તમારા બગીચામાંથી તાજી લણણી કરેલ રોઝમેરીનો સ્વાદ અને સુગંધ જેવું કંઈ જ નથી.

તે કાપવા-અને-આવવું હોવાથી, તમે જેટલો લાંબો સમય લંબાવશો, તેટલું વધુ યોગ્ય રીતે તમે તેને પસંદ કરશો. 4>

આ માર્ગદર્શિકામાં, તમે રોઝમેરી કેવી રીતે લણવી તે માટેની શ્રેષ્ઠ તકનીકો શીખી શકશો, ઉપરાંત તેની સાથે પછી શું કરવું તે અંગેની ટીપ્સ પણ મેળવશો.

રોઝમેરી ક્યારે લણવા માટે

રોઝમેરી એ બારમાસી વનસ્પતિ છે, તેથી ઘણી આબોહવામાં તમે આખું વર્ષ ઓછી માત્રામાં લણણી કરી શકો છો, પછી ભલે તે ઉનાળા દરમિયાન અને જ્યારે તે મોટાભાગે ફૂલો આવે ત્યારે પણ <4 તેનો વિચાર કરો. તે સક્રિયપણે નવી વૃદ્ધિ કરી રહ્યું છે.

ઝાકળ બાષ્પીભવન થઈ જાય તે પછી સવારમાં તેનો સામનો કરવો શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ બપોરના સૂર્યની ગરમી શરૂ થાય તે પહેલાં.

સંબંધિત પોસ્ટ: રોઝમેરી કેવી રીતે ઉગાડવી: અંતિમ માર્ગદર્શિકા કેવી રીતે વાંચો>

તે ક્યારે તૈયાર છે તે બરાબર જાણવા માટે હાલની શાખાઓમાંથી નીકળતી લવચીક લીલા દાંડી જુઓ.

તમે રોઝમેરીનો કયો ભાગ લણશો?

પરંપરાગત રીતે રોઝમેરીના બે ભાગ છે જેને તમે લણણી કરી શકો છો, ટેન્ડર નવી ટીપ્સ (સ્પ્રિગ્સ) અથવા પાંદડા. પરંતુ છોડના તમામ ભાગો તકનીકી રીતે ખાદ્ય છે.

પાંદડાઓમાં સૌથી વધુ સ્વાદ અને સુગંધિત તેલ હોય છે, અને તે રસોઈ, ચા અને અન્ય ઘણા ઉપયોગો માટે ઉત્તમ છે.

તમે દાંડીની ટેન્ડર નવી ટીપ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ કઠિન અથવા લાકડાની જૂની વસ્તુઓ ખાવાને બદલે સ્વાદ અથવા સુગંધ સાથે વસ્તુઓમાં નાખવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ફૂલો પણ ખાદ્ય હોય છે, જેમાં થોડો મીઠો સ્વાદ હોય છે. તેઓ વાનગીઓને ગાર્નિશ કરવા અથવા સલાડમાં રંગ ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે.

જો કે તમારે લીલા પાંદડાવાળા તંદુરસ્ત દાંડી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. પીળી, કથ્થઈ અથવા સૂકી સોયનો સ્વાદ સારો નહીં આવે.

સંબંધિત પોસ્ટ: પાણી અથવા જમીનમાં કટીંગને મૂળ બનાવીને રોઝમેરીનો પ્રચાર કરવો

રોઝમેરી કેવી રીતે હાર્વેસ્ટ કરવી તે ખરેખર સરળ છે. તમારી અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી મોટી ઉપજ મેળવવા માટે આ ટિપ્સનો ઉપયોગ કરો.

રોઝમેરી લીવ્ઝ કેવી રીતે લણવા

પાંદડાની લણણી કરવા માટે, તમે ફક્ત જરૂર મુજબ છોડમાંથી સીધી સોય તોડી શકો છો.

પરંતુ, મોટા ભાગના માળીઓ સંપૂર્ણ ટાંકણી કાપી નાખે છે અને પછી પાંદડા કાપી નાખે છે. ફક્ત તમારી આંગળીઓને દાંડીની સાથે ઉપરથી નીચેથી દૂર કરવા માટે ચલાવો, અથવા તેમને તમારી આંગળીઓથી કાપી નાખો.

રોઝમેરી કેવી રીતે કાપવીછોડ

રોઝમેરી લણણી માટેની સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિ ટેન્ડર નવી ટીપ્સ અથવા દાંડીઓ કાપીને છે.

8” અથવા તેનાથી વધુ લાંબી શાખાઓ શોધવાનું શ્રેષ્ઠ છે. પછી ફક્ત તીક્ષ્ણ, જંતુરહિત ચોકસાઇવાળા કાપણી સાથે ટોચના 2-3”ને કાપી નાખો.

શિયાળા પહેલા રોઝમેરી કેવી રીતે લણવી

રોઝમેરી ગરમ આબોહવામાં શિયાળામાં ટકી રહેશે. પરંતુ જો તમે ઠંડું તાપમાન અનુભવો છો, તો તમારે ઠંડી તેને મારી નાખે તે પહેલાં બાકીની લણણી કરવાની જરૂર પડશે.

તમે કાં તો આખા છોડને ખેંચી શકો છો અને બધા પાંદડા અને નાજુક દાંડી એકઠા કરી શકો છો. અથવા, જો તમને તે વધુ સરળ લાગતું હોય તો તમે તેને જમીન પર પાછી કાપી શકો છો.

સંબંધિત પોસ્ટ: વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે રોઝમેરી કાપણી & મોટી ઉપજ

તમે રોઝમેરી કેટલી વાર હાર્વેસ્ટ કરી શકો છો?

