#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Panduan Terunggul Anda untuk Berkebun DIY untuk Pemula

Berkebun Makanan 

Membekukan Kucai Segar Dengan Cara Yang Betul

Timothy Ramirez
Membekukan Kucai Segar Dengan Cara Yang Betul
Timothy Ramirez

Membekukan daun kucai adalah mudah dan tidak mengambil banyak masa. Dalam siaran ini, saya akan menunjukkan kepada anda dengan tepat cara melakukannya dengan cara yang betul untuk rasa segar dan penggunaan paling mudah.

Lihat juga: Cara Menghilangkan Pengorek Iris Secara Semulajadi

Jika anda menyukai kucai sama seperti saya, maka anda pasti ingin menikmati perisa segar itu sepanjang tahun – dan membekukannya ialah cara terbaik untuk melakukannya!

Membekukan kucai adalah cara yang sangat mudah untuk dinikmati sepanjang tahun. Ia mengekalkan rasa dan teksturnya dengan baik apabila dibekukan, dan anda boleh menggunakannya dalam resipi anda pada bila-bila masa anda memerlukannya.

Terdapat beberapa kaedah berbeza yang boleh anda gunakan untuk membekukan kucai. Di bawah ini saya akan membimbing anda melalui arahan langkah demi langkah untuk setiap satu.

Cara Membekukan Kucai

Kucai sangat mudah untuk dibekukan sehingga anda boleh melemparkannya ke dalam beg dan masukkannya ke dalam peti sejuk beku. Walau bagaimanapun, melakukan ini boleh mengakibatkan satu rumpun besar beku yang sukar dipisahkan kemudian.

Jadi, untuk hasil terbaik, saya mengesyorkan sama ada membekukan kilat atau menggunakan dulang kiub ais. Kedua-dua kaedah berfungsi dengan baik. Di bawah ialah langkah-langkah untuk cara membekukan daun kucai dengan betul.

Catatan Berkaitan: Cara Menuai Kucai Dari Taman Anda

Memotong daun kucai segar taman

Lihat juga: Cara Menanam Tumbuhan Musim Sejuk: Panduan Lengkap

Kucai Segar Membekukan Kilat

Membekukan kucai sebelum dimasukkan ke dalam beg bersama akan menghalangnya. Sebelum memulakan, pastikan untuk memotongnyakepingan yang boleh digunakan.

Bekalan Diperlukan:

    Langkah 1: Cari helaian kuki – Anda boleh menggunakan sebarang helaian kuki saiz yang anda ada di tangan, cuma pastikan ia sesuai dengan peti sejuk anda. Lapik dengan kertas pacmen terlebih dahulu akan mengelakkannya daripada melekat dan memudahkan lagi menuang daun kucai beku ke dalam beg kemudian.

    Langkah 2: Ratakan daun kucai – Sapukan daun kucai yang dicincang pada helaian kuih. Cuba jarakkannya sebaik mungkin supaya ia tidak bersentuhan antara satu sama lain.

    Flash bekukan daun kucai segar

    Langkah 3: Flash bekukannya – Letakkannya ke dalam peti sejuk pada permukaan rata selama kira-kira 10-15 minit, atau sehingga ia menjadi pepejal.

    Setelah beku, tuangkan ke dalam beg, tuangkan ke dalam beg, atau bekukan sahaja

    Langkah 4: 1: bekas lain pilihan anda, kemudian masukkannya ke dalam peti sejuk anda.

    Langkah 5: Tandai bekas – Gunakan penanda kekal untuk menulis tarikh pada bekas, dan labelkannya supaya anda akan mengetahui kandungan di dalamnya kemudian hari.

    Siaran Berkaitan: Cara Membekukan Kebun1><13 Cukai Segar <4 Cukai Beku >

    Cara kedua anda boleh membekukan daun kucai adalah dengan memasukkannya ke dalam dulang ais. Saya suka melakukan ini kerana saya boleh mengukur bahagian yang sesuai untuk digunakan dalam resipi saya. Sebelum bermula, potong kecil-kecil.

    Bekalan Diperlukan:

    • Air atau zaitunminyak

    Langkah 1: Pilih saiz dulang anda – Anda boleh menggunakan sebarang dulang saiz yang anda ingin membekukan herba. Saya menggunakan dulang kiub mini saya, yang memuatkan tepat satu sudu besar. Jumlah yang sesuai untuk kebanyakan resipi.

    Tetapi jika anda mahukan bahagian yang lebih besar, anda boleh menggunakan dulang ais bersaiz biasa atau bekas penyejuk beku herba yang kecil.

    Bersedia untuk mengisi dulang ais kiub dengan daun kucai

    Langkah 2: Masukkan kucai ke dalam dulang – Cincang isi kucai anda dengan petak dengan longgar. Jangan bungkusnya terlalu ketat atau penuhkan sel.

    Langkah 3: Tambah minyak atau air – Tuangkan air minyak zaitun atau air secara perlahan-lahan ke atas daun kucai untuk mengisi baki setiap sel. Simpan cecair sedikit di bawah bahagian atas supaya ia tidak melimpah apabila ia membeku.

    Tuangkan minyak zaitun ke atas daun kucai dalam dulang penyejuk beku

    Langkah 4: Bekukan dulang – Letakkan dulang ke dalam peti sejuk anda pada permukaan yang rata. Anda boleh menutupnya dengan bungkus plastik jika anda bimbang tentang pembakaran peti sejuk beku.

