Mietitkö, mitä tehdä kaikille kesäkurpitsoille, joita kasvattelit puutarhassasi tänä vuonna? Tämä helppo suklaa-kesäkurpitsabrownie-resepti on nopea tehdä, ja se on valtava hitti kaikille perheenjäsenille!

Nämä gluteenittomat suklaa-kesäkurpitsa-browniet ovat nopeita tehdä ja suhteellisen terveellisiä verrattuna muihin brownie-resepteihin. Tarkoitan, että kun siinä on vihannes, sen täytyy olla terveellistä, eikö?

Mutta älä anna vihannesosuuden hämätä itseäsi: nämä browniet ovat niin paksuja ja suklaisia, että niitä on vaikea syödä kuin yhtä kappaletta!

Fudgy suklaa kesäkurpitsa Brownies Resepti

Voit käyttää tähän reseptiin tuoreita kesäkurpitsoja puutarhastasi (joko vihreät tai keltaiset kesäkurpitsat sopivat), tai voit ostaa tuoreita kesäkurpitsoja kaupasta.

Jos puutarhassasi kasvanut kesäkurpitsa on suuri, se on sisältä mädäntynyt. Älä huoli, voit silti käyttää sitä näihin suklaakesäkurpitsakekseihin. Muista vain käyttää vain kesäkurpitsan ulkoiset osat ja hävitä mädäntynyt ydin.

Kokonaisaika - 20 minuuttia

Tuotot - 24 suklaa brownie neliöitä

Fudgy suklaa kesäkurpitsa brownies ainekset

Tarvittavat tarvikkeet:

• Lusikka (sekoittamiseen)
• 3 rkl pellavansiemenrouhetta
• 1/2 kuppi + 2 rkl kasviöljyä
• 3/4 kupillista kaakaojauhetta
• 1 kuppi kookosjauhoja
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 3/4 kupillista + 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1/2 kupillista pilkottua tummaa suklaata (valinnainen)

Miten tehdä Fudgy Suklaa Zucchini Brownies

Vaihe 1: Esilämmitä uuni ja valmistele vuokaan - Esilämmitä uuni 350 F:een ja vuoraa 9×13-lasinen vuokavuoka pergamenttipaperilla.

Nämä browniet ovat kuohkeita ja tarttuvat helposti astian reunaan, jos jätät tämän vaiheen väliin. Älä jätä sitä väliin!

Vaihe 2: Sekoita märät aineet keskenään - Silppua kesäkurpitsa hienolla juustoraastimella suoraan tehosekoittimeen.

Lisää sitten kreikkalainen jogurtti, vesi, vanilja, pellavansiemenjauho ja kasviöljy kesäkurpitsan joukkoon. Vatkaa hyvin ja anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.

Se on suurimmaksi osaksi nestemäistä - sitä sinä haluat! Kesäkurpitsa tarvitsee aikaa imeytyäkseen kaikkiin muihin makuihin, jotta browniesta tulee uskomattoman herkullinen.

Fudgy kesäkurpitsa brownie taikina sekoittimessa

Vaihe 3: Sekoita kuivat aineet erikseen - Yhdistä erillisessä sekoituskulhossa kaakaojauhe, kookosjauhot, suola, leivinjauhe, ruokasooda, ruskea sokeri ja tummat suklaalastut. Sekoita hyvin!

Suklaalastut tuovat brownieen hieman rapeutta, joten jos et pidä rapeudesta brownieissasi, jätä ne pois.

Sekoittaessasi jauhojen kookoksen tuoksu on voimakas, mutta kookos ei enää maistu browniesta, kun se on kypsää.

Vaihe 4: Sekoita märät ja kuivat aineet keskenään - - Kun olet antanut nestemäisen seoksen vaikuttaa 5-10 minuuttia, kaada se kaakaoseokseen sekoittaen, kunnes se on sekoittunut hyvin.

