Збіраць ураджай кабачкоў не складана, але можа быць цяжка дакладна ведаць, калі гэта рабіць. У гэтай публікацыі вы даведаецеся, як вызначыць, калі летнія і зімовыя патысоны гатовыя, лепшы час іх збіраць і як зрабіць гэта правільным спосабам.

Глядзі_таксама: Як зімаваць расліны Колеус ў памяшканні

Хоць фактычныя этапы збору ўраджаю патысонаў вельмі простыя, вызначыць, калі яны гатовыя, можа быць крыху больш складана.

Важна дабрацца да іх у патрэбны час, каб атрымаць найлепшы густ і тэкстуру. Акрамя таго, вы павінны выбраць іх правільным спосабам, каб яны праслужылі як мага даўжэй.

Ніжэй я пакажу вам усё, што вам трэба ведаць аб тым, як і калі збіраць ураджай кабачкоў, каб атрымаць найбольшы і лепшы ўраджай. Акрамя таго, я таксама дам вам некаторыя парады па захоўванні і падрыхтоўцы.

Калі збіраць ураджай кабачкоў

Перад тым, як удавацца ў падрабязнасці таго, калі менавіта збіраць ураджай кабачкоў, я павінен спачатку адзначыць, што ёсць два розныя тыпы: летні і зімовы.

Гэта вельмі важная дэталь, таму што час, калі яны будуць гатовыя, вельмі адрозніваецца паміж двума тыпамі. Ніжэй я раскажу пра кожны з іх у падрабязнасцях, каб вы маглі сарваць іх у патрэбны час.

Калі збіраць летнія кабачкі

Вы можаце збіраць летнія кабачкі (напрыклад, зялёныя або жоўтыя шынкі, катлеты, грабеньчыкі і г.д.) любога памеру, і яны будуць пладаносіць увесь сезон.

Але лепш рабіць гэта, пакуль яны маленькія і далікатныя. Калі чакаць занадта доўга, яны атрымаюцьвельмі вялікія, і становяцца зярністымі і з насеннем. Даведайцеся ўсё пра тое, як вырошчваць летні кабачок тут.

Калі збіраць ураджай зімовага кабачка

З іншага боку, зімовыя кабачкі (напрыклад, гарбуз, спагецці, жалуды, дэліката і г.д.) павінны заставацца на лазе даўжэй. Звычайна яны гатовыя адразу восенню.

Пачакайце, пакуль расліна не загіне сама па сабе, або непасрэдна перад першымі моцнымі замаразкамі.

Калі ім дадуць цалкам паспець на вінаграднай лазе, яны стануць прыгожымі і пяшчотнымі, а на смак значна саладзейшымі. Даведайцеся ўсё пра вырошчванне зімовага кабачка тут.

Летні кабачок гатовы да збору

Як даведацца, калі кабачок гатовы да збору?

Я ўпэўнены, што вы ўжо маглі гэта здагадацца, але зімовыя і летнія кабачкі маюць розныя прыкметы таго, што іх можна зрываць. Давайце паглядзім на абодва ўважлівей.

Як вызначыць, што летні кабачок гатовы

Як я ўжо згадваў вышэй, лепшы час для збору летніх гатункаў - калі яны маленькія і далікатныя.

Збірайце вузкія плады, такія як шынкі і жоўтыя кабачкі, калі яны дасягаюць 4-6 цаляў у даўжыню. Ідэальны памер для круглявых кабачкоў, такіх як катлеты або грабеньчыкі, складае 3-6 цаляў у дыяметры.

Як вызначыць, што зімовыя кабачкі гатовыя

Усе віды зімовых кабачкоў павінны заставацца на лазе, пакуль яны цалкам не паспеюць. Спосаб вызначыць, калі яны гатовыя, - гэта іх памер, тэкстура і колер.

Яны будуць адчуваць сябе цвёрдымі, мець цвёрдую вонкавую абалонку,і колеры будуць насычанымі і яркімі. Вы таксама павінны пачуць глухі гук, калі асцярожна пастукаеце па іх.

Зімовыя кабачкі, гатовыя да збору

Як збіраць ураджай кабачкоў

Цяпер, калі вы ведаеце, як вызначыць, калі кожны тып гатовы, давайце ўважліва разгледзім, як менавіта збіраць кабачкі для дасягнення найлепшых вынікаў.

Як абраць летнія кабачкі

Хоць ёсць спакуса паспрабаваць пацягнуць або скруціць Кабачкі з вінаграднай лазы лепш зрэзаць вострым нажом або секатарам.

Ламаць або выкручваць іх рызыкоўна, таму што вы можаце пашкодзіць вінаградную лазу або сапсаваць больш дробныя плады, якія яшчэ спеюць.

Звязаны допіс: Як апыліць кабачок уручную для максімальнага ўраджаю

Жоўты кабачок, сабраны з майго саду

Як выбраць зімовыя кабачкі

Яшчэ больш важна правільна збіраць ураджай зімовых кабачкоў, інакш яны дрэнна захоўваюцца. Выкарыстоўвайце моцныя секатары, каб зрэзаць іх, пакінуўшы 2-4 цалі сцябла некранутымі.

Таксама пераканайцеся, што вы асцярожна звяртаецеся з імі. Не насіце іх за сцябло, ніколі не кідайце і не кідайце ў кучу. Калі вы пашкодзіце тоўстую вонкавую абалонку або сцябло, яны, хутчэй за ўсё, згніюць пры захоўванні.

Звязаны пост: Як захаваць разьбяную гарбуз & Парады, каб ён захоўваўся даўжэй

Свежесобранный кабачок з майго саду

Збор кветак кабачка

Акрамя садавіны, вы таксама можаце збіраць ураджай кабачкарасквітае. Зрывайце толькі мужчынскія кветкі, таму што жаночыя - гэта тыя, якія даюць плён. Праверце гэта кіраўніцтва, каб даведацца пра розніцу паміж мужчынскімі і жаночымі кветкамі.

Зрывайце іх, калі яны яшчэ ў форме бутонаў. Лепшы спосаб зрабіць гэта - выкарыстоўваць дакладныя нажніцы, каб зрэзаць іх як мага бліжэй да падставы сцябла.

Падобная публікацыя: Вырошчванне кабачкоў вертыкальна - усё, што вам трэба ведаць

Як часта можна збіраць кабачкі?

Вы можаце збіраць кабачкі столькі разоў, колькі яны будуць гатовыя. Летнія гатункі будуць пладаносіць на працягу ўсяго сезону, пакуль маразы не заб'юць іх. Чым больш вы іх збярэце, тым больш атрымаеце.

З іншага боку, зімовыя віды звычайна спеюць усе адразу. Збірайце іх альбо пасля таго, як расліна загіне восенню, альбо непасрэдна перад першымі замаразкамі.

Колькі кабачкоў вы атрымліваеце на адну расліну?

Цяжка прадказаць дакладную колькасць шынкоў, якія вы атрымаеце на расліне. Гэта шмат у чым залежыць ад канкрэтнага гатунку, надвор'я і таго, наколькі здаровая вінаградная лаза.

Летнія віды, як правіла, вельмі пладавітыя і даюць высокую ўраджайнасць. Для параўнання, вы звычайна не атрымліваеце столькі з кожнай расліны з зімовых гатункаў.

Больш за адзін кабачок на расліне

Што рабіць з кабачком пасля збору ўраджаю

Пасля збору кабачка вы можаце з'есці яго адразу ці пакінуць на потым. Абодва выгляду вельмі смачныя ў розных рэцэптах або простасмажаныя, смажаныя, прыгатаваныя на грылі або абсмаленыя.

Лепш з'есці летнія кабачкі, як толькі вы зможаце, таму што яны дрэнна захоўваюцца. У халадзільніку яны захоўваюцца толькі ад аднаго да двух тыдняў.

З іншага боку, зімовыя віды могуць захоўвацца 3-5 месяцаў у сухім сховішчы, калі вы падтрымліваеце тэмпературу 50-60°F, але спачатку іх трэба вылечыць.

Як вылечыць кабачкі для доўгатэрміновага захоўвання

Перш чым захоўваць зімовыя кабачкі, іх трэба спачатку вылечыць (або высушыць). Гэта гарантуе, што яны застануцца добрымі на працягу максімальнага часу, а таксама прадухіляе гніенне.

Для дасягнення найлепшых вынікаў не мыйце іх загадзя. Калі на вуліцы ідзе дождж або мокра, занясіце іх у дом або гараж, каб яны хутчэй высахлі. У адваротным выпадку вы можаце пакінуць іх на сонца, каб паскорыць працэс.

Для поўнага зацвярдзення ім спатрэбіцца ад 10 да 14 дзён. Вы даведаецеся, што яны гатовыя, калі сцябло стане карычневым і высахне.

Вы таксама можаце праверыць гэта, акуратна націснуўшы пазногцем на скуру, каб праверыць, ці цвёрдая яна. Калі ён усё яшчэ мяккі, дайце ім яшчэ трохі пастаяць.

Зімовыя кабачкі з адламанай ножкай

Часта задаюць пытанні пра збор ураджаю кабачкоў

Ніжэй прыведзены некаторыя пытанні, якія людзі часта задаюць пра збор ураджаю кабачкоў. Калі вы не бачыце свайго адказу ў гэтым спісе, задайце яго ў каментарыях ніжэй.

Ці можа сквош стаць занадта вялікім?

Ці можа сквош стаць занадта вялікім ці не, залежыць ад тыпу. Летнія гатункі могуць стаць занадта вялікімі, калі іх пакінуцьна вінаграднай лазе прайшоў пік, у той час як зімовыя гатункі перастануць расці, калі дасягнуць памеру, які можна збіраць.

Кабачок, які занадта вялікі для збору

Ці саспее кабачок з лазы пасля таго, як яго сарвуць?

Так, зімовыя кабачкі паспеюць з лазы пасля таго, як яго сарвуць. Аднак летнія гатункі тэхнічна не спеюць, і яны ядомыя ў любым памеры.

Ці можна збіраць патысоны занадта рана?

Так, кабачкі можна збіраць занадта рана, але толькі зімовыя гатункі. Летнія віды больш пяшчотныя, з меншай колькасцю насення і саладзейшымі на смак, калі іх сабраць рана.

Ці гіне кабачок пасля збору?

Не, патысоны не гінуць пасля збору ўраджаю. Ён будзе заставацца ў жывых на працягу ўсяго шляху да замаразкаў або пакуль лаза не загіне сама па сабе, калі надвор'е восенню пахаладае.

Збіраць ураджай кабачкоў лёгка і не займае шмат часу. Цяпер, калі вы ведаеце, калі і як гэта рабіць, вы зможаце кожны раз атрымліваць асалоду ад іх на піку свежасці.

Калі вы хочаце даведацца, як атрымаць максімальную аддачу ад вашага ўчастка, тады вам патрэбна мая кніга па вертыкальнай гародніне. Ён пакажа вам усё, што вам трэба ведаць аб вертыкальным вырошчванні любых відаў культур і атрымае максімальную колькасць ежы з градкі любога памеру. Замоўце сваю копію сёння!

Глядзі_таксама: Як абараніць вінаград ад птушак & Насякомыя

Або вы можаце даведацца больш пра маю кнігу "Вертыкальныя гародніна" тут.

Дадаткова пра збор ураджаю

Падзяліцеся парадамі па зборы кабачкоў у раздзеле каментарыяўніжэй.