Thu hoạch hương thảo: Khi nào & Cách Hái Lá & Nhánh
Mục lục
Thu hoạch hương thảo là một quá trình rất nhanh chóng và dễ dàng. Trong bài đăng này, tôi sẽ chỉ cho bạn chính xác thời điểm và cách hái cây hương thảo từ khu vườn của bạn để có được phần thưởng lớn nhất và tốt nhất từ trước đến nay.
Không gì bằng mùi vị và hương thơm của cây hương thảo vừa được thu hoạch ngay từ khu vườn của bạn.
Xem thêm: 7 mẹo dễ dàng để thành công trong việc ủ phân trong mùa đôngVì đây là loại cây trồng thu hoạch nhiều lần nên bạn càng hái nhiều, bạn càng thu được nhiều – miễn là bạn làm đúng.
Trong hướng dẫn này, bạn sẽ tìm hiểu các kỹ thuật tốt nhất để hái cách thu hoạch hương thảo, đồng thời nhận các mẹo về những việc cần làm với nó sau đó.
Thời điểm thu hoạch hương thảo
Hương thảo là một loại thảo mộc lâu năm, vì vậy, ở nhiều vùng khí hậu, bạn có thể thu hoạch một lượng nhỏ quanh năm, ngay cả khi nó đang ra hoa.
Nhưng lý tưởng nhất là bạn nên hái hầu hết vào mùa xuân và mùa hè khi nó đang tích cực mọc chồi mới.
Xem thêm: Cách Đông Lạnh Dưa Chuột Đúng CáchTốt nhất là bạn nên thu hoạch vào buổi sáng sau khi sương tan, nhưng trước khi nắng nóng bắt đầu mặt trời buổi chiều đã bắt đầu ló dạng.
Bài đăng có liên quan: Cách trồng cây hương thảo: Hướng dẫn cơ bản
Cách nhận biết khi nào cây hương thảo đã sẵn sàng để hái
Có thể hái cây hương thảo ngay khi bạn có một cây đã ổn định đang ra ngọn và nhánh mới.
Hãy quan sát những thân cây xanh mềm dẻo mọc ra từ các cành hiện có để biết chính xác thời điểm cây đã sẵn sàng.
Đã trưởng thành. cây hương thảo đã sẵn sàng để hái Bạn thu hoạch phần nào của cây hương thảo?
Theo truyền thống, bạn có thể thu hoạch hai phần của cây hương thảo, đó là ngọn non (nhánh) hoặc lá. Nhưng tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được về mặt kỹ thuật.
Những chiếc lá chứa nhiều hương vị và dầu thơm nhất, đồng thời rất tuyệt vời để nấu ăn, pha trà và nhiều mục đích sử dụng khác.
Bạn cũng có thể sử dụng phần ngọn mới mềm của thân cây. Nhưng những bông già cứng cáp hoặc thân gỗ là tốt nhất để truyền hương vị hoặc mùi hương cho mọi thứ hơn là để ăn.
Ngay cả những bông hoa cũng có thể ăn được, với hương vị ngọt hơn một chút. Chúng rất phù hợp để trang trí món ăn hoặc thêm màu sắc cho món salad.
Tuy nhiên, bạn nên tập trung hái những thân khỏe mạnh có lá xanh. Lá kim vàng, nâu hoặc khô sẽ không ngon.
Bài liên quan: Nhân giống cây hương thảo bằng cách giâm rễ trong nước hoặc đất
Lá hương thảo vàng không ăn được Cách thu hoạch cây hương thảo
Thu hoạch cây hương thảo từ vườn của bạn thực sự nhanh chóng và dễ dàng. Hãy sử dụng các mẹo này để thu được năng suất cao nhất và tốt nhất từ trước đến nay.
Cách Thu hoạch Lá Hương thảo
Để thu hoạch lá, bạn chỉ cần nhổ từng lá kim trực tiếp từ cây nếu cần.
Tuy nhiên, hầu hết những người làm vườn đều cắt bỏ toàn bộ nhánh và sau đó tước lá. Bạn chỉ cần dùng ngón tay chạy dọc theo thân cây từ trên xuống để loại bỏ chúng hoặc dùng ngón tay véo chúng ra.
Hái lá cây hương thảo Cách Cắt Lá Cây Hương ThảoCây
Phương pháp phổ biến nhất để thu hoạch cây hương thảo là cắt ngọn hoặc thân mới non.
Tốt nhất bạn nên tìm những cành dài từ 8 inch trở lên. Sau đó, bạn chỉ cần cắt bỏ 2-3” phần ngọn bằng dụng cụ cắt tỉa chính xác, sắc bén, vô trùng.
Cắt cành hương thảo tươi Cách thu hoạch hương thảo trước mùa đông
Cây hương thảo sẽ sống sót qua mùa đông ở vùng khí hậu ấm hơn. Nhưng nếu gặp nhiệt độ đóng băng, bạn sẽ cần thu hoạch phần còn lại trước khi cái lạnh giết chết cây.
