Kako lahko jagodni džem (z receptom!)
Kazalo
Konzerviranje jagodne marmelade je z mojim okusnim receptom hitro in enostavno. V tem prispevku vam bom natančno predstavila, kako to storiti, s popolnimi navodili po korakih.
Če imate na vrtu ali v trgovini veliko jagod, je izdelava in konzerviranje marmelade odličen način, da jih porabite.
To je tako slastno in lahko ga uporabite na veliko načinov: od namaza na jutranjem toastu do uporabe v vaših najljubših sladicah - možnosti je neskončno.
Z mojim okusnim receptom jo je preprosto pripraviti, potrebujete pa le 3 običajne sestavine. V nadaljevanju vam bom pokazala, kako sami konzervirate domačo jagodno marmelado.
Poglej tudi: 17 najboljših vrtnih rož za zabojnike za osupljive poletne lončkeDomače konzervirane jagode v pločevinkah Jam Recipe
Mislim, da boste prijetno presenečeni, kako preprosto je pripraviti to jagodno marmelado v pločevinki.
Ne potrebujete posebnih sestavin ali posebnih orodij, le nekaj osnovne opreme in potrebščin za konzerviranje.
Rezultat je zelo sladek in okusen, če ga dodamo hrenovkam, piškotov ali ga dodamo na jogurt ali ovsene kosmiče.
Kozarci za konzerviranje, napolnjeni z jagodno marmelado Sestavine za jagodni džem v pločevinkah
Ta recept za jagodno marmelado sem pripravila tako, da je čim bolj enostaven in posebej za konzerviranje. Hitro in enostavno je pripraviti serijo s samo tremi sestavinami.
Poglej tudi: Kako nadzorovati hrošče bolhe na ekološkem vrtu- Jagode - Za najboljše rezultate uporabite sveže, čvrsto in sezonsko sadje. Če želite, lahko namesto svežih jagod uporabite zamrznjene jagode.
- Nož za obrezovanje
- Lonec za kuhanje
Svoj najljubši recept za konzerviranje jagodne marmelade delite v spodnjem razdelku s komentarji.
Recept & amp; navodila
Donos: 6 skodelicKako lahko jagodni džem
Ta recept za konzerviranje jagodne marmelade je tako enostaven in tudi okusen. Uživajte jo na jutranjem toastu ali mafinu, uporabite jo pri kuhanju ali z njo pripravite slastne sladice.
Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 25 minut Skupni čas 55 minutSestavine
- 4 skodelice svežih jagod
- 4 skodelice sladkorja
- 4 žlice limoninega soka
Navodila
- Pripravite posodo za konzerviranje in jagodičevje - Napolnite posodo za konzerviranje v vodni kopeli in jo postavite na štedilnik pri visoki temperaturi. Medtem ko čakate, da voda zavre, jagode operite in olupite.
- Zdrobite jagode - Jagode dajte v veliko skledo in jih zmečkajte s paličnim mešalnikom za krompir. Ko so jagode pripravljene, mora ostati nekaj majhnih koščkov, vendar ne sme biti večjih kosov.
- Zmešajte sestavine marmelade - V lonec vlijte sladkor, pretlačene jagode in limonin sok.
- Kuhajte marmelado - Na nizki temperaturi nenehno mešajte, dokler se ves sladkor popolnoma ne raztopi. Gorilnik povečajte na visoko temperaturo in pustite, da marmelada med občasnim mešanjem vre 15 minut.
- Preizkusite mesnatost - Na zamrznjen krožnik kanite žlico marmelade. Če se v 1-2 minutah zlepi, je pripravljena. Če je še vedno tekoča, jo kuhajte še nekaj minut in jo nato ponovno preizkusite.
- Pakiranje kozarcev - Z lijakom za konzerviranje napolnite vroče kozarce velikosti pinte z marmelado, pri čemer pustite ¼ palca prostora. Nato obrišite rob, preden namestite nove pokrovčke in obročke. Pritrdite trakove tako, da so tesni za konico prsta.
- Postavite kozarce v posodo za konzerviranje. - Z orodjem za dvigovanje postavite kozarce v posodo za konzerviranje z vrelo vodo.
- Obdelava kozarcev - Jagodno marmelado v vreli vodi kuhajte 10 minut. Po preteku časa takoj odstranite kozarce.
- Ohladi in označi - Preden odstranite trakove, pustite, da se kozarci 12-24 ur ohladijo na sobno temperaturo. Nato na pokrove s trajnim markerjem napišite datum ali pa poskusite uporabiti raztopljive etikete, preden jih shranite.
Opombe
- Pomembno je, da so kozarci ves čas vroči. Zato načrtujte vnaprej in pred polnjenjem kozarcev zavrite vodo za predelavo, nato pa jih vanje postavite takoj, ko so zapakirani.
- Poskrbite tudi, da boste kozarce zapakirali precej hitro, da se pred obdelavo ne ohladijo.
- Ne vznemirjajte se, če med ohlajanjem kozarcev slišite naključno brnenje, saj to pomeni, da pokrovčki tesnijo.
- Če živite na nadmorski višini, višji od 1.000 metrov nad morjem, boste morali prilagoditi tlak v funtih in čas obdelave. Za pravilne pretvorbe glejte to tabelo.
Informacije o hranilni vrednosti:
Donos:
48Velikost obroka:
2 jedilni žlici Količina na odmerek: Kalorije: 69 Skupne maščobe: 0g Nasičene maščobe: 0g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 0g Holesterol: 0mg Natrij: 1mg Ogljikovi hidrati: 18g Vlaknine: 0g Sladkor: 17g Beljakovine: 0g © Gardening® Kategorija: Ohranjanje hrane
