Jautājums, ko darīt ar visiem cukini jūs audzēja savā dārzā šogad? Fudgy šokolādes cukini brownies ir acīmredzama atbilde, ja jums ir salds zobs! Šī viegli šokolādes cukini brownie recepte ir ātri, lai padarītu, un būs milzīgs hit ar visiem ģimenes locekļiem!

Šie bezglutēna fudgy šokolādes cukini cepumi ir ātri pagatavojami un salīdzinoši veselīgi, salīdzinot ar citām cepumu receptēm. Es domāju, ka tajos ir dārzeņi, tāpēc tiem jābūt veselīgiem, vai ne?

Bet neļaujiet dārzeņu daļai jūs apmānīt. Šie cepumi ir fudgy, šokolādes labums, kas padara to grūti ēst tikai katru!

Fudgy šokolādes cukini cukini brownies recepte

Šai receptei varat izmantot cukini, kas svaigi izaudzēti jūsu dārzā (derēs gan zaļie, gan dzeltenie cukini), vai arī varat iegādāties svaigus cukini veikalā.

Ja jūsu dārzā izaudzētie cukini ir lieli, to iekšpusē būs sēkliņas. Neuztraucieties, tos joprojām varat izmantot, lai pagatavotu šos šokolādes cukini cepumus. Tikai pārliecinieties, ka izmantojat tikai cukini ārējās daļas, bet sēkliņu serdi izmetiet.

Kopējais laiks - 20 minūtes

Raža - 24 šokolādes cepumi

Fudgy šokolādes cukini cepumi sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi:

• Karote (maisīšanai)
• 3 ēdamkarotes linsēklu miltu
• 1/2 tases + 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 3/4 tases kakao pulvera
• 1 glāze kokosriekstu miltu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes cepamās sodas
• 3/4 tases + 2 ēd.k. brūnā cukura
• 1/2 tases sasmalcinātas tumšās šokolādes skaidiņas (pēc izvēles)

Kā padarīt Fudgy šokolādes cukini brownies

1. solis: Uzkarsē cepeškrāsni un sagatavo cepamo trauku - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un izklāj 9×13 stikla cepamo trauku ar pergamenta papīru.

Šie kēksiņi ir fudgy un viegli pielips pie trauka malas, ja izlaidīsiet šo soli. Neizlaižiet to!

2. solis: samaisiet kopā slapjās sastāvdaļas - Ar smalku siera rīvīti sasmalciniet cukini tieši mikserī.

Tad kopā ar cukini pievienojiet sinepju jogurtu, ūdeni, vaniļu, linsēklu miltus un augu eļļu. Labi saputojiet un ļaujiet 5-10 minūtes nostāvēties.

Tas būs pārsvarā šķidrs - to jūs arī vēlaties! Cukini ir nepieciešams laiks, lai uzsūktu visas pārējās garšas un padarītu jūsu cepumu pārsteidzoši garšīgu.

Fudgy cukini brownie mīkla mikserī

3. solis: atsevišķi samaisiet sausās sastāvdaļas - Atsevišķā maisīšanas traukā samaisiet kakao pulveri, kokosriekstu miltus, sāli, cepamo sodu, brūno cukuru un tumšās šokolādes skaidiņas. Labi samaisiet!

Šokolādes skaidiņas piešķir cepumiem mazliet kraukšķīgumu, tāpēc, ja jums nepatīk kraukšķīgums - neiekļaujiet tās cepumos.

Maisīšanas laikā no miltiem būs jūtama spēcīga kokosriekstu smarža, bet pēc pagatavošanas cepumā kokosriekstu garšu nevarēs sajust.

4. solis: Sajauc kopā sausās un mitrās sastāvdaļas - Pēc 5-10 minūtēm, kad šķidrais maisījums ir nostāvējies, ielejiet to kakao maisījumā, maisot, līdz tas ir labi sajaukts.