Bạn có thể nhổ toàn bộ cây và thu thập tất cả lá và thân non. Hoặc bạn có thể cắt nó trở lại mặt đất nếu bạn thấy việc đó dễ dàng hơn.
Bài đăng liên quan: Tỉa cây hương thảo để thúc đẩy tăng trưởng & Năng suất cao hơn
Bạn có thể thu hoạch hương thảo bao lâu một lần?
Tần suất bạn thu hoạch cây hương thảo tùy thuộc vào số lượng bạn hái mỗi lần và kích thước cây của bạn.
Nếu bạn chỉ ngắt một nhánh ở đây và đó hoặc chỉ lấy một vài lá, thì bạn có thể làm điều đó thường xuyên nếu cần.
Nhưng tránh lấy nhiều hơn ⅓ tổng kích thước của cây cùng một lúc. Cây hương thảo sẽ cần thời gian để phục hồi sau một vụ thu hoạch lớn.
Cây hương thảo được thu hoạch từ vườn của tôi Làm gì với cây hương thảo mới hái
Có thể thưởng thức cây hương thảo mới hái ngay bằng cách cắt nhỏ lá hoặc ngâm cả nhánh vào nước sốt.
Cất phần còn lại trong lọ thủy tinh hoặc bình nhỏ trong tủ lạnh.Chỉ cần ngâm phần đầu đã cắt vừa đủ ngập trong nước sạch và nó có thể giữ được đến 2 tuần. Hoặc, chế biến để bảo quản lâu dài bằng cách làm khô hoặc đông lạnh.
Rửa sạch hương thảo trước khi sử dụng
Bạn nên rửa sạch hương thảo mới thu hoạch trước khi sử dụng để rửa sạch bọ hoặc bụi bẩn.
Đặt nhánh hương thảo vào một cái rổ dưới vòi nước chảy và nhẹ nhàng lau khô bằng khăn hoặc dùng máy trộn salad.
Rửa sạch hương thảo sau khi thu hoạch Câu hỏi thường gặp về thu hoạch hương thảo
Tại đây Tôi đã trả lời một số câu hỏi thường gặp nhất về cách thu hoạch hương thảo. Nếu cây hương thảo của bạn không có trong danh sách, vui lòng thêm nó vào phần bình luận bên dưới.
Bạn thu hoạch cây hương thảo như thế nào để nó tiếp tục phát triển?
Cách tốt nhất để thu hoạch hương thảo để nó tiếp tục phát triển là cắt một vài nhánh hàng tuần để kích thích các chồi mới. Nhưng không bao giờ loại bỏ nhiều hơn ⅓ cây cùng một lúc.
Làm cách nào để thu hoạch hương thảo mà không làm chết cây?
Để thu hoạch cây hương thảo của bạn mà không làm chết cây, hãy luôn sử dụng dụng cụ cắt tỉa sắc bén để loại bỏ cành thay vì kéo hoặc giật cành. Ngoài ra, tránh loại bỏ hơn ⅓ tổng kích thước cùng một lúc, nếu không nó có thể không phục hồi được.
Bạn có thể thu hoạch cây hương thảo sau khi nó ra hoa không?
Có, bạn có thể thu hoạch cây hương thảo sau khi nó ra hoa. Hương vị và kết cấu không thay đổi khi nó nở hoa như các loại cây trồng khác.
Bạn có thể sử dụngcây hương thảo ngay từ cây?
Có, bạn có thể sử dụng hương thảo ngay từ cây. Nhưng lý tưởng nhất là bạn nên rửa sạch nhanh trước khi sử dụng, đặc biệt là đối với những cành thấp xuống đất.
Cách tốt nhất để thu hoạch hương thảo là gì?
Cách tốt nhất để thu hoạch hương thảo là sử dụng kéo cắt tỉa sắc bén để cắt 2-3 nhánh nhánh của thân cây xanh mềm.
Bạn có thể ăn hoa hương thảo không?
Có, bạn có thể ăn hoa hương thảo. Chúng ngọt hơn một chút nhưng có hương vị và mùi thơm tương tự như lá và thân.
Việc thu hoạch hương thảo không thể dễ dàng hơn. Bây giờ bạn đã biết các kỹ thuật và thời điểm tốt nhất trong năm, bạn sẽ có thể tận hưởng phần thưởng lớn nhất của mình, cũng như hương vị và mùi thơm ngon nhất có thể.
Nếu bạn muốn tìm hiểu cách trồng tất cả các loại cây trồng của mình theo chiều dọc, bao gồm cả các loại thảo mộc, thì bạn cần có một cuốn sách Rau theo chiều dọc của tôi. Nó sẽ cho bạn thấy tất cả những gì bạn cần biết để có một lô đất đẹp và đầy đủ chức năng, với 23 dự án độc đáo mà bạn có thể tự xây dựng! Hãy đặt mua bản sao của bạn ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêm về cuốn sách Rau dọc của tôi tại đây.
Thông tin thêm về Thu hoạch
Chia sẻ mẹo thu hoạch cây hương thảo của bạn trong các nhận xét bên dưới.
