Collita de romaní: quan i amp; Com escollir les fulles & Branquets

 Collita de romaní: quan i amp; Com escollir les fulles & Branquets

Timothy Ramirez

Taula de continguts

La collita de romaní és un procés molt ràpid i fàcil. En aquesta publicació, us mostraré exactament quan i com recollir romaní del vostre jardí per obtenir la vostra recompensa més gran i millor que mai.

No hi ha res com el sabor i la fragància del romaní acabat de collir directament del vostre jardí.

Com que és un tipus de cultiu tallat i tornat, com més correcte ho acabeu, com més ho acabeu, com ho acabeu>En aquesta guia, aprendràs les millors tècniques per collir el romaní, a més d'obtenir consells sobre què fer-ne després.

Quan collir el romaní

El romaní és una herba perenne, de manera que en molts climes pots collir petites quantitats durant tot l'any, fins i tot mentre està florint.

Però és ideal per a la primavera i la collita de la primavera.

El millor és abordar-lo al matí després que la rosada s'hagi evaporat, però abans que la calor del sol de la tarda s'hagi posat.

Publicació relacionada: Com cultivar romaní: la guia definitiva

Quina part del romaní colliu?

Tradicionalment hi ha dues parts de romaní que pots collir, les puntes noves i tendres (branquetes) o les fulles. Però totes les parts de la planta són tècnicament comestibles.

Les fulles contenen els olis més saborosos i aromàtics, i són ideals per cuinar, tes i molts altres usos.

També pots utilitzar les puntes noves i tendres de les tiges. Però els més vells, durs o llenyosos, són els millors per infondre les coses amb sabor o olor, en lloc de menjar.

Vegeu també: Com cultivar herbes a casa

Fins i tot les flors són comestibles, amb un sabor una mica més dolç. Són perfectes per guarnir plats o afegir color a les amanides.

No obstant això, hauríeu de centrar la vostra selecció en tiges saludables amb fulles verdes. Les agulles groguenques, marrons o seques no tindran un bon gust.

Publicació relacionada: Propagació de romaní arrelant esqueixos a l'aigua o al sòl

Les fulles de romaní groc no són bones per menjar

Com collir romaní

Col·leir romaní del vostre jardí és molt ràpid i fàcil. Utilitzeu aquests consells per obtenir els vostres millors i més grans rendiments.

Com collir les fulles de romaní

Per collir les fulles, només podeu treure agulles individuals directament de la planta segons sigui necessari.

Però, la majoria dels jardiners tallen les branques completes i després tallen les fulles. Només cal que passeu els dits per la tija de dalt a baix per treure'ls, o pessigueu-los amb els dits.

Recollint fulles de romaní

Com tallar romaníLa planta

El mètode més popular per collir romaní és tallant puntes o tiges noves i tendres.

El millor és trobar branques de 8 polzades o més. A continuació, simplement talleu la part superior de 2-3 polzades amb podadores de precisió afilades i estèrils.

Tallar una branca de romaní fresca

Com collir romaní abans de l'hivern

El romaní sobreviurà a l'hivern en climes més càlids. Però si experimenteu temperatures de congelació, haureu de collir la resta abans que el fred la mati.

Podeu estirar tota la planta i recollir totes les fulles i tiges tendres. O podeu tallar-lo fins a terra si ho trobeu més fàcil.

Publicació relacionada: Poda de romaní per afavorir el creixement & Rendiments més grans

Vegeu també: Com cultivar una planta d'orenga a casa

Amb quina freqüència es pot collir romaní?

La freqüència amb què colliu el romaní depèn de la quantitat que preneu alhora i de la mida de la planta.

Si esteu tallant només una branca aquí i allà o només agafant unes quantes fulles, podeu fer-ho tantes vegades com sigui necessari.

Però eviteu prendre més de ⅓ de la mida total de la planta alhora. Necessitarà temps per recuperar-se després d'una gran collita.

Romaní collit del meu jardí

Què fer amb romaní acabat de collir

El romaní acabat de collir es pot gaudir immediatament tallant les fulles o infusionant branquetes senceres en salses.

Guardeu les restes en un got o en un gerro petit.Mantingueu els extrems tallats amb prou feines submergits en aigua neta i pot durar fins a 2 setmanes. O bé, processeu-lo per a un emmagatzematge a llarg termini assecant-lo o congelant-lo.

Rentat del romaní abans d'utilitzar-lo

És una bona idea esbandir el romaní acabat de collir abans d'utilitzar-lo per netejar qualsevol insecte o brutícia.

