Shivitni muzlatish juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Ushbu postda men sizga eng yangi lazzat va eng oson foydalanish uchun buni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini aniq ko'rsataman.

Agar siz men kabi shiyponni yaxshi ko'rsangiz, bu yangi ta'mni butun yil davomida tatib ko'rishni xohlaysiz - va ularni muzlatish - buni qilishning eng yaxshi usuli!

Ularni muzlatish juda oson va ajoyib usuldir. Muzlatilganda ular o'z ta'mi va tuzilmasini juda yaxshi ushlab turadi va siz ularni istalgan vaqtda retseptlaringizda ishlatishingiz mumkin.

Shivitni muzlatish uchun bir nechta turli usullardan foydalanishingiz mumkin. Quyida men sizga har biri bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni aytib beraman.

Chivesni qanday muzlatish mumkin

Chivesni muzlatish shunchalik oddiyki, siz ularni qopga tashlashingiz va muzlatgichga tashlashingiz mumkin. Biroq, buning natijasida keyinchalik ajratish qiyin bo'lgan bitta katta muzlatilgan bo'lak paydo bo'lishi mumkin.

Shuning uchun, eng yaxshi natijaga erishish uchun ularni tez muzlatib qo'yishni yoki muz kublari uchun idishdan foydalanishni tavsiya qilaman. Ikkala usul ham ajoyib ishlaydi. Quyida chivinlarni qanday qilib to'g'ri muzlatish bo'yicha qadamlar keltirilgan.

Tegishli xabar: Bog'ingizdan piyozni qanday yig'ish mumkin

Bog'dagi yangi shingil piyozlarini maydalash

Flash Freezing Fresh Chives

Fond muzlatib qo'yishdan oldin ularni qoplarga yopishtirishning oldini oladi. Ishni boshlashdan oldin, ularni kesib tashlangfoydalanish mumkin bo'laklar.

Kerakli materiallar:

1-qadam: Cookie varag'ini toping – Siz qo'lingizda bo'lgan har qanday o'lchamdagi cookie varag'idan foydalanishingiz mumkin, shunchaki uning muzlatgichingizga sig'ishiga ishonch hosil qiling. Avval uni pergament qog‘oz bilan to‘shab qo‘ysangiz, ularni yopishib qolishdan saqlaydi va keyin muzlatilgan chiviqlarni qoplarga quyish osonroq bo‘ladi.

2-qadam: Chivesni bir tekisda yoying – To‘g‘ralgan piyozni pechenye varag‘iga yoyib chiqing. Bir-biriga tegmasliklari uchun ularni iloji boricha bo'sh joyga qo'yishga harakat qiling.

Yangi piyozni muzlatib qo'ying

3-qadam: Ularni tez muzlatib qo'ying - Ularni muzlatkichga tekis yuzada taxminan 10-15 daqiqaga yoki qotib qolguncha qo'ying. ularni sumkaga yoki o'zingiz tanlagan boshqa idishga soling, so'ng muzlatgichingizga qo'ying.

5-qadam: Idishni belgilang – Idishdagi sanani yozish uchun doimiy markerdan foydalaning va keyin u erda nima borligini bilib olishingiz uchun uni belgilang.

Tegishli xabar: <12H> <10Freb>Freb>Free>The Garden. Chivesni muz bo'laklariga solib qo'yish

Siz chivesni muzlatishning ikkinchi usuli - ularni muzli idishga solib qo'yishdir. Men buni qilishni yaxshi ko'raman, chunki men retseptlarimda foydalanish uchun mukammal qismlarni oldindan o'lchay olaman. Boshlashdan oldin ularni mayda bo'laklarga bo'ling.

Kerakli materiallar:

• Suv yoki zaytunyog '

1-qadam: Tovoq o'lchamini tanlang – Siz o'tlarni muzlatib qo'ymoqchi bo'lgan har qanday o'lchamdagi patnisdan foydalanishingiz mumkin. Men o'zimning mini kub tovoqlarimdan foydalanaman, ularda aynan bir osh qoshiq. Aksariyat retseptlar uchun eng zo'r miqdor.

Ammo agar siz kattaroq bo'laklarni olishni istasangiz, oddiy o'lchamdagi muz patnisi ​​yoki kichik o'tlar uchun muzlatgich idishlaridan foydalanishingiz mumkin.

