#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: la vostra guia definitiva per a la jardineria de bricolatge per a principiants

Jardineria alimentària 

Com es pot melmelada de maduixa (amb recepta!)

Timothy Ramirez
Com es pot melmelada de maduixa (amb recepta!)
Timothy Ramirez

Conservar melmelada de maduixa és ràpid i fàcil amb la meva deliciosa recepta. En aquesta publicació us explicaré exactament com fer-ho, amb instruccions pas a pas.

Si teniu moltes maduixes del vostre jardí o de la botiga de queviures, fer i conservar melmelada és una manera fantàstica d'aprofitar-les.

Això és molt deliciós i hi ha moltes maneres d'utilitzar-la. Des d'untar-lo a les torrades del matí fins a utilitzar-lo en les teves postres preferides, les opcions són infinites.

És senzill de fer amb la meva deliciosa recepta i només necessites 3 ingredients comuns. A continuació us mostraré com podeu fer la vostra pròpia melmelada de maduixa casolana.

Recepta casolana de melmelada de maduixes en llauna

Crec que us sorprendrà gratament el fàcil que és fer aquesta melmelada de maduixes en llauna.

No necessiteu cap ingredients fantàstics ni eines especials, només alguns materials bàsics i dolços afegits.

escuits, o doblades amb iogurt o farina de civada.

Pots de conserves farcits de melmelada de maduixa

Ingredients per a la melmelada de maduixa en conserva

Vaig crear aquesta recepta de melmelada de maduixa perquè sigui el més fàcil possible, i específicament per a la conserva. És ràpid i fàcil preparar un lot amb només 3 ingredients.

  • Maduixes : utilitzeu fruites fresques, gruixudes i de temporada per obtenir els millors resultats. Si vols, potssubstituïu-lo per maduixes congelades en comptes de fresques.
  • Givet de cuinar
  • Olla

Compartiu la vostra recepta preferida per conservar melmelada de maduixa a la secció de comentaris de sota.

Recepta & Instruccions

Rendiment: 6 tasses

Com es pot melmelada de maduixa

Aquesta recepta per conservar melmelada de maduixa és molt fàcil i també té un gust deliciós. Gaudeix-lo a les torrades o magdalenes del matí, fes-lo servir a la teva cuina o fes-hi delicioses postres.

Vegeu també: Com solucionar els problemes comuns de les plàntules Temps de preparació 30 minuts Temps de cocció 25 minuts Temps total 55 minuts

Ingredients

    sucres fresques <116>>
  • 4 cullerades de suc de llimona

Instruccions

  1. Prepareu la llauna i les baies - Ompliu la vostra llauna al bany maria i poseu-la al foc a foc fort. Mentre espereu que l'aigua bulli, esbandiu i peleu les maduixes.
  2. Aixafar les maduixes - Col·loqueu les maduixes en un bol gran i utilitzeu un puré de patates per aixafar-les. Quan estiguin a punt, haurien de quedar-ne alguns trossos petits, però no grans.
  3. Barreja els ingredients de la melmelada - Aboqui el sucre, el puré de maduixes i el suc de llimona en una olla.
  4. Coeu la melmelada - Remeneu contínuament a foc lent fins que tot el sucre s'hagi dissolt completament. Augmenteu el cremador a foc alt i deixeu-ho fer la melmeladabullir durant 15 minuts, remenant-ho de tant en tant.
  5. Prova la cocció - Deixa caure una cullerada de melmelada en un plat congelat. Si es gelifica en 1-2 minuts, ja està fet. Si encara està líquid, cuina-ho uns minuts més i després torna a provar-ho.
  6. Embalar els pots - Utilitzant un embut de conserves, ompliu els pots de mida d'una pinta calenta amb la melmelada, deixant ¼ de polzada d'espai. A continuació, netegeu la vora abans de col·locar noves tapes i anelles a la part superior. Assegureu-vos les bandes perquè quedin ajustades a la punta dels dits.
  7. Poseu els pots a la llauna - Amb l'eina d'aixecament, col·loqueu els pots a la llauna d'aigua bullint.
  8. Procesa els pots - Processa la teva melmelada de maduixa a l'aigua bullint durant 10 minuts. Un cop passat el temps, traieu els pots immediatament.
  9. Refrigerar i etiquetar - Deixeu que els pots es refredin a temperatura ambient durant 12-24 hores abans de treure les bandes. A continuació, utilitzeu un retolador permanent per escriure la data a les tapes, o proveu d'etiquetes solubles, abans d'emmagatzemar-les.