Coloqueu les branquetes en un colador sota aigua corrent i feu servir suaument un cop d'ull amb una espinadora de roser.

collita

Preguntes freqüents sobre la collita de romaní

Aquí he respost algunes de les preguntes més freqüents sobre com collir romaní. Si el vostre no està a la llista, si us plau, afegiu-lo a la secció de comentaris a continuació.

Com colliu el romaní perquè continuï creixent?

La millor manera de collir romaní perquè continuï creixent és tallant unes quantes tiges setmanalment per fomentar nous brots frescos. Però no treu mai més de ⅓ de la planta alhora.

Com collir romaní sense matar la planta?

Per collir el romaní sense matar la planta, utilitzeu sempre podadores afilades per treure les tiges en lloc d'estirar o estirar les branques. A més, eviteu eliminar més de ⅓ de la mida total alhora, o és possible que no es pugui recuperar.

Es pot collir romaní després de la floració?

Sí, pots collir romaní després de la floració. El sabor i la textura no canvien quan floreix com passa amb altres cultius.

Es pot utilitzar.romaní directament de la planta?

Sí, podeu utilitzar romaní directament de la planta. Però és ideal esbandir-lo ràpidament abans de consumir-lo, sobretot per a les branques baixes a terra.

Quina és la millor manera de collir romaní?

La millor manera de collir romaní és utilitzant podadores afilades per tallar branquetes de 2-3 polzades de tiges verdes tendres.

Es pot menjar flors de romaní?

Sí, pots menjar flors de romaní. Són una mica més dolços, però tenen un sabor i aroma similars als de les fulles i les tiges.

La collita de romaní no podria ser més fàcil. Ara que coneixeu les millors tècniques i l'època de l'any, podreu gaudir de la vostra recompensa més gran i del millor sabor i aroma possibles.

Si voleu aprendre a fer créixer tots els vostres cultius verticalment, incloses les herbes, necessiteu una còpia del meu llibre Vertical Vegetables. Et mostrarà tot el que necessites saber per tenir una parcel·la bonica i funcional, amb 23 projectes únics que pots construir tu mateix! Demaneu la vostra còpia avui!

Obteniu més informació sobre el meu llibre Vertical Vegetables aquí.

Més sobre la collita

Compartiu els vostres consells per collir romaní als comentaris següents.

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz és un àvid jardiner, horticultor i l'autor talentós darrere del popular bloc, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Amb més d'una dècada d'experiència en el camp, Jeremy ha perfeccionat les seves habilitats i coneixements per convertir-se en una veu de confiança a la comunitat de jardineria.En créixer en una granja, Jeremy va desenvolupar una profunda estima per la natura i una fascinació per les plantes des de ben petit. Això va fomentar una passió que finalment el va portar a cursar una llicenciatura en horticultura en una prestigiosa universitat. Al llarg del seu viatge acadèmic, Jeremy va adquirir una comprensió sòlida de diverses tècniques de jardineria, principis de cura de les plantes i pràctiques sostenibles que ara comparteix amb els seus lectors.Després de completar la seva educació, Jeremy es va embarcar en una carrera satisfactòria com a horticultor professional, treballant en reconeguts jardins botànics i empreses de paisatgisme. Aquesta experiència pràctica el va exposar a una gran varietat de plantes i reptes de jardineria, que van enriquir encara més la seva comprensió de l'ofici.Motivat pel seu desig de desmitificar la jardineria i fer-la accessible als principiants, Jeremy va crear Get Busy Gardening. El bloc serveix com a recurs complet ple de consells pràctics, guies pas a pas i consells inestimables per a aquells que comencen el seu viatge a la jardineria. L'estil d'escriptura d'en Jeremy és molt atractiu i fàcil de relacionar, fent-lo complexconceptes fàcils d'entendre fins i tot per a aquells que no tenen experiència prèvia.Amb el seu comportament amable i la seva genuïna passió per compartir els seus coneixements, Jeremy ha creat un seguit fidel d'entusiastes de la jardineria que confien en la seva experiència. A través del seu bloc, ha inspirat innombrables persones a tornar a connectar amb la natura, conrear els seus propis espais verds i experimentar l'alegria i la realització que aporta la jardineria.Quan no cuida el seu propi jardí o escriu entrades captivadores al bloc, sovint es pot trobar a Jeremy dirigint tallers i parlant a conferències de jardineria, on imparteix la seva saviesa i interactua amb altres amants de les plantes. Tant si està ensenyant als principiants a sembrar les seves primeres llavors com si assessora jardiners experimentats sobre tècniques avançades, la dedicació de Jeremy a educar i apoderar la comunitat de jardineria brilla en tots els aspectes del seu treball.