부추냉동은 간단하고 시간도 많이 걸리지 않습니다. 이 게시물에서는 가장 신선한 맛과 가장 쉬운 사용을 위한 올바른 방법을 정확히 보여드리겠습니다.

나만큼 쪽파를 좋아한다면 일년 내내 그 신선한 맛을 즐기고 싶을 것입니다. 냉동하는 것이 가장 좋은 방법입니다!

쪽파를 냉동하는 것은 매우 쉽고 일년 내내 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 냉동 시 향과 질감이 매우 잘 유지되며 필요할 때마다 레시피에 사용할 수 있습니다.

골파를 냉동하는 데 사용할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 아래에서 각각에 대한 단계별 지침을 안내해 드리겠습니다.

골파 냉동 방법

골파는 냉동하기가 매우 간단하여 봉지에 넣고 냉동실에 넣기만 하면 됩니다. 그러나 이렇게 하면 나중에 분리하기 어려운 하나의 큰 덩어리가 얼어붙을 수 있습니다.

따라서 최상의 결과를 얻으려면 급속 냉동하거나 각얼음 트레이를 사용하는 것이 좋습니다. 두 방법 모두 훌륭하게 작동합니다. 다음은 골파를 적절하게 냉동하는 방법에 대한 단계입니다.

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정원의 신선한 쪽파를 자르는 방법

신선한 쪽파를 급속 냉동하는 방법

쪽파를 봉지에 넣기 전에 급속 냉동하면 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 시작하기 전에, 그들을 잘게 자르십시오사용할 수 있는 조각.

필요한 용품:

1단계: 쿠키 시트 찾기 – 가지고 있는 모든 크기의 쿠키 시트를 사용할 수 있습니다. 냉동실에 맞는지 확인하세요. 먼저 양피지로 안을 덧대면 달라붙지 않고 나중에 얼린 쪽파를 봉지에 붓기 쉽습니다.

2단계: 쪽파를 고르게 펴세요 – 다진 쪽파를 쿠키 시트에 펼칩니다. 서로 닿지 않도록 가능한 한 간격을 유지하십시오.

신선한 쪽파 급속 냉동

3단계: 급속 냉동 – 약 10~15분 동안 또는 단단해질 때까지 평평한 표면에 냉동실에 넣습니다.

4단계: 냉동 백에 붓기 – 얼면 봉지나 다른 용기에 넣기만 하면 됩니다.

5단계: 용기 표시 – 유성 마커를 사용하여 용기에 날짜를 적고 나중에 내용물을 알 수 있도록 라벨을 붙입니다.

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아이스 큐브 트레이에 골파 얼리기

부추를 얼리는 두 번째 방법은 얼음틀에 넣는 것입니다. 레시피에 사용할 완벽한 부분을 미리 측정할 수 있기 때문에 이렇게 하는 것이 좋습니다. 시작하기 전에 작은 조각으로 자릅니다.

필요한 준비물:

• 물 또는 올리브oil

1단계: 트레이 크기 선택 – 허브를 얼리고자 하는 모든 크기의 트레이를 사용할 수 있습니다. 저는 정확히 한 스푼이 들어가는 미니 큐브 트레이를 사용합니다. 대부분의 레시피에 적합한 양입니다.

하지만 더 많은 양을 원할 경우 일반 크기의 얼음틀이나 작은 허브 냉동고 용기를 사용할 수 있습니다.

각빙기에 골파를 채울 준비

2단계: 쪽파를 트레이에 넣기 – 잘게 썬 쪽파를 트레이의 각 칸에 느슨하게 채웁니다. 너무 세게 채우거나 셀에 너무 많이 채우지 마십시오.

3단계: 오일 또는 물 추가 – 각 셀의 나머지 부분을 채울 수 있도록 물 올리브 오일 또는 물을 쪽파 위에 천천히 붓습니다. 액체가 얼었을 때 넘치지 않도록 액체를 상단 약간 아래에 두십시오.

냉동실 트레이의 골파 위에 올리브 오일 붓기

4단계: 트레이 동결 – 트레이를 평평한 표면에 냉동실에 놓습니다. 냉동실 화상이 걱정되시면 랩으로 덮어두셔도 됩니다.

제 냉동실에서 굳는데 20~30분이 걸립니다. 그러나 시간은 당신이 얼마나 추운지에 따라 달라질 수 있습니다. 20분 후에 확인하고 여전히 부드러우면 더 오래 두십시오.

5단계: 용기에 넣기 – 액체와 쪽파가 단단하게 얼면 쟁반에서 꺼내 큐브를 냉동고용 안전한 용기나 봉지에 넣습니다.

올리브 오일은 매우 녹습니다.물 대신 물을 사용하는 경우 최대한 빨리 작업하도록 하십시오.

6단계: 나중에 식별할 수 있도록 라벨 부착 – 냉동실에 있는 것을 얼마나 빨리 잊을 수 있는지 놀랍습니다(유죄!). 따라서 샤피 마커를 사용하여 레이블을 지정하고 날짜도 표시해야 합니다.

올리브 오일로 냉동된 쪽파

쪽파를 냉동실에 보관하는 방법

쪽파를 냉동실에 장기간 보관하기 전에 사용하는 용기가 안전하게 냉동될 수 있는지 확인하세요.

저는 냉동 백을 선호하지만 원하는 유형의 용기를 사용할 수 있습니다. 냉동 화상이 문제라면 이중 포장을 권장합니다.

냉동 쪽파 보관법

쪽파 냉동 보관 기간은?

냉동 안전 용기를 사용하는 한 쪽파는 냉동실에 무한정 보관할 수 있습니다. 하지만 가장 신선한 맛을 위해서는 1년 이내에 다 사용하는 것이 가장 좋습니다.

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골파 냉동에 대한 FAQ

골파 냉동에 대해 자주 묻는 질문은 다음과 같습니다. 귀하의 것이 여기에 나열되지 않은 경우 아래 댓글로 문의하십시오.

골파 꽃을 얼릴 수 있습니까?

부추 꽃을 얼리고 싶다면 최상의 결과를 위해 얼음 틀 방법(물 또는 기름)을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 꽃이 나중에 갈색으로 변할 수 있습니다.냉동실.

부추를 얼릴 수 있나요?

네! 일반 쪽파와 같은 방법으로 쪽파를 얼릴 수 있습니다. 실제로 이 방법은 가지고 있는 모든 유형에 사용할 수 있습니다.

골파 냉동은 오래 걸리지 않으며 일년 내내 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다. 냉동실에서 꺼내 좋아하는 모든 레시피에 사용하세요.

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