కారపు మిరియాలు ఎండబెట్టడం త్వరగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది మరియు దీన్ని చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ కథనంలో, మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని నేను మీకు చెప్పబోతున్నాను మరియు కారం పొడిని ఎలా పొడి చేయాలో దశలవారీగా మీకు చూపుతాను.

ఈ సంవత్సరం మీ తోటలో కారపు మిరపకాయలు విపరీతంగా ఉన్నాయి మరియు వాటితో ఏమి చేయాలనే దానితో పోరాడుతున్నారా? ఈ రుచికరమైన మిరపకాయలను ఎండబెట్టడం అనేది ఏడాది పొడవునా వాటి రుచిని కాపాడుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం!

మీరు నా లాంటి వారైతే, మీరు ప్రతి సంవత్సరం కారంగా ఉండే మిరపకాయలను నాటండి, ఆపై వాటిని సమయానికి ఉపయోగించలేనంతగా చాలా ఎక్కువ ఉంటుంది. అవి తోటలో చాలా సరదాగా ఉంటాయి మరియు చాలా ఫలవంతమైనవి.

కారపు మిరియాలను ఎండబెట్టడం చాలా సులభం మరియు సరదాగా ఉంటుంది, చాలా రివార్డ్ ఉంటుంది. దీన్ని చేయడానికి మీకు ప్రత్యేక పరికరాలు ఏవీ అవసరం లేదు.

వాటిని వేలాడదీయడం నుండి, డీహైడ్రేట్ చేయడం లేదా మీ ఓవెన్‌ని ఉపయోగించడం వరకు, కారపు మిరియాలను ఆరబెట్టడానికి, వాటి తయారీని పరీక్షించడానికి మరియు వాటిని అచ్చు వేయకుండా ఉంచడానికి నేను మీకు అన్ని రకాల మార్గాలను చూపుతాను. అప్పుడు నేను వాటిని నిల్వ చేయడానికి మీకు చిట్కాలు ఇస్తాను.

కారపు మిరియాలు పొడి చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

అవి చాలా సన్నగా ఉండే తొక్కలను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, కారపు మిరియాలు పొడిగా చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. కానీ మీరు ఉపయోగించే పద్ధతిని బట్టి ఖచ్చితమైన సమయం మారుతుంది.

ఉదాహరణకు, డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్‌ని ఉపయోగించడం కంటే వాటిని గాలిలో ఆరబెట్టడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మీరు వాటిని వేలాడదీసినట్లయితే లేదా వాటిని ఉంచినట్లయితే, పూర్తిగా ఆరబెట్టడానికి చాలా రోజులు పట్టవచ్చు, దీనికి వ్యతిరేకంగా aఇతర పద్ధతులతో కొన్ని గంటలు.

కారపు మిరియాలు పొడి చేయడం ఎలా

కారపు మిరియాలు ఎండబెట్టడం కోసం ఖచ్చితమైన దశలు మీరు ఉపయోగించాలనుకుంటున్న పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. చింతించకండి, అవన్నీ చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు మీరు ప్రయత్నించడానికి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి.

క్రింద మీరు అలా చేయగలిగే అన్ని విభిన్న మార్గాల కోసం నేను మీకు వివరణాత్మక దశలను అందిస్తాను. అత్యంత అనుకూలమైనదాన్ని ఎంచుకోండి లేదా మీకు ఏది బాగా పని చేస్తుందో కనుగొనడానికి అనేక వాటితో ప్రయోగాలు చేయండి.

ఎండబెట్టడానికి కారపు మిరియాలు వేలాడదీయండి

మీరు మీ వేడి మిరియాలు వేలాడదీయడం ద్వారా వాటిని ఆరబెట్టవచ్చు. చాలా మంది వ్యక్తులు మిరపకాయలను స్ట్రింగ్‌పై ఉంచి, ఎండబెట్టే వరకు ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో వేలాడదీయడం ద్వారా దీన్ని చేయడానికి ఇష్టపడతారు.

మీరు పొడి వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే ఇది ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది మరియు చాలా వేగంగా ఉంటుంది. మీరు నాలాంటి తేమతో కూడిన వాతావరణంలో ఉన్నట్లయితే, కారపు కాయలు లోపల అచ్చు వేయకుండా వాటిని వేలాడదీయడం సవాలుగా ఉంటుంది.

ఈ విధంగా ఎండబెట్టడానికి ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, తేమగా ఉంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. కారపు పొడిని వేలాడదీయడానికి ఇక్కడ దశలు ఉన్నాయి…

1. ప్రతి మిరియాలు వైపున ఒక చీలికను కత్తిరించండి మరియు/లేదా మీకు కావాలంటే పైభాగాలను కత్తిరించండి (ఐచ్ఛికం, కానీ బూజు రాకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది).
2. ప్రతి మిరియాల పైభాగంలో రంధ్రం చేసి, దాని ద్వారా తీగను ఉంచడం ద్వారా

<12] 13>
1. తీగ యొక్క ఒక చివరను వేలాడదీయడానికి ఎక్కువసేపు ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.
2. మీ కారపు మిరపకాయలను ఎండగా ఉండే కిటికీలో వేలాడదీయండి.తేమ.
3. అవి మౌల్డింగ్ కాలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రతి కొన్ని రోజులకు వాటిని తనిఖీ చేయండి.