Taikinasta tulee paksua, tahmeaa ja niin suklaista, että se muistuttaa enemmän keksitaikinaa kuin brownie- tai kakkutaikinaa.

Jos näin on - olet hyvässä vauhdissa valmistamaan TÄYDELLISIÄ suklaa-kesäkurpitsa-brownieita!

Vaihe 5: Levitä taikina vuokaan - Kaada tahmea taikina vuokaan leivinpaperin päälle.

Siitä tulee valtava suklaatäyte - sinun on autettava sitä leviämään pannulle lusikalla tai lastalla. Paina tiukasti, kunnes brownie-taikina peittää tasaisesti pannun (lisää pergamenttipaperia voi auttaa painamaan taikinan alaspäin).

Nämä browniet ovat yleensä hieman murenevia, joten niiden puristaminen auttaa pitämään ne kasassa. Lisäksi on hauska puristaa niitä!

Paina kesäkurpitsa-brownie-taikina leivinpaperin avulla vuokaan.

Vaihe 6: Paista browniet - Paista 19-20 minuuttia ja ota sitten uunista. Haistatko jo herkullisen suklaisen hyvyyden?!?!?!

Vaihe 7: Taputtele browniet tiukasti - Kun ajastin soi, älä käytä hammastikkutestiä brownieiden kypsyyden tarkistamiseen!

Ne EIVÄT tule ulos puhtaina - ja se ei haittaa, vaan taputtele kesäkurpitsabrowniesi tiukasti lastalla tai toisella pergamenttipaperilla.

Näin ne pysyvät paremmin kasassa, kun olet valmis syömään ne.

Vaihe 8: Anna niiden jäähtyä - Anna suklaa-kesäkurpitsa-brownieiden jäähtyä. Tämä on ehdottomasti vaikein osa.

Silmäsi näkevät browniet, nenäsi voi haistaa ne, mutta makunystyrät joutuvat vielä odottamaan. Anteeksi, kaverit!

Vaihe 9: Leikkaa browniet muoviveitsellä - Leikkaa 24 neliöksi muoviveitsellä (jotta ne eivät murene). Jos haluat olla hieman ahne (mikä on ymmärrettävää), leikkaa ne 12 neliöksi suurempia annoksia varten.

Vaihe 10: Jäähdytä brownies paremman maun saamiseksi - Nyt voit syödä täyteläiset suklaa-kesäkurpitsa-browniet tässä vaiheessa.

MUTTA luota minuun, kun sanon, että ne ovat parempia, kun ne on laitettu jääkaappiin, jotta maut ehtivät marinoitua yhdessä!

Laita ne jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, mieluiten yön yli. TAI syö yksi nyt ja yksi myöhemmin. Ei arvostelua.

Vaihe 11: Lisää suosikkikuorrutteesi (valinnainen) - Voit syödä näitä brownieita sellaisenaan ja ne ovat herkullisia, mutta jos haluat nostaa niitä vielä paremmaksi, lisää suosikkikuorrutteesi.

Lisäsin omaani yksinkertaisen voikerman: 1 pehmennetty tikku voita, ½ rkl vaniljaa, 1,5 kuppia tomusokeria, 2 rkl raskasta kermaa.

Suklaa-kesäkurpitsa-browniet voikermakuorrutuksella kuorrutettuna

Nämä herkulliset suklaa-kesäkurpitsa-browniet ovat niin mahtavia, että on vaikea olla syömättä koko pannua loppuun itse. Rakastan sitä, että voin ottaa jotain epäterveellistä ja tehdä niistä hieman terveellisempiä käyttämällä kesäkurpitsaa. Lisäksi se on loistava tapa käyttää ylimääräiset kesäkurpitsat puutarhasta!

Lisää kesäkurpitsareseptejä

Lisää puutarhan tuoreita reseptejä

Jaa vinkkisi suklaa-kesäkurpitsabrownieiden valmistukseen tai suosikkireseptisi kesäkurpitsabrownieiden valmistukseen alla olevissa kommenteissa!