Høsting av rosmarin: Når & Hvordan plukke bladene & Kvister

 Høsting av rosmarin: Når & Hvordan plukke bladene & Kvister

Timothy Ramirez

Innholdsfortegnelse

Å høste rosmarin er en veldig rask og enkel prosess. I dette innlegget skal jeg vise deg nøyaktig når og hvordan du plukker rosmarin fra hagen din for din største og beste dusør noensinne.

Det er ingenting som smaken og duften av nyhøstet rosmarin rett fra hagen din.

Siden det er en klipp-og-kom-igjen-type avling, jo mer du tar det, jo mer du vil gjøre det,<3 denne veiledningen lærer du de beste teknikkene for hvordan du høster rosmarin, pluss tips om hva du kan gjøre med den etterpå.

When To Harvest Rosemary

Rosmarin er en flerårig urt, så i mange klimaer kan du høste små mengder hele året, selv mens den blomstrer.

Men det er best å bruke den når den er aktiv i løpet av sommeren og den nye sommeren. 3>Det er best å takle det om morgenen etter at duggen har fordampet, men før varmen fra ettermiddagssolen har sparket inn.

Relatert innlegg: How To Grow Rosemary: The Ultimate Guide

How To Tell When To>

Se etter fleksible grønne stengler som dukker opp fra eksisterende greiner for å vite nøyaktig når den er klar.

Moden rosmarin klar til å plukke

Hvilken del av rosmarin høster du?

Tradisjonelt er det to deler av rosmarin du kan høste, de møre nye tuppene (kvistene) eller bladene. Men alle deler av planten er teknisk spiselige.

Bladen inneholder mest smak og aromatiske oljer, og er flotte til matlaging, te og mange andre bruksområder.

Du kan også bruke de møre nye tuppene på stilkene. Men de tøffe eller treaktige eldre er best for å tilføre ting med smak eller duft, i stedet for å spise.

Se også: Hvordan kan du paprika

Selv blomstene er spiselige, med en litt søtere smak. De er perfekte for å pynte retter eller sette farge på salater.

Du bør imidlertid fokusere plukkingen på sunne stilker med grønne blader. Gulende, brune eller tørre nåler vil ikke smake godt.

Relatert innlegg: Forplante rosmarin ved å rote stiklinger i vann eller jord

Gule rosmarinblader er ikke gode å spise

Slik høster du rosmarin

Å høste rosmarin fra hagen din er virkelig rask. Bruk disse tipsene for å få de beste og største avlingene noensinne.

Slik høster du rosmarinblader

For å høste bladene kan du ganske enkelt plukke enkeltnåler direkte fra planten etter behov.

Men de fleste gartnere klipper av hele kvister, og striper deretter bladene. Bare kjør fingrene langs stilken fra toppen og ned for å fjerne dem, eller klyp dem av med fingrene.

Plukke rosmarinplanteblader

Slik skjærer du av rosmarinPlanten

Den mest populære metoden for å høste rosmarin er ved å klippe nye spisser eller stilker.

Det er best å finne grener som er 8" eller lengre. Deretter er det bare å kutte av toppen 2-3” med skarpe, sterile presisjonsbeskjærere.

Å kutte en frisk rosmarinkvist

Slik høster du rosmarin før vinteren

Rosmarin vil overleve vinteren i varmere klima. Men hvis du opplever minusgrader, må du høste resten før kulden dreper den.

Du kan enten trekke hele planten og samle alle bladene og de ømme stilkene. Eller du kan kutte den helt tilbake til bakken hvis du synes det er lettere.

Relatert innlegg: Beskjæring av rosmarin for å fremme vekst og amp; Større utbytte

Hvor ofte kan du høste rosmarin?

Hvor ofte du høster rosmarinen din avhenger av hvor mye du tar om gangen, og størrelsen på planten din.

Hvis du klipper bare en kvist her og der eller bare tar noen få blader, kan du gjøre det så ofte du trenger.

Men unngå å ta mer enn ⅓ av plantens totale størrelse på en gang. Den vil trenge tid til å komme seg etter en stor innhøsting.

Rosmarin høstet fra hagen min

Hva skal jeg gjøre med nyplukket rosmarin

Nyplukket rosmarin kan nytes med en gang ved å hakke bladene eller sette hele kvister i sauser.

Oppbevar eventuelle rester i en krukke eller et lite vaseglass.Hold de kuttede endene så vidt nedsenket i rent vann, og det kan vare i opptil 2 uker. Eller bearbeid den for langtidsoppbevaring ved å tørke eller fryse.

Vask rosmarin før bruk

Det er en god idé å skylle nyhøstet rosmarin før du bruker den til å vaske av insekter eller skitt.