    Ia mengambil masa 20-30 minit untuk menjadi pepejal dalam peti sejuk saya. Tetapi masa boleh berbeza-beza bergantung pada tahap kesejukan anda. Periksa ia selepas 20 minit, dan biarkan ia lebih lama jika ia masih lembut.

    Langkah 5: Masukkannya ke dalam bekas – Setelah cecair dan daun kucai menjadi pepejal beku, keluarkannya dari dulang dan masukkan kiub ke dalam bekas atau beg yang selamat peti sejuk beku.

    Minyak zaitun cair sangatdengan cepat, jadi cuba bekerja secepat yang anda boleh jika anda menggunakannya sebagai ganti air.

    Langkah 6: Labelkan mereka untuk pengenalan kemudian – Sungguh mengagumkan betapa cepatnya anda boleh melupakan apa yang ada dalam peti sejuk anda (bersalah!). Oleh itu, pastikan anda melabel dan meletakkan tarikh padanya juga menggunakan penanda sharpie.

    Kucai beku dalam minyak zaitun

    Cara Menyimpan Kucai Di Dalam Peti Sejuk

    Sebelum memasukkan kucai ke dalam peti sejuk untuk jangka masa yang panjang, pastikan bekas yang anda gunakan boleh dibekukan dengan selamat.

    Saya lebih suka beg penyejuk beku yang anda mahukan untuk mana-mana jenis bekas beku. Jika anda menghadapi masalah lecuran dalam peti sejuk beku, maka saya syorkan balut dua kali ganda.

    Menyimpan kucai dalam beg beku

    Berapa Lama Kucai Beku Akan Tahan?

    Selagi anda menggunakan bekas selamat beku, kucai boleh bertahan di dalam peti sejuk anda selama-lamanya. Tetapi, untuk rasa yang paling segar, sebaiknya gunakannya dalam masa satu tahun.

    Catatan Berkaitan: Cara Memangkas Kucai & Deadhead The Flowers

    Soalan Lazim Mengenai Membekukan Kucai

    Berikut ialah beberapa soalan yang paling kerap ditanya yang saya dapat tentang pembekuan kucai. Jika milik anda tidak disenaraikan di sini, sila tanya di bawah dalam ulasan.

    Bolehkah anda membekukan bunga kucai?

    Jika anda ingin mencuba membekukan bunga kucai, maka saya syorkan menggunakan kaedah dulang kiub ais untuk hasil terbaik (sama ada dalam air atau minyak). Jika tidak, bunga boleh bertukar coklat di dalampeti sejuk beku.

    Bolehkah anda membekukan daun bawang putih?

    Ya! Anda boleh membekukan kucai bawang putih dengan cara yang sama seperti yang biasa. Sebenarnya, anda boleh menggunakan kaedah ini untuk mana-mana jenis yang anda ada.

    Membekukan kucai tidak akan mengambil masa yang lama, dan anda akan mendapat manfaat rasa lazatnya sepanjang tahun. Hanya tariknya keluar dari peti sejuk dan gunakannya dalam semua resipi kegemaran anda.

    Lagi Siaran Pengawetan Makanan

    Kongsi petua anda tentang cara membekukan kucai segar di bahagian komen di bawah.

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz ialah seorang tukang kebun yang gemar, pakar hortikultur dan pengarang berbakat di sebalik blog yang popular, Sibuk Berkebun - Berkebun DIY Untuk Yang Bermula. Dengan lebih sedekad pengalaman dalam bidang itu, Jeremy telah mengasah kemahiran dan pengetahuannya untuk menjadi suara yang dipercayai dalam komuniti berkebun.Membesar di ladang, Jeremy mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap alam semula jadi dan daya tarikan terhadap tumbuh-tumbuhan sejak kecil. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang Hortikultur dari universiti berprestij. Sepanjang perjalanan akademiknya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kukuh tentang pelbagai teknik berkebun, prinsip penjagaan tumbuhan, dan amalan mampan yang kini dia kongsikan dengan pembacanya.Selepas menamatkan pendidikannya, Jeremy memulakan kerjaya yang memuaskan sebagai ahli hortikultur profesional, bekerja di taman botani dan syarikat landskap yang terkenal. Pengalaman praktikal ini mendedahkannya kepada pelbagai jenis tumbuhan dan cabaran berkebun, yang memperkayakan lagi pemahamannya tentang kraf tersebut.Didorong oleh keinginannya untuk menghilangkan misteri berkebun dan menjadikannya boleh diakses oleh pemula, Jeremy mencipta Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan nasihat praktikal, panduan langkah demi langkah dan petua yang tidak ternilai untuk mereka yang memulakan perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan boleh dikaitkan, menjadikannya rumitkonsep yang mudah difahami walaupun bagi mereka yang tidak mempunyai pengalaman terdahulu.Dengan sikap peramah dan semangat tulen untuk berkongsi pengetahuannya, Jeremy telah membina pengikut setia peminat berkebun yang mempercayai kepakarannya. Melalui blognya, dia telah memberi inspirasi kepada ramai individu untuk berhubung semula dengan alam semula jadi, memupuk kawasan hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Apabila dia tidak menjaga kebunnya sendiri atau menulis catatan blog yang menarik, Jeremy sering ditemui di bengkel terkemuka dan bercakap di persidangan berkebun, di mana dia menyampaikan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan rakan pencinta tumbuhan. Sama ada dia mengajar pemula cara menyemai benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memperkasakan komuniti berkebun menyerlah melalui setiap aspek kerjanya.