Estas galletas de lavanda caseiras teñen unha dozura rica pero delicada e sutiles notas florais.

Con só 6 ingredientes, é sinxelo preparar un lote e o sabor fará que volvades por máis.

Esta é unha receita estupenda para levar a man. 4>

A continuación mostrareiche como facer deliciosas galletas de lavanda en poucos pasos simples.

Galletas de lavanda caseiras

Poden parecer unha combinación estraña para algúns, pero hai varias razóns polas que esta receita funciona.

• Sabor e textura decadentes
• O tempo único é un momento perfecto<100><10
• Un momento único. deleite para nenos e adultos
• Ideal para regalar ou servir nunha reunión
• Moi sinxelo de facer

Publicación relacionada: Como coidar as plantas de lavanda

Galletas de lavanda

Estas galletas de lavanda son ricas, cunha dozura sutil e un toque floral que as fai ter o mellor sabor.

Son delicadas e deliciosas coa cantidade perfecta de crumble, polo que se derreterán no teuboca.

A base é unha masa simple estilo manteca, que é agradable e lixeira. Funciona con xemas frescas ou secas.

Tamén engadín un pouco de aceites naturais para mellorar o sabor, sen ser abrumador. Despois espolvoreinos con azucre en po como toque final.

Publicación relacionada: Como coller follas de lavanda e amp; Flores

Ingredientes de galletas de lavanda

Esta receita caseira de galletas de lavanda require só seis ingredientes sinxelos, a maioría dos cales probablemente xa teñas a man.

• Manteiga : a manteiga proporciona riqueza, tenrura e estrutura a esta receita. Podes usar salgado ou sen sal, segundo a túa preferencia.

• Azucre en po – Tamén se chama azucre de repostería, que engade dozura e absorbe a humidade dalgúns dos outros ingredientes, obtendo unha base agradable que mantén todo unido. Tamén participa na creación do delicado resultado final unha vez cocido.

• Extracto de vainilla : engadir extracto de vainilla axuda a mellorar a riqueza da receita.

• Fariña – A fariña de uso múltiple é o que dá a súa forma de lavanda e de lavanda. 4>Botóns de lavanda : podes usar xemas de flores de lavanda frescas ou secas para esta receita de galletas, calquera que funcione. Xa que tendenpara encoller durante o proceso de secado, haberá máis xemas na mesma unidade de medida que se usases frescas. Entón, para obter a mesma intensidade, terás que engadir un pouco máis de brotes frescos que secos.

• Sabor natural a lavanda (opcional) - As flores teñen un sabor e textura fortes, polo que hai que ter coidado de non engadir demasiados. Este sabor natural realza as notas florais e o aroma, sen ser demasiado abrumador. Aínda que é importante usalo con moderación.

Ferramentas e amp; Equipo necesario

Se che gusta a cocción, seguro que xa terás todo o que necesitas a man. Tómate uns minutos para reunir todas as túas ferramentas e equipos con antelación. Aquí tes o que necesitas.

Consellos para facer galletas de lavanda

Aquí tes algúns consellos e trucos para cociñar que che axudarán a ter as mellores galletas de lavanda posibles.

• Engade as xemas ao final de mesturas<1 e engade todas as mesturas ao final do resto de mesturas. ingredientes das galletas xuntos. Isto axudará a preservar a integridade dos xemas para unha mellor aparencia visual.

• Forma antes de arrefriar a masa – Estirar a masa antes de metela na neveira para que se fixe. Facendo isto, é máis fácil cortar a masa e axuda a crear bordos limpos e bonitos.

• Menos é máis –Cando fas esta receita de galletas, comete un erro ao usar menos xemas de lavanda ao principio. É un sabor único, e engadir demasiado pode dominar a delicada mestura, ou incluso alterar a textura.

• Fai a masa con antelación : podes gardala ben ben envuelta nunha envoltura de plástico durante uns 5-7 días na neveira, ou podes conxelala ata un mes> – Cando esteas listo para usar a túa masa, deixa que se quente a temperatura ambiente para que non se rache ao cortala.

• Divírtete – Proba a experimentar con varias formas, tamaños e decoracións. Podes engadir un glaseado ou xeadas por riba en vez de azucre en po. Ou preme cristais de azucre ou xemas de lavanda adicionais mentres aínda están quentes, se realmente queres facerte elegante.

