如何罐装草莓果酱（附食谱）
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用我的美味食谱来罐装草莓酱既简单又快捷。 在这篇文章中，我将一步一步地教你如何准确地制作草莓酱。
如果您的花园或杂货店里有大量草莓，制作果酱罐头是充分利用草莓的好方法。
从涂抹在早晨的吐司上，到用在您最喜欢的甜点中，它有无穷无尽的选择。
用我的美味食谱制作草莓酱非常简单，只需要 3 种常见配料。 下面我将教你如何自制草莓酱罐头。
自制罐装草莓果酱食谱
我想你一定会惊喜地发现，制作草莓酱罐头是如此简单。
您不需要任何花哨的配料或特殊工具，只需要一些基本的罐头设备和用品。
这样做出来的面包香甜可口，可以加在烤面包、饼干上，也可以拌在酸奶或燕麦片上。
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装满草莓酱的罐头瓶 草莓果酱罐头的配料
我制作的草莓酱食谱尽可能简单，专门用于罐装。 只需 3 种配料，就能快速、轻松地制作出一批草莓酱。
See_also: 收获球芽甘蓝--您需要知道的一切- 草莓 - 使用新鲜、饱满、当季的水果效果最佳。 如果您愿意，可以用冷冻草莓代替新鲜草莓。
- 削皮刀
- 烹饪锅
在下面的评论区分享您最喜欢的草莓酱罐头配方。
食谱及说明
产量：6 杯如何制作草莓果酱罐头
这个草莓酱罐头食谱非常简单，而且味道鲜美。 您可以在早上吃吐司或松饼时享用，也可以在烹饪时使用，还可以用它制作美味的甜点。
准备时间 30 分钟 烹饪时间 25 分钟 总时间 55 分钟配料
- 4 杯新鲜草莓
- 4 杯糖
- 4 汤匙柠檬汁
说明
- 准备罐头和浆果 - 将水浴式罐头盒装满水，放在炉子上大火加热。 在等待水沸腾的同时，将草莓冲洗干净并去壳。
- 将草莓压碎 - 将草莓放入一个大碗中，用土豆泥将其捣碎。 捣碎后，应该会剩下一些小块，但不会有大块。
- 混合果酱配料 - 将糖、草莓泥和柠檬汁倒入煮锅中。
- 煮果酱 - 用小火不断搅拌，直到所有的糖完全溶解。 将炉火升至大火，让果酱完全沸腾 15 分钟，并不时搅拌。
- 测试熟度 将一勺果酱滴在冷冻盘上，如果在 1-2 分钟内就凝固了，说明已经做好。 如果还是不流动，再煮几分钟，然后重新测试。
- 包装罐子 - 用罐头漏斗将果酱装入热的品脱瓶中，瓶口留 1/4 英寸的空隙。 然后擦拭瓶口，再将新瓶盖和瓶环放在上面。 固定好瓶口带，使其用指尖拧紧。
- 将罐子放入罐头盒 - 使用提升工具，将罐子放入沸水罐头盒中。
- 加工罐子 - 将草莓酱放入沸水中煮 10 分钟，时间一到，立即取出瓶子。
- 凉爽和标签 - 然后用永久性记号笔在盖子上写上日期，或尝试使用可溶解标签，然后再存放。
说明
- 让罐子始终保持热度非常重要，因此要提前做好计划，在装罐前将加工水烧开，然后在装好后立即放入罐中。
- 此外，在装罐时一定要快，以免罐子在加工前冷却下来。
- 如果听到罐子冷却时发出 "乒乒乓乓 "的声音，不要惊慌，这只是表示盖子正在密封。
- 如果您居住的海拔高度高于 1000 英尺，则需要调整压力磅数和处理时间。 请参阅本图表了解正确的换算。
营养信息：
产量
48食用量：
2 汤匙 每次食用量： 热量：69 总脂肪：0 克 饱和脂肪：0 克 反式脂肪：0 克 不饱和脂肪：0 克 胆固醇：0 毫克 钠：1 毫克 碳水化合物：18 克 纤维素：0 克 糖：17 克 蛋白质：0 克 © Gardening® 园艺 类别 食品保存