స్ట్రింగ్‌పై ఎండిన కారపు మిరియాలు

కారపు మిరియాలను డీహైడ్రేట్ చేయడం

ఆహార డీహైడ్రేటర్‌ను ఉపయోగించడం కారపు మిరియాలు పొడిగా చేయడానికి మరొక గొప్ప మార్గం. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి అవి పూర్తిగా ఎండిపోవడానికి కొన్ని రోజులు పడుతుంది, అయితే ఇది గాలిలో ఎండబెట్టడం కంటే ఇంకా వేగంగా ఉంటుంది.

మీ మెషీన్ నాది మరియు రాక్‌లలో రంధ్రాలు ఉంటే, అప్పుడు నేను లైనర్ షీట్‌లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. లేకపోతే, విత్తనాలు అడుగున గందరగోళాన్ని సృష్టిస్తాయి.

ఎండిన కారపు మిరియాలను డీహైడ్రేటర్‌లో ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది…

1. ప్రతి మిరియాల పైభాగాలను కత్తిరించి, వాటిని సగానికి ముక్కలు చేయండి (ఇలా చేస్తున్నప్పుడు చేతి తొడుగులు ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను).
2. ఒకదానికొకటి డీహైడ్రేటర్‌పై బాగా తగిలినట్లయితే
3. >దీన్ని మీడియం ఆన్ చేయండి (నా డీహైడ్రేటర్‌లో నేను ఉపయోగించే “వెజిటబుల్స్” సెట్టింగ్ ఉంది, ఇది 125 డిగ్రీల F).
4. ప్రతి కొన్ని గంటలకొకసారి వాటిని తనిఖీ చేయండి మరియు అవి పూర్తిగా ఆరిన తర్వాత వాటిని తీసివేయండి.

డీహైడ్రేటర్‌లో కారపు మిరియాలు ఎండబెట్టడం

<1ppers Cayenry in the cayen3> సులభం. పనిని పూర్తి చేయడానికి ఇది వేగవంతమైన మార్గం మరియు ఇది నేను ఇష్టపడే పద్ధతి.

అవి ఓవెన్‌లో పూర్తిగా ఆరిపోవడానికి కొన్ని గంటలు పడుతుంది. వాటిని గమనించండి మరియు మీరు దానిని అతిగా చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. మీరు వాటిని కాల్చడం ముగించకూడదు!

ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ దశలు ఉన్నాయిమీ ఓవెన్ కారపు మిరియాలను ఆరబెట్టడానికి…

1. మీ ఓవెన్‌ను మీరు చేయగలిగిన అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో ప్రీహీట్ చేయండి (నేను నా కోసం 200F ఉపయోగిస్తాను).
2. ప్రతి మిరియాల పైభాగాలను ముక్కలుగా చేసి, వాటిని సగానికి కట్ చేయండి (దీని కోసం వాడిపారేసే చేతి తొడుగులు ధరించండి).
3. వాటిని
4. వండడానికి వేసి ఉంచండి. ప్రతి 10 నిమిషాలకు ఒకసారి వాటిపై వేయండి మరియు పూర్తిగా పొడిగా ఉన్న వాటిని తీసివేయండి, మెత్తగా ఉన్న వాటిని ఎక్కువసేపు వదిలివేయండి.

ఓవెన్ ఎండబెట్టడం కారపు మిరియాలు

గాలిలో ఆరబెట్టే కారపు మిరియాలు

కారపు మిరియాలను గాలిలో పొడిగా ఉంచవచ్చు. వాటిని కాగితపు ప్లేట్, టవల్ మీద వేయండి లేదా ఇంకా మంచిది, డ్రైయింగ్ రాక్‌ని ఉపయోగించండి.

ఈ విధంగా అవి పూర్తిగా ఎండిపోవడానికి చాలా రోజులు పడుతుంది, కాబట్టి ఇది ఖచ్చితంగా నెమ్మదైన పద్ధతుల్లో ఒకటి.

మీరు ఈ విధంగా చేయాలని ఎంచుకుంటే, పైభాగాలను కత్తిరించి, వాటిని సగానికి ముక్కలు చేయండి, లేకుంటే అవి లోపలికి అచ్చు వేయవచ్చు.

కొన్ని రోజులకు అవి పొడిగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి>

కారపు మిరియాలను పొడిగా ఉంచడం

ఎండిన కారపు మిరియాలను ఎలా నిల్వ చేయాలి

మీ ఎండిన కారపు మిరియాలు ఏవీ లేవని నిర్ధారించుకోండినిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిలో తేమ మిగిలి ఉంటుంది. అవి బాగా నిల్వ ఉండవు మరియు అవి తేమగా ఉంటే చాలా త్వరగా మౌల్డ్ అవుతాయి.

