Vjelja e lakërve të brukselit është më e lehtë nga sa mund të mendoni, dhe në të vërtetë edhe disi argëtuese! Në këtë postim, do të mësoni se si të dalloni kur janë gati për të mbledhur, plus unë do t'ju tregoj hap pas hapi saktësisht se si t'i mbledhni ato, madje do t'ju jap këshilla për përdorimin dhe ruajtjen e tyre për më vonë. më lehtë se sa mund të mendoni.

Në dallim nga kushërinjtë e tyre me lakër që kanë një kokë të vetme, lakër brukseli formohen përgjatë kërcellit të gjatë, me shumë koka në secilën prej tyre. Zgjedhja e tyre është shumë e lehtë, madje edhe pak argëtuese.

Më poshtë do të mësoni gjithçka rreth korrjes së lakërve të brukselit. Sa mund të mblidhni menjëherë, nëse do të rriten përsëri dhe sa shpesh mund t'i zgjidhni.

Plus, unë do t'ju jap këshilla se si t'i përdorni ose t'i ruani për më vonë. Madje do t'u përgjigjem disa pyetjeve që njerëzit bëjnë shpesh, kështu që do të ndiheni si profesionist në një kohë të shkurtër.

Kur të korrni lakër brukseli

Koha më e mirë për të korrur lakra brukseli është pas ngricave të para në vjeshtë. Lejimi që ngrica të prekë bimën do t'i bëjë të korrat tuaja më të ëmbla dhe më të shijshme.

Është shumë e rëndësishme t'i mblidhni ato në kohën e duhur në mënyrë që të kenë shijen më të ëmbël dhe më të mirë të mundshme.

Ato janë shumë të qëndrueshme dhe mund tëmbijetoni ngricat e forta, kështu që mund të vazhdoni t'i shijoni ato edhe gjatë dimrit.

Shiko gjithashtu: Si të rritet borzilok në shtëpi

Megjithatë, temperaturat më të ftohta do të ngadalësojnë rritjen e bimës. Ata do të ndalojnë së prodhuari dhe i ftohti ekstrem përfundimisht do t'i vrasë. Pra, sigurohuni që t'i tërhiqni ato të fundit përpara se të ndodhë kjo.

Por sigurisht, mund ta bëni më herët se kaq, ose edhe nëse nuk ka ngrica, për sa kohë që ata janë gati për të shkuar>

Do të jeni në gjendje të dalloni se kur lakrat e brukselit janë gati për t'u mbledhur nga sa të mëdha dhe të forta janë.

Ato janë gati sapo të arrijnë rreth 1 – 1,5” në diametër dhe janë ende të forta. Kjo zakonisht ndodh diku midis 85-110 ditëve pas mbjelljes.

Nëse lihen në bimë shumë gjatë, gjethet në secilën nga kokat do të fillojnë të hapen dhe të zverdhen. Pra, sigurohuni që t'i afroheni para se të fillojë të ndodhë, përndryshe nuk do të kenë shije aq të mirë.

Kur të jenë gati, do të jenë koka të vogla të bukura dhe të ngushta, jeshile të ndezura.

Lakrat e pjekura të Brukselit gati për të korrur

Çfarë pjese të lakrës së Brukselit do të korrni?

Pjesa e lakrës së brukselit që duhet të korrni janë kokat e vogla që formohen përgjatë kërcellit kryesor të bimës. Do t'i gjeni pikërisht sipër vendit ku gjethet bashkohen me kërcellin.

Ato duken të ngjashme me lakrat e vogla dhe do të bëhen më të mëdhandërsa piqen dhe bëhen gati për t'u ngrënë.

Lajmi i mirë është se nuk keni nevojë të gërmoni të gjithë bimën. Në fakt, ju rekomandoj që të mos e bëni këtë, të paktën në fillim.

Vetëm hiqni ato që janë gati për të shkuar dhe lërini pjesën tjetër në kopsht derisa të kenë kohë të mjaftueshme për t'u pjekur.

Si të korrni lakër brukseli

Tani që e kuptoni se kur duhet të korrni brukseli, le të shikojmë saktësisht se si ta mbyllim. Ka dy mënyra të ndryshme për t'i vjelë - dhe të dyja kanë përfitimet e tyre.

Vjelja e lakërve individuale

Mënyra më e njohur për të korrur lakra brukseli është të thyeni ose të prisni secilën prej tyre nga kërcelli. Në këtë mënyrë, ju mund ta lini bimën në tokë, në mënyrë që të vazhdojë të prodhojë më shumë për ju.

Meqenëse të gjitha kokat që formohen përgjatë kërcellit zakonisht nuk piqen në të njëjtën kohë, do t'ju duhet t'i mblidhni pasi të jenë gati.

Shikoni fillimisht ato që janë në fund. Me shumë mundësi, ato do të jenë më të mëdha se ato sipër, që do të thotë se do të jenë gati për t'u ngrënë shumë më shpejt.

Për të hequr ato që janë gati, hiqni me kujdes secilën kokë individuale nga bima në vendin ku është ngjitur në kërcellin kryesor.

Shumë herë mund t'i shkëputni ato thjesht. Por për rezultatet më të mira, pritini ato duke përdorur një palë krasitëse të mprehta ose një thikë.

Kjo detyrë është zakonisht më e lehtë nëse hiqniGjethja që është pak më poshtë secilës prej tyre fillimisht.

