#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Panduan Utama Anda untuk Berkebun DIY untuk Pemula

Berkebun Makanan 

Resep Kue Lavender

Timothy Ramirez
Resep Kue Lavender
Timothy Ramirez

Jika Anda menyukai lavender, Anda pasti ingin membuat kue kering ini. Kue kering ini ringan dan dekaden, resepnya sangat mudah dibuat, dan rasanya juga enak. Kue kering ini akan membuat semua orang yang mencobanya akan kembali lagi!

Kue lavender buatan sendiri ini memiliki rasa manis yang kaya namun lembut dan aroma bunga yang halus.

Dengan hanya 6 bahan, mudah untuk membuat satu batch, dan rasanya akan membuat Anda kembali lagi.

Ini adalah resep yang bagus untuk dimiliki saat Anda membutuhkan camilan, dan cepat dibuat dalam keadaan darurat.

Di bawah ini saya akan menunjukkan kepada Anda cara membuat kue lavender yang lezat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Kue Lavender buatan sendiri

Kue kering lavender mungkin terdengar seperti kombinasi yang aneh bagi sebagian orang, tetapi ada beberapa alasan mengapa resep ini berhasil.

  • Rasa dan tekstur yang lezat
  • Rasa yang unik
  • Waktu persiapan hanya 10 menit
  • Sajian sempurna untuk anak-anak dan orang dewasa
  • Sangat bagus untuk diberikan sebagai hadiah atau disajikan di sebuah pertemuan
  • Sangat mudah dibuat

Postingan Terkait: Cara Merawat Tanaman Lavender

Kue lavender yang baru saja dipanggang siap disantap

Seperti Apa Rasa Kue Lavender?

Kue lavender ini kaya akan rasa, dengan rasa manis yang lembut, dan sedikit sentuhan bunga yang membuatnya terasa lebih enak.

Kue ini lembut dan lezat dengan tingkat kehancuran yang sempurna, sehingga akan meleleh di mulut Anda.

Adonan dasarnya adalah adonan gaya shortbread sederhana, yang enak dan ringan, cocok untuk kuncup segar atau kering.

Saya juga menambahkan sedikit minyak alami untuk meningkatkan rasa, tanpa membuatnya terlalu kuat, kemudian saya menaburkannya dengan gula bubuk sebagai sentuhan akhir.

Postingan Terkait: Cara Memanen Daun dan Bunga Lavender

Lihat juga: Bagaimana dan Kapan Memindahkan Bibit ke Kebun Anda (Semua yang Perlu Anda Ketahui) Kue lavender yang lembut dan lezat

Bahan Kue Lavender

Resep kue lavender buatan sendiri ini hanya membutuhkan enam bahan sederhana, yang sebagian besar mungkin sudah Anda miliki.

  • Mentega - Mentega memberikan rasa yang kaya, kelembutan, dan struktur pada resep ini. Anda dapat menggunakan mentega asin atau tawar, tergantung selera Anda.
  • Gula bubuk - Juga disebut gula halus, gula ini menambah rasa manis dan menyerap kelembapan dari beberapa bahan lainnya, sehingga menghasilkan bahan dasar yang bagus yang menyatukan semuanya. Gula ini juga berperan dalam menciptakan hasil akhir yang lembut setelah dipanggang.
  • Ekstrak vanili - Menambahkan ekstrak vanili membantu meningkatkan kekayaan resep.
  • Tepung - Tepung serbaguna adalah yang membuat kue lavender menjadi penuh, dan membuat bentuknya tetap terjaga.
  • Kuncup lavender - Anda dapat menggunakan kuncup bunga lavender segar atau kering untuk resep kue kering ini, keduanya bisa digunakan. Karena kuncup bunga lavender cenderung menyusut selama proses pengeringan, maka akan ada lebih banyak kuncup bunga dalam satuan ukuran yang sama dibandingkan dengan kuncup bunga segar, jadi untuk mendapatkan intensitas yang sama, Anda perlu menambahkan kuncup bunga segar lebih banyak dari kuncup bunga kering.
  • Rasa lavender alami (opsional) - Bunga-bunga ini memiliki rasa dan tekstur yang kuat, jadi Anda harus berhati-hati agar tidak menambahkannya terlalu banyak. Rasa alami ini meningkatkan nada dan aroma bunga, tanpa terlalu kuat. Namun, yang penting adalah, Anda harus menggunakannya dengan hemat.
Bahan-bahan untuk resep kue lavender saya

Peralatan & Perlengkapan yang Dibutuhkan

Jika Anda suka membuat kue, maka Anda pasti sudah memiliki semua yang Anda butuhkan. Luangkan beberapa menit untuk mengumpulkan semua peralatan dan perlengkapan Anda sebelumnya, berikut ini adalah apa yang Anda perlukan.

