Þeir eru tilbúnir þegar þeir ná um 1 – 1,5” í þvermál og eru enn stífir. Þetta gerist venjulega einhvern tíma á milli 85-110 dögum eftir gróðursetningu.

Ef það er of lengi á plöntunni byrja blöðin á hverjum haus að opnast og gulna. Svo, vertu viss um að koma til þeirra áður en það byrjar að gerast, annars bragðast þau ekki eins vel.

Þegar þau eru tilbúin verða þau falleg og þétt, skærgræn litlir hausar.

Hvaða hluti af rósakáli uppskerðu?

Sá hluti rósakálsins sem þú ættir að uppskera eru litlu hausarnir sem myndast meðfram aðalstöngli plöntunnar. Þú finnur þau rétt fyrir ofan þar sem blöðin sameinast stilknum.

Þau líkjast litlum káli og verða stærrieftir því sem þau þroskast og verða tilbúin til að borða.

Góðu fréttirnar eru þær að þú þarft ekki að grafa upp alla plöntuna. Reyndar mæli ég með því að þú gerir það ekki, að minnsta kosti fyrst.

Taktu bara þær sem eru tilbúnar til notkunar og skildu afganginn eftir í garðinum þar til þau hafa nægan tíma til að þroskast.

Hvernig á að uppskera rósakál

Nú þegar þú skilur hvenær á að uppskera rósakál, skulum við skoða það nákvæmlega hvernig á að gera það. Það eru tvær mismunandi leiðir til að tína þær – og þær hafa báðar sína kosti.

Að tína einstaka spíra

Vinsælasta leiðin til að uppskera rósakál er að brjóta eða skera hvern og einn af stönglinum. Þannig geturðu skilið plöntuna eftir í jörðinni svo hún haldi áfram að framleiða meira fyrir þig.

Þar sem allir hausarnir sem myndast meðfram stönglinum þroskast venjulega ekki á sama tíma þarftu að safna þeim saman þegar þau eru tilbúin.

Horfðu fyrst á þau sem eru neðst. Meira en líklegt er að þær verði stærri en þær sem eru ofan á, sem þýðir að þær verða tilbúnar til að borða mun fyrr.

Til að fjarlægja þær sem eru tilbúnar skaltu fjarlægja hvert einstakt haus varlega af plöntunni á þeim stað þar sem það er fest við stofnstöngulinn.

Mörg sinnum er hægt að brjóta þær einfaldlega af. En til að ná sem bestum árangri skaltu skera þær af með beittum pruners eða hníf.

Þetta verkefni er venjulega auðveldara ef þú fjarlægir stórublað sem er rétt fyrir neðan hverja þeirra fyrst.

Gakktu úr skugga um að skilja alla plöntuna eftir í jörðinni svo hún haldi áfram að vaxa restina af þeim litlu sem enn eru á toppnum.

Uppskera alla plöntuna

Ef öll rósakálin halda áfram að kólna eða halda áfram að kólna þegar veðrið er of kalt, þú getur uppskorið alla plöntuna.

Mér finnst auðveldast að draga allt upp úr jörðinni frekar en að reyna að skera harða, þykka stilkana. Ræturnar eru ekki mjög djúpar, svo það er frekar auðvelt að rífa þær út.

Eftir að þú hefur dregið plöntuna skaltu fyrst fjarlægja öll blöðin meðfram aðalstilknum. Þú getur geymt minnstu og mjúkasta grænmetið til að elda eða steikja ef þú vilt, það er ljúffengt.

Þegar þú hefur fjarlægt öll blöðin gætirðu tekið eftir því að sumir af hausunum ofan á eru enn frekar litlir. Ekki hafa áhyggjur, þær má borða í hvaða stærð sem er. Gakktu úr skugga um að þú veljir líka alla litlu óþroskaða.

Hversu oft er hægt að uppskera rósakál

Þú getur uppskorið rósakál eins oft og þarf, þeir munu halda áfram að framleiða meira efst á stönglinum eftir því sem það verður hærra.

ég getur haldið áfram að lifa í plöntunni, þar til þú getur haldið áfram að lifa í plöntunni. ).

Fólk sem býr á kaldari svæðummun aðeins geta notið þeirra þar til plönturnar eru drepnar af frostmarki.

Hvað á að gera með nýtíndum rósakálum

Það er margt sem þú getur gert með nýtíndum rósakálum. Rétt eins og allt annað úr garðinum bragðast þau ótrúlega þegar þú eldar þau strax eftir að þú hefur komið með þau inn.

Uppáhaldsleiðirnar mínar til að undirbúa þau eru að gufa, steikja eða pönnusteikja þau. Stundum elda ég þær meira að segja með beikoni fyrir sérstakt nammi, þær eru svo góðar saman!

Ef þú vilt geyma þau og elda seinna skaltu geyma þau í kæliskápnum í stökku skúffunni sem er lauslega þakin matvælaheldri plastfilmu. Þær endast í um það bil viku í ísskápnum.

Þú getur líka geymt þær lengur í frysti. Þeytið þær bara í 3 mínútur og setjið þær í plastpoka sem hægt er að loka í frysti áður en þær eru settar í frystinn. Þau endast í um það bil sex mánuði í frystinum.

Algengar spurningar um uppskeru rósakálar

Jafnvel þó ferlið við að uppskera rósakál sé frekar einfalt gætirðu samt haft nokkrar spurningar. Hér eru svör við þeim algengustu sem fólk spyr.

Hvar leita ég að rósakálinu á plöntunni?

Leitaðu að rósakáli meðfram aðalstöngli plöntunnar. Þeir eru staðsettir rétt fyrir ofan stöngul- og laufsamskeyti, til hægriá þeim stað þar sem hliðarblöðin koma út úr aðalstönglinum.

Þú ættir að sjá hvað lítur út eins og pínulítið barnakál. Mundu að þeir sem eru neðst verða líklega stærri en þeir efst, svo veldu aðeins þá stærstu.

Hversu oft er hægt að tína þá?

Fjöldi skipta sem þú getur tínt rósakál fer eftir því hversu vel plantan þín stendur sig og hversu köld eða hlý hún er á þínu svæði.

Góðu fréttirnar eru þær að svo lengi sem plantan þín er að framleiða nýja hausa geturðu haldið áfram að tína þau.

Í raun geturðu haldið áfram að njóta þeirra þar til annað hvort frostmarki, eða snýst hún til að drepa plöntuna til 3?

Já, rósakál mun vaxa aftur í hlýrra loftslagi, jafnvel þótt þú klippir þá niður.

Þar sem þeir eru tæknilega tvíærir munu þeir hins vegar ekki framleiða neina nýja hausa annað árið. Þess í stað blómstra þeir og setja fræ.

Að uppskera rósakál er auðveldara en þú gætir haldið. Það er gaman að plokka þær og munu halda áfram að framleiða aftur og aftur. Þegar þú hefur lært hversu auðvelt það er að safna þeim, muntu vilja setja meira af þeim í garðinn þinn á næsta ári.

Fleiri uppskerufærslur

Deildu ábendingum þínum um hvernig á að uppskera rósakál í athugasemdahlutanum hér að neðan.