퍼지 초콜릿 주키니 브라우니 레시피

20-10-202320-10-2023 Timothy Ramirez

올해 정원에서 키운 애호박을 모두 어떻게 처리할지 궁금하십니까? 퍼지 초콜릿 주키니 브라우니는 단 것을 좋아한다면 정답입니다! 이 쉬운 초콜릿 애호박 브라우니 레시피는 빠르게 만들 수 있으며 가족 모두에게 큰 인기를 끌 것입니다!

이 글루텐 프리 퍼지 초콜릿 애호박 브라우니는 다른 브라우니 레시피에 비해 상대적으로 건강하고 빠르게 만들 수 있습니다. 야채가 들어있으니 건강에 좋겠죠?

하지만 야채 부분에 속지 마세요. 이 브라우니는 푹신하고 초콜릿 맛이 나서 한 개만 먹기가 어렵습니다!

푹신한 초콜릿 주키니 브라우니 레시피

이 레시피에는 정원에서 갓 공수한 주키니를 사용하거나(녹색 주키니 또는 노란색 주키니 사용 가능) 상점에서 신선한 주키니를 구입할 수 있습니다.

정원에서 기른 주키니가 크면 내부가 눅눅해집니다. 걱정하지 마세요. 초콜릿 애호박 브라우니를 만드는 데 계속 사용할 수 있습니다. 애호박의 바깥 부분만 사용하고 지저분한 속은 버리세요.

총 소요 시간 – 20분

수확량 – 초콜릿 브라우니 사각형 24개

퍼지 초콜릿 애호박 브라우니 재료

필요한 준비물:

1단계: 오븐을 예열하고 베이킹 준비 요리 – 오븐을 350F로 예열하고 9×13 유리 베이킹 접시에 양피지를 깔아주세요.

이 브라우니는 폭신폭신해서 이 단계를 건너뛰면 접시 옆면에 쉽게 붙습니다. 건너뛰지 마세요!

2단계: 젖은 재료 함께 섞기 – 고운 치즈 강판을 사용하여 애호박을 스탠드 믹서에 직접 갈아 넣습니다.

그런 다음 그릭 요거트, 물, 바닐라, 아마씨 가루, 베지 오일을 애호박과 함께 넣습니다. 잘 휘젓고 5~10분 동안 그대로 둡니다.

대부분 액체 상태가 됩니다. 원하는 대로 하세요! 주키니는 브라우니를 놀랍도록 맛있게 만들기 위해 다른 모든 맛을 흡수할 시간이 필요합니다.

믹서에 넣은 퍼지 주키니 브라우니 반죽

3단계: 건조 재료를 별도로 혼합 – 별도의 믹싱 볼에 코코아 가루, 코코넛 가루, 소금, 베이킹 소다, 흑설탕 및 다크 초콜릿 초콜릿 칩을 섞습니다. 잘 저어주세요!

초콜릿 칩은 브라우니에 약간의 바삭함을 더해 주므로 브라우니의 바삭함을 좋아하지 않는다면 생략하세요.

섞으면서 밀가루의 코코넛 냄새가 강해지지만 코코넛 맛은 느낄 수 없습니다.브라우니가 익으면 브라우니에 넣습니다.

4단계: 젖은 재료와 마른 재료를 함께 섞습니다. – 액체 혼합물을 5~10분 동안 그대로 둔 후 코코아 혼합물에 붓고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

반죽이 두껍고 끈적거리며 초코맛이 납니다! 브라우니나 케이크 반죽보다 쿠키 반죽처럼 보여야 합니다.

그렇다면 완벽한 폭신한 초콜렛 주키니 브라우니를 만드는 과정에 잘 오신 것입니다!

5단계: 베이킹 접시에 반죽을 바르세요 – 베이킹 접시에 양피지 위에 끈적끈적한 반죽을 붓습니다.

거대한 초콜릿 방울이 됩니다. 숟가락이나 주걱으로 팬에 퍼지도록 도와야 합니다. 브라우니 반죽이 팬을 고르게 덮을 때까지 세게 누르십시오(양피지를 더 많이 사용하면 반죽을 누르는 데 도움이 될 수 있음).

이 브라우니는 약간 부서지기 쉬운 경향이 있으므로 압축하면 함께 고정하는 데 도움이 됩니다. 또한 부수는 것도 재미있습니다!

양피지를 사용하여 애호박 브라우니 반죽을 베이킹 접시에 눌러 넣기

6단계: 브라우니 굽기 – 19-20분 구운 다음 오븐에서 꺼냅니다. 아직 맛있는 초콜릿 냄새가 나지 않나요?!?!

7단계: 브라우니를 톡톡 두드려 주세요 – 타이머가 울리면 브라우니가 다 익었는지 확인하기 위해 이쑤시개 테스트를 사용하지 마세요!

깨끗하게 나오지 않을 거에요. 괜찮습니다. 대신 주키니 브라우니를주걱이나 유산지 한 장을 준비하세요.

이렇게 하면 먹을 준비가 되었을 때 좀 더 잘 붙을 수 있습니다.

8단계: 식히기 – 초콜릿 애호박 브라우니를 식히세요. 이것이 가장 어려운 부분입니다.

눈은 브라우니를 볼 수 있고 코는 브라우니의 냄새를 맡을 수 있지만 미뢰는 여전히 기다려야 합니다. 여러분 죄송합니다!

9단계: 플라스틱 칼로 브라우니 자르기 – 플라스틱 칼로 24개의 사각형으로 자릅니다(부서지지 않도록). 조금 욕심내고 싶다면(이해할 수 있음) 더 많은 양을 위해 12개의 사각형으로 자르세요.

10단계: 더 나은 풍미를 위해 브라우니를 냉장 보관하세요 – 이제 이 단계에서 폭신폭신한 초콜릿 애호박 브라우니를 먹을 수 있습니다.

하지만 냉장 보관하고 풍미가 함께 재울 수 있는 시간이 더 많으면 더 좋아진다고 하면 저를 믿으세요!

붙이세요. 적어도 몇 시간 동안, 바람직하게는 하룻밤 동안 냉장고에 보관하십시오. 또는 지금 하나를 먹고 나중에 하나를 먹습니다. 여기서는 판단할 필요가 없습니다.

11단계: 좋아하는 프로스팅 추가(선택 사항) – 이 브라우니를 그대로 먹어도 맛있지만 한 단계 더 올리고 싶다면 좋아하는 프로스팅을 추가하세요.

버터 스틱 1개, 바닐라 ½큰술, 슈가파우더 1.5컵, 생크림 2큰술 등 간단한 버터크림을 추가했습니다.

버터크림 아이싱을 얹은 초콜릿 주키니 브라우니

맛있어요초콜릿 애호박 브라우니는 너무 놀라워서 전체 팬을 직접 완성하지 않는 것이 어렵습니다. 나는 건강에 해로운 것을 취하고 호박을 사용하여 약간 더 건강하게 만들 수 있다는 것을 절대적으로 좋아합니다. 또한 정원에서 여분의 애호박을 사용하는 좋은 방법입니다!

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