Kesäkurpitsan sadonkorjuu ei ole vaikeaa, mutta voi olla vaikea tietää, milloin se kannattaa tehdä. Tässä postauksessa opit, mistä tiedät, milloin sekä kesä- että talvikurpitsat ovat valmiita, mikä on paras aika poimia ne ja miten se tehdään oikein.

Vaikka kurpitsan sadonkorjuun vaiheet ovat hyvin yksinkertaisia, sen määrittäminen, milloin ne ovat valmiita, voi olla hieman haastavampaa.

On tärkeää, että saat ne oikeaan aikaan, jotta ne saavat parhaan maun ja rakenteen. Lisäksi ne on poimittava oikealla tavalla, jotta ne säilyvät mahdollisimman pitkään.

Seuraavassa kerron sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää siitä, miten ja milloin korjataan kurpitsat, jotta sadot olisivat suurimmat ja parhaat. Lisäksi annan sinulle vinkkejä varastointiin ja valmisteluun.

Milloin korjataan kurpitsaa

Ennen kuin menen yksityiskohtiin siitä, milloin kurpitsaa kannattaa korjata, minun on ensin huomautettava, että niitä on kahta eri tyyppiä: kesä- ja talvikurpitsaa.

Tämä on erittäin tärkeä yksityiskohta, koska niiden kypsymisajankohta on hyvin erilainen näiden kahden tyypin välillä. Seuraavassa käsittelen yksityiskohtaisesti kumpaakin, jotta voit poimia ne täydelliseen aikaan.

Milloin korjata kesäkurpitsaa

Voit korjata kesäkurpitsaa (kuten vihreää tai keltaista kesäkurpitsaa, patty pania, kampasimpukkaa jne.) minkä kokoisena tahansa, ja ne tuottavat koko kauden ajan.

Jos odotat liian kauan, ne kasvavat hyvin suuriksi ja muuttuvat rakeisiksi ja mureiksi. Lue kaikki kesäkurpitsan kasvattamisesta täältä.

Milloin korjata talvikurpitsaa

Talvikurpitsat (kuten pähkinä-, kurpitsa-, spagetti-, tammenterho-, tammenterho-, delicata- jne. kurpitsat) sen sijaan tarvitsevat pidemmän aikaa. Ne ovat yleensä valmiita kerralla syksyllä.

Katso myös: Lepotilassa olevan syklaamin hoito: Milloin, mitä tehdä, & Miten elvyttää se?

Odota niiden poimimista, kunnes kasvi kuolee itsestään tai juuri ennen ensimmäistä kovaa pakkasta.

Kun niiden annetaan kypsyä täysin viiniköynnöksen päällä, ne ovat mukavan mureita ja maistuvat paljon makeammilta. Lue kaikki talvikurpitsan viljelystä täältä.

Kesäkurpitsa valmiina sadonkorjuuseen

Mistä tiedät, milloin kurpitsa on valmis poimittavaksi?

Olisit varmasti jo arvannut tämän, mutta talvi- ja kesäkurpitsoilla on kummallakin erilaiset merkit siitä, että ne ovat valmiita poimittaviksi. Katsotaanpa tarkemmin molempia.

Mistä tietää, milloin kesäkurpitsa on valmis

Kuten edellä mainitsin, kesälajikkeiden poiminta on parasta silloin, kun ne ovat pieniä ja hentoja.

Kerää kapeat hedelmät, kuten kesäkurpitsa ja keltainen kurpitsa, kun ne ovat 4-6 tuuman pituisia. Pyöreiden hedelmien, kuten patty panin tai scallopin, ihanteellinen koko on 3-6 tuuman halkaisija.

Mistä tietää, milloin talvikurpitsa on valmis

Kaikkien talvikurpitsatyyppien pitäisi olla köynnösessä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Niiden kypsyyden tunnistaa niiden koosta, rakenteesta ja väristä.

Ne tuntuvat kiinteiltä, niissä on kova ulkokuori, ja niiden värit ovat rikkaat ja elinvoimaiset. Sinun pitäisi myös kuulla hieman ontto ääni, kun napautat niitä varovasti.

Katso myös: 25+ Erinomainen puutarhanhoito lahjoja isälle Talvikurpitsa valmiina poimittavaksi

Kuinka korjata kurpitsaa

Nyt kun tiedät, mistä tiedät, milloin kukin laji on valmis, tarkastellaan tarkkaan, miten kurpitsan sadonkorjuu onnistuu parhaiten.

Miten poimia kesäkurpitsaa

Vaikka on houkuttelevaa yrittää vetää tai vääntää kurpitsaa köynnöksestä, se kannattaa leikata pois terävällä veitsellä tai oksasaksilla.

Niiden katkaiseminen tai vääntäminen on riskialtista, koska se voi vahingoittaa köynnöskasvia tai pilata pienempiä, vielä kypsymässä olevia hedelmiä.

Aiheeseen liittyvä viesti: Miten pölyttää Squash käsin maksimaalisen tuotannon saavuttamiseksi

Puutarhastani poimittu keltainen kurpitsa

Miten poimia talvikurpitsaa

Talvikurpitsat on entistäkin tärkeämpää korjata kunnolla, sillä muuten ne eivät säily hyvin. Leikkaa ne raskailla oksasaksilla niin, että varresta jää 2-4 tuumaa ehjää.

Muista myös, että käsittelet niitä varovasti. Älä kanna niitä varresta, äläkä koskaan pudota tai heitä niitä kasaan. Jos vahingoitat paksua ulkokuorta tai varren, ne todennäköisesti mätänevät varastoinnissa.