Mīklai būs bieza un lipīga, un tā būs ļoti šokolādes garša! Tai vajadzētu vairāk līdzināties cepumu mīklai, nevis cepumu vai kūku mīklai.

Ja tā - jūs esat ceļā uz PERFECT fudgy šokolādes cukini cepumi!

5. solis: Ielieciet mīklu cepamajā traukā - Ielieciet mīklu cepamajā traukā uz pergamenta papīra.

Tas būs milzīgs šokolādes plankums - ar karoti vai lāpstiņu jāpalīdz tam izkliedēties pannā. Spiediet uz leju, līdz cepumu mīkla vienmērīgi pārklāj pannu (šajā gadījumā var palīdzēt pergamenta papīrs, lai mīkla tiktu uzspiesta uz leju).

Šie cepumi mēdz būt nedaudz drupani, tāpēc to saspiešana palīdz tos noturēt kopā. Turklāt ir diezgan jautri tos izlīdzināt!

Izmantojot pergamenta papīru, iespiežiet cukini brownie mīklu cepamajā traukā.

6. solis: cep cep cepumus - Cep 19-20 minūtes, pēc tam izņem no cepeškrāsns. Vai jūs jau jūtat garšīgo šokolādes labo smaržu?!?!?!

Step 7: Pat brownies stingri - Kad taimeris izslēgsies, neizmantojiet zobu bakstāmo, lai pārbaudītu, vai cepumi ir gatavi!

Tās NEizņemsies tīras - un tas ir labi. Tā vietā cukini cepumus stingri noslaukiet ar lāpstiņu vai citu pergamenta papīra loksni.

Tas palīdzēs tiem labāk turēties kopā, kad būsiet gatavi tos ēst.

8. solis: ļaujiet tiem atdzist - Ļaujiet šokolādes cukini cepumiem atdzist. Šī ir visgrūtākā daļa.

Jūsu acis var redzēt cepumus, deguns var tos sajust, bet garšas kārpiņām vēl ir jāgaida. Atvainojiet, puiši!

9. solis: sagrieziet cepumus ar plastmasas nazi - Ar plastmasas nazi sagrieziet 24 kvadrātiņos (lai tie nesadruptu). Ja vēlaties būt nedaudz alkatīgi (kas ir saprotams), sagrieziet tos 12 kvadrātiņos, lai iegūtu lielākas porcijas.

10. solis: Atdzesēt cepumi labāku garšu ledusskapī - Tagad šajā posmā varat ēst savus fudgy šokolādes cukini cepumus.

Bet ticiet man, kad es saku, ka tie ir labāki pēc atdzesēšanas tos un ļaujot garšas ir vairāk laika marinēties kopā!

Ielieciet tos ledusskapī vismaz uz pāris stundām, vēlams uz nakti. VAI arī apēdiet vienu tagad, bet otru vēlāk. Šeit nav sprieduma.

11. solis: pievienojiet savu iecienītāko glazūru (pēc izvēles) - Jūs varat ēst šos cepumus tādus, kādi tie ir, un tie ir garšīgi, bet, ja vēlaties tos uzlabot, pievienojiet savu iecienītāko glazūru.

Es savai pievienoju vienkāršu sviesta krēmu: 1 mīkstināta sviesta nūjiņa, ½ ēdamk vaniļas, 1,5 tases pūdercukura, 2 ēdamkarotes smagā krējuma.

Šokolādes cukini cepumi ar sviesta krēma glazūru

Šie yummy šokolādes cukini brownies ir tik pārsteidzošs, ka ir grūti nav pabeigt visu pannu sevi. Man absolūti patīk, ka es varu veikt kaut ko neveselīgu un padarīt tos nedaudz veselīgāku, izmantojot cukini. Turklāt tas ir lielisks veids, kā izmantot papildu cukini no dārza!

Vairāk cukini receptes

Vairāk Dārza svaigi receptes

Apakšējā komentāru sadaļā dalieties ar padomiem, kā pagatavot šokolādes cukini cepumus, vai ar savu iecienītāko cukini cepumu recepti!