#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Din ultimative guide til DIY-havearbejde for begyndere

Mad i haven 

Sådan konserverer du jordbærsyltetøj (med opskrift!)

Timothy Ramirez
Sådan konserverer du jordbærsyltetøj (med opskrift!)
Timothy Ramirez

Det er hurtigt og nemt at konservere jordbærsyltetøj med min lækre opskrift. I dette indlæg gennemgår jeg præcis, hvordan du gør, med fuld trin for trin-instruktion.

Hvis du har en overflod af jordbær fra din have eller fra supermarkedet, er det en god måde at bruge dem på at lave og konservere marmelade.

Det er så lækkert, og der er masser af måder at bruge det på. Fra at smøre det på dit morgenbrød til at bruge det i dine yndlingsdesserter - mulighederne er uendelige.

Det er nemt at lave med min lækre opskrift, og du skal kun bruge 3 almindelige ingredienser. Nedenfor viser jeg dig, hvordan du kommer din egen hjemmelavede jordbærmarmelade på dåse.

Hjemmelavet opskrift på jordbærsyltetøj på dåse

Jeg tror, du vil blive glædeligt overrasket over, hvor nemt det er at lave denne jordbærsyltetøj på dåse.

Du har ikke brug for smarte ingredienser eller specialværktøj, bare noget grundlæggende konservesudstyr og forsyninger.

Resultatet er perfekt sødt og lækkert på ristet brød, kiks eller på yoghurt eller havregrød.

Se også: Sådan konserverer du rødbeder Konservesglas fyldt med jordbærmarmelade

Ingredienser til jordbærsyltetøj på dåse

Jeg har lavet denne opskrift på jordbærmarmelade, så den er så nem som mulig og specielt beregnet til at komme på dåse. Det er hurtigt og nemt at lave en portion med kun 3 ingredienser.

  • Jordbær - Brug frugter, der er friske, fyldige og i sæson for at få det bedste resultat. Hvis du har lyst, kan du erstatte de friske jordbær med frosne.
  • Skærekniv
  • Gryde til madlavning

Del din yndlingsopskrift på jordbærsyltetøj i kommentarfeltet nedenfor.

Opskrift og instruktioner

Udbytte: 6 kopper

Sådan konserverer du jordbærmarmelade

Denne opskrift på jordbærsyltetøj på dåse er så nem, og det smager også dejligt. Nyd det på dit morgenbrød eller din muffin, brug det i din madlavning, eller lav lækre desserter med det.

Se også: Sådan trimmer du selv grene: En trin-for-trin beskæringsguide Forberedelsestid 30 minutter Tilberedningstid 25 minutter Samlet tid 55 minutter

Ingredienser

  • 4 kopper friske jordbær
  • 4 kopper sukker
  • 4 spiseskefulde citronsaft

Instruktioner

  1. Klargør konservesdåsen og bærrene - Fyld din vandbadskonservesbeholder, og sæt den på komfuret ved høj varme. Mens du venter på, at vandet koger, skyller du jordbærrene og skræller dem.
  2. Knus jordbærrene - Læg jordbærrene i en stor skål, og brug en kartoffelmoser til at knuse dem. Når de er færdige, skal der være nogle små stykker tilbage, men ikke nogen store stykker.
  3. Bland ingredienserne til marmeladen - Hæld sukker, mosede jordbær og citronsaft i en gryde.
  4. Kog marmeladen - Rør hele tiden ved svag varme, indtil alt sukkeret er helt opløst. Skru op på høj varme, og lad marmeladen koge i 15 minutter under jævnlig omrøring.
  5. Test, om den er gennemstegt - Læg en skefuld marmelade på en frossen tallerken. Hvis den størkner på 1-2 minutter, er den færdig. Hvis den stadig er flydende, skal du koge den et par minutter længere og derefter teste den igen.
  6. Pak krukkerne - Fyld de varme halvlitersglas med syltetøj ved hjælp af en tragt, så der er en tomme luft tilbage. Tør derefter kanten af, før du sætter nye låg og ringe på. Sæt båndene fast, så de er helt tætte.
  7. Sæt glassene i konservesdåsen - Brug dit løfteværktøj til at placere glassene i dåsen med kogende vand.
  8. Forarbejd krukkerne - Lad din jordbærmarmelade trække i det kogende vand i 10 minutter. Når tiden er gået, tager du glassene ud med det samme.
  9. Cool og label - Lad glassene køle af til stuetemperatur i 12-24 timer, før du tager båndene af. Brug derefter en permanent tusch til at skrive datoen på lågene, eller prøv opløselige etiketter, før du opbevarer dem.

