Сушењето кајенски пиперки е брзо и лесно, а постојат неколку различни начини да го направите тоа. Во оваа статија, ќе ви кажам сè што треба да знаете и ќе ви покажам точно како да ги сушите кајенските пиперки, чекор по чекор.

Дали оваа година имате изобилство од кајенски пиперки во вашата градина и се борите што да правите со нив? Сушењето на овие вкусни чили е најдобриот начин да се зачува нивниот вкус во текот на целата година!

Ако сте како мене, секоја година садите зачинети пиперки, а потоа завршувате со премногу за да ги искористите навреме. Тие се многу забавни да се имаат во градината и се многу плодни.

Сушењето кајенски пиперки е лесно и забавно, со толку голема награда. Еден од најдобрите делови е што не ви треба посебна опрема за да го направите тоа.

Од нивно закачување, до дехидрација или користење на вашата рерна, ќе ви ги покажам сите различни начини да ги исушите кајенските пиперки, да ги тестирате дали се подготвени и да не се обликуваат. Потоа ќе ви дадам совети и за нивно чување.

Колку време е потребно за да се исушат кајенските пиперки?

Бидејќи тие имаат потенка кора од повеќето, не им треба многу време за да се исушат кајенските пиперки. Но, точното време ќе се разликува во зависност од методот што го користите.

На пример, потребно е многу подолго да се исушат на воздух отколку да се користи дехидратор или печка. Ако ги закачите или ги поставите, може да потрае неколку дена за целосно сушење, наспроти aнеколку часа со други методи.

Како да се сушат кајенските пиперки

Точните чекори за сушење кајенски пиперки зависат од методот што ќе одлучите да го користите. Не грижете се, сите тие се многу лесни, а имате неколку опции да пробате.

Подолу ќе ви дадам детални чекори за сите различни начини на кои можете да го направите тоа. Изберете го оној кој е најзгодно или експериментирајте со неколку за да најдете што е најдобро за вас.

Закачување на Cayenne Peppers to Dry

Можете да ги исушите вашите лути пиперки со закачување. Многу луѓе сакаат да го прават тоа со ставање на чили на конец и висат на сончево место додека не се исушат.

Ова најдобро функционира и ќе биде многу побрзо, ако живеете во сува клима. Ако сте во влажна клима како мене, тогаш може да биде предизвик да се сушат кајените без да се обликуваат внатре.

Може да потрае една недела или повеќе за да се исушат на овој начин, и подолго ако е влажно. Еве ги чекорите за закачување на кајенските пиперки за да се исушат...

1. Исечете рез на секоја пиперка и/или исечете ги горните делови ако сакате (опционално, но помага да се спречи појава на мувла). с.
2. Оставете го едниот крај од врвката подолг за закачување.
3. Закачете ги вашите кајенски пиперки во сончев прозорец каде што се заштитени одвлага.
4. Проверувајте ги на секои неколку дена за да бидете сигурни дека не се обликуваат.

Сушени кајенски пиперки на врвка

Дехидрирање на кајенските пиперки

Употребата на дехидратор за храна е уште еден одличен начин за сушење на кајенските пиперки. Потребни се неколку дена за целосно да се исушат со овој метод, но сепак е побрзо од сушењето на воздух.

Ако вашата машина е како мојата, а решетките имаат дупки во нив, тогаш препорачувам да користите облоги. Во спротивно, семките ќе направат неред во дното.

Еве како да направите суви кајен пиперки во дехидратор…

1. Исечете ги горните делови од секоја пиперка и исечете ги на половина (препорачувам да користите ракавици додека го правите ова). друго.
2. Вклучете го средното (мојот дехидратор има поставка за „зеленчук“ што ја користам, што е 125 степени F).
3. Проверувајте ги на секои неколку часа и отстранете ги откако целосно ќе се исушат. јене пиперки во рерна е лесно. Ова е најбрзиот начин да се заврши работата и тоа е мојот претпочитан метод.

   Потребни се неколку часа за целосно да се исушат во рерната. Внимавајте на нив и внимавајте да не претерате. Не сакате на крајот да ги запалите!

