Wonder jy wat om te doen met al die zucchini wat jy vanjaar in jou tuin gekweek het? Fudgy sjokolade-courgette-bruintjies is die voor die hand liggende antwoord as jy 'n soettand het! Hierdie maklike sjokolade-courgette-bruinkoekie-resep is vinnig om te maak, en sal 'n groot treffer wees by almal in die gesin!

Hierdie glutenvrye fudgy sjokolade-courgette-bruinkoekies is vinnig om te maak en relatief gesond in vergelyking met ander brownie-resepte. Ek bedoel, dit het 'n groente in so dit moet gesond wees, reg?

Maar moenie dat die groentedeel jou flous nie. Hierdie brownies is fudgy, sjokolade-goedheid wat dit moeilik maak om net elkeen te eet!

Fudgy Chocolate Zucchini Brownies Resep

U kan zucchini vars uit u tuin gebruik vir hierdie resep (óf groen zucchini of geel zucchini werk), of u kan vars zucchini van die winkel wees. Moenie bekommerd wees nie, jy kan dit steeds gebruik om hierdie sjokolade-courgette-bruintjies te maak. Maak net seker dat jy net die buitenste dele van die courgette gebruik, en gooi die sagte kern weg.

Totale Tyd – 20 minute

Opbrengste – 24 sjokoladebruinkoekiesblokkies

Fudgy sjokolade courgette <3 Need courgette1<3<10<3 koekjes10<3 4>Lepel (vir roer)

Courgette Bruin Sjokolade15>

Curgette Bruin Stap 1: Voorverhit die oond en berei bakplaat voor – Voorverhit jou oond tot 350 F en voer 'n 9×13-glasbakplaat met perkamentpapier uit.

Hierdie brownies is pap en sal maklik aan die kant van die bak vassit as jy hierdie stap oorgeslaan het. Moenie dit oorslaan nie!

Stap 2: Meng nat bestanddele saam – Gebruik 'n fyn kaasrasper om die courgette direk in die staanmenger te versnipper.

Voeg dan die Griekse jogurt, water, vanielje, vlasaadmeel en groente-olie by die courgette by. Klits goed en laat sit op 5-10 minute.

Dit sal meestal vloeibaar wees – dis wat jy wil hê! Die courgette het tyd nodig om al die ander geure op te neem om jou brownie ongelooflik lekker te maak.

Fudgy zucchini brownie beslag in menger

Stap 3: Meng droë bestanddele afsonderlik – In 'n aparte mengbak, kombineer die kakaopoeier, klappermeel, suiker, sodacho-skyfies, sout, baktecola-skyfies en bruin sjokolade. Roer goed!

Die sjokoladeskyfies voeg 'n bietjie crunch by die brownie, so as jy nie mal is oor 'n crunch in jou brownie nie - los dit uit.

Terwyl jy meng, sal die klapperreuk van die meel sterk wees, maar jy kan nie klapper proe niein die brownie sodra dit gaar is.

Stap 4: Meng nat en droë bestanddele saam – Na die 5-10 minute van jou vloeistofmengsel laat sit, gooi dit in die kakaomengsel, roer net tot goed gemeng.

Die beslag sal dik en taai en o-so-sjokoladeagtig wees! Dit moet meer soos koekiebeslag as brownie of koekbeslag lyk.

Indien wel – is jy goed op pad om die PERFEKTE fudgy sjokolade-courgettebrownies te maak!

Stap 5: Smeer beslag in bakplaat – Gooi die klewerige beslag in die koekbak in die koekbak 4> Dit sal bo-op die 5 koekbak wees. jy moet help om dit met 'n lepel of spatel in die pan te versprei. Druk stewig vas totdat die bruinkoekies eweredig die pan bedek (meer perkamentpapier kan hier help om die beslag af te druk).

Hierdie bruintjies is geneig om 'n bietjie krummelrig te wees, so om hulle saam te druk help om hulle bymekaar te hou. Boonop is dit nogal lekker om dit af te smeer!

Gebruik perkamentpapier om courgettebruinbeslag in die oondbak te druk

Stap 6: Bak die brownies – Bak 19-20 minute en haal dan uit die oond. Ruik jy al die heerlike sjokolade-lekkerheid?!?!

Stap 7: Pat brownies stewig – Sodra die timer afgaan, moenie die tandestokkie-toets gebruik om te kyk of jou brownies gaar is nie!

Hierdie sal NIE skoon uitkom nie – en dis OK. Klop eerder jou courgettebruintjies stewig mee'n spatel of 'n ander vel perkamentpapier.

Dit sal hulle help om 'n bietjie beter bymekaar te hou sodra jy gereed is om hulle te eet.

Stap 8: Laat hulle afkoel – Laat jou sjokolade-courgette-bruintjies afkoel. Dit is verreweg die moeilikste deel.

Jou oë kan die brownies sien, jou neus kan dit ruik, maar jou smaakknoppies moet nog wag. Jammer, ouens!

Stap 9: Sny brownies met plastiekmes – Sny in 24 blokkies met 'n plastiekmes (sodat hulle nie verkrummel nie). As jy 'n bietjie gulsig wil wees (wat verstaanbaar is), sny dit in 12 blokkies vir groter porsies.

Stap 10: Verkoel brownies vir beter geur – Nou kan jy jou fudgy sjokolade-courgette-bruintjies op hierdie stadium eet.

MAAR ek het dit meer tyd om te verkoel, sê hulle is beter om dit te verkoel en as jy dit toelaat om dit meer te laat. saam geëet!

Sit dit vir ten minste 'n paar uur in die yskas, verkieslik oornag. OF, eet nou een, en dan een later. Geen oordeel hier nie.

Stap 11: Voeg jou gunsteling-ryp by (opsioneel) – Jy kan hierdie brownies eet soos dit is en hulle is heerlik, maar as jy hulle 'n kerf wil opneem, voeg jou gunsteling-ryp by.

Ek het 'n eenvoudige botterroom by myne gevoeg: 1 versagte stokkie botter, 1 koppie, 1 tb-lepel, 1/2 bt suiker. room.

Sjokolade-courgettebruintjies bedek met botterroomversiersel

Hierdie lekkersjokolade-courgette-bruintjies is so wonderlik dat dit moeilik is om nie self die hele pan klaar te maak nie. Ek is absoluut mal daaroor dat ek iets ongesonds kan neem en hulle effens gesonder kan maak deur courgette te gebruik. Boonop is dit 'n wonderlike manier om ekstra courgette uit die tuin op te gebruik!

Meer Courgette-resepte

Meer Tuinvars Resepte

Deel jou wenke vir die maak van sjokolade-courgettebrownies, of jou gunsteling-courgette-bruinkoekies, of jou gunsteling-kommentaar-brownies-resep in die onderstaande