Se che gusta a lavanda, adorarás esta deliciosa receita de galletas. Ten o mellor sabor e textura, e derreterse na túa boca. Só ten coidado, porque son deliciosos e adictivos, polo que pode querer comelos todos.

Se queres ter unha horta moi produtiva en calquera espazo, necesitas unha copia do meu libro Verduras verticais . Mostrarache todo o que necesitas saber, ademais de obterás 23 proxectos paso a paso que podes crear ti mesmo. Pide a túa copia hoxe.

Máis información sobreo meu libro de verduras verticais aquí.

Máis receitas frescas do xardín

Máis sobre a lavanda

Comparte a túa receita favorita de galletas de lavanda na sección de comentarios a continuación.

Receita e amp; Instrucións

Rendemento: 7 galletas de lavanda (redondo de 2")

Receita de galletas de lavanda

Estas ricas galletas caseiras de lavanda teñen unha dozura sutil e o toque perfecto de notas florais. Con só 6 ingredientes e uns poucos pasos, é sinxelo preparar un lote cando queiras. minutos Tempo adicional 8 horas Tempo total 8 horas 25 minutos

Ingredientes

• 10 culleradas de manteiga a temperatura ambiente
• ½ cunca de azucre en po
• ½ cucharadita de extracto de vainilla <1 ½ cucharadita de extracto de vainilla <-1>
• ¼ - ½ cucharadita de xemas de flores de lavanda secas ou frescas
• 2-4 culleradas de azucre en po para espolvorear
• ¼ de cucharadita de sabor natural de lavanda (opcional)

Instrucións

1. Engadir a manteiga, saborear e mesturar a manteiga, a opción de mesturar e saborear a manteiga. er. Bata durante 1-2 minutos a velocidade baixa-media ata que estea cremoso.
2. Engadir azucre - Engade gradualmente o azucre en po á batidora mentres o fai funcionar a velocidade baixa a media, e bata durante 1-2 minutos máis. Use a súa espátula para raspar os lados segundo sexa necesario para empuxar a masa de volta ao centro.
3. Engadir a fariña - Engadir a fariña á tixela lentamente mentres bate a lume lento, despois pásaa durante 2-3 minutos máis.
4. Engade lavanda - Engade os teus xemas de lavanda secas ou frescas á masa de galletas mentres se mestura a baixo. A continuación, execútao o suficiente para removelo, pero evita batelo en exceso.
5. Estear e arrefriar a masa - Forme a masa nunha bola coas mans e, a continuación, use o rolo para aplanala nun prato redondo de ½ polgada de espesor. Cubra completamente en papel film e coloque na neveira durante 1 hora para arrefriar.
6. Prequenta o forno : quenta o forno a 350 °F.
7. Recorta as formas - Escolle o cortador de galletas que prefires. Ou podes usar un pequeno anel de conservas redondo como fixen eu, que creará unhas sete galletas redondas de 2".
8. Enfornalos - Coloca os recortes nunha bandexa de galletas e enforna durante 14-15 minutos ata que os bordos estean lixeiramente tostados.
9. Frío e espolvoreo - Retíraos do forno e colócaos nunha reixa de arame durante 10 minutos. Unha vez arrefriados, usa un espolvoreo de galletas para espolvorelos lixeiramente con azucre en po e desfruta.

Notas

• Esta galleta de lavanda está destinada a desmoronarse facilmente, pero se se está a desmoronar por completo tes un problema. Isto pode ser causado por unha mestura excesiva ou por non usar a fonte de graxa correcta (manteiga). Podes corrixir isto medianteengadindo unha ou dúas cucharaditas extra de auga á masa a próxima vez que a fagas.
• Se estás a facer esta receita por primeira vez, usa ¼ de cucharada de xemas de flores para ver como che gusta o sabor. A continuación, se queres máis sabor a próxima vez, usa ata ½ cucharada.

Información nutricional:

Rendemento:

7

Tamaño da porción:

1 galleta (redondo de 2")

Cantidade por porción: Calorías totales: engrasadas: 2917 1 g Graxa insaturada: 5 g Colesterol: 44 mg Sodio: 132 mg Carbohidratos: 33 g Fibra: 1 g Azucre: 12 g Proteína: 3 g © Gardening® Categoría: Receitas de xardinería