Sigurohuni që ta lini të gjithë bimën në tokë në mënyrë që ajo të vazhdojë të rritet pjesa tjetër e vogël që janë ende në majë.

Lakrat e Brukselit të sapo zgjedhura nga kopshti im

Korrja e gjithë bimës

Nëse moti është në të njëjtën kohë, ose në të njëjtën kohë. ftohtë që ata të vazhdojnë të prodhojnë, atëherë ju mund të korrni të gjithë bimën.

Më duket më e lehtë të tërhiqni të gjithë nga toka, në vend që të përpiqeni të prisni kërcellin e fortë dhe të trashë. Rrënjët nuk janë shumë të thella, kështu që ato janë mjaft të lehta për t'u hequr.

Pasi ta tërhiqni bimën, së pari hiqni të gjitha gjethet përgjatë kërcellit kryesor. Ju mund t'i mbani zarzavatet më të vogla dhe më të buta për t'i gatuar ose skuqur nëse dëshironi, ato janë të shijshme.

Pasi t'i hiqni të gjitha gjethet, mund të vini re se disa nga kokat sipër janë ende goxha të vogla. Mos u shqetësoni, ato mund të hahen në çdo madhësi. Prandaj, sigurohuni që të zgjidhni edhe të gjitha të voglat e papjekura.

Shiko gjithashtu: Si të rritet Stevia në shtëpi Kërcelli i plotë i lakërve të brukselit pas korrjes

Sa shpesh mund të korrni lakër brukseli

Mund të korrni lakër brukseli aq shpesh sa të jetë e nevojshme, ato do të vazhdojnë të prodhojnë më shumë në majë të kërcellit. vazhdoni t'i shijoni ato derisa bima të fillojë të lulëzojë (lulëzojë).

Njerëzit që jetojnë në zona më të ftohtado të jetë në gjendje t'i shijojë ato vetëm derisa bimët të vriten nga temperaturat e ngrira.

Një korrje e lakrave të Brukselit gati për t'u ngrënë

Çfarë duhet të bëni me lakrat e Brukselit të sapo zgjedhura

Ka shumë gjëra që mund të bëni me lakrat e brukselit të sapo vjelur. Ashtu si çdo gjë tjetër nga kopshti, ato shijojnë mahnitëse kur i gatuani menjëherë pasi i futni brenda.

Mënyrat e mia të preferuara për t'i përgatitur ato janë t'i gatuani në avull, të pjekni ose t'i skuqni në tigan. Ndonjëherë i gatuaj edhe me proshutë për një shije të veçantë, janë shumë të mira së bashku!

Nëse doni t'i ruani dhe t'i gatuani më vonë, ruajini në frigorifer në sirtarin e kripur të mbuluar lirshëm me një mbështjellës plastik të sigurt për ushqimin. Ato do të zgjasin rreth një javë në frigorifer.

Mund t'i ruani edhe në frigorifer për një kohë më të gjatë. Mjafton t'i zbardhni për 3 minuta dhe t'i vendosni në një qese plastike të rimbyllshme të sigurt në ngrirje përpara se t'i vendosni në frigorifer. Ato do të zgjasin rreth gjashtë muaj në frigorifer.

Pyetjet e shpeshta rreth korrjes së lakërve të Brukselit

Edhe pse procesi i vjeljes së lakërve të Brukselit është mjaft i thjeshtë, mund të keni ende disa pyetje. Këtu janë përgjigjet për ato më të zakonshmet që pyesin njerëzit.

Ku t'i kërkoj lakra brukseli në bimë?

Kërkoni lakrat e brukselit përgjatë kërcellit kryesor të bimës. Ato janë të vendosura pikërisht mbi nyjet e kërcellit dhe gjetheve, djathtasnë vendin ku gjethet anësore dalin nga kërcelli kryesor.

Duhet të shihni se si duken si lakrat e vogla të foshnjave. Mbani mend, ato në fund ka të ngjarë të jenë më të mëdha se ato në krye, kështu që zgjidhni vetëm më të madhin prej tyre.

Lakra të vogla brukseli që fillojnë të formohen në kërcell

Sa herë mund t'i zgjidhni?

Numri i herëve që mund të zgjidhni lakrat e brukselit varet nga sa mirë funksionon bima juaj e saktë dhe sa e ftohtë apo e ngrohtë është në zonën tuaj.

Lajmi i mirë është se, për sa kohë që bima juaj po prodhon koka të reja, ju mund të vazhdoni t'i zgjidhni ato. filizat rriten përsëri?

Po, lakrat e brukselit do të rriten përsëri në klimat më të ngrohta edhe nëse i shkurtoni.

Megjithatë, duke qenë se teknikisht janë dyvjecare, ato nuk do të prodhojnë asnjë kokë të re vitin e dytë. Në vend të kësaj, ato lulëzojnë dhe vendosin farat.

Vjelja e lakërve të brukselit është më e lehtë nga sa mund të mendoni. Ata janë argëtues për t'u këputur dhe do të vazhdojnë të prodhojnë pa pushim. Pasi të mësoni se sa e lehtë është t'i mblidhni ato, do të dëshironi të vendosni më shumë prej tyre në kopshtin tuaj vitin e ardhshëm.

Më shumë postime në korrje

Ndani këshillat tuaja se si të korrni lakër brukseli në seksionin e komenteve më poshtë.