Zamrzavanje vlasca je jednostavno i ne oduzima puno vremena. U ovom postu ću vam pokazati tačno kako to učiniti na pravi način za najsvježiji okus i najjednostavniju upotrebu.

Ako volite vlasac koliko i ja, onda ćete poželjeti da uživate u tom svježem okusu tijekom cijele godine – a zamrzavanje je najbolji način da to učinite!

Super lako možete uživati ​​u njima!

Super lako možete uživati ​​u njemu. Vrlo dobro zadržavaju svoj okus i teksturu kada su zamrznuti, a možete ih koristiti u svojim receptima kad god vam zatrebaju.

Postoji nekoliko različitih metoda koje možete koristiti za zamrzavanje vlasca. U nastavku ću vas provesti kroz upute korak po korak za svaku od njih.

Kako zamrznuti vlasac

Vlasac je tako jednostavno zamrznuti da ga možete jednostavno baciti u vrećicu i staviti u zamrzivač. Međutim, ovo bi moglo rezultirati jednom velikom smrznutom grudom koju je kasnije teško odvojiti.

Zato, za najbolje rezultate, preporučujem ili brzo zamrzavanje ili korištenje posuda za kockice leda. Obje metode rade odlično. Ispod su koraci za pravilno zamrzavanje vlasca.

Povezana objava: Kako ubrati vlasac iz svog vrta

Sjeckati svježi vlasac

Flash zamrzavanje svježeg vlasca

Flash zamrzavanje vlasca prije nego što ga stavite u vrećicu spriječit će ga da se utakne u vrećicu. Prije nego što počnete, obavezno ih nasjeckajteupotrebljivi komadi.

Potrebni materijali:

Korak 1: Pronađite lim za kolačiće – Možete koristiti lim za kolačiće bilo koje veličine koji imate pri ruci, samo pazite da stane u vaš zamrzivač. Ako ga prvo obložite papirom za pečenje, spriječit ćete ga da se zalijepi i olakšat ćete kasnije sipanje smrznutog vlasca u vrećice.

Korak 2: Ravnomjerno rasporedite vlasac – Raširite sjeckani vlasac na lim za kolačiće. Pokušajte da ih razmaknete što bolje možete tako da se ne dodiruju.

Flash zamrzavanje svježeg vlasca

Korak 3: Brzo ga zamrznite – Stavite ih u zamrzivač na ravnu površinu na oko 10-15 minuta, ili dok se ne stegnu.

<14zen kesicu jednostavno zatvorite u vrećicu.

<10:> sipajte ih u vrećicu ili drugu posudu po vašem izboru, a zatim ih stavite u zamrzivač.

Korak 5: Označite posudu – Koristite trajni marker da napišete datum na posudi i označite je tako da ćete kasnije znati šta je unutra.

Povezana objava: <31 Od besplatnog sadržaja: <91> Zamrzavanje vlasca u posudama za led

Drugi način na koji možete zamrznuti vlasac je da ga stavite u posude za led. Volim ovo raditi jer mogu unaprijed odmjeriti savršene porcije za upotrebu u mojim receptima. Prije nego počnete, nasjeckajte ih na male komadiće.

Potrebne zalihe:

• Voda ili maslineulje

Korak 1: Odaberite veličinu pleha – Možete koristiti pleh bilo koje veličine u kojem želite zamrznuti začinsko bilje. Ja koristim svoje mini tepsije za kocke, koje sadrže tačno jednu žlicu. Savršena količina za većinu recepata.

Ali ako želite veće porcije, možete upotrijebiti posudu za led normalne veličine ili male posude za zamrzavanje začinskog bilja.

Priprema za punjenje posude za led vlascem

Korak 2: Stavite vlasac u posude sa vlascem – Napunite pleh od čorbe. Nemojte ih pakirati previše čvrsto ili previše puniti ćelije.

Korak 3: Dodajte ulje ili vodu – Polako sipajte vodu, maslinovo ulje ili vodu preko vlasca da ispunite ostatak svake ćelije. Držite tekućinu malo ispod vrha kako se ne bi prelila kada se smrzne.

Prelivanje vlasca u posudama za zamrzavanje

4. korak: Zamrznite tepsije – Stavite tepsije u zamrzivač na ravnu površinu. Možete ih pokriti plastičnom folijom ako ste zabrinuti da ne izgore zamrzivač.

Treba im 20-30 minuta da postanu čvrsti u mom zamrzivaču. Ali vremena mogu varirati u zavisnosti od toga koliko vam je hladno. Provjerite ih nakon 20 minuta i ostavite ih duže ako su još mekani.

Korak 5: Stavite ih u posudu – Kada se tekućina i vlasac čvrsto zamrznu, izvadite ih iz tacni i stavite kocke u posudu za zamrzavanje ili vrećicu.

Maslinovo ulje se jako topi.brzo, pa pokušajte raditi što brže možete ako to koristite umjesto vode.

Korak 6: Označite ih za kasniju identifikaciju – Nevjerojatno je kako brzo možete zaboraviti šta je u vašem zamrzivaču (krivo!). Zato obavezno označite i stavite datum i na njih pomoću markera.

Vlasac smrznut u maslinovom ulju

Kako čuvati vlasac u zamrzivaču

Prije nego što vlasac stavite u zamrzivač na duži rok, provjerite da li posuda koju koristite može biti bezbedno zamrznuta.

Možete koristiti bilo koju vrstu vrećica.

Ako imate problem sa opekotinama u zamrzivaču, preporučujem da ih dvostruko zamotate.

Čuvanje vlasca u vrećici za zamrzavanje

Koliko dugo će smrznuti vlasac trajati?

Sve dok koristite posudu za zamrzavanje, vlasac može trajati u vašem zamrzivaču neograničeno. Ali, za najsvježiju aromu, najbolje je da ih potrošite u roku od jedne godine.

Povezana objava: Kako orezati vlasac & Deadhead The Flowers

Najčešća pitanja o zamrzavanju vlasca

Evo nekih od najčešće postavljanih pitanja o zamrzavanju vlasca. Ako vaš nije naveden ovdje, pitajte ga ispod u komentarima.

Možete li zamrznuti cvijeće vlasca?

Ako želite isprobati zamrzavanje cvjetova vlasca, onda preporučujem korištenje metode posude za led za najbolje rezultate (u vodi ili ulju). U suprotnom, cvjetovi mogu postati smeđizamrzivač.

Možete li zamrznuti vlasac od bijelog luka?

Da! Vlasac bijelog luka možete zamrznuti na isti način kao i običan. U stvari, ove metode možete koristiti za bilo koju vrstu koju imate pri ruci.

Zamrzavanje vlasca neće dugo trajati, a imat ćete prednost njegovog ukusnog okusa tijekom cijele godine. Samo ih izvadite iz zamrzivača i koristite ih u svim svojim omiljenim receptima.

Još postova o očuvanju hrane

Podijelite svoje savjete o tome kako zamrznuti svježi vlasac u odjeljku za komentare ispod.