    Tips Membuat Kue Kering Lavender

    Berikut adalah beberapa tips dan trik memanggang yang akan membantu Anda mendapatkan kue lavender terbaik.

    • Tambahkan kuncup pada akhir pencampuran - Pastikan untuk menambahkan bunga lavender setelah mencampur semua bahan kue lainnya, hal ini akan membantu menjaga keutuhan kuncup untuk tampilan visual yang lebih baik.
    • Bentuk sebelum mendinginkan adonan - Giling adonan sebelum dimasukkan ke dalam lemari es untuk mengeras. Dengan melakukan ini, akan lebih mudah untuk memotong adonan, dan membantu menghasilkan potongan yang bagus dan bersih.
    • Lebih sedikit lebih baik - Saat Anda membuat resep kue kering ini, jangan terlalu banyak menggunakan kuncup lavender pada awalnya, karena ini adalah rasa yang unik, dan menambahkan terlalu banyak bisa mengalahkan campuran yang lembut, atau bahkan mengubah teksturnya.
    • Buat adonan terlebih dahulu - Anda bisa menyimpannya dalam bungkus plastik yang rapat selama sekitar 5-7 hari di lemari es, atau Anda bisa membekukannya hingga satu bulan.
    • Biarkan adonan melunak pada suhu ruangan - Saat Anda bersiap-siap untuk menggunakan adonan Anda, biarkan adonan menghangat kembali hingga mencapai suhu ruangan agar tidak retak saat Anda memotongnya.
    • Bersenang-senanglah. - Cobalah bereksperimen dengan berbagai bentuk, ukuran, dan dekorasi. Anda dapat menambahkan glasir atau frosting di atasnya sebagai pengganti gula bubuk. Atau tekan kristal gula atau kuncup lavender ekstra di atasnya selagi masih hangat jika Anda benar-benar ingin tampil mewah.
    Kue lavender segar langsung dari oven

    Jika Anda menyukai lavender, Anda akan menyukai resep kue lezat ini. Kue ini memiliki rasa dan tekstur terbaik, dan akan meleleh di mulut Anda. Berhati-hatilah, karena kue ini sangat lezat dan membuat Anda ketagihan, jadi Anda mungkin ingin memakan semuanya.

    Jika Anda ingin memiliki kebun makanan yang sangat produktif di ruang mana pun, maka Anda memerlukan salinan buku saya Sayuran Vertikal Buku ini akan menunjukkan kepada Anda semua yang perlu Anda ketahui, ditambah lagi Anda akan mendapatkan 23 proyek langkah demi langkah yang bisa Anda buat sendiri! Pesan buku ini sekarang juga!

    Pelajari lebih lanjut tentang buku Sayuran Vertikal saya di sini.

    Lebih Banyak Resep Taman Segar

      Lebih lanjut tentang Lavender

        Bagikan resep kue lavender favorit Anda di bagian komentar di bawah.

        Resep dan Petunjuk

        Hasil: 7 kue lavender (bulat 2 inci)

        Resep Kue Lavender

        Kue lavender buatan sendiri yang kaya rasa ini memiliki rasa manis yang lembut, dan sentuhan aroma bunga yang sempurna. Hanya dengan 6 bahan dan beberapa langkah, Anda dapat dengan mudah membuat kue ini kapan pun Anda mau.

        Waktu Persiapan 10 menit Waktu memasak 15 menit Waktu Tambahan 8 jam Total Waktu 8 jam 25 menit

        Bahan

        • 10 sendok makan mentega, suhu ruangan
        • ½ cangkir gula halus
        • ½ sendok teh ekstrak vanili
        • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
        • ¼ - ½ sendok makan kuncup bunga lavender kering atau segar
        • 2-4 sendok makan gula halus untuk taburan
        • ¼ sendok teh rasa lavender alami (opsional)

