Zbieranie kabaczków nie jest trudne, ale może być trudno dokładnie wiedzieć, kiedy to zrobić. W tym poście dowiesz się, jak określić, kiedy zarówno letnie, jak i zimowe kabaczki są gotowe, najlepszy czas na ich zbieranie i jak zrobić to we właściwy sposób.

Chociaż same czynności związane ze zbiorem kabaczków są bardzo proste, określenie, kiedy są one gotowe, może być nieco trudniejsze.

Ważne jest, aby dostać się do nich we właściwym czasie, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję. Ponadto należy je zbierać we właściwy sposób, aby przetrwały jak najdłużej.

Poniżej pokażę ci wszystko, co musisz wiedzieć o tym, jak i kiedy zbierać kabaczki, aby uzyskać największe i najlepsze plony. Dodatkowo dam ci kilka wskazówek dotyczących przechowywania i przygotowania.

Kiedy zbierać kabaczki

Zanim przejdę do szczegółów dotyczących tego, kiedy dokładnie zbierać kabaczki, najpierw muszę zaznaczyć, że istnieją dwa różne rodzaje: letnie i zimowe.

Jest to bardzo ważny szczegół, ponieważ czas, w którym są gotowe, jest bardzo różny dla obu typów. Poniżej omówię szczegóły każdego z nich, abyś mógł je zerwać w idealnym momencie.

Kiedy zbierać kabaczki letnie

Letnie dynie (takie jak zielona lub żółta cukinia, patty pan, scallop itp.) można zbierać w dowolnym rozmiarze i będą one owocować przez cały sezon.

Najlepiej jednak zrobić to, gdy są małe i delikatne. Jeśli będziesz czekać zbyt długo, staną się bardzo duże i staną się ziarniste i ziarniste. Dowiedz się wszystkiego o tym, jak uprawiać dynie letnie tutaj.

Kiedy zbierać kabaczki zimowe

Z drugiej strony, kabaczki zimowe (takie jak butternut, dynia, spaghetti, żołądź, delicata itp.) muszą pozostać na winorośli dłużej. Zwykle są gotowe wszystkie naraz jesienią.

Należy poczekać z ich zbiorem do momentu, aż roślina sama obumrze lub tuż przed pierwszymi silnymi przymrozkami.

Gdy pozwolimy im w pełni dojrzeć na winorośli, będą ładne i delikatne, a ich smak będzie znacznie słodszy. Dowiedz się wszystkiego o uprawie dyni zimowej tutaj.

Kabaczek letni gotowy do zbioru

Skąd wiadomo, kiedy squash jest gotowy do zbioru?

Jestem pewien, że do tej pory można się było tego domyślić, ale kabaczki zimowe i letnie mają różne oznaki, że są gotowe do zbioru. Przyjrzyjmy się bliżej obu.

Jak sprawdzić, kiedy letni squash jest gotowy

Jak wspomniałem powyżej, najlepszy czas na zbieranie odmian letnich jest wtedy, gdy są one małe i delikatne.

Zobacz też: 17 najłatwiejszych nasion do siewu bezpośredniego

Wąskie owoce, takie jak cukinia i dynia żółta, należy zbierać, gdy mają 4-6 cali długości. Idealny rozmiar owoców zaokrąglonych, takich jak patty pan lub scallop, to 3-6 cali średnicy.

Jak sprawdzić, kiedy squash zimowy jest gotowy

Wszystkie rodzaje kabaczków zimowych powinny pozostać na winorośli, dopóki w pełni nie dojrzeją. O tym, kiedy są gotowe, świadczy ich rozmiar, tekstura i kolor.

Będą one solidne, będą miały twardą zewnętrzną powłokę, a kolory będą bogate i żywe. Powinieneś także usłyszeć lekko pusty dźwięk, gdy delikatnie w nie stukniesz.

Kabaczek zimowy gotowy do zbioru

Jak zbierać kabaczki

Teraz, gdy już wiesz, jak określić, kiedy każdy rodzaj dyni jest gotowy, przyjrzyjmy się dokładnie, jak zbierać dynie, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Jak zbierać letnie kabaczki

Choć kuszące jest wyrywanie lub skręcanie kabaczków z winorośli, najlepiej jest użyć ostrego noża lub sekatora, aby je odciąć.

Łamanie lub wykręcanie ich jest ryzykowne, ponieważ może uszkodzić winorośl lub zniszczyć mniejsze owoce, które wciąż dojrzewają.

Powiązany post: Jak ręcznie zapylać kabaczki, aby uzyskać maksymalną produkcję

Żółta dynia zebrana z mojego ogrodu

Jak zbierać kabaczki zimowe

Jeszcze ważniejsze jest prawidłowe zbieranie kabaczków zimowych, w przeciwnym razie nie będą się dobrze przechowywać. Użyj wytrzymałych sekatorów, aby je odciąć, pozostawiając nienaruszone 2-4 cale łodygi.

Upewnij się również, że obchodzisz się z nimi ostrożnie. Nie przenoś ich za łodygę i nigdy nie upuszczaj ani nie wrzucaj do stosu. Jeśli uszkodzisz grubą zewnętrzną skórkę lub łodygę, prawdopodobnie zgniją podczas przechowywania.

Powiązany post: Jak zakonserwować wyrzeźbioną dynię & Wskazówki, jak wydłużyć jej żywotność

Świeżo zebrane kabaczki z mojego ogrodu

Zbiór kwiatów kabaczka

Oprócz owoców można również zbierać kwiaty dyni. Należy jednak zrywać tylko kwiaty męskie, ponieważ to kwiaty żeńskie przynoszą owoce. Zapoznaj się z tym przewodnikiem, aby poznać różnicę między kwiatami męskimi i żeńskimi.

