Kaip konservuoti braškių uogienę (su receptu!)
Turinys
Konservuoti braškių uogienę galima greitai ir lengvai pagal mano skanų receptą. Šiame pranešime aš jums paaiškinsiu, kaip tai padaryti, ir pateiksiu išsamias instrukcijas žingsnis po žingsnio.
Jei turite daugybę braškių iš savo sodo ar parduotuvės, uogienės gamyba ir konservavimas yra puikus būdas jas panaudoti.
Taip pat žr: Geriausi kambarinių sėklų pradėjimo reikmenys ir įrangaTai labai skanu, ir yra daugybė būdų, kaip jį naudoti: nuo tepimo ant rytinių skrebučių iki naudojimo mėgstamiausiuose desertuose - galimybių yra begalė.
Ją paprasta pasigaminti pagal mano skanų receptą, o jums tereikia 3 įprastų ingredientų. Toliau parodysiu, kaip konservuoti naminę braškių uogienę.
Namų gamybos konservuotų braškių uogienės receptas
Manau, kad būsite maloniai nustebinti, kaip lengva pasigaminti šią konservuotų braškių uogienę.
Jums nereikia jokių įmantrių ingredientų ar specialių įrankių, tik pagrindinės konservavimo įrangos ir reikmenų.
Gautas rezultatas yra labai saldus ir skanus, juo gardinami skrebučiai, sausainiai, jogurtas ar avižiniai dribsniai.
Konservavimo stiklainiai, pripildyti braškių uogienės Konservuotos braškių uogienės ingredientai
Šį braškių uogienės receptą sukūriau taip, kad jis būtų kuo paprastesnis ir skirtas konservuoti. Greitai ir lengvai paruošite uogienės partiją tik iš 3 ingredientų.
Taip pat žr: Kaip pasigaminti naminį "pasidaryk pats" skystą stevijos ekstraktą- Braškės - Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šviežius, išsiplėtusius ir sezoninius vaisius. Jei norite, vietoj šviežių braškių galite naudoti šaldytas braškes.
- Pjaustymo peilis
- Virimo puodas
Pasidalykite mėgstamiausiu braškių uogienės konservavimo receptu toliau pateiktame komentarų skyriuje.
Receptas & amp; instrukcijos
Išeiga: 6 puodeliaiKaip konservuoti braškių uogienę
Šis braškių uogienės konservavimo receptas toks paprastas, o ir skonis labai skanus. Mėgaukitės ja ant rytinio skrebučio ar bandelės, naudokite ją gamindami maistą arba gaminkite gardžius desertus.
Paruošimo laikas 30 minučių Gaminimo laikas 25 minutės Bendras laikas 55 minutėsSudedamosios dalys
- 4 puodeliai šviežių braškių
- 4 puodeliai cukraus
- 4 šaukštai citrinos sulčių
Instrukcijos
- Paruoškite konservų indą ir uogas - Pripildykite vandens vonelės konservavimo indą ir pastatykite jį ant viryklės ant didelės ugnies. Kol vanduo užvirs, nuplaukite ir nuskuskite braškes.
- Sutrinkite braškes - Sudėkite braškes į didelį dubenį ir sutrinkite jas bulvių trintuvu. Kai braškės bus paruoštos, turėtų likti nedidelių gabalėlių, bet ne didelių.
- Sumaišykite uogienės ingredientus - Į puodą supilkite cukrų, sutrintas braškes ir citrinos sultis.
- Virkite uogienę - Nuolat maišykite ant mažos ugnies, kol visas cukrus visiškai ištirps. Padidinkite degiklį iki stiprios ugnies ir leiskite uogienei 15 minučių visiškai užvirti, retkarčiais pamaišydami.
- Patikrinkite, ar mėsa tinkama vartoti - Į šaldytą lėkštę įpilkite šaukštą uogienės. Jei per 1-2 minutes ji sutirštėja, jau paruošta. Jei vis dar skysta, virkite dar kelias minutes ir tada vėl išbandykite.
- Supakuokite stiklainius - Naudodami konservavimo piltuvėlį pripildykite karštus pintos dydžio stiklainius uogiene, palikdami ¼ colio tarpą. Prieš uždėdami naujus dangtelius ir žiedus, nuvalykite jų kraštus. Užriškite juostas taip, kad jos būtų sandarios.
- Įdėkite stiklainius į konservavimo indą - Naudodami kėlimo įrankį, stiklainius sudėkite į verdančio vandens konservų indą.
- Apdoroti stiklainius - Braškių uogienę verdančiame vandenyje virkite 10 minučių. Pasibaigus laikui, iš karto išimkite stiklainius.
- Atvėsinkite ir paženklinkite - Prieš nuimdami juostas, leiskite stiklainiams 12-24 valandas atvėsti iki kambario temperatūros. Tada ant dangtelių užrašykite datą permanentiniu žymekliu arba išbandykite tirpstančias etiketes prieš laikydami stiklainius.
Pastabos
- Svarbu, kad stiklainiai visą laiką būtų karšti. Todėl iš anksto suplanuokite ir prieš juos pripildami užvirinkite vandenį apdorojimui, o tada sudėkite į juos, kai tik jie bus supakuoti.
- Be to, būtinai gana greitai supakuokite stiklainius, kad prieš apdorojimą jie neatvėstų.
- Neišsigąskite, jei aušinant stiklainius išgirsite atsitiktinius spragsėjimo garsus - tai tik reiškia, kad dangteliai užsidaro.
- Jei gyvenate didesniame nei 1 000 pėdų virš jūros lygio aukštyje, turėsite pakoreguoti slėgio svarus ir apdorojimo laiką. Žr. šią lentelę, kurioje pateikiami tinkami perskaičiavimai.
Informacija apie maistingumą:
Derlius:
48Porcijos dydis:
2 valgomieji šaukštai Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 69 Bendras riebalų kiekis: 0g Sotieji riebalai: 0g Transriebalai: 0g Nesotieji riebalai: 0g Cholesterolis: 0mg Natris: 1mg Angliavandeniai: 18g Skaidulinės medžiagos: 0g Cukrus: 17g Baltymai: 0g © Gardening® Kategorija: Maisto konservavimas