તમે તમારી રોઝમેરી કેટલી વાર લણશો તે તમે એક સમયે કેટલી લો છો તેના પર અને તમારા છોડના કદ પર આધાર રાખે છે.

જો તમે અહીં-ત્યાં માત્ર એક ટાંકી કાપી રહ્યા છો અથવા ફક્ત થોડા પાંદડાઓ લઈ રહ્યા છો, તો તમે તે જરૂરી હોય તેટલી વાર કરી શકો છો.

પરંતુ એક સમયે છોડના કુલ કદના ⅓ કરતાં વધુ લેવાનું ટાળો. મોટી લણણી પછી તેને પુનઃપ્રાપ્ત થવા માટે સમયની જરૂર પડશે.

તાજી ચૂંટેલી રોઝમેરીનું શું કરવું

તાજી ચૂંટેલી રોઝમેરીનો આનંદ તરત જ પાંદડા કાપીને અથવા ચટણીમાં આખા ડાળિયા નાખીને માણી શકાય છે.

કોઈપણ કાચની અંદર અથવા ડાબી બાજુના કાચમાં સ્ટોર કરો.કાપેલા છેડાને માંડ માંડ ચોખ્ખા પાણીમાં ડૂબી રાખો અને તે 2 અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે. અથવા, લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે તેને સૂકવીને અથવા ઠંડું કરીને પ્રક્રિયા કરો.

ઉપયોગ કરતા પહેલા રોઝમેરી ધોવા

તમારા તાજી લણણી કરાયેલ રોઝમેરીને કોઈપણ ભૂલો અથવા ગંદકીને ધોવા માટે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને કોગળા કરી લેવાનો સારો વિચાર છે.

સ્પ્રિગ્સને વહેતા પાણીની નીચે એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો. મારી રોઝમેરી લણણીની શરૂઆત

રોઝમેરી લણણી વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અહીં મેં રોઝમેરીની લણણી કેવી રીતે કરવી તે વિશેના કેટલાક સામાન્ય રીતે પૂછાતા પ્રશ્નોના જવાબ આપ્યા છે. જો તમારું નામ સૂચિમાં નથી, તો કૃપા કરીને તેને નીચેના ટિપ્પણી વિભાગમાં ઉમેરો.

તમે રોઝમેરી કેવી રીતે લણશો જેથી તે વધતું રહે?

રોઝમેરી લણવાની શ્રેષ્ઠ રીત જેથી તે સતત વધતી રહે તે છે તાજા નવા અંકુરને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે સાપ્તાહિક થોડા દાંડી કાપવા. પરંતુ એક સમયે છોડના ⅓ કરતાં વધુ ભાગને ક્યારેય દૂર કરશો નહીં.

તમે છોડને માર્યા વિના રોઝમેરી કેવી રીતે લણશો?

છોડને માર્યા વિના તમારી રોઝમેરીની લણણી કરવા માટે, ડાળીઓ ખેંચવા કે ખેંચવાને બદલે દાંડી દૂર કરવા માટે હંમેશા તીક્ષ્ણ કાપણીનો ઉપયોગ કરો. ઉપરાંત, એક સમયે કુલ કદના ⅓ કરતાં વધુને દૂર કરવાનું ટાળો, અથવા તે પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકશે નહીં.

શું તમે રોઝમેરીને ફૂલ આવ્યા પછી લણણી કરી શકો છો?

હા, તમે રોઝમેરીને ફૂલ આવે પછી તેની લણણી કરી શકો છો. જ્યારે તે અન્ય પાકોની જેમ ખીલે છે ત્યારે તેનો સ્વાદ અને રચના બદલાતી નથી.

શું તમે ઉપયોગ કરી શકો છોરોઝમેરી સીધા છોડમાંથી?

હા, તમે રોઝમેરીનો સીધો છોડમાંથી ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ઝડપી કોગળા કરવા માટે આદર્શ છે, ખાસ કરીને જે શાખાઓ જમીનથી નીચી હોય છે.

રોઝમેરી લણવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

રોઝમેરી લણવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે તીક્ષ્ણ કાપણીનો ઉપયોગ કરીને ટેન્ડર લીલા દાંડીનાં 2-3” સ્પ્રિગ્સ કાપવા.

શું તમે રોઝમેરીનાં ફૂલો ખાઈ શકો છો?

હા, તમે રોઝમેરી ફૂલો ખાઈ શકો છો. તેઓ થોડા મીઠા હોય છે, પરંતુ પાંદડા અને દાંડી સમાન સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે.

રોઝમેરીની લણણી સરળ ન હોઈ શકે. હવે જ્યારે તમે શ્રેષ્ઠ તકનીકો અને વર્ષનો સમય જાણો છો, ત્યારે તમે તમારી સૌથી મોટી બક્ષિસ અને શક્ય શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને સુગંધનો આનંદ માણી શકશો.

જો તમે ઔષધિઓ સહિત તમારા તમામ પાકને ઊભી રીતે કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખવા માંગતા હો, તો તમારે મારા વર્ટિકલ વેજિટેબલ્સ પુસ્તકની નકલની જરૂર છે. તે તમને એક સુંદર અને કાર્યાત્મક પ્લોટ બંને માટે જાણવાની જરૂર છે તે બધું બતાવશે, જેમાં 23 અનન્ય પ્રોજેક્ટ્સ છે જે તમે જાતે બનાવી શકો છો! તમારી કોપી આજે જ ઓર્ડર કરો!

મારી વર્ટિકલ વેજીટેબલ બુક વિશે અહીં વધુ જાણો.

લણણી વિશે વધુ

રોઝમેરીની લણણી માટેની તમારી ટીપ્સ નીચેની કોમેન્ટમાં શેર કરો.