Plasser kvistene i et dørslag under rennende vann og tørk forsiktig med a4 salat20> eller R. 7> Vanlige spørsmål om høsting av rosmarin

Her har jeg svart på noen av de vanligste spørsmålene om hvordan man høster rosmarin. Hvis din ikke er på listen, legg den til i kommentarfeltet nedenfor.

Hvordan høster du rosmarin slik at den fortsetter å vokse?

Den beste måten å høste rosmarin på, slik at den fortsetter å vokse, er å kutte noen stengler ukentlig for å oppmuntre til friske nye skudd. Men fjern aldri mer enn ⅓ av planten om gangen.

Hvordan høster du rosmarin uten å drepe planten?

For å høste rosmarin uten å drepe planten, bruk alltid skarpe beskjærere for å fjerne stilker i stedet for å trekke eller dra i grenene. Unngå også å fjerne mer enn ⅓ av den totale størrelsen om gangen, ellers kan den kanskje ikke komme seg.

Kan du høste rosmarin etter at den har blomstret?

Ja, du kan høste rosmarin etter at den har blomstret. Smaken og teksturen endres ikke når den blomstrer slik den kan med andre avlinger.

Kan du brukerosmarin rett fra planten?

Ja, du kan bruke rosmarin rett fra planten. Men det er ideelt å skylle det raskt før det konsumeres, spesielt for grener som er lavt til bakken.

Hva er den beste måten å høste rosmarin på?

Den beste måten å høste rosmarin på er ved å bruke skarpe beskjærere til å klippe 2-3" kvister med møre grønne stilker.

Kan du spise rosmarinblomster?

Ja, du kan spise rosmarinblomster. De er litt søtere, men har en lignende smak og aroma som bladene og stilkene.

Se også: Hvordan ta vare på en orkideplante

Å høste rosmarin kunne ikke vært enklere. Nå som du kjenner de beste teknikkene og tiden på året, vil du kunne nyte din største rikdom og den beste smaken og aromaen som er mulig.

Hvis du vil lære hvordan du dyrker alle avlingene dine vertikalt, inkludert urter, trenger du en kopi av boken min om vertikale grønnsaker. Den vil vise deg alt du trenger å vite for å ha både en vakker og funksjonell tomt, med 23 unike prosjekter du kan bygge selv! Bestill ditt eksemplar i dag!

Lær mer om boken min om vertikale grønnsaker her.

Mer om høsting

Del tipsene dine for høsting av rosmarin i kommentarene nedenfor.

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz er en ivrig gartner, hagebruker og den talentfulle forfatteren bak den populære bloggen Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Med over et tiår med erfaring i feltet, har Jeremy finpusset sine ferdigheter og kunnskaper for å bli en pålitelig stemme i hagemiljøet.Da han vokste opp på en gård, utviklet Jeremy en dyp forståelse for naturen og en fascinasjon for planter fra en tidlig alder. Dette fremmet en lidenskap som til slutt førte til at han tok en grad i hagebruk fra et prestisjefylt universitet. Gjennom sin akademiske reise fikk Jeremy en solid forståelse av ulike hageteknikker, prinsipper for plantestell og bærekraftig praksis som han nå deler med sine lesere.Etter å ha fullført utdannelsen, begynte Jeremy på en tilfredsstillende karriere som profesjonell hagebruker, og jobbet i anerkjente botaniske hager og landskapsarbeid. Denne praktiske erfaringen utsatte ham for et mangfoldig utvalg av planter og hageutfordringer, noe som beriket hans forståelse av håndverket ytterligere.Motivert av ønsket om å avmystifisere hagearbeid og gjøre det tilgjengelig for nybegynnere, skapte Jeremy Get Busy Gardening. Bloggen fungerer som en omfattende ressurs full av praktiske råd, steg-for-steg-guider og uvurderlige tips for de som starter på hagearbeidsreisen. Jeremys skrivestil er svært engasjerende og relaterbar, noe som gjør den komplisertkonsepter som er enkle å forstå selv for de uten tidligere erfaring.Med sin vennlige oppførsel og genuine lidenskap for å dele kunnskapen sin, har Jeremy bygget opp en lojal tilhengerskare av hageentusiaster som stoler på hans ekspertise. Gjennom bloggen sin har han inspirert utallige individer til å gjenopprette kontakten med naturen, dyrke sine egne grønne områder og oppleve gleden og tilfredsstillelsen som hagearbeid gir.Når han ikke pleier sin egen hage eller skriver fengslende blogginnlegg, kan Jeremy ofte bli funnet som leder workshops og taler på hagekonferanser, hvor han formidler sin visdom og samhandler med andre planteelskere. Enten han lærer nybegynnere hvordan de skal så sine første frø eller gir råd til erfarne gartnere om avanserte teknikker, skinner Jeremys dedikasjon til å utdanne og styrke hagemiljøet gjennom alle aspekter av arbeidet hans.