#MARILYNNSMASTERGARDENING

Zaļā īkšķa guru: jūsu labākais dārzkopības ceļvedis iesācējiem

Pārtikas dārzkopība 

Kā ievārīt zemeņu ievārījumu (ar recepti!)

Timothy Ramirez
Kā ievārīt zemeņu ievārījumu (ar recepti!)
Timothy Ramirez

Ar manu garšīgo recepti zemeņu ievārījumu konservēšana ir ātra un vienkārša. Šajā rakstā es jums izstāstīšu, kā to izdarīt, sniedzot pilnīgas instrukcijas soli pa solim.

Skatīt arī: Kā padarīt maizes & amp; sviesta marinēti dārzeņi (ar recepti)

Ja dārzā vai pārtikas veikalā ir daudz zemeņu, ievārījuma gatavošana un konservēšana ir lielisks veids, kā tās izmantot.

Tas ir tik garšīgs, un ir daudz veidu, kā to izmantot. No tā uzsmērēšanas uz rīta grauzdiņiem līdz izmantošanai jūsu iecienītākajos desertos - iespējas ir bezgalīgas.

Skatīt arī: Sukulentu augu kopšana & amp; Galīgais audzēšanas ceļvedis

To ir vienkārši pagatavot pēc manas gardās receptes, un jums vajadzīgas tikai 3 parastas sastāvdaļas. Zemāk es jums parādīšu, kā konservēt mājās gatavotu zemeņu ievārījumu.

Mājās gatavotu konservētu zemeņu ievārījuma recepte

Es domāju, ka jūs būsiet patīkami pārsteigti par to, cik viegli ir pagatavot šo konservēto zemeņu ievārījumu.

Jums nav nepieciešamas nekādas izdomātas sastāvdaļas vai īpaši rīki, tikai dažas vienkāršas konservu gatavošanas iekārtas un piederumi.

Iegūtais produkts ir ļoti salds un garšīgs, ja to pievieno uz grauzdiņiem, cepumiem vai uzber uz jogurta vai auzu pārslu.

Ar zemeņu ievārījumu piepildītas konservu burkas

Konservēta zemeņu ievārījuma sastāvdaļas

Es izveidoju šo zemeņu ievārījuma recepti, lai tā būtu pēc iespējas vienkāršāka un īpaši paredzēta konservēšanai. To var pagatavot ātri un viegli, izmantojot tikai 3 sastāvdaļas.

  • Zemenes - Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet svaigus, kuplus un sezonā esošus augļus. Ja vēlaties, svaigu zemeņu vietā varat izmantot saldētas zemenes.
  • Sasmalcināšanas nazis
  • Ēdiena gatavošanas katls

Dalieties ar savu iecienītāko zemeņu ievārījuma konservēšanas recepti komentāru sadaļā zemāk.

Recepte & amp; instrukcijas

Raža: 6 tasītes

Kā konservē zemeņu ievārījumu

Šī zemeņu ievārījuma konservēšanas recepte ir tik vienkārša, turklāt tas ir arī ļoti garšīgs. Izbaudiet to uz rīta grauzdiņa vai smalkmaizītes, izmantojiet to ēdiena gatavošanā vai pagatavojiet no tā gardus desertus.

Sagatavošanas laiks 30 minūtes Gatavošanas laiks 25 minūtes Kopējais laiks 55 minūtes

Sastāvdaļas

  • 4 tases svaigu zemeņu
  • 4 tases cukura
  • 4 ēdamkarotes citrona sulas

Instrukcijas

  1. Sagatavojiet konservu tvertni un ogas - Piepildiet ūdens vannas konservu katlu un uzkarsējiet to uz plīts uz liela karstuma. Kamēr gaidāt, kamēr ūdens uzvārīsies, nomazgājiet un nolobiet zemenes.
  2. Sasmalciniet zemenes - Ievietojiet zemenes lielā maisīšanas traukā un ar kartupeļu maļamo mašīnu tās sasmalciniet. Kad zemeņu masa ir gatava, jāatstāj nelieli gabaliņi, bet nedrīkst būt lielu gabalu.
  3. Sajauciet ievārījuma sastāvdaļas - Katliņā ielej cukuru, saberztas zemenes un citrona sulu.
  4. Pagatavojiet ievārījumu - Uz lēnas uguns nepārtraukti maisiet, līdz viss cukurs ir pilnībā izšķīdis. Palieliniet degli līdz lielākai temperatūrai un ļaujiet ievārījumam 15 minūtes pilnībā uzvārīties, laiku pa laikam to maisot.
  5. Pārbaudiet gatavību - Ja 1-2 minūšu laikā ievārījums sarec, tas ir gatavs. Ja tas joprojām ir šķidrs, pagatavojiet to dažas minūtes ilgāk un pēc tam pārbaudiet vēlreiz.
  6. Iepakojiet burkas - Izmantojot konservu piltuvi, piepildiet karstās pintas lieluma burkas ar ievārījumu, atstājot ¼ collas atstarpi. Pēc tam noslaukiet malas, pirms uzliekat jaunus vāciņus un gredzenus. Nostipriniet lentes, lai tās būtu cieši piestiprinātas ar pirkstu galiem.
  7. Ievietojiet burkas konservu traukā - Izmantojot pacelšanas rīku, ievietojiet burkas verdošā ūdens kannā.
  8. Apstrādājiet burkas - Zemeņu ievārījumu verdošā ūdenī apstrādājiet 10 minūtes. Kad laiks ir pagājis, uzreiz izņemiet burkas.
  9. Atdzesē un marķē - Pirms noņemat pārsējus, ļaujiet burkām atdzist istabas temperatūrā 12-24 stundas. Pēc tam uz vākiem ar pastāvīgu marķieri uzrakstiet datumu vai izmēģiniet šķīstošas etiķetes, pirms tās uzglabāt.

