ファッジー・チョコレート・ズッキーニ・ブラウニーのレシピ

20-10-202320-10-2023 Timothy Ramirez

今年のズッキーニをどうしようか迷っているあなた！甘いものが大好きなら、ふわふわのチョコレート・ズッキーニ・ブラウニーがおすすめです！この簡単なチョコレート・ズッキーニ・ブラウニーのレシピは、短時間で作れて、家族みんなに大好評！

グルテンフリーのフワフワチョコレートズッキーニブラウニーは、他のブラウニーレシピに比べ、短時間で作れて、比較的ヘルシーです。つまり、野菜が入っているのだから、ヘルシーに違いないでしょう？

このブラウニーはフワフワで、チョコレートのようなおいしさで、1個ずつ食べるのが大変なくらいだ！

このレシピには、庭で採れたばかりのズッキーニを使ってもいいし（緑のズッキーニでも黄色のズッキーニでも大丈夫）、店で新鮮なズッキーニを買ってもいい。

ズッキーニが大きいと、中がスカスカになってしまいますが、このチョコレート・ズッキーニ・ブラウニーを作るのに使えます。ズッキーニの外側の部分だけを使い、スカスカの芯は捨ててください。

合計時間 - 20分

収量 - チョコレートブラウニー24個

ズッキーニ・ブラウニーの材料

必要なもの

ステップ1：オーブンを予熱し、耐熱皿を用意する。 オーブンを華氏350度に予熱し、9×13のガラス製耐熱皿にパーチメントペーパーを敷く。

このブラウニーはふわふわで、この工程を省くと皿の横にくっつきやすくなる。省いてはいけない！

ステップ 2: ぬれた材料を混ぜ合わせる ズッキーニは、目の細かいチーズおろし器を使って、直接スタンドミキサーにかける。

次に、ズッキーニと一緒に、グリークヨーグルト、水、バニラ、亜麻仁ミール、ベジオイルを加える。よく泡立て、5～10分置く。

ズッキーニは、ブラウニーを驚くほどおいしくするために、他の味を吸収する時間が必要なのだ。

ミキサーにかけたズッキーニのブラウニー生地

ステップ3：乾燥材料を別々に混ぜる 別のボウルにココアパウダー、ココナッツ粉、塩、ベーキングソーダ、ブラウンシュガー、ダークチョコレートのチョコチップを入れ、よくかき混ぜる！

チョコレート・チップはブラウニーにちょっとした歯ごたえを加えるので、歯ごたえのあるブラウニーがお好きでない方は入れないでください。

混ぜている最中は、小麦粉からココナッツの香りが強く感じられるが、焼き上がるとココナッツの味はしない。

ステップ4：ウェットとドライの材料を混ぜ合わせる 5～10分置いた後、液体をココアミックスに注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜる。

ブラウニーやケーキの生地というより、クッキーの生地のようだ。

もしそうなら、完璧なファッジー・チョコレート・ズッキーニ・ブラウニーの完成だ！

ステップ5：生地を耐熱皿に広げる。 パーチメントペーパーの上に生地を流し入れる。

巨大なチョコレートの塊になるので、スプーンかヘラでフライパンに広がるのを助ける必要がある。ブラウニー生地がフライパンを均等に覆うまでしっかりと押さえる（ここで生地を押さえるためにパーチメントペーパーを増やすとよい）。

このブラウニーは少し崩れやすいので、圧縮することでまとまりやすくなる。それに、モシャモシャするのもちょっと楽しい！

パーチメントペーパーを使って、ズッキーニブラウニーの生地を耐熱皿に押し込む。

ステップ 6: ブラウニーを焼く 19～20分焼いたら、オーブンから取り出す。チョコレートのいい香りがするでしょ？

ステップ 7: ブラウニーをしっかりと包む タイマーが鳴ったら、つまようじで焼き具合を確認するのはやめましょう！

その代わり、ズッキーニブラウニーをヘラや別のパーチメントペーパーでしっかり叩いてください。

こうすることで、食べるときに少しまとまりやすくなる。

ステップ8：冷ます チョコレート・ズッキーニ・ブラウニーを冷ます。これが一番難しい。

あなたの目にはブラウニーが見え、鼻にはブラウニーの香りがするが、あなたの味覚はまだ待たなければならない。ごめんね、みんな！

ステップ9：プラスチックナイフでブラウニーを切る プラスチックのナイフで24個の正方形にカットする（崩れないように）。少し欲張りたいなら（それは理解できる）、12個の正方形にカットして大盛りにする。

ステップ10：ブラウニーは冷蔵庫で冷やすと風味がよくなる。 さて、この段階でフカフカのチョコレート・ズッキーニ・ブラウニーを食べることができる。

でも、冷蔵庫で冷やし、味をなじませたほうがおいしいと言ったら、信じてほしい！

冷蔵庫で最低2、3時間、できれば一晩寝かせてから食べるか、今食べて、後で食べる。

ステップ11: お好みのフロスティングを加える。 このブラウニーはそのまま食べてもおいしいが、さらにワンランク上の味を楽しみたいのなら、好みのフロスティングを加えてみよう。

私はシンプルなバタークリームを加えた：柔らかくしたバター1本、バニラ大さじ1/2、粉砂糖1.5カップ、生クリーム大さじ2。

チョコレート・ズッキーニ・ブラウニーにバタークリームのアイシングをトッピング

このおいしそうなチョコレート・ズッキーニ・ブラウニーは、パン全部を自分で食べきるのが難しいほど素晴らしい。ズッキーニを使うことで、不健康なものを少しヘルシーにできるのが絶対に気に入っている。それに、庭の余分なズッキーニを使い切る素晴らしい方法だ！

チョコレート・ズッキーニ・ブラウニーの作り方のコツや、お気に入りのズッキーニ・ブラウニーのレシピを下のコメント欄で教えてください！