Hierdie tuisgemaakte laventelkoekies het 'n ryk dog delikate soetheid en subtiele blomnote.

Met net 6 bestanddele is dit maklik om 'n bondel saam te slaan, en die geur sal jou laat terugkom vir meer.

Dit is 'n wonderlike resep om byderhand te maak en 'n lekkerny te hê. 3>Hieronder sal ek jou wys hoe om heerlike laventelkoekies in net 'n paar eenvoudige stappe te maak.

Tuisgemaakte laventelkoekies

Laventelkoekies klink dalk vir sommige na 'n vreemde kombinasie, maar daar is verskeie redes waarom hierdie resep werk.

• Dekadente smaak en tekstuur
• Unieke tyd vir kinders
• Prefek<10 minute is>
• voor kinders<10 minute sowel as volwassenes
• Wonderlik om as geskenk te gee of by 'n byeenkoms te bedien
• Baie maklik om te maak

Verwante plasing: Hoe om laventelplante te versorg

Hoe smaak laventelkoekies?

Hierdie laventelkoekies is ryk, met 'n subtiele soetheid en 'n blom-wenk wat hulle die beste laat proe.

Hulle is delikaat en heerlik met die perfekte hoeveelheid krummel, so hulle sal in joumond.

Die basis is 'n eenvoudige brosbroodstyl deeg, wat lekker lig is. Dit werk met óf vars óf gedroogde knoppies.

Ek het ook 'n bietjie natuurlike olies bygevoeg om die geur te verbeter, sonder om oorweldigend te wees. Toe het ek hulle met gepoeierde suiker afgestof as 'n afronding.

Verwante plasing: How To Harvest Lavender Leaves & Blomme

Laventelkoekiebestanddele

Hierdie tuisgemaakte laventelkoekieresep benodig net ses eenvoudige bestanddele, waarvan jy waarskynlik die meeste reeds byderhand het.

• Botter – Die botter verskaf rykdom, sagtheid en struktuur aan hierdie resep. Jy kan óf gesoute óf ongesoute gebruik, afhangende van jou voorkeur.

• Poeiersuiker – Ook genoem banketbakkerssuiker, dit voeg soetheid by en absorbeer die vog van sommige van die ander bestanddele, wat lei tot 'n lekker basis wat alles bymekaar hou. Dit speel ook 'n rol in die skep van die delikate eindresultaat sodra dit gebak is.

• Vanielje-uittreksel – Deur vanielje-uittreksel by te voeg, help dit om die rykdom van die resep te verbeter.

• Meel – Alledaagse meel is wat die vorm bring, en koekies maak hulle vol11>

• Natuurlike laventelgeur (opsioneel) – Die blomme het 'n sterk smaak en tekstuur, so jy moet versigtig wees dat jy nie te veel byvoeg nie. Hierdie natuurlike geur versterk die blomnote en aroma, sonder om te oorweldigend te wees. Dit is egter belangrik om dit baie spaarsamig te gebruik.

Gereedskap & Toerusting benodig

As jy mal is oor bak, dan sal jy beslis reeds alles byderhand hê. Neem 'n paar minute om al jou gereedskap en toerusting voor die tyd bymekaar te maak, hier is wat jy nodig het.

Wenke vir die maak van laventelkoekies

Hier is 'n paar bakwenke en -hacks wat jou sal help om die beste moontlike laventelkoekies te kry.

• Voeg die knoppies by die einde van die gemeng van die laventelblommetjies saam<15 na die mengsel. Dit sal help om die integriteit van die knoppies te bewaar vir 'n beter visuele voorkoms.

• Vorm voordat die deeg verkoel word – Rol die deeg uit voordat dit in die yskas geplaas word om te stol. Deur dit te doen maak dit makliker om die deeg te sny, en help om mooi, skoon snyrande te skep.

• Minder is meer –Wanneer jy hierdie koekieresep maak, moet jy eers minder laventelknoppies gebruik. Dit is 'n unieke geur, en om te veel by te voeg, kan die delikate versnit oorweldig, of selfs die tekstuur verander.

• Maak die deeg vooraf – Jy kan dit styf in kleefplastiek vir ongeveer 5-7 dae in die yskas bêre, of jy kan dit vries vir tot 'n maand teen 'n maand teen 'n maand. – Wanneer jy gereed maak om jou deeg te gebruik, laat dit weer opwarm tot kamertemperatuur sodat dit nie kraak wanneer jy dit sny nie.

• Om pret te hê – Probeer eksperimenteer met verskeie vorms, groottes en versierings. Jy kan 'n glans of ryp bo-op voeg in plaas van gepoeierde suiker. Of druk suikerkristalle of ekstra laventelknoppies bo-op terwyl hulle nog warm is as jy regtig lus wil raak.