అవి చాలా తేలికగా, పెళుసుగా మారినప్పుడు మరియు సులభంగా విడిపోయినప్పుడు అవి పొడిగా ఉన్నాయని మీకు తెలుస్తుంది. మీరు వాటిని ఒక గాజు కూజా, పేపర్ బ్యాగ్ లేదా మీకు కావలసిన ఏదైనా ఇతర కంటైనర్‌లో ప్యాంట్రీలో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఎండిన కారపు మిరియాలు కూడా బాగా స్తంభింపజేస్తాయి మరియు మీరు అచ్చు గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ఫ్రీజర్-సేఫ్ బ్యాగ్ లేదా ఇతర సీల్ చేసిన కంటైనర్‌ను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.

సంబంధిత పోస్ట్:

మిరియాలను ఎలా తయారుచేయాలి

ఎండిన కారపు మిరియాలను కూజాలో నిల్వ చేయడం

ఎండిన కారపు మిరియాలు ఎంతకాలం ఉంటాయి?

మీరు ఎండిన కారపు మిరియాలను చాలా సంవత్సరాల పాటు ఉంచవచ్చు, కానీ రుచి మరియు శక్తి కాలక్రమేణా మసకబారుతుంది.

కాబట్టి, మీరు ఎల్లప్పుడూ తాజా మరియు మసాలా సరఫరాను కలిగి ఉండేలా చూసుకోవడానికి, ప్రతి సంవత్సరం వాటిని తిరిగి నింపడం మరియు పాత వాటిని విసిరేయడం ఉత్తమం.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

మరింత సమాచారం కావాలా? కారపు మిరియాలు ఎండబెట్టడం గురించి ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ ప్రశ్నలు ఉన్నాయి. మీరు ఇక్కడ సమాధానాన్ని కనుగొనలేకపోతే, దిగువ వ్యాఖ్యలలో మిమ్మల్ని ప్రశ్న అడగండి.

మీరు పచ్చి కారపు మిరియాలు పొడి చేయగలరా?

అవును! మీరు పండిన ఏ దశలోనైనా కారపు మిరియాలు పొడి చేయవచ్చు. అయితే, అవి పచ్చగా ఉన్నప్పుడు కారంగా ఉండవని గుర్తుంచుకోండి.

కారం పొడిగా ఉన్నప్పుడు మీరు ఎలా చెప్పగలరు?

వాటిని తాకడం ద్వారా చెప్పడం సులభం. ఎండిన కారపు మిరియాలు పెళుసుగా ఉంటాయి మరియు విడదీయడం సులభం. అవి మృదువుగా ఉంటేఅస్సలు, అప్పుడు అవి ఎక్కువసేపు ఆరబెట్టాలి.

ఎండిన కారంతో మీరు ఏమి చేయవచ్చు?

ఎండిన కారపు మిరియాలు ప్రతి వంటగదిలో ప్రధానమైనవి. ముఖ్యంగా మీరు స్పైసీ ఫుడ్‌ను ఇష్టపడితే వాటి కోసం టన్నుల కొద్దీ గొప్ప ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.

మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలకు కొద్దిగా వేడిని జోడించండి, సాస్‌లను తయారు చేయండి, నూనెలు లేదా వెనిగర్‌లను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి, మీ మసాలా రాక్‌ను రీఫిల్ చేయడానికి పౌడర్ లేదా DIY చూర్ణం చేసిన రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్‌లను తయారు చేయండి, వాటిని ఉపయోగించే అవకాశాలు అంతులేనివి!

ఎలా ఎండిన మిరియాలు నిరోధిస్తాయి?

మీరు కారపు పొడిని వేలాడదీసినప్పుడు లేదా గాలిలో ఆరబెట్టినప్పుడు అచ్చు అనేది ఒక సాధారణ సమస్య, ప్రత్యేకించి అది తేమగా ఉన్నప్పుడు.

అది జరగకుండా నిరోధించడానికి, మీరు ప్రతి మిరియాల పొడవులో చీలికలను కత్తిరించవచ్చు మరియు/లేదా ముందుగా పైభాగాలను కత్తిరించవచ్చు.

మీ తోట నుండి కారపు మిరియాలు ఎండబెట్టడం చాలా ఆహ్లాదకరమైన ప్రాజెక్ట్, మరియు అలా చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని నిల్వ చేయడానికి ముందు మీ మిరపకాయలు నిజంగా ఎండిపోయాయని నిర్ధారించుకోండి మరియు మీరు ఏడాది పొడవునా ఉపయోగించడానికి పుష్కలంగా ఉంటారు.

ఆహార సంరక్షణ గురించి మరింత

క్రింద కామెంట్‌లలో కారపు మిరియాలు ఎండబెట్టడం కోసం మీ చిట్కాలు లేదా ఇష్టమైన పద్ధతిని భాగస్వామ్యం చేయండి.