Ovi domaći kolačići od lavande imaju bogatu, ali delikatnu slatkoću i suptilne cvjetne note.

Sa samo 6 sastojaka, jednostavno je pripremiti seriju, a okus će vas natjerati da se vraćate po još.

Ovaj recept vam je na raspolaganju za brzu poslasticu.

nch.

U nastavku ću vam pokazati kako da napravite ukusne kolačiće od lavande u samo nekoliko jednostavnih koraka.

Domaći kolačići od lavande

Kolačići od lavande nekome mogu zvučati kao čudna kombinacija, ali postoji nekoliko razloga zašto ovaj recept funkcionira.

• Dekadentni okus i tekstura
<10 samo vrijeme
• 0>Savršena poslastica za djecu i odrasle
• Sjajna za poklon ili posluživanje na okupljanju
• Vrlo jednostavno za napraviti

Povezana objava: Kako se brinuti o biljkama lavande

Ovi kolačići od lavande su bogati, sa suptilnom slatkoćom i cvjetnim naznakom koji im daje najbolji okus.

Nježni su i ukusni sa savršenom količinom mrvica, pa će se otopiti u vašemusta.

Osnova je jednostavno tijesto za pecivo, koje je lijepo i lagano. Djeluje sa svježim ili osušenim pupoljcima.

Također sam dodala malo prirodnih ulja da poboljšam okus, a da ne bude pretjerano. Zatim sam ih posula šećerom u prahu kao završni dodir.

Povezani post: Kako ubrati lišće lavande & Cvijeće

Sastojci za kolačiće od lavande

Ovaj recept za domaći kolačić od lavande zahtijeva samo šest jednostavnih sastojaka, od kojih većinu vjerovatno već imate pri ruci.

• Maslac – Maslac daje nježnost, i strukturu ovom receptu. Možete koristiti slano ili neslano, ovisno o vašoj želji.

• Šećer u prahu – Naziva se i šećerom za slastičarstvo, ovo dodaje slatkoću i upija vlagu iz nekih drugih sastojaka, što rezultira lijepom podlogom koja sve drži na okupu. Također igra ulogu u stvaranju delikatnog krajnjeg rezultata kada se jednom ispeče.

• Ekstrakt vanilije – Dodavanje ekstrakta vanilije pomaže u poboljšanju bogatstva recepta.

• Brašno – Višenamjensko brašno je ono što im daje potpuni oblik lavande2 i daje im pun oblik lavande.1> <99> Pupoljci lavande – Za ovaj recept za kolačiće možete koristiti svježe ili osušene pupoljke cvijeća lavande, bilo koji od njih će raditi. Pošto imaju tendencijuda se skupi tokom procesa sušenja, biće više pupoljaka u istoj jedinici mere nego da ste koristili sveže. Dakle, da biste dobili isti intenzitet, morat ćete dodati nešto više svježih pupoljaka nego osušenih.

• Prirodna aroma lavande (opcionalno) – Cvjetovi imaju jak okus i teksturu, tako da morate paziti da ne dodate previše. Ovaj prirodni okus pojačava cvjetne note i aromu, a da pritom nije previše jak. Ipak je važno da ga koristite vrlo štedljivo.

Alati & Potrebna oprema

Ako volite pečenje, onda ćete sigurno već imati sve što vam treba pri ruci. Odvojite nekoliko minuta da prikupite sav svoj alat i opremu prije vremena, evo što će vam trebati.

Savjeti za pravljenje kolačića od lavande

Ovo je nekoliko savjeta za pečenje i trikova koji će vam pomoći da imate najbolje moguće kolačiće od lavande.

• Dodajte pupoljke na kraju miješanja cvijeća na kraju 1 mješavine cvijeta. sastojci kolačića zajedno. Ovo će pomoći da se sačuva integritet pupoljaka za bolji vizuelni izgled.

• Oblikujte pre hlađenja testa – Razvaljajte testo pre nego što ga stavite u frižider da se stegne. Ovo olakšava rezanje tijesta i pomaže u stvaranju lijepih, čistih rubova reza.

• Manje je više –Kada pravite ovaj recept za kolačiće, pogriješite s korištenjem manje pupoljaka lavande u početku. Jedinstvenog je okusa, a dodavanje previše može nadjačati nježnu mješavinu, ili čak promijeniti teksturu.

• Napravi tijesto unaprijed – Možete ga čuvati čvrsto u plastičnoj foliji oko 5-7 dana u frižideru, ili ga možete zamrznuti na 1111 mjesac na sobnoj temperaturi do mjesec dana>
  <1 – Kada budete spremni za korištenje, ostavite ga da se zagrije na sobnu temperaturu kako ne bi popucalo kada ga režete.

