حیران یاست چې د ټولو هغه زچیني سره څه وکړئ چې تاسو سږکال په خپل باغ کې وده کړې؟ Fudgy چاکلیټ زچیني براونیز ښکاره ځواب دی که تاسو خوږ غاښ لرئ! دا اسانه چاکلیټ زچیني براوني ترکیب په چټکۍ سره جوړیږي، او په کورنۍ کې به د هرچا لپاره ډیر خوښ وي!

هم وګوره: د صحي سبزیجاتو ډپ ترکیب

دا د ګلوټین څخه پاک چاکلیټ زوچیني براونیز د نورو براوني ترکیبونو په پرتله ګړندي او نسبتا صحي دي. زما مطلب دی، دا په دې کې سبزیج لري نو دا باید صحي وي، سمه ده؟

مګر اجازه مه ورکوئ چې د سبزیجاتو برخه تاسو احمق کړي. دا نسواري خړ رنګه، چاکلیټي ښېګڼې دي چې یوازې د هر یو خوړل یې ستونزمن کوي!

د چاکلیټ زوچیني براونیز ترکیب

تاسو کولی شئ د دې ترکیب لپاره له خپل باغ څخه تازه زوچیني وکاروئ (یا شنه زوچیني یا ژیړ زوچیني به کار وکړي) یا تاسو کولی شئ له خپل باغ څخه تازه زاچیني واخلئ. لوی دی، دا به دننه تخم وي. اندیښنه مه کوئ ، تاسو لاهم کولی شئ دا د دې چاکلیټ زچیني براونیز جوړولو لپاره وکاروئ. بس ډاډه اوسئ چې د زچیني یوازې بهرنۍ برخې وکاروئ، او د تخم اصلي برخه پریږدئ.

ټول وخت – 20 دقیقې

حاصلات – 24 چاکلیټ براوني مربع

فدګي چاکلیټ اجزا

• چمچ (د خړوبولو لپاره)
• 3 tbsp د زعفرانو خواړه
• 1/2 کپ + 2 tbsp د سبزیجاتو غوړ
• 3/4 کپ کوکو پوډر
• 1 پیالهد ناریل اوړه
• 1/2 چمچ مالګه
• 1/2 چمچ د پخولو سوډا
• 3/4 پیاله + 2 چمچ براون شوګر
• 1/2 پیاله کټ شوي تیاره چاکلیټ چاکلیټ چپس (اختیاري)

د چاکلیټو لپاره> 1 ګام: تنور مخکې ګرم کړئ او د پخولو ډوډۍ چمتو کړئ – خپل تنور تر 350 F پورې تودوخه کړئ او د 9×13 شیشې بیکینګ ډش د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ.

دا نسواري رنګه دي او که تاسو دا مرحله پریږدئ په اسانۍ سره به د ډش څنګ ته ودریږي. دا مه پریږدئ!

دوهمه مرحله: لوند اجزا سره ګډ کړئ – یو ښه پنیر وکاروئ ترڅو زچیني مستقیم په سټینډ مکسر کې پرې کړئ.

بیا، یوناني مستې، اوبه، وینیلا، د فلیکس سیډ خواړه، او د سبزیجاتو غوړ شامل کړئ. ښه وخورئ او پریږدئ چې په 5-10 دقیقو کې کښینئ.

دا به ډیری مایع وي - دا هغه څه دي چې تاسو یې غواړئ! زچیني وخت ته اړتیا لري ترڅو نور ټول خوندونه وخورئ ترڅو ستاسو نسواري په حیرانونکي ډول خوندور کړي.

په مکسر کې د زچیني نسواري بیټر

دریم ګام: وچ اجزا په جلا توګه سره ګډ کړئ – په جلا مخلوط کڅوړه کې ، په جلا کڅوړه کې ، بوره ، مالګه ، بوره ، بوره او بوره سره ګډ کړئ. تور چاکلیټ چاکلیټ چپس. ښه وخورئ!

د چاکلیټ چپس په نسوارو کې یو څه کرنچ اضافه کوي، نو که تاسو په براوني کې کرنچ خوښ نه کړئ نو هغه پریږدئ.

کله چې تاسو مخلوط کوئ، تاسو به د اوړو څخه د ناریل بوی قوي وي، مګر تاسو د ناریل خوند نه شئ اخیستلی.په براوني کې یوځل چې پخه شي.

څلور ګام: لوند او وچ اجزا سره ګډ کړئ – د 5-10 دقیقو وروسته چې خپل مایع مخلوط پریږدئ، د کوکو مخلوط کې یې واچوئ، تر هغه چې ښه مخلوط شوي وي. دا باید د براونی یا کیک بیټر په پرتله د کوکی بیټر په څیر ښکاري.

