते जतन करू शकता. दोन्ही प्रकार पाककृतींच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये किंवा फक्त स्वादिष्ट आहेतभाजलेले, तळलेले, ग्रील्ड किंवा तळलेले.

ग्रीष्म स्क्वॅश शक्य तितक्या लवकर खाणे चांगले आहे, कारण ते चांगले साठवत नाहीत. ते फ्रिजमध्ये फक्त एक ते दोन आठवडे टिकतील.

दुसरीकडे, हिवाळ्याचे प्रकार, जर तुम्ही तापमान ५०-६०°F च्या दरम्यान ठेवले तर कोरड्या स्टोरेजमध्ये ३-५ महिने टिकू शकतात, परंतु ते आधी बरे केले पाहिजेत.

दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी स्क्वॅश कसे बरे करावे

तुम्ही हिवाळ्यात कोरडे ठेवण्यापूर्वी (तुम्ही ते कोरडे ठेवू शकता) यामुळे ते जास्त काळ चांगले राहतील याची खात्री होईल आणि सडणे देखील प्रतिबंधित करेल.

उत्कृष्ट परिणामांसाठी, ते अगोदर धुवू नका. बाहेर पाऊस पडत असल्यास किंवा ओले असल्यास, त्यांना घरात किंवा गॅरेजमध्ये आणा जेणेकरून ते जलद कोरडे होतील. अन्यथा, प्रक्रियेला गती देण्यासाठी तुम्ही त्यांना सूर्यप्रकाशात सोडू शकता.

ते पूर्णपणे बरे होण्यासाठी 10-14 दिवसांपासून कुठेही लागू शकतात. जेव्हा स्टेम तपकिरी होईल आणि कोरडे होईल तेव्हा ते तयार आहेत हे तुम्हाला कळेल.

ते कठीण आहे की नाही हे तपासण्यासाठी तुम्ही त्वचेवर नख हळूवारपणे दाबून देखील तपासू शकता. जर ते अद्याप मऊ असेल तर त्यांना थोडा वेळ बरा होऊ द्या.

तुटलेल्या स्टेमसह हिवाळी स्क्वॅश

स्क्वॅश काढणीबद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

खाली काही प्रश्न आहेत जे लोक स्क्वॅश काढणीबद्दल विचारतात. तुम्हाला तुमचे उत्तर या सूचीमध्ये दिसत नसल्यास, कृपया खालील टिप्पण्यांमध्ये विचारा.

स्क्वॅश खूप मोठे होऊ शकते?

स्क्वॅश खूप मोठा होऊ शकतो की नाही हे प्रकारावर अवलंबून असते. सोडल्यास उन्हाळी वाण खूप मोठे होऊ शकतातद्राक्षांचा वेल त्यांच्या शिखरावर गेल्यावर, हिवाळ्यातील प्रकार त्यांच्या कापणीयोग्य आकारात पोहोचल्यावर त्यांची वाढ थांबेल.

कापणी करण्यासाठी खूप मोठा असलेला स्क्वॅश

वेली पिकवल्यानंतर स्क्वॅश पिकेल का?

होय, हिवाळ्यातील स्क्वॅश द्राक्षांचा वेल उचलल्यानंतर पिकतो. तथापि, उन्हाळ्याचे प्रकार तांत्रिकदृष्ट्या पिकत नाहीत आणि ते कोणत्याही आकारात खाण्यायोग्य असतात.

तुम्ही स्क्वॅश खूप लवकर निवडू शकता?

होय, तुम्ही स्क्वॅश खूप लवकर निवडू शकता, परंतु फक्त हिवाळ्यातील वाण. उन्हाळ्याचे प्रकार अधिक कोमल, कमी दाणेदार असतात आणि ते लवकर पिकवल्यावर जास्त गोड लागतात.

कापणीनंतर स्क्वॅश वनस्पती मरते का?

नाही, स्क्वॅश रोप कापणीनंतर मरत नाही. तो दंव दरम्यान सर्व मार्ग जिवंत राहील, किंवा शरद ऋतूतील हवामान थंड झाल्यावर द्राक्षांचा वेल स्वतःच मरत नाही तोपर्यंत.

स्क्वॅशची काढणी करणे सोपे आहे आणि जास्त वेळ लागत नाही. आता तुम्हाला ते केव्हा आणि कसे करायचे हे माहित आहे, तुम्ही प्रत्येक वेळी त्यांच्या ताजेपणाच्या शिखरावर त्यांचा आनंद घेण्यास सक्षम असाल.

तुम्हाला तुमच्या कथानकाचा अधिकाधिक फायदा कसा मिळवायचा हे जाणून घ्यायचे असल्यास, तुम्हाला माझ्या व्हर्टिकल व्हेजिटेबल बुकची आवश्यकता आहे. हे तुम्हाला कोणत्याही प्रकारचे पीक उभ्या उभ्या वाढविण्याबद्दल माहित असणे आवश्यक असलेले सर्व दर्शवेल आणि कोणत्याही आकाराच्या बेडमधून जास्तीत जास्त अन्न मिळवा. तुमची प्रत आजच मागवा!

किंवा तुम्ही माझ्या उभ्या भाजीपाला पुस्तकाबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.

कापणीच्या बद्दल अधिक

टिप्पण्या विभागात स्क्वॅश कापणीसाठी टिप्स शेअर कराखाली.