Zrywaj je, gdy są jeszcze w formie pąków. Najlepszym sposobem na to jest użycie precyzyjnych nożyc, aby przyciąć je jak najbliżej podstawy łodygi.

Powiązany post: Uprawa kabaczka w pionie - wszystko, co musisz wiedzieć

Jak często można zbierać squasha?

Dynie można zbierać tak często, jak tylko są gotowe. Odmiany letnie będą produkować owoce przez cały sezon, dopóki nie zabije ich mróz. Im więcej ich zbierzesz, tym więcej uzyskasz.

Z drugiej strony odmiany zimowe zwykle dojrzewają wszystkie naraz. Zbierz je albo po obumarciu rośliny jesienią, albo tuż przed pierwszymi przymrozkami.

Ile kabaczków można uzyskać z jednej rośliny?

Dokładna liczba kabaczków uzyskanych z jednej rośliny jest trudna do przewidzenia. Zależy to w dużej mierze od konkretnej odmiany, pogody i stanu zdrowia winorośli.

Odmiany letnie są zwykle bardzo płodne, z wysokimi plonami. Dla porównania, w przypadku odmian zimowych zwykle nie uzyskuje się tak wielu plonów z każdej rośliny.

Więcej niż jeden kabaczek na roślinie

Co zrobić z kabaczkiem po zbiorach?

Po zebraniu kabaczków można je zjeść od razu lub zachować na później. Oba rodzaje są pyszne w szerokiej gamie przepisów lub po prostu pieczone, smażone, grillowane lub smażone.

Najlepiej zjeść letnie kabaczki tak szybko, jak to możliwe, ponieważ nie przechowują się dobrze. W lodówce wytrzymają tylko od jednego do dwóch tygodni.

Z drugiej strony, odmiany zimowe mogą przetrwać 3-5 miesięcy w suchym magazynie, jeśli utrzymasz temperaturę między 50-60°F, ale muszą być najpierw utwardzone.

Jak utwardzać kabaczki do długotrwałego przechowywania

Przed przechowywaniem kabaczków zimowych należy je najpierw wysuszyć. Zapewni to, że pozostaną dobre przez najdłuższy czas, a także zapobiegnie gniciu.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie myj ich wcześniej. Jeśli na zewnątrz pada deszcz lub jest mokro, przenieś je do domu lub garażu, aby szybciej wyschły. W przeciwnym razie możesz zostawić je na słońcu, aby przyspieszyć ten proces.

Pełne utwardzenie zajmuje od 10 do 14 dni. Będziesz wiedział, że są gotowe, gdy łodyga stanie się brązowa i wyschnie.

Można to również sprawdzić, delikatnie wciskając paznokieć w skórę, aby sprawdzić, czy jest twarda. Jeśli nadal jest miękka, pozwól jej utwardzić się nieco dłużej.

Kabaczek zimowy z odłamaną łodygą

Najczęściej zadawane pytania dotyczące zbioru kabaczków

Poniżej znajduje się kilka pytań, które ludzie często zadają na temat zbioru squasha. Jeśli nie widzisz swojej odpowiedzi na tej liście, zadaj ją w komentarzach poniżej.

Czy squash może być zbyt duży?

To, czy kabaczek może stać się zbyt duży, czy nie, zależy od jego rodzaju. Odmiany letnie mogą stać się zbyt duże, jeśli pozostaną na winorośli po osiągnięciu szczytowego rozmiaru, podczas gdy odmiany zimowe przestaną rosnąć, gdy osiągną rozmiar nadający się do zbioru.

Kabaczek, który jest zbyt duży do zbioru

Czy kabaczek dojrzeje po zerwaniu z winorośli?

Tak, kabaczek zimowy dojrzewa po zerwaniu z winorośli. Jednak odmiany letnie technicznie nie dojrzewają i są jadalne w każdym rozmiarze.

Czy można zbierać kabaczki zbyt wcześnie?

Tak, można zbierać kabaczki zbyt wcześnie, ale tylko odmiany zimowe. Odmiany letnie są delikatniejsze, mniej nasienne i mają słodszy smak, gdy są zbierane wcześnie.

Czy squash umiera po zbiorach?

Nie, kabaczek nie umiera po zbiorach. Pozostaje żywy przez cały okres mrozów lub do momentu, gdy winorośl naturalnie obumrze, gdy pogoda ochłodzi się jesienią.

Zbieranie kabaczków jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu, a teraz, gdy wiesz, kiedy i jak to zrobić, będziesz mógł cieszyć się ich szczytową świeżością za każdym razem.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak najlepiej wykorzystać swoją działkę, potrzebujesz mojej książki o pionowej uprawie warzyw. Pokaże ci ona wszystko, co musisz wiedzieć o pionowej uprawie dowolnego rodzaju roślin i uzyskaniu jak największej ilości żywności z dowolnej wielkości grządki. Zamów swój egzemplarz już dziś!

Zobacz też: Fakty o mrówkach w ogrodzie & Organiczne wskazówki dotyczące zwalczania

Możesz też dowiedzieć się więcej o mojej książce Vertical Vegetables tutaj.

Więcej informacji o zbiorach

Podziel się swoimi wskazówkami dotyczącymi zbioru squasha w sekcji komentarzy poniżej.