Muz kubiklarini shingil bilan to'ldirishga tayyorgarlik

2-qadam: Chivesni tovoqlar ichiga soling – har bir pirojnoe bilan to'ldiring. Ularni juda qattiq o'ramga solmang yoki katakchalarni ortiqcha to'ldirmang.

3-qadam: Yog' yoki suv qo'shing - Har bir hujayraning qolgan qismini to'ldirish uchun sekin zaytun moyi yoki suvni shingil ustiga quying. Suyuqlik muzlaganda toshib ketmasligi uchun uni tepadan bir oz pastroq tuting.

Muzlatgich patnislaridagi chives ustiga zaytun moyini quying

4-qadam: Tovoqlarni muzlatib qo'ying - Tovoqlarni muzlatgichingizga tekis yuzaga qo'ying. Muzlatgich yonib ketishidan xavotirda bo'lsangiz, ularni polietilen plyonka bilan yopishingiz mumkin.

Muzlatgichimda qotib qolishlari uchun 20-30 daqiqa kerak bo'ladi. Ammo vaqtlar sizning sovuqligingizga qarab farq qilishi mumkin. 20 daqiqadan so'ng ularni tekshiring va agar yumshoq bo'lsa, uzoqroq qoldiring.

5-qadam: Ularni idishga soling – Suyuqlik va piyoz qattiq muzlatilganidan keyin ularni tovoqlardan chiqarib oling va kublarni muzlatgichga qo'yiladigan idishga yoki qoplarga soling.

Zaytun moyi juda eriydi.tez, shuning uchun suv o‘rniga undan foydalansangiz, iloji boricha tezroq ishlashga harakat qiling.

6-qadam: ularni keyinchalik aniqlash uchun belgilang – Muzlatgichingizda nima borligini qanchalik tez unutishingiz ajablanarli (aybdor!). Shuning uchun ularni ham o'tkir marker yordamida belgilab, sanani qo'yganingizga ishonch hosil qiling.

Zaytun moyida muzlatilgan chiviq

Chivesni muzlatgichda qanday saqlash kerak

Muzlatish kamerasiga uzoq muddat qo'yishdan oldin, siz foydalanadigan idish xavfsiz muzlatilgan bo'lishi mumkinligiga ishonch hosil qiling.

Istalgan konteyner turidan foydalanishim mumkin. Agar sizda muzlatkichda kuyish muammosi bo‘lsa, men ularni ikki marta o‘rashni maslahat beraman.

Muzlatilgan chiviqlarni muzlatgichda saqlash

Muzlatilgan piyoz qancha davom etadi?

Agar siz muzlatish uchun xavfsiz idishdan foydalansangiz, chives muzlatgichingizda cheksiz vaqtgacha saqlanishi mumkin. Lekin, eng yangi lazzat uchun ularni bir yil ichida ishlatgan ma'qul.

Tegishli xabar: Chives va amp; Deadhead The Flowers

Chivesni muzlatish haqida tez-tez so'raladigan savollar

Bu erda men chivesni muzlatish haqida tez-tez beriladigan savollardan ba'zilari. Agar sizniki bu yerda ro'yxatda bo'lmasa, iltimos, quyida izohlarda so'rang.

Chive gullarini muzlatib qo'ya olasizmi?

Agar siz chinnigullar gullarini muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, eng yaxshi natijaga erishish uchun (suvda yoki yog'da) muz kupligi usulidan foydalanishni tavsiya qilaman. Aks holda, gullar jigarrang rangga aylanishi mumkinmuzlatgich.

Sarimsoq piyozini muzlatib qo'ya olasizmi?

Ha! Siz odatdagidek sarimsoq piyozlarini muzlatib qo'yishingiz mumkin. Darhaqiqat, siz ushbu usullarni qo'lingizda bo'lgan har qanday tur uchun qo'llashingiz mumkin.

Chivesni muzlatish ko'p vaqt talab qilmaydi va siz butun yil davomida ularning mazali ta'midan bahramand bo'lasiz. Shunchaki ularni muzlatgichdan chiqarib oling va ularni sevimli retseptlaringizda ishlating.

Taomni saqlash bo‘yicha boshqa postlar

Yangi piyozni qanday muzlatish bo‘yicha maslahatlaringizni quyidagi izohlar bo‘limida baham ko‘ring.