Notes

  • És important mantenir els pots calents en tot moment. Així que planifiqueu amb antelació i bulliu l'aigua de processament abans d'omplir-los i, a continuació, col·loqueu-los allà tan bon punt estiguin empaquetats.
  • A més, assegureu-vos de treballar amb força rapidesa per empaquetar els vostres flascons perquè no es refredin abans de processar-los.
  • No us alarmeu si escolteu els sorolls aleatoris a mesura que els flascons es refreden.significa que les tapes s'estan segellant.
  • Si viviu a una altitud superior a 1.000 peus sobre el nivell del mar, haureu d'ajustar les lliures de pressió i el temps de processament. Si us plau, consulteu aquest gràfic per a les conversions adequades.

Informació nutricional:

Rendiment:

48

Mida de la porció:

2 cullerades

Quantitat per ració: Calories: 69 Greixos totals: 0 g Greixos saturats: 0 g Greixos saturats: 0 g Greix trans: 0 g mg Sodi: 1 mg Hidrats de carboni: 18 g Fibra: 0 g Sucre: 17 g Proteïnes: 0 g © Gardening® Categoria: Conservació d'aliments

Vegeu també: Escollir la millor barreja de terra per a testos per a la jardineria en contenidors

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz és un àvid jardiner, horticultor i l'autor talentós darrere del popular bloc, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Amb més d'una dècada d'experiència en el camp, Jeremy ha perfeccionat les seves habilitats i coneixements per convertir-se en una veu de confiança a la comunitat de jardineria.En créixer en una granja, Jeremy va desenvolupar una profunda estima per la natura i una fascinació per les plantes des de ben petit. Això va fomentar una passió que finalment el va portar a cursar una llicenciatura en horticultura en una prestigiosa universitat. Al llarg del seu viatge acadèmic, Jeremy va adquirir una comprensió sòlida de diverses tècniques de jardineria, principis de cura de les plantes i pràctiques sostenibles que ara comparteix amb els seus lectors.Després de completar la seva educació, Jeremy es va embarcar en una carrera satisfactòria com a horticultor professional, treballant en reconeguts jardins botànics i empreses de paisatgisme. Aquesta experiència pràctica el va exposar a una gran varietat de plantes i reptes de jardineria, que van enriquir encara més la seva comprensió de l'ofici.Motivat pel seu desig de desmitificar la jardineria i fer-la accessible als principiants, Jeremy va crear Get Busy Gardening. El bloc serveix com a recurs complet ple de consells pràctics, guies pas a pas i consells inestimables per a aquells que comencen el seu viatge a la jardineria. L'estil d'escriptura d'en Jeremy és molt atractiu i fàcil de relacionar, fent-lo complexconceptes fàcils d'entendre fins i tot per a aquells que no tenen experiència prèvia.Amb el seu comportament amable i la seva genuïna passió per compartir els seus coneixements, Jeremy ha creat un seguit fidel d'entusiastes de la jardineria que confien en la seva experiència. A través del seu bloc, ha inspirat innombrables persones a tornar a connectar amb la natura, conrear els seus propis espais verds i experimentar l'alegria i la realització que aporta la jardineria.Quan no cuida el seu propi jardí o escriu entrades captivadores al bloc, sovint es pot trobar a Jeremy dirigint tallers i parlant a conferències de jardineria, on imparteix la seva saviesa i interactua amb altres amants de les plantes. Tant si està ensenyant als principiants a sembrar les seves primeres llavors com si assessora jardiners experimentats sobre tècniques avançades, la dedicació de Jeremy a educar i apoderar la comunitat de jardineria brilla en tots els aspectes del seu treball.