• Zabavite se – Pokušajte eksperimentirati s raznim oblicima, veličinama i ukrasima. Na vrh možete dodati glazuru ili glazuru umjesto šećera u prahu. Ili pritisnite kristale šećera ili dodatne pupoljke lavande na vrh dok su još topli ako zaista želite postati fensi.

Ako volite lavandu, obožavat ćete ovaj ukusni recept za kolačiće. Ima najbolji ukus i teksturu i topiće se u ustima. Samo budite oprezni, jer su slatki i izazivaju ovisnost, pa biste ih mogli sve pojesti.

Ako želite imati visoko produktivan vrt s hranom u bilo kojem prostoru, onda vam je potreban primjerak moje knjige Vertikalno povrće . Pokazat će vam sve što trebate znati, plus dobit ćete 23 projekta korak po korak koje možete sami izgraditi! Naručite svoj primjerak danas.

Saznajte više o tomemoja knjiga okomitog povrća ovdje.

Više vrtnih svježih recepata

Više o lavandi

Podijelite svoj omiljeni recept za kolačiće od lavande u odeljku za komentare ispod.

Recept & Upute

Prinos: 7 kolačića od lavande (2" okrugli)

Recept za kolačiće od lavande

Ovi bogati, domaći kolačići od lavande imaju suptilnu slatkoću i savršen dodir cvjetnih nota. Sa samo 6 sastojaka i nekoliko koraka, jednostavno je umutiti šaržu. Vrijeme 15 minuta Dodatno vrijeme 8 sati Ukupno vrijeme 8 sati 25 minuta

Sastojci

• 10 kašika putera, sobna temperatura
• ½ šolje šećera u prahu
• 1/2 šolje vanilije
• 1/2 šolje vanile 1/2 šolje 1/2 šolje 1/2 čaja ur
• ¼ - ½ žlice suhih ili svježih pupoljaka cvjetova lavande
• 2-4 žlice šećera u prahu za posipanje
• ¼ žličice prirodne arome lavande (opciono)

Upute

ali dodajte <125> ali <125> i opciono aromatizirajte mikserom. Mutite 1-2 minute na laganoj i srednjoj brzini dok ne dobijete kremastu kremu.

Dodajte šećer - Postepeno dodajte šećer u prahu u mikser dok ga pokrećete na niskoj do srednjoj brzini i mutite još 1-2 minute. Upotrijebite lopaticu da sastružite stranice prema potrebi da biste tijesto gurnuli natrag u sredinu.

Dodajte brašno - Brašno dodajte polako u posudu za miješanje dok se lagano miješa, a zatim pustite da odstoji još 2-3 minute.

Dodajte lavandu - Dodajte svoje osušene ili svježe pupoljke lavande u tijesto za kolačiće dok se lagano miješa. Zatim ga pustite tek toliko da se promiješa, ali izbjegavajte premlaćivanje.

Razvaljajte i ohladite tijesto - Rukama oblikujte tijesto u kuglu, a zatim ga oklagijom poravnajte u okrugli tanjirić debljine ½”. Pokrijte ga u potpunosti plastičnom folijom i stavite u frižider na 1 sat da se ohladi.

Zagrijte pećnicu - Zagrijte svoju pećnicu na 350°F.

Izrežite oblike - Odaberite svoj kalup za kolačiće po izboru. Ili možete upotrijebiti mali okrugli prsten za konzerviranje kao što sam ja napravio, koji će stvoriti oko sedam okruglih kolačića od 2 inča.

Ispecite ih - Stavite izreze na lim za kolače i pecite 14-15 minuta dok se rubovi malo ne zapeku.

Ohladite i poprašite - Izvadite ih iz rerne i stavite na rešetku za hlađenje na 10 minuta. Kada se ohlade, lagano ih pospite šećerom u prahu pomoću posude za kolačiće i uživajte.

Napomene

• Ovaj kolačić od lavande treba da se lako mrvi, ali ako se potpuno raspadne, imate problem. Ovo može biti uzrokovano prekomjernim miješanjem ili nekorištenjem odgovarajućeg izvora masti (maslaca). Ovo možete ispraviti tako što ćetedodajući još jednu ili dvije čajne žličice vode u tijesto sljedeći put kada ga pravite.
• Ako prvi put pravite ovaj recept, upotrijebite ¼ žlice cvjetnih pupoljaka da vidite kako vam se sviđa ukus. Zatim, ako sljedeći put želite više okusa, koristite do ½ žlice.

Podaci o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

7

Veličina serviranja:

1 kolačić (2" okrugli)

Količina po porciji: 1 saturacija 1 kalo. Masti: 1g Nezasićene masti: 5g Kolesterol: 44mg Natrijum: 132mg Ugljikohidrati: 33g Vlakna: 1g Šećer: 12g Proteini: 3g © Gardening® Kategorija: Recepti za baštu