Çilek Reçeli Nasıl Konserve Yapılır (Tarifli!)
İçindekiler
Lezzetli tarifimle çilek reçeli konservelemek hızlı ve kolaydır. Bu yazıda, adım adım talimatlarla tam olarak nasıl yapılacağını anlatacağım.
Bahçenizden veya marketten bol miktarda çilek aldıysanız, reçel yapmak ve konserve haline getirmek onları değerlendirmek için harika bir yoldur.
Ayrıca bakınız: İlkbaharda Çimlerinizi Ne Zaman Tırmıklamalısınız?Bu çok lezzetli ve onu kullanmanın pek çok yolu var. Sabah tostunuza sürmekten, en sevdiğiniz tatlılarda kullanmaya kadar seçenekler sonsuz.
Benim lezzetli tarifimle yapmak çok kolay ve sadece 3 ortak malzemeye ihtiyacınız var. Aşağıda size kendi ev yapımı çilek reçelinizi nasıl konserve yapacağınızı göstereceğim.
Ayrıca bakınız: Elmalar Kısa ve Uzun Vadede Nasıl Saklanır?Ev Yapımı Konserve Çilek Reçeli Tarifi
Bu konserve çilek reçelini yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce çok şaşıracaksınız.
Süslü malzemelere veya özel aletlere ihtiyacınız yok, sadece bazı temel konserve ekipmanlarına ve malzemelerine ihtiyacınız var.
Sonuç mükemmel tatlı ve lezzetli tost, bisküvi veya yoğurt ya da yulaf ezmesi üzerine eklenir.
Çilek reçeli ile dolu konserve kavanozları Konserve Çilek Reçeli İçin Malzemeler
Bu çilek reçeli tarifini mümkün olduğunca kolay ve özellikle konserve için hazırladım. Sadece 3 malzemeyle bir parti hazırlamak hızlı ve kolay.
- Çilek - En iyi sonuçları elde etmek için taze, dolgun ve mevsiminde olan meyveleri kullanın. İsterseniz taze yerine dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz.
- Soyma bıçağı
- Tencere
Çilek reçeli konservesi için favori tarifinizi aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın.
Tarif ve Talimatlar
Verim: 6 bardakÇilek Reçeli Nasıl Konserve Yapılır
Bu çilek reçeli konservesi tarifi hem çok kolay hem de çok lezzetli. Sabah tostunuzda veya muffininizde tadını çıkarın, yemeklerinizde kullanın veya onunla nefis tatlılar yapın.
Hazırlık Süresi 30 dakika Pişirme Süresi 25 dakika Toplam Süre 55 dakikaİçindekiler
- 4 su bardağı taze çilek
- 4 su bardağı şeker
- 4 Çorba kaşığı limon suyu
Talimatlar
- Konserve kutusunu ve meyveleri hazırlayın - Su banyolu konserve kutunuzu doldurun ve yüksek ateşte ocağa koyun. Suyun kaynamasını beklerken çilekleri durulayın ve kabuklarını soyun.
- Çilekleri ezin - Çilekleri büyük bir karıştırma kabına koyun ve ezmek için bir patates ezici kullanın. Hazır olduklarında, bazı küçük parçalar kalmalı, ancak büyük parçalar olmamalıdır.
- Reçel malzemelerini karıştırın - Şekeri, ezilmiş çilekleri ve limon suyunu bir tencereye dökün.
- Reçeli pişirin - Şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırın. Ocağı yüksek ateşe getirin ve reçeli ara sıra karıştırarak 15 dakika boyunca tamamen kaynamaya bırakın.
- Pişme derecesini test edin - Donmuş bir tabağa bir kaşık reçel damlatın. 1-2 dakika içinde jelleşirse pişmiştir. Hala cıvıksa, birkaç dakika daha pişirin ve sonra tekrar test edin.
- Kavanozları paketleyin - Bir konserve hunisi kullanarak sıcak pint boy kavanozlarınızı ¼ inç boşluk bırakarak reçelle doldurun. Ardından yeni kapakları ve halkaları yerleştirmeden önce kenarlarını silin. Bantları parmak ucu sıkılığında olacak şekilde sabitleyin.
- Kavanozları konserve kutusuna koyun - Kaldırma aletinizi kullanarak kavanozları kaynar su konserve makinesine yerleştirin.
- Kavanozları işleyin - Çilek reçelinizi kaynar suda 10 dakika boyunca işleyin. Süre dolduğunda kavanozları hemen çıkarın.
- Serin ve etiketli - Bantları çıkarmadan önce kavanozları 12-24 saat oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın. Ardından saklamadan önce kapakların üzerine kalıcı bir kalemle tarih yazın veya çözünebilir etiketleri deneyin.
Notlar
- Kavanozları her zaman sıcak tutmak önemlidir. Bu nedenle önceden planlayın ve doldurmadan önce işleme suyunu kaynatın, ardından paketlenir paketlenmez içine yerleştirin.
- Ayrıca, kavanozlarınızı paketlemek için oldukça hızlı çalıştığınızdan emin olun, böylece işlemeden önce soğumazlar.
- Kavanozlar soğurken rastgele çınlama sesleri duyarsanız telaşlanmayın, bu sadece kapakların sızdırmaz hale geldiği anlamına gelir.
- Deniz seviyesinden 1.000 fitten daha yüksek bir rakımda yaşıyorsanız, basınç poundunuzu ve işlem sürenizi ayarlamanız gerekecektir. Doğru dönüşümler için lütfen bu tabloya bakın.
Beslenme Bilgileri:
Verim:
48Porsiyon Boyutu:
2 Yemek Kaşığı Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 69 Toplam Yağ: 0g Doymuş Yağ: 0g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 0g Kolesterol: 0mg Sodyum: 1mg Karbonhidrat: 18g Lif: 0g Şeker: 17g Protein: 0g © Gardening® Kategori: Gıda Muhafazası