   Еве ги чекорите за користењевашата рерна да ги исушите кајенските пиперки…

   Исто така види: Како да се грижите за растенијата Алоказија
   1. Загрејте ја рерната на најниската температура што можете (јас користам 200 F за мојата).
   2. Од секоја пиперка исечете ги горните делови и пресечете ги на половина (за ова носете ракавици за еднократна употреба). мачкајте ги на секои 10 минути и отстранете ги оние што се целосно суви, оставајќи ги меките подолго.
   

   Кајен пиперките што се сушат во рерна

   Кајенските пиперки што се сушат во воздух

   Кајенските пиперки може да се остават да се исушат на воздух. Едноставно поставете ги на хартиена чинија, крпа или уште подобро, користете решетка за сушење.

   Ќе им требаат неколку дена за целосно да се исушат на овој начин, така што ова е дефинитивно еден од најбавните методи.

   Ако одлучите да го направите тоа на овој начин, не заборавајте да ги исечете горните делови и да ги исечете на половина, инаку може да се исушат внатре>

   1. Отстранете ги горните делови и пресечете ги на половина (задолжително носете ракавици кога ракувате со нив).
   2. Раширете ги на решетката или хартиената чинија за да не се допираат еден со друг.
   3. Ставете ги на суво место каде што има добра циркулација на воздухот>

      Поставување кајенски пиперки да се исушат

      Како да чувате суви кајенски пиперки

      Погрижете се вашите суви кајенски пиперки да немаатвлага оставена во нив пред складирање. Тие нема да се складираат добро и можат прилично брзо да се обликуваат ако се воопшто влажни.

      Ќе знаете дека се суви кога ќе станат многу лесни, кршливи и лесно се распаѓаат. Можете да ги чувате во оставата, чајната кујна, во стаклена тегла, хартиена кеса или кој било друг контејнер што го сакате.

      Исушените кајенски пиперки многу добро замрзнуваат и нема да морате да се грижите за мувла. Само не заборавајте да користите торба за замрзнување или друг затворен контејнер.

      Поврзана објава: Како да се чуваат пиперките

      

      Да се ​​чуваат сувите пиперки кајен во тегла

      Колку долго се суши кајенот?

      Можете да ги чувате сувите кајенски пиперки многу години, но вкусот и јачината ќе исчезнат со текот на времето.

      Значи, за да се осигурате дека секогаш ќе ги имате најсвежите и најзачинетите залихи, најдобро е да ги надополнувате секоја година и да ги фрлате старите.

      ЧПП а

      Нели? Еве неколку вообичаени прашања за сушење кајенски пиперки. Ако не можете да најдете одговор овде, поставете прашање во коментарите подолу.

      Можете ли да ги исушите зелените кајенски пиперки?

      Да! Можете да ги исушите кајенските пиперки во која било фаза на зрелост. Сепак, имајте на ум дека тие нема да бидат толку зачинети кога се зелени.

      Како можете да препознаете кога кајенските пиперки се суви?

      Лесно е да се препознае само со допирање. Сувите кајенски пиперки се кршливи и лесно се распаѓаат. Ако се мекивоопшто, тогаш треба подолго да се исушат.

      Што можете да направите со сувите кајенски пиперки?

      Сушените кајенски пиперки се главен производ во секоја кујна. Има тони одлични употреби за нив, особено ако сакате зачинета храна.

      Додадете малку топлина на домашните рецепти, направете сосови, натопете масла или оцет, направете прав или DIY мелени снегулки од црвена пиперка за повторно да ја наполните полицата за зачини, можностите за нивна употреба се бесконечни!

      Мувлата е чест проблем кога ги обесувате или сушите кајенските пиперки на воздух, особено кога е влажен.

      За да се спречи тоа да се случи, можете да исечете процепи по должината на секоја пиперка и/или прво да ги исечете врвовите.

      Сушењето кајенски пиперки од вашата градина е многу забавен проект. Уверете се дека вашите чили се навистина сушени пред да ги складирате и ќе имате многу за употреба во текот на целата година.

      Повеќе за зачувување на храната

      Споделете ги вашите совети или омилениот метод за сушење кајенски пиперки во коментарите подолу.

      Исто така види: Како да се направи говеда панел пергола лак