Kako napraviti džem od jagoda (sa receptom!)
Sadržaj
Konzerviranje džema od jagoda je brzo i jednostavno po mom ukusnom receptu. U ovom postu ću vas provesti kroz točno kako to učiniti, s potpunim uputama korak po korak.
Ako imate obilje jagoda iz vašeg vrta ili trgovine, pravljenje i konzerviranje džema je odličan način da ih iskoristite.
Ovo je tako ukusno i postoji mnogo načina da ga iskoristite. Od mazanja na jutarnjem tostu, do upotrebe u vašim omiljenim desertima, opcije su beskrajne.
Vidi_takođe: Kako mogu paprikeJednostavno je za napraviti po mom ukusnom receptu, a potrebna su vam samo 3 uobičajena sastojka. U nastavku ću vam pokazati kako napraviti vlastiti domaći džem od jagoda.
Recept za domaći džem od jagoda iz konzerve
Mislim da ćete biti ugodno iznenađeni koliko je jednostavno napraviti ovaj džem od jagoda iz konzerve.
Ne trebaju vam nikakvi fensi osnovni sastojci za limenke ili specijalni alati, a rezultat je samo nekoliko savršenih dodataka za slatke limenke><> za tost, kekse ili narezane na jogurt ili ovsene pahuljice.
Tegle za konzerve punjene džemom od jagoda Sastojci za džem od jagoda u konzervi
Ovaj recept za džem od jagoda kreirao sam da bude što lakši, a posebno za konzerviranje. Brzo i jednostavno je pripremiti seriju sa samo 3 sastojka.
- Jagode – Za najbolje rezultate koristite voće koje je svježe, debelo i sezonsko. Ako želite, možetezamijenite smrznutim jagodama umjesto svježim.
- Nož za pečenje
- Lonac za kuhanje
Podijelite svoj omiljeni recept za konzerviranje džema od jagoda u odeljku za komentare ispod.
Recept & Upute
Prinos: 6 šoljicaKako konzervirati džem od jagoda
Ovaj recept za konzerviranje džema od jagoda je tako jednostavan, a i ukusnog je. Uživajte u jutarnjem tostu ili muffinu, koristite ga za kuhanje ili napravite ukusne deserte s njim.
Vrijeme pripreme 30 minuta Vrijeme kuhanja 25 minuta Ukupno vrijeme 55 minutaSastojci
- <16 šoljica svježeg šećera
- 4 kašike limunovog soka
- Pripremite konzervu i bobice - Napunite konzervu u vodenom kupatilu i stavite je na šporet na jaku vatru. Dok čekate da voda proključa, isperite i ogulite jagode.
- Izgnječite jagode - Stavite jagode u veliku zdjelu za miješanje i gnječite ih gnječilicom za krompir. Kada budu gotovi, trebalo bi da ostanu mali komadi, ali ne i veliki komadi.
- Pomiješajte sastojke za džem - Sipajte šećer, pasirane jagode i limunov sok u lonac za kuhanje.
- Kuvati džem - Neprestano miješati na laganoj vatri dok se sav šećer potpuno ne otopi. Pojačajte gorionik na jakoj vatri i ostavite da se džemda provri 15 minuta, povremeno mešajući.
- Probajte gotovost - Kašiku džema stavite na zamrznuti tanjir. Ako se želira za 1-2 minute gotovo je. Ako je i dalje tekuće, kuhajte ga nekoliko minuta duže, a zatim ga ponovo testirajte.
- Spakirajte tegle - Koristeći lijevak za konzerviranje, napunite svoje vruće tegle veličine litre džemom, ostavljajući ¼ inča prostora. Zatim obrišite obruč prije nego stavite nove poklopce i prstenove na vrh. Pričvrstite trake tako da budu čvrste na vrhu prsta.
- Stavite tegle u konzervu - Koristeći svoj alat za podizanje, stavite tegle u posudu za kipuću vodu.
- Proradite tegle - Razmutite džem od jagoda u kipućoj vodi 10 minuta. Kada istekne vrijeme, odmah izvadite tegle.
- Ohladite i označite - Ostavite tegle da se ohlade na sobnoj temperaturi 12-24 sata prije nego što skinete trake. Zatim upotrijebite trajni marker da napišete datum na poklopcima ili pokušajte s topivim etiketama prije nego što ih spremite.
- Važno je da staklenke uvijek budu vruće. Zato planirajte unaprijed i prokuhajte vodu za preradu prije nego što ih napunite, a zatim ih stavite tamo čim se spakuju.
- Takođe, pobrinite se da radite prilično brzo da spakujete svoje staklenke kako se ne bi ohlade prije obrade.
- Nemojte se uplašiti ako čujete nasumične zvukove piskanja dok se staklenke hlade, samoznači da su poklopci zapečaćeni.
- Ako živite na nadmorskoj visini većoj od 1000 stopa iznad razine mora, morat ćete prilagoditi svoj pritisak i vrijeme obrade. Molimo pogledajte ovu tabelu za ispravne konverzije.
- >
Upute
Napomene
Informacije o ishrani:
Prinos:
48Veličina serviranja:
2 supene kašike Količina po porciji: Kalorije: 69 Ukupno masti: 0g masnoća: 0g nezasićenog holesterola : 0mg Natrij: 1mg Ugljikohidrati: 18g Vlakna: 0g Šećer: 17g Proteini: 0g © Gardening® Kategorija: Konzerviranje hrane