        Petunjuk

        1. Kocok mentega - Tambahkan mentega, vanila, dan perasa opsional ke dalam mixer berdiri. Kocok selama 1-2 menit dengan kecepatan rendah-sedang hingga lembut.
        2. Tambahkan gula - Tambahkan gula halus secara bertahap ke dalam mixer sambil menjalankannya dengan kecepatan rendah hingga sedang, dan kocok selama 1-2 menit. Gunakan spatula Anda untuk mengikis sisi-sisinya seperlunya untuk mendorong adonan kembali ke tengah.
        3. Tambahkan tepung - Tambahkan tepung ke dalam mangkuk pencampur secara perlahan sambil mengocok dengan kecepatan rendah, lalu kocok selama 2-3 menit.
        4. Tambahkan lavender - Tambahkan kuncup lavender kering atau segar ke dalam adonan kue sambil diaduk dengan kecepatan rendah. Kemudian aduklah secukupnya untuk mengaduknya, tetapi hindari mengaduknya secara berlebihan.
        5. Ratakan dan dinginkan adonan - Bentuk adonan menjadi bola dengan tangan Anda, lalu gunakan penggilas adonan untuk meratakannya menjadi piring bundar setebal ½ inci. Tutup seluruhnya dengan bungkus plastik, dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam hingga dingin.
        6. Panaskan oven - Panaskan oven Anda sampai suhu 350°F.
        7. Gunting bentuknya - Pilihlah cetakan kue yang Anda inginkan. Atau Anda bisa menggunakan cincin pengalengan bulat kecil seperti yang saya lakukan, yang akan menghasilkan sekitar tujuh kue berbentuk bulat berukuran 2 inci.
        8. Panggang mereka - Letakkan potongan di atas loyang dan panggang selama 14-15 menit hingga pinggirannya agak kecokelatan.
        9. Dingin dan debu - Keluarkan dari oven dan letakkan di rak pendingin kawat selama 10 menit. Setelah dingin, gunakan kemoceng untuk menaburkan sedikit gula halus, dan nikmatilah.

        Catatan

        • Kue lavender ini seharusnya mudah hancur, tetapi jika benar-benar hancur, Anda memiliki masalah. Hal ini dapat disebabkan oleh pencampuran yang berlebihan atau tidak menggunakan sumber lemak yang tepat (mentega). Anda dapat memperbaikinya dengan menambahkan satu atau dua sendok teh air ke dalam adonan pada saat Anda membuatnya lagi.
        • Jika Anda baru pertama kali membuat resep ini, gunakan ¼ sendok makan kuncup bunga untuk mengetahui seberapa suka Anda dengan rasanya, kemudian, jika Anda ingin rasa yang lebih banyak di lain waktu, gunakan hingga ½ sendok makan.

        Informasi Nutrisi:

        Hasil:

        7

        Ukuran Penyajian:

        1 buah kue kering (bulat 2")

        Jumlah per porsi: Kalori: 291 Lemak Total: 17g Lemak Jenuh: 10g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 5g Kolesterol: 44mg Natrium: 132mg Karbohidrat: 33g Serat: 1g Gula: 12g Protein: 3g © Gardening® Kategori: Resep Berkebun

        Lihat juga: Pengobatan Rumahan Untuk Alga Kolam Plus Cara Menjaga Air Kolam Anda Tetap Jernih

        Timothy Ramirez

        Jeremy Cruz adalah seorang tukang kebun yang rajin, ahli hortikultura, dan penulis berbakat di balik blog yang sangat populer, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidangnya, Jeremy telah mengasah keterampilan dan pengetahuannya untuk menjadi suara terpercaya di komunitas berkebun.Tumbuh di pertanian, Jeremy mengembangkan apresiasi yang mendalam terhadap alam dan ketertarikan pada tanaman sejak usia dini. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk mengejar gelar Hortikultura dari universitas bergengsi. Sepanjang perjalanan akademisnya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kuat tentang berbagai teknik berkebun, prinsip perawatan tanaman, dan praktik berkelanjutan yang kini ia bagikan kepada para pembacanya.Setelah menyelesaikan pendidikannya, Jeremy memulai karir yang memuaskan sebagai ahli hortikultura profesional, bekerja di kebun raya dan perusahaan lansekap terkenal. Pengalaman langsung ini memaparkannya pada beragam tanaman dan tantangan berkebun, yang semakin memperkaya pemahamannya tentang kerajinan tersebut.Termotivasi oleh keinginannya untuk mendemistifikasi berkebun dan membuatnya dapat diakses oleh pemula, Jeremy membuat Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan saran praktis, panduan langkah demi langkah, dan tip berharga bagi mereka yang memulai perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan dapat dihubungkan, membuatnya rumitkonsep mudah dipahami bahkan bagi mereka yang tidak memiliki pengalaman sebelumnya.Dengan sikapnya yang ramah dan hasrat yang tulus untuk berbagi pengetahuannya, Jeremy telah membangun pengikut setia penggemar berkebun yang memercayai keahliannya. Melalui blognya, dia telah menginspirasi banyak orang untuk terhubung kembali dengan alam, mengolah ruang hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Ketika dia tidak merawat kebunnya sendiri atau menulis posting blog yang menawan, Jeremy sering ditemukan memimpin lokakarya dan berbicara di konferensi berkebun, di mana dia menanamkan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan sesama pecinta tanaman. Apakah dia mengajar pemula cara menabur benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memberdayakan komunitas berkebun bersinar melalui setiap aspek pekerjaannya.