Aiheeseen liittyvä viesti: Miten säilyttää veistetty kurpitsa & vinkkejä, jotta se kestää kauemmin

Tuoreet kurpitsat puutarhastani

Kesäkurpitsan kukkien sadonkorjuu

Hedelmien lisäksi voit kerätä myös kurpitsan kukkia. Poimi kuitenkin vain uroskukat, sillä naaraat kantavat hedelmiä. Tutustu tähän oppaaseen, josta opit uros- ja naaraskukkien eron.

Poimi ne, kun ne ovat vielä nuppumuodossa. Tämä onnistuu parhaiten leikkaamalla ne tarkkuussaksilla mahdollisimman läheltä varren juurta.

Aiheeseen liittyvä viesti: Kurpitsan kasvattaminen pystysuunnassa - kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Kuinka usein kurpitsaa voi korjata?

Voit korjata kurpitsoja niin usein kuin ne ovat valmiita. Kesälajikkeet tuottavat hedelmiä koko kauden ajan, kunnes halla tappaa ne. Mitä useammin poimit niitä, sitä enemmän saat.

Talvityypit sen sijaan kypsyvät yleensä kerralla. Kerää ne joko sen jälkeen, kun kasvi on kuollut syksyllä, tai juuri ennen ensimmäistä pakkasta.

Kuinka monta kurpitsaa saat per kasvi?

Tarkkaa määrää on vaikea ennustaa, sillä se riippuu paljon lajikkeesta, säästä ja siitä, kuinka terve on köynnös.

Kesälajikkeet ovat yleensä hyvin satoisia ja tuottavat runsaasti satoa, kun taas talvilajikkeista ei yleensä saada yhtä paljon satoa kustakin kasvista.

Useampi kuin yksi kurpitsa kasvissa

Mitä tehdä kurpitsan kanssa sadonkorjuun jälkeen?

Kun olet korjannut kurpitsat, voit joko syödä ne heti tai säästää ne myöhemmäksi. Molemmat lajit ovat herkullisia monenlaisissa resepteissä tai yksinkertaisesti paahdettuina, paistettuina, grillattuina tai muhennettuina.

Kesäkurpitsat kannattaa syödä mahdollisimman pian, sillä ne säilyvät jääkaapissa vain yhdestä kahteen viikkoa.

Talvityypit taas voivat säilyä 3-5 kuukautta kuivassa varastossa, jos lämpötila pidetään 50-60 °F:n välillä, mutta ne on ensin kovetettava.

Kuinka parantaa kurpitsaa pitkäaikaista varastointia varten

Ennen talvikurpitsojen varastointia ne on ensin kovetettava (tai kuivattava), jotta ne säilyvät mahdollisimman pitkään ja estävät mätänemisen.

Parhaan tuloksen saat, kun et pese niitä etukäteen. Jos ulkona sataa tai on märkää, vie ne taloon tai autotalliin, jotta ne kuivuvat nopeammin. Muuten voit jättää ne aurinkoon nopeuttamaan kuivumista.

Niiden täydellinen kypsyminen kestää 10-14 päivää, ja tiedät, että ne ovat valmiita, kun varsi muuttuu ruskeaksi ja kuivuu.

Voit myös testata sitä painamalla kynsillä varovasti ihoon ja tarkistaa, onko se kova. Jos se on vielä pehmeä, anna sen kovettua hieman pidempään.

Talvikurpitsa, jonka varsi on katkennut

Usein kysytyt kysymykset kurpitsan sadonkorjuusta

Alla on joitakin kysymyksiä, joita ihmiset usein kysyvät kurpitsan sadonkorjuusta. Jos et löydä vastausta tästä luettelosta, kysy se alla olevissa kommenteissa.

Voiko squash kasvaa liian suureksi?

Se, voiko kurpitsasta tulla liian suuri vai ei, riippuu lajikkeesta. Kesälajikkeet voivat kasvaa liian suuriksi, jos ne jätetään viiniköynnökselle huippunsa jälkeen, kun taas talvilajikkeet lakkaavat kasvamasta, kun ne saavuttavat korjuukelpoisen koon.

Liian suuri kurpitsa korjattavaksi

Kypsyykö kurpitsa viiniköynnöksestä poimittuaan?

Kyllä, talvikurpitsat kypsyvät viiniköynnöksestä poimimisen jälkeen. Kesäkurpitsat eivät kuitenkaan teknisesti kypsy, ja ne ovat syötäviä kaikenkokoisina.

Voiko kurpitsaa poimia liian aikaisin?

Kyllä, kurpitsaa voi poimia liian aikaisin, mutta vain talvilajikkeita. Kesälajikkeet ovat mureampia, vähemmän sitkeitä ja maistuvat makeammilta, kun ne poimitaan aikaisin.

Kuoleeko kurpitsakasvi sadonkorjuun jälkeen?

Ei, kurpitsakasvi ei kuole sadonkorjuun jälkeen, vaan se pysyy hengissä aina pakkasiin asti tai siihen asti, kunnes köynnös kuolee luonnollisesti itsestään syksyllä sään viiletessä.

Kurpitsan sadonkorjuu on helppoa, eikä siihen kulu paljon aikaa. Nyt kun tiedät, milloin ja miten se tehdään, voit nauttia kurpitsasta aina tuoreena.

Jos haluat oppia, miten saat parhaan mahdollisen hyödyn irti kasvimaastasi, tarvitset Vertikaaliset vihannekset -kirjaani. Se näyttää sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää minkä tahansa kasvin kasvattamisesta pystysuunnassa, ja saat mahdollisimman paljon ruokaa minkä tahansa kokoisesta sängystä. Tilaa kappaleesi jo tänään!

Tai voit lukea lisää Vertical Vegetables -kirjastani täältä.

Lisätietoja sadonkorjuusta

Jaa vinkkisi kurpitsan sadonkorjuuseen alla olevissa kommenteissa.