As jy mal is oor laventel, sal jy van hierdie lekker koekieresep hou. Dit het die beste geur en tekstuur, en sal in jou mond smelt. Wees net versigtig, want hulle is smullekker en verslawend, so jy sal dalk almal wil eet.

As jy 'n hoogs produktiewe kostuin in enige ruimte wil hê, dan benodig jy 'n kopie van my boek Vertikale Groente . Dit sal jou alles wys wat jy moet weet, plus jy sal 23 stap-vir-stap projekte kry wat jy self kan bou! Bestel jou eksemplaar vandag nog.

Kom meer te wete oormy Vertikale Groente boek hier.

Meer Tuinvars Resepte

Meer Oor Laventel

Deel jou gunsteling laventelkoekieresep in die kommentaar afdeling hieronder.

Resep & Instruksies

Opbrengs: 7 laventelkoekies (2" rond)

Laventelkoekiesresep

Hierdie ryk, tuisgemaakte laventelkoekies het 'n subtiele soetheid en die perfekte tikkie blomnotas. Met slegs 6 bestanddele en 'n paar stappe is dit maklik om 'n bondel op te slaan wanneer jy ook al wil<1C><5 minute <140 minute <140 minute <140 minute <140 minute> 15 minute Bykomende Tyd 8 uur Totale Tyd 8 uur 25 minute

Bestanddele

• 10 eetlepels botter, kamertemperatuur
• ½ koppie gepoeierde suiker
• ½ teelepel vanielje-uittreksel 1½ teelepel 0-> 1 ½ teelepel meel0> ¼ - ½ eetlepel gedroogde of vars laventelblomknoppies
• 2-4 eetlepels gepoeierde suiker om af te stof
• ¼ teelepel natuurlike laventelgeur (opsioneel)

Instruksies

1. Voeg die room by, 'n botter en 'n botter-geur. Klits vir 1-2 minute op lae-medium spoed tot geroom
2. Voeg suiker by - Voeg die poeiersuiker geleidelik by die menger terwyl jy dit op lae tot medium spoed laat loop, en klits vir nog 1-2 minute. Gebruik jou spatel om die kante af te krap soos nodig om die beslag terug na die middel te druk.
3. Voeg meel by - Voeg die meel stadig by die mengbak terwyl dit op laag klits, laat dit dan vir nog 2-3 minute hardloop.
4. Voeg laventel by - Voeg jou gedroogde of vars laventelknoppies by die koekiebeslag terwyl dit op min meng. Loop dit dan net genoeg om dit in te roer, maar vermy dit te veel klits.
5. Rol uit en verkoel die deeg - Vorm die deeg in 'n bal met jou hande, gebruik dan die koekroller om dit plat te druk in 'n ½” dik ronde piering. Bedek dit heeltemal in kleefplastiek en plaas in die yskas vir 1 uur om af te koel.
6. Voorverhit oond - Voorverhit jou oond tot 350°F.
7. Sny die vorms uit - Kies jou koekiedrukker van jou keuse. Of jy kan ’n klein ronde inmaakring gebruik soos ek gedoen het, wat sowat sewe 2” ronde koekies sal skep.
8. Bak hulle - Plaas die uitknipsels op 'n bakplaat en bak vir 14-15 minute tot die rande effens gerooster is.
9. Verkoel en stof - Haal hulle uit die oond en plaas hulle op 'n draadafkoelrak vir 10 minute. Sodra dit afgekoel het, gebruik 'n koekiestofdoek om hulle liggies met gepoeierde suiker te sprinkel, en geniet.

Notas

• Hierdie laventelkoekie is bedoel om maklik te verkrummel, maar as dit heeltemal uitmekaar val het jy 'n probleem. Dit kan veroorsaak word deur oormenging of nie die korrekte vetbron (botter) gebruik nie. Jy kan dit regstel deurvoeg 'n ekstra teelepel of twee water by die beslag die volgende keer as jy dit maak.
• As jy hierdie resep vir die eerste keer maak, gebruik ¼ eetlepel blomknoppies om te sien hoe jy van die smaak hou. As jy dan volgende keer meer van die geur wil hê, gebruik tot ½ eetlepel.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

7

Bediengrootte:

1 koekie (2" rond)

Hoeveelheid Per Porsie: Vet:1617 V.V.:1717 Kalorieë t: 1g Onversadigde Vet: 5g Cholesterol: 44mg Natrium: 132mg Koolhidrate: 33g Vesel: 1g Suiker: 12g Proteïen: 3g © Gardening® Kategorie: Tuinmaakresepte