Noter

  • Det er vigtigt at holde glassene varme hele tiden. Så planlæg i forvejen, og kog procesvandet, før du fylder dem, og sæt dem så i, så snart de er pakket.
  • Sørg også for at arbejde ret hurtigt med at pakke dine krukker, så de ikke køler ned, før du behandler dem.
  • Bliv ikke forskrækket, hvis du hører tilfældige pingende lyde, når glassene køler af. Det betyder bare, at lågene forsegles.
  • Hvis du bor i en højde, der er højere end 1.000 fod over havets overflade, skal du justere dine trykpund og behandlingstid. Se dette skema for de korrekte omregninger.

Information om ernæring:

Udbytte:

48

Portionsstørrelse:

2 spiseskefulde

Mængde per portion: Kalorier: 69 Fedt i alt: 0 g Mættet fedt: 0 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 1 mg Kulhydrater: 18 g Fibre: 0 g Sukker: 17 g Protein: 0 g © Gardening® Kategori: Konservering af fødevarer

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz er en ivrig gartner, gartner og den talentfulde forfatter bag den meget populære blog, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Med mere end ti års erfaring på området har Jeremy finpudset sine færdigheder og viden for at blive en betroet stemme i havearbejdet.Da han voksede op på en gård, udviklede Jeremy en dyb forståelse for naturen og en fascination for planter fra en tidlig alder. Dette fremmede en passion, der til sidst fik ham til at forfølge en grad i gartneri fra et prestigefyldt universitet. I løbet af sin akademiske rejse fik Jeremy en solid forståelse af forskellige havebrugsteknikker, principper for plantepleje og bæredygtig praksis, som han nu deler med sine læsere.Efter at have afsluttet sin uddannelse påbegyndte Jeremy en tilfredsstillende karriere som professionel gartner, hvor han arbejdede i anerkendte botaniske haver og landskabsplejefirmaer. Denne praktiske oplevelse udsatte ham for en bred vifte af planter og haveudfordringer, hvilket yderligere berigede hans forståelse af håndværket.Motiveret af sit ønske om at afmystificere havearbejde og gøre det tilgængeligt for begyndere, skabte Jeremy Get Busy Gardening. Bloggen fungerer som en omfattende ressource fyldt med praktiske råd, trin-for-trin guider og uvurderlige tips til dem, der starter på deres havearbejde. Jeremys skrivestil er yderst engagerende og relaterbar, hvilket gør den komplekskoncepter lette at forstå selv for dem uden nogen forudgående erfaring.Med sin venlige opførsel og ægte passion for at dele sin viden har Jeremy opbygget en loyal tilhængerskare af haveentusiaster, som stoler på hans ekspertise. Gennem sin blog har han inspireret utallige individer til at genskabe forbindelsen til naturen, dyrke deres egne grønne områder og opleve den glæde og tilfredsstillelse, som havearbejde bringer.Når han ikke passer sin egen have eller skriver fængslende blogindlæg, kan Jeremy ofte findes som leder af workshops og taler på havekonferencer, hvor han formidler sin visdom og interagerer med andre planteelskere. Uanset om han underviser begyndere i at så deres første frø eller rådgiver erfarne gartnere om avancerede teknikker, skinner Jeremys dedikation til at uddanne og styrke havemiljøet gennem alle aspekter af hans arbejde.