Piezīmes

  • Ir svarīgi, lai burkas vienmēr būtu karstas. Tāpēc plānojiet iepriekš un pirms to uzpildīšanas uzvāriet ūdeni, tad ievietojiet burkas, tiklīdz tās ir iepakotas.
  • Turklāt pārliecinieties, ka burkas ir iepakotas diezgan ātri, lai tās pirms apstrādes neatdzistu.
  • Neuztraucieties, ja, burkām atdziestot, dzirdēsiet nejaušu pīkstēšanu, jo tas nozīmē, ka vāki aizveras.
  • Ja dzīvojat augstāk nekā 1000 pēdu virs jūras līmeņa, jums būs jāpielāgo spiediena mārciņas un apstrādes laiks. Lai uzzinātu pareizās konversijas, lūdzu, skatiet šo tabulu.

Uztura informācija:

Raža:

48

Porcijas lielums:

2 ēdamkarotes

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 69 Kopējais tauku daudzums: 0g Piesātinātie tauki: 0g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 0g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 1mg Ogļhidrāti: 18g Šķiedrvielas: 0g Cukurs: 17g Olbaltumvielas: 0g © Gardening® Kategorija: Pārtikas saglabāšana

Timothy Ramirez

Džeremijs Krūzs ir kaislīgs dārznieks, dārzkopis un talantīgs autors plaši populārajam emuāram Get Busy Gardening — DIY Gardening For The Beginner. Ar vairāk nekā desmit gadu pieredzi šajā jomā Džeremijs ir pilnveidojis savas prasmes un zināšanas, lai kļūtu par uzticamu balsi dārzkopju sabiedrībā.Uzaugot lauku saimniecībā, Džeremijs jau no agras bērnības attīstīja dziļu izpratni par dabu un aizraušanos ar augiem. Tas veicināja aizraušanos, kas galu galā lika viņam iegūt grādu dārzkopībā prestižā universitātē. Visa sava akadēmiskā ceļojuma laikā Džeremijs ieguva pamatīgu izpratni par dažādām dārzkopības metodēm, augu kopšanas principiem un ilgtspējīgu praksi, ar ko viņš tagad dalās ar saviem lasītājiem.Pēc izglītības iegūšanas Džeremijs uzsāka pilnvērtīgu profesionāla dārzkopja karjeru, strādājot slavenos botāniskajos dārzos un ainavu veidošanas uzņēmumos. Šī praktiskā pieredze viņam atklāja daudzveidīgu augu un dārzkopības izaicinājumu klāstu, kas vēl vairāk bagātināja viņa izpratni par šo amatu.Džeremijs, motivēts ar vēlmi demistificēt dārzkopību un padarīt to pieejamu iesācējiem, izveidoja programmu Get Busy Gardening. Emuārs kalpo kā visaptverošs resurss, kurā ir praktiski padomi, detalizēti norādījumi un nenovērtējami padomi tiem, kas sāk savu dārzkopības ceļojumu. Džeremija rakstīšanas stils ir ļoti saistošs un atsaucīgs, padarot sarežģītujēdzieni ir viegli uztverami pat tiem, kuriem nav iepriekšējas pieredzes.Ar savu draudzīgo izturēšanos un patieso aizraušanos dalīties ar savām zināšanām, Džeremijs ir izveidojis lojālus dārzkopības entuziastus, kuri uzticas viņa zināšanām. Izmantojot savu emuāru, viņš ir iedvesmojis neskaitāmus cilvēkus atjaunot saikni ar dabu, kopt savas zaļās zonas un izjust prieku un piepildījumu, ko sniedz dārzkopība.Kad viņš nekopj savu dārzu un neraksta valdzinošus emuāra ierakstus, Džeremiju bieži var satikt, vadot seminārus un uzstājoties dārzkopības konferencēs, kur viņš sniedz savu gudrību un mijiedarbojas ar citiem augu mīļotājiem. Neatkarīgi no tā, vai viņš māca iesācējiem, kā iesēt pirmās sēklas, vai konsultē pieredzējušus dārzniekus par progresīvām metodēm, Džeremija centība izglītot un dot iespēju dārzkopju kopienai atspoguļojas visos viņa darba aspektos.