که داسې وي - تاسو د غوره چاکلیټ زوچیني براونیز جوړولو په لاره کې یاست!

پنځم ګام: بیټر د بیکینګ ډش کې وویشئ - د کڅوړې په سر کې به د ګیډی بیټر واچوئ. چاکلیټ بلب - تاسو اړتیا لرئ د چمچ یا سپتولا سره په پین ​​کې خپریدو کې مرسته وکړئ. په ټینګه سره فشار ورکړئ تر هغه چې براوني بیټر په مساوي ډول پین پوښ ​​کړي (ډیر پارچمنټ کاغذ کولی شي دلته د بیټر ښکته کولو کې مرسته وکړي).

دا براونیز یو څه ټوټه ټوټه وي ، نو د دوی فشارول د دوی سره یوځای ساتلو کې مرسته کوي. برسېره پردې، دا یو ډول ساتیري ده چې دا یې وخورئ!

د پارچمنټ کاغذ په کارولو سره د زچیني براوني بیټر د بیکینګ ډش کې فشار کړئ

۶ ګام: براونیز پخ کړئ – 19-20 دقیقې پخ کړئ بیا له تنور څخه لرې کړئ. ایا تاسو لا تر اوسه د خوندور چاکلیټو ښه بوی لرئ؟!؟!

هم وګوره: د کرسمس کیکټس نبات لپاره څنګه پاملرنه وکړئ (Schlumbergerera buckleyi)

۷ ګام: براونیز په کلکه سره پیټ کړئ – یوځل چې ټایمر پای ته ورسیږي ، د غاښونو ټیسټ څخه کار مه اخلئ ترڅو خپل براونیز د ترسره کولو لپاره چیک کړئ!

دا به پاک نه وي - او دا سمه ده. پرځای یې، خپل زچیني براونیز په کلکه سره وخورئیو اسپاتولا یا د پارچمینټ کاغذ بله پاڼه.

دا به دوی سره مرسته وکړي چې یو څه ښه سره یوځای وساتئ کله چې تاسو یې وخورئ.

۸ ګام: پریږدئ چې یخ شي – اجازه راکړئ چې ستاسو د چاکلیټ زچیني براونیز یخ شي. دا تر ټولو سخته برخه ده.

ستاسو سترګې نسوارونه لیدلی شي، ستاسو پوزه یې بوی کولی شي، مګر ستاسو د خوند غوټۍ لاهم انتظار باسي. بخښنه غواړو، هلکانو!

نهم ګام: براونیز د پلاستيکي چاقو سره پرې کړئ – د پلاستيکي چاقو په مرسته 24 چوکۍ پرې کړئ (تر څو دوی ټوټه ټوټه نشي). که تاسو غواړئ لږ لالچی اوسئ (کوم چې د پوهیدو وړ وي) ، د لوی خدمت کولو لپاره یې په 12 چوکیو کې پرې کړئ.

10 ګام: د ښه بوی لپاره براونیز یخچال کړئ - اوس تاسو کولی شئ په دې مرحله کې خپل غوړ چاکلیټ زچیني براونیز وخورئ. د یو بل سره د مینځلو لپاره وخت!

لږ تر لږه د څو ساعتونو لپاره یې په یخچال کې وساتئ، په غوره توګه د شپې. یا، یو اوس وخورئ، او بیا وروسته. دلته هیڅ قضاوت نشته.

۱۱ ګام: د خپلې خوښې یخ وهل (اختیاري) اضافه کړئ – تاسو کولی شئ دا براونیز لکه څنګه چې وي وخورئ او خوندور دي، مګر که تاسو غواړئ چې دا په یو ځای کې واخلئ، د خپلې خوښې یخچال اضافه کړئ.

ما په خپل ځان کې یو ساده بټرکریم اضافه کړ: 1 ټوخه بوره، 1 پیاله نرم، 1 پیاله بوره، 1 پیاله بوره، 1 پیاله نرمه شوې بوره 2 tbsp دروند کریم.

چاکلیټ زچیني براونیز د بټرکریم یخچه سره پورته شوی

دا خوندورد چاکلیټ زچیني براونیز خورا حیرانونکي دي دا سخته ده چې ټول پین پخپله بشپړ نه کړم. زه واقعیا خوښوم چې زه کولی شم یو څه غیر صحي واخلم او د زچیني په کارولو سره یې یو څه صحي کړم. همدا رنګه دا د باغ څخه د اضافي زچیني کارولو لپاره خورا ښه لار ده!

نور د زچیني ترکیبونه

نور د باغ تازه ترکیبونه

د چاکلیټ زچیني براونیز جوړولو لپاره خپلې لارښوونې شریکې کړئ ، یا لاندې