Coller cabaciñas non é difícil, pero pode ser difícil saber exactamente cando facelo. Nesta publicación, aprenderás a saber cando están listas as cabaciñas de verán e de inverno, o mellor momento para collelas e como facelo do xeito correcto.

Aínda que os pasos reais para coller a cabaciña son moi sinxelos, determinar cando están listas pode ser un pouco máis difícil.

É importante obter o mellor sabor e textura no momento adecuado. Ademais, debes escollelos da forma correcta para que duren o maior tempo posible.

Ver tamén: Propagando Cadena De Corazóns (Vid De Rosario) De Estacas Ou División

A continuación mostrarémosche todo o que necesitas saber sobre como e cando coller a túa cabaciña para obter os maiores e mellores rendementos. Ademais, tamén che darei algúns consellos para o almacenamento e a preparación.

Cando coller a cabaciña

Antes de entrar nos detalles de cando coller exactamente a cabaza, primeiro teño que sinalar que hai dous tipos distintos: verán e inverno.

Este é un detalle moi importante porque o momento no que están listos é moi diferente entre dous tipos. A continuación entrarei en detalles de cada un para que poidas arrincarlos no momento perfecto.

Cando coller a cabaciña de verán

Podes coller cabaciñas de verán (como calabacíns verdes ou amarelos, tixolas, vieiras, etc.) de calquera tamaño, e seguirán producindo durante toda a tempada.

Pero o mellor é facelo mentres sexan pequenos e tenros. Se esperas demasiado, conseguiránmoi grandes, e fanse granulosos e cutre. Aprende todo sobre como cultivar a cabaciña de verán aquí.

Cando coller a cabaza de inverno

Por outra banda, as cabaciñas de inverno (como a cabaciña, a cabaza, os espaguetes, a landra, a delicada, etc.) precisan permanecer máis tempo na vide. Adoitan estar listas dunha soa vez no outono.

Ver tamén: Como Cultivar Tomatillos Na Casa

Agarda a collelas ata que a planta morre por si mesma ou xusto antes da primeira xeada dura.

Cando se lles permita madurar completamente na vide, estarán agradables e tenras e terán un sabor moito máis doce. Aprende todo sobre o cultivo da cabaciña de inverno aquí.

A cabaza de verán lista para coller

Como sabes cando a cabaza está lista para coller?

Estou seguro de que xa poderías adiviñar isto, pero as cabaciñas de inverno e de verán teñen cada un sinais diferentes de que están listas para ser recollidas. Vexamos máis de preto os dous.

Como saber cando a cabaciña de verán está lista

Como mencionei anteriormente, o mellor momento para escoller variedades de verán é cando son pequenas e tenras.

Colle froitos estreitos como o cabaciño e a cabaciña amarela cando teñen 4-6 "de lonxitude. O tamaño ideal para as redondeadas, como a tixola ou as vieiras, é de 3 a 6 polgadas de diámetro.

Como saber cando a cabaciña de inverno está lista

Todos os tipos de cabaza de inverno deben permanecer na vide ata que maduren por completo. O xeito de saber cando están listos é polo seu tamaño, textura e cor.

Sentiránse sólidos, terán unha pel exterior dura,e as cores serán ricas e vibrantes. Tamén deberías escoitar un son lixeiramente oco cando toques nelas suavemente.

Cabaza de inverno lista para ser recollida

Como coller cabaza

Agora que sabes como saber cando cada tipo está listo, vexamos de preto como coller cabaza para obter os mellores resultados. ou retorcer a cabaciña da vide, o mellor é utilizar un coitelo afiado ou unhas tesoiras de podar para cortalas.

Rompalas ou retorcidas é arriscado porque podes danar a vide ou estragar froitos máis pequenos que aínda están madurando.

Publicación relacionada: Como polinizar a man para recoller squash4> o meu xardín

Como escoller a cabaciña de inverno

É aínda máis importante coller a cabaza de inverno correctamente, ou non se almacenarán ben. Usa podadoras resistentes para cortalas, deixando 2-4" do talo intacto.

Asegúrate tamén de manipulalas con coidado. Non os leves polo talo e nunca os deixes caer nin os tires nunha pila. Se danas a grosa pel exterior ou o talo, é probable que podrecen no almacenamento.

Publicación relacionada: Como conservar unha cabaza tallada e amp; Consellos para que dure máis tempo

Cabaza recén colleita do meu xardín

Colleita de flores de cabaza

Ademais dos froitos, tamén podes coller cabazasflores. Pero só colle as flores masculinas, porque as femias son as que dan froito. Consulta esta guía para coñecer a diferenza entre as flores masculinas e as femininas.

Arróllaas cando aínda estean en forma de xemas. A mellor forma de facelo é usar tesoiras de precisión para cortalas o máis preto posible da base do talo.

Publicación relacionada: Cultivo de cabaza verticalmente: todo o que debes saber

Cantas veces podes coller cabazas?

Podes coller cabaciñas tantas veces como estean listas. As variedades de verán seguirán producindo froitos durante toda a tempada, ata que as xeadas as mate. Canto máis as colles, máis obterás.

Os tipos de inverno, por outra banda, adoitan madurar todos á vez. Recólleos despois de que a planta morra no outono ou xusto antes da primeira xeada.

Cantas cabaciñas obtén por planta?

O número exacto de cabaciñas que obterás por planta é difícil de predicir. Depende moito da variedade concreta, do tempo e da saúde da vide.

Os tipos estivais tenden a ser moi prolíficos, con altos rendementos. En comparación, non adoita obter tantas de cada planta con variedades de inverno.

Máis dunha cabaza nunha planta

Que facer coa cabaciña despois da colleita

Despois de coller a cabaciña, podes comelas de inmediato ou gardalas para máis tarde. Ambos tipos son deliciosos nunha ampla gama de receitas, ou simplementeasadas, fritas, á prancha ou salteadas.

O mellor é comer as cabaciñas de verán canto antes, porque non se conservan ben. Só durarán unha ou dúas semanas no frigorífico.

En cambio, os tipos de inverno poden durar de 3 a 5 meses en seco se se mantén a temperatura entre 50 e 60 °F, pero primeiro hai que curalos.

Como curar a cabaciña para o almacenamento a longo prazo

Antes de poder almacenalos, primeiro debes secar os curequash de inverno. Isto asegurará que se manteñan boas durante o maior período de tempo e tamén evitará a podremia.

Para obter mellores resultados, non as laves antes. Se está chovendo ou está mollado fóra, tráeos á casa ou ao garaxe para que sequen máis rápido. En caso contrario, podes deixalos ao sol para acelerar o proceso.

Levan entre 10 e 14 días en curarse por completo. Sabrás que están listos cando o talo se pon marrón e se seque.

Tamén podes probalo premendo suavemente unha uña na pel para comprobar se é dura. Se aínda está brando, déixaos curar un pouco máis.

Cabaza de inverno cun talo roto

Preguntas frecuentes sobre a colleita de cabaza

Abaixo amósanse algunhas preguntas que a xente adoita facer sobre a colleita da cabaza. Se non ves a túa resposta nesta lista, pregúntaa nos comentarios a continuación.

A cabaciña pode ser demasiado grande?

Se a cabaciña pode ser demasiado grande ou non depende do tipo. As variedades de verán poden ser demasiado grandes se se deixanna vide pasado o seu pico, mentres que os tipos de inverno deixarán de crecer unha vez que alcancen o seu tamaño para colleitar.

Unha cabaza que é demasiado grande para colleitar

Madurará a cabaza da vide despois de collela?

Si, a cabaza de inverno madurará da vide despois de collela. Non obstante, os tipos de verán non maduran tecnicamente e son comestibles en calquera tamaño.

Podes coller cabaciñas demasiado cedo?

Si, podes coller cabaciñas demasiado cedo, pero só variedades de inverno. Os tipos de verán son máis tenros, menos sucios e teñen un sabor máis doce cando se recollen cedo.

Morre unha planta de cabaciña despois da colleita?

Non, unha planta de cabaciña non morre despois da colleita. Permanecerá vivo durante toda a xeada, ou ata que a vide morre por si soa mentres o tempo arrefría no outono.

Coller a cabaciña é fácil e non leva moito tempo. Agora que sabes cando e como facelo, poderás desfrutalos cada vez no seu pico de frescura.

Se queres aprender a sacar o máximo proveito da túa parcela, necesitas o meu Libro de verduras verticais. Mostrarache todo o que necesitas saber sobre o cultivo de calquera tipo de cultivo verticalmente e obter a maior cantidade de alimentos posible de cama de calquera tamaño. Pide o teu exemplar hoxe!

Ou podes obter máis información sobre o meu libro de verduras verticais aquí.

Máis sobre a colleita

Comparte consellos para coller cabaciñas